PLANIFICACIÓN SALIDA PEDAGOGICA

Responsable Unidad técnica pedagógica

Lugar de Visita Frigorífico Rio Blanco

Curso 4°

Fecha 17 de Julio 2023 Hora salida 8:30 Hora Llegada 13:30

DIMENSION DEL AREA SUBDIMENSION DEL AREA ACCION PME

Enseñanza y aprendizaje en el aula.

Gestión pedagógica Salidas pedagógicas
Apoyo al desarrollo de los estudiantes.
Favorecer las habilidades y competencias de los alumnos y alumnas para desenvolverse en el mundo laboral, además con ello que se facilite el
aprendizaje con mayores recursos en las actividades del aula regular, la participación de los estudiantes donde se genera el desarrollo de las
Objetivo Pedagógico de la Visita
habilidades.

Postcosecha y guarda de productos

ASIGNATURA (AS) CON LA QUE SE VINCULA LA ACCION
Educación ciudadana

ASIGNATURA CURSO OBJETIVO ACTITUDES HABILIDADES INDICADORES RECURSOS

Poscosecha y 4° A Ejecutar prácticas de post cosecha, dirigidas al Comunicarse oralmente y Observar, identificar, Desarrolla labores de acopio y Cuaderno asignatura,
guarda de fruto y al predio, a fin de resguardar la calidad por escrito con claridad, comprender. clasificación en el packing, Cámara fotográfica.
productos del producto y sustentabilidad del predio. utilizando registros de considerando las Video grabadora
habla y de escritura características del producto, Celular.
Ejecutar labores de acopio, clasificación y pertinentes a la situación las exigencias del mercado de EPP
guarda de productos agrícolas diversos, de laboral y a la relación con destino, eficiencia energética y Internet
acuerdo a sus características fisiológicas y a los interlocutores. la normativa de seguridad e
sus destinos en el corto, mediano y largo higiene vigente.
plazo. Prevenir situaciones de
riesgo y enfermedades
ocupacionales, evaluando
las condiciones del
entorno del trabajo y
utilizando los elementos
de protección personal
según la normativa
correspondiente.

Tratar con respeto a

subordinados, superiores,
colegas, clientes,
personas con
 discapacidades, sin hacer
distinciones de género, de
clase social, de etnias u
otras.

Educación 4A OFT: La persona y su entorno Habilidades Investigación
ciudadana Tecnologías de la información y la
comunicación. a. Investigar sobre la
realidad considerando:
AE: Comprender la importancia de los
derechos laborales en Chile, considerando Formulación de preguntas
las principales tendencias globales y o problemas de
nacionales, la evolución de los mecanismos investigación a partir de la
institucionales que buscan observación de
resguardarlos y los aportes de los fenómenos
movimientos y organizaciones sociales a su
fortalecimiento. Levantamiento de
información a partir de
AE: Interpretar el concepto de región en el métodos y técnicas
contexto de la Globalización y las influencias propias de historia,
e impactos que este proceso produce en la geografía, economía y
realidad regional chilena, considerando los otras ciencias sociales
binomios: conectividad/ aislamiento,
diversidad/ homogeneidad, desarrollo Pensamiento crítico
económico/pobreza, flujos de capitales/
controles migratorios, entre otros, y la
Elaborar interpretaciones
importancia de desarrollar una planificación
y argumentos, basados en
territorial acorde a las nuevas dinámicas
fuentes variadas y
espaciales que configuran el espacio
pertinentes, haciendo uso
regional.
ético de la información.
Analizar interpretaciones y
perspectivas de diversas
fuentes, considerando
propósito, intencionalidad,
enfoque y contexto del
autor, y las preguntas que
intenta responder.
Se pretende desarrollar las
habilidades para identificar,
indagar, sintetizar y analizar
problemas de la realidad social
actual y pasada.
Internet
Identifican problemáticas Celular.
actuales de la propia región en Guía de trabajo
aspectos ambientales,
culturales, económicos o
sociales que ponen en tensión
la configuración del espacio
regional.
Identifican las iniciativas
regionales en el país que
buscan abordar problemáticas
medioambientales como la
protección de la biodiversidad,
el cambio climático, la gestión
de residuos y la calidad del
aire, considerando
instituciones involucradas,
líneas de acción y resultados.
Evalúan el impacto de algunas
políticas económicas en la vida
de las personas y el medio
ambiente, a partir de criterios
de sustentabilidad, justicia y
dignidad (agricultura,
educación, vivienda).

Comunicación
 Comunicar explicaciones,
conclusiones u opiniones
fundamentadas haciendo
uso de lenguaje, las
normas y convenciones de
la disciplina.

INICIO (INSTRUCCIÓN)
La docente explica a los estudiantes el modo de trabajo en la salida
pedagógica.
Invita a los y las estudiantes a formar los equipos que se dividirán en
cuatro, unos dirigidos al recorrido de en el frigorífico (procesado de la
fruta) y el otro al ingreso y control de calidad de la fruta.
Se articula en dicha actividad la asignatura de Educación ciudadana, por
el desarrollo de guía de impacto económico del rubro en la región.
ACTIVIDADES
DESARROLLO (ENTRENAIMENTO)
Los estudiantes se dirigen a la zona de seguridad con
la indumentaria correspondiente. Recepción y
departamento de control de calidad se dirige un grupo
y el otro grupo para por las áreas del frigorífico según
proceso de la fruta (cítricos).
Los estudiantes en forma práctica visualizan los
requerimiento de cada etapa de proceso de la fruta,
con la guía van identificando las áreas y consultando
requerimientos específicos.
CIERRE (CORROBORACIÓN)
Reflexionar sobre la actividad: Preguntas de juicio crítico y de evaluación de la de la
actividad. Los alumnos y alumnas opinan respecto de lo trabajado y hacen una
presentación preliminar sobre los aprendizajes obtenidos en la salida pedagógica.
Las docentes conversan con los estudiantes sobre la importancia de realizar
actividades articuladas que potencien las habilidades comunicativas y el desarrollo
de los contenidos.
Para fomentar la conversación o discusión de ideas, las docentes explican que las
opiniones deben fundamentarse, es decir, deben ser justificadas con razones.

Los estudiantes registran los momentos a través de

blook de apuntes, fotograbáis y videos.

Los estudiantes retroalimentan su información para

trabajar en el sus respectivos grupos.