(AC-S18) Tarea: Proyecto Plan de Negocios

Asignatura: Administración y organización de empresas

Aula: 22888

Profesor: MANUEL FRANCISCO MACABEO BARRIGA SALAVARRIA

Integrantes:

Any Yulersi Carrero Mera U18201412

Claudio Italo Cavalier Ramos U19312458

Georg Bernhard Chavez Isuiza U18205877

Luis Angel Estela Vargas U20230279

Peter Jack Castillo Canchari U19309889

Renzo Anthony Escalante Camán U17207228

Sandra Cunya Quinto U1621382

Asly Belen Espinoza Ferrer U20237096

Lima, Perú.
Introducción:

En la actualidad vivimos tiempos en los cuales es necesario que las empresas de

consumo masivo como Alicorp, que, para poder liderar en un mercado exigente y
global, utilice herramientas que sirvan para poder diferenciarse de las demás
empresas, y de esta manera satisfacer sus consumidores, ofreciendo un servicio único
y de calidad, y aunque en tiempos difíciles como los que estamos viviendo, ha sabido
mantenerse. Aplicando todos los protocolos de seguridad en sus establecimientos
para así poder salvaguardad la seguridad de sus consumidores por sobre todas las
cosas, pero aun así perdiendo gran porcentaje de sus consumidores, los cuales se
optan por no salir de sus casas debido al covid-19.

En este presente trabajo analizaremos soluciones para cubrir las necesidades de los
consumidores de la empresa Alicorp.

Misión:

Generar valor y bienestar a nuestros consumidores, teniendo el objetivo de seguir

creciendo de manera integrada en cada uno de los mercados en los que se encuentra
presente.

Visión:

Fortalecer una cultura y capacidades de innovación, invirtiendo en negocios con

potencial a futuro a fin de asegurar nuestro crecimiento a largo plazo.

Valores:

Agiles y flexibles: Toman riesgos, aprender de sus errores, y celebran sus éxitos con
humildad.

Confianza: Se encuentra en un ambiente donde se puede expresar lo que se siente.

Respeto: Respeto hacia su gente, clientes, consumidores, medio ambiente y

comunidad.

Liderazgo: Emprendedores con espíritu ganador y coraje, lo que los moviliza a innovar.

Objetivo:

El objetivo de Alicorp es potenciar el sector comercial mediante anuncios, además de

la implementación de aplicaciones innovadoras que faciliten la compra de nuestros
productos, al igual que la entrega. Ya que el segundo objetivo de Alicorp es el
bienestar público, puesto que las instalaciones de Alicorp cuentan con todas las
medidas de seguridad con respecto al covid-19, actualmente el virus está generando
más variantes, por lo cual Alicorp quiere implementar una aplicación no solo que
facilite la compra de sus productos sino también salvaguarde la seguridad de nuestros
consumidores.

Problema/ oportunidad:

Actualmente estamos viviendo una crisis sanitaria, por lo cual muchas personas optan
por no salir de sus casas, dejando así de consumir nuestros establecimientos, por esto
nace BuyAlicorp.

La solución:

BuyAlicorp es una aplicación de compra que se puede descargar únicamente desde

PlayStore, ya que este aplicativo solo está operando de momento en Android, además
de estar de manera gratuita. Este aplicativo nos da la facilidad de comprar desde
nuestros hogares de forma segura y confiable, además de notificarnos las nuevas
promociones.

El mercado:

Está dirigido a todo el público en general, agregado a eso, en la aplicación podemos

generar créditos que nos permitirán obtener descuentos, los créditos se obtendrán
mediante la realización de encuestas, acumulación de compras y visualización de
anuncios.

Cómo funciona la solución:

BuyAlicorp funciona de una sola forma, la cual es una configuración inicial en la cual el
usuario nos permite visualizar su ubicación, para así poder brindarle el más rápido
servicio posible, prosiguiendo con la compra, y finalizando con la paga total del
servicio que se podrá realizar de manera virtual mediante el aplicativo o de manera
física cuando el repartidor llegue a su hogar.

Competencia:

Aplicaciones que ofrecen el mismo servicio, pero de manera individual, ósea solo
realizan la entrega, no venden el producto en sí.

Estrategia:

Realizar la prueba del aplicativo, brindándole un periodo de prueba en el cual se

liberará el aplicativo solo a algunos usuarios y solo en lugares específicos, para así
poder probar la eficacia de BuyAlicorp.
Equipo Alicorp:

- Hugo Carrillo Goyoneche Gerente General VITAPRO:

Gerente General de VITAPRO desde abril de 2016. El Sr. Carrillo es bachiller en

Ingeniería Industrial de la Universidad Nacional de Ingeniería (Perú) y cuenta con una
Maestría en Administración de Empresas de la Universidad del Pacífico (Perú), así
como diversos estudios de especialización en la Universidad de Piura (Perú).

- Luis Estrada Rondón: vicepresidente de Alicorp Soluciones (B2B) y Materias

Primas:

Vicepresidente Corporativo de Materias Primas de Alicorp desde mayo de 2017. El Sr.

Estrada es Economista de la Universidad de Lima (Perú).

- Juan Moreyra Marrou: vicepresidente Corporativo de Finanzas:

Vicepresidente Corporativo de Finanzas desde enero del 2019. El Sr. Moreyra tiene un
doble bachillerato en Administración de Empresas y Contabilidad, ambas de la
Universidad del Pacífico (Perú), y una maestría en administración de empresas de la
Universidad de Texas en Austin.

- Paola Ruchman Lazo: vicepresidente Corporativo de Recursos Humanos:

Vicepresidente Corporativo de Recursos Humanos de Alicorp desde agosto de

2013. La Sra. Ruchman es bachiller en Administración de Empresas de la
Universidad del Pacífico (Perú) y cuenta con una Maestría en Comunicaciones de
la Universidad de Southern California (EE. UU.).

-  Magdalena Morales Valentín: vicepresidente de Asuntos Corporativos:

Vicepresidente de Asuntos Corporativos de Alicorp desde febrero de 2018. La Sra.

Morales es Licenciada en Educación de la Pontificia Universidad Católica del Perú,
con una especialización en Gestión Empresarial de la Universidad Politécnica de
Cataluña y una especialización en Marketing de la Universidad de Piura.

- Patricio Jaramillo Saá: vicepresidente de Consumo Masivo Perú:

Vicepresidente de la división de Consumo Masivo Perú de Alicorp desde mayo de

2014. Presidente de la Asociación Nacional de Anunciantes Perú desde marzo
2015, presidente de Directorio de Global Alimentos desde agosto de 2015 y
vicepresidente de la Asociación Perú Vive Bien, desde noviembre de 2015. El Sr.
Jaramillo es Bachiller en Administración de Empresas de la Universidad de San
 Francisco de Quito (Ecuador) y cuenta con estudios en la Northwestern University,
Kellog School of Management (EEUU).

Financiamiento:

La finalidad del costo de capital sea mínima y el valor de mercado sea el máximo. Sin
embargo, existen dos alternativas de financiar el capital, ya sea con financiamiento
externo o con autofinanciamiento, lo cual existe una combinación que hace esta sea
optima.

Resumen:

El análisis que sostiene Alicorp y subsidiarias, ventas nacionales e internacionales,

para tener un análisis global de toda la empresa. Seguir paso a paso su evolución y
crecimiento o detectar falencias. La inversión se ve reflejada en su crecimiento
sostenido.
Análisis interno:

Factores determinantes de éxito Peso Valor Ponderación

FORTALEZAS
Servicio de calidad. 0.08 3 0.24
Buen ambiente laboral.
0.10 3 0.03

Innovación digital
0.20 4 0.80

Amplia distribución a nivel nacional

0.18 4 0.72

Productos de calidad que respalda su

trayectoria. 0.17 4 0.68

Subtotal 0.73 2.47

DEBILIDADES
Falta de nuevas tecnológicos que
implementar y adoptar. 0.07 1 0.07

Insuficiente comunicación con los

usuarios. 0.05 2 0.1

Inversión elevada 0.10 1 0.1

Riesgo por lanzar nuevos productos al
mercado. 0.05 2 0.1

Subtotal 0.27 0.37

TOTAL 1 2.84
Análisis externo:

Matriz FODA

Fortalezas:

 Servicio de calidad.
 Buen ambiente laboral.
 Precios competitivos de productos.
 Recursos humanos motivados y contentos.
 Productos de calidad que respalda su trayectoria.

Oportunidades:

 Alianzas con entidades.

 Aumentar la participación en el mercado.
 Aprovechar la experiencia.
 Necesidad del producto.
 Tendencias favorables en el mercado.
 Debilitamiento de competidores.

Debilidades:

 Cambios de recursos tecnológicos que implementar y adoptar.

 Comunicación con los usuarios insuficientes.
 Inversión elevada.
 Riesgo por lanzar nuevos productos al mercado.
 Acceso al financiamiento.

Amenazas:

 Ingreso de nuevos productos.

 Conflictos gremiales.
 Cambios en la legislación.
 Aumento de precios de insumos o materias primas.
 Productos sustitutos.
 Cambios en la demanda.
Plan de operaciones:

Diseño del Producto

 ALICORP S.A.A. es una empresa responsable de edificar la producción,

compra y distribución de los productos que la empresa se encarga de
comercializar. Tiene como objetivo asegurar las vacantes del producto
para asistir a las solicitudes de los clientes.

Localización del negocio

 Uno de los domicilios más conocidos es la que está en el distrito del

Callao; sin embargo, la empresa cuenta con sucursales en cualquier
lugar de la república y en el extranjero.

Proceso de atención al cliente

 Trabaja mediante indicadores de nivel de servicio, estudios de

satisfacción al cliente y un gran servicio integrado de Call Center.

Proveedores

 Los principales proveedores de esta empresa son unos agricultores de

la provincia de Contumazá (Cajamarca).

Plan de marketing:

Alicorp es la empresa peruana con mayor infraestructura de fabricación y distribución,

cuenta con tres divisiones de negocios (aceites y grasas, farináceos y golosinas) que
disponen de diez fabricas a nivel nacional, siete de ellas en lima y tres en provincias,
se incluye una fábrica de alimentos balanceados para animales, ubicada en Trujillo.

Actualmente, la empresa cuenta con una fuerza de trabajo de 3,100 personas, entre
empleados y obrero. La parte de distribución se apoya en 20 sucursales propias
(centro de ventas) y 150 vendedores, contando además con otros 70 distribuidores
exclusivos.

• Captar: La clave está en seducir la mayor parte de la publicidad que vemos en los
medios masivos responde a este objetivo.

• Fidelizar: La clave está en satisfacer. Está generalmente aceptado el hecho de que

cuesta hasta cinco veces menos fidelizar a un cliente que captar uno nuevo.
• Posicionar: Los dos objetivos anteriores están muy relacionados con la venta de
nuestro producto o servicio. Sin embargo, en ocasiones debemos comunicar sin la
intención directa de vender, sino de posicionar nuestra marca en la mente de nuestro
público.

Plan de recursos humanos:

La compañía está conformada por más de 3,300 trabajadores, perteneciendo la

mayoría de estos a la clase obrera; sin embargo, existe una tendencia hacia la
automatización de procesos gracias a la constante inversión en tecnología y nueva
maquinaria para alcanzar nuevos niveles de eficiencia, lo que podría generar cambios
en los próximos años en cuanto a la estructura organizativa.

Por otro lado, la gerencia debe quedar conformada de tal manera que facilite la
implementación de la estrategia corporativa y para ello un factor clave consiste en
elegir bien a quienes ocupen posiciones claves a fin de asegurar que tengan las
competencias necesarias para el puesto que ocupen.

Respecto a los programas de capacitación y motivación que utiliza la empresa para

formar su capital humano se cuenta con:

- Una política de beneficios para sus colaboradores que ofrece diversos

programas tales como vacaciones útiles, exámenes médicos anuales, lactario,
descuentos corporativos, asignaciones, ventas al personal, becas escolares y
préstamos, seguros de vida, entre otros.

- Un modelo de gestión del desempeño que busca incrementar la probabilidad

de éxito en los negocios al promover y lograr un entendimiento compartido
entre el jefe inmediato y sus colaboradores en torno a objetivos y
competencias. De la misma manera, se han desarrollado diversos mecanismos
de motivación y recompensa para estimular la productividad de sus
colaboradores obreros.

- Un programa de voluntariado a través del cual los empleados han intervenido

en diferentes actividades durante el 2014, destacando la participación en la
campaña “La Hora del Planeta”, la Teletón, la visita a la Fundación Pachacútec,
entre otros.

- Una variedad de programas y cursos de capacitación que han buscado

fortalecer los conocimientos y habilidades de su talento humano, siendo las
principales áreas de formación las que están orientadas al desarrollo de
 habilidades para la gestión de supplychain management, marketing, recursos
humanos y consumo masivo.

Plan legal:

Tipo de empresa:

SOCIEDAD ANÓNIMA ABIERTA – S.A.A. Se ha optado por este tipo de

sociedad, por las siguientes razones:

1. Acciones de responsabilidad limitada y operaciones en el año 1956.

2. Forma parte de la presentación de servicio y asesoramiento administrativo,
industrial y comercial.

La sociedad podrá ejecutar, todos los contratos de administración y disposición

imprescindible e idóneo para la obtención de su objeto social y a la realización de
cualquier otro negocio que decida el Directorio de la Sociedad.

Conclusiones:

- Hemos concluido que la innovación que puede haber en una empresa; es un digno
competidor de las empresas que buscan liderar en su producción, ventas y realzar su
imagen ante los consumidores.

- El invertir en un negocio con un potencial a futuro es asegurar un desarrollo a largo

plazo.

- Fomentar valores en una empresa, es un beneficio para el desarrollo, crecimiento y

producción que es de necesidad para que una empresa pueda crecer.

- Potenciamos un sector comercial, mediante anuncios, tantos físicos o virtuales para

una mejor visualización para los consumidores.

- Es necesario en estos tiempos de pandemia, invertir en el delivery virtual y lanzar un

aplicativo de compra para poder consumir, ya que es una solución para no perder
ingresos de nuestros consumidores.

- Los productos que una empresa pueda desarrollar, es importante de que su materia
prima sea de las mejores, ya que evidenciarían la calidad del producto que ellos
generan.
Referencias bibliográficas:

Alicorp (2021). Nosotros. Recuperado de: https://www.alicorp.com.pe/pe/es/nosotros/

Flores, L. (2017). PLAN DE MARKETING EN LA EMPRESA ALICORP S.A.A.

[Presentación Prezi]. Recuperado de https://prezi.com/wl5sufwtwplo/plan-de-
marketing-en-la-empresa-alicorp-saa/

Grupo Romero. (2015). Alicorp. Recuperado de: http://www.gruporomero.com.pe/es-

PE/empresas/alicorp/

Morales J. (2014). Determinación del financiamiento óptimo de la empresa Alicorp para

minimizar su costo de capital y maximizar su valor de mercado. Recuperado de:

https://repositorio.lamolina.edu.pe/handle/20.500.12996/2297