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Equipo de Trabajo 3
2020-2
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INDICE
1.3. MICROLOCALIZACIÓN................................................................................ 23
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CAPITULO IV: FACTOR MAQUINARIA ......................................................... 68
BIBLIOGRAFÍA ............................................................................................... 84
ANEXOS .......................................................................................................... 87
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CAPITULO I: LOCALIZACION DE PLANTA
Para desarrollar el listado de factores de una localización de una planta nos basamos
en el estudio del libro “Administración de las Operaciones” de Roberto Carro Paz y
Daniel González Gómez, en el cual se nombran más de 30 criterios de los cuales se
han elegido los siguientes:
• Legislación ambiental
• Disponibilidad de terrenos
• Costo de terreno
• Disponibilidad de Agua
• Costo del suministro de Agua
• Humedad Relativa
• Temperatura
• Altura sobre el nivel del mar
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Con respecto a la mano de obra
• Costo de transporte
• Distancia de transporte
1.2. MACROLOCALIZACION
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Y los más destacados fueron las siguientes regiones:
Estas 7 regiones serán nuestras alternativas, ya que nuestro requisito principal era que
facturen como mínimo 20000 USD por empresa al año en promedio.
Para desarrollar la macrolocalización analizaremos los criterios para regiones del libro
“Administración de las Operaciones” de Roberto Carro Paz y Daniel González Gómez,
en este libro se nombran más de 30 criterios, de los cuales se seleccionaron 15 factores
de localización que son los siguientes:
• Disponibilidad de Agua
• Proximidad de la materia prima
• Proximidad del mercado
• Condiciones Climáticas
• Barreras gubernamentales
• Regulaciones ambientales
• Servicio de transporte y comunicaciones
• Disponibilidad de mano de Obra calificada
• Abastecimiento de electricidad
• Abastecimiento de combustible
• Facilidad de exportación
• Estructura del Suelo
• Seguridad Ciudadana
• Ingreso promedio
• Tamaño de la población económicamente activa
Factores Subjetivos
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1. Disponibilidad de Agua
La disponibilidad del agua de una región o país depende del balance de agua
(precipitación menos evaporación). La distribución y la disponibilidad de recursos
hídricos muestran diferencias muy importantes en las diferentes regiones del Perú.
Se evaluará que departamentos tienen mayor cobertura de agua por red pública.
Al año 2017, más del 94% de la población de Moquegua, Áncash, Callao, Tacna,
Provincia de Lima, Arequipa, Apurímac y Cusco, tienen agua en sus viviendas
proveniente de red pública. En tanto, la población de las regiones de Tumbes,
Huánuco, Ucayali, Puno y Loreto, presentan menor cobertura de agua por red
pública.
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Para determinar este factor se tomó en Cuenta el Número de Empresas de Manejo
Forestal, Primera transformación de la madera de la Cadena de Valor y la cercanía
a las fuentes de extracción de la Cumala y Tornillo, ya que estas van a ser las que
van a abastecer de Materia prima a la planta, tal como se muestra en la tabla
Se observa que Lima tiene la mayor cantidad de industrias tanto de manejo forestal
y de primera transformación, seguido de Ucayali, Loreto y La Libertad. En Lima y La
Libertad (a diferencia de Loreto y La Libertad) no se extrae madera Cumala y
Tornillo, es decir se transportada para su transformación o llega ya transformada, lo
que generará costos adicionales.
Nº de empresas de
Nº de empresas de
Region Primera TOTAL
Manejo Forestal
transformacion
Amazonas 27 60 87
Ancash 79 32 111
Apurimac 46 57 103
Arequipa 101 7 108
Ayacucho 50 10 60
Cajamarca 104 27 131
Cusco 172 277 449
Huancavelica 12 5 17
Huanuco 75 76 151
Ica 11 5 16
Junin 149 171 320
La Libertad 46 35 81
Lambayeque 32 14 46
Lima 6052 316 6368
Loreto 163 723 886
Madre de Dio 53 608 661
Moquegua 17 17 34
Pasco 34 34 68
Piura 15 15 30
Puno 158 158 316
San Martin 70 70 140
Tacna 19 19 38
Tumbes 1 1 2
Ucayali 321 947 1268
3. Condiciones Climáticas
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deberá ubicarse en una región con baja humedad relativa, debido a que la madera
se deforma al absorber humedad y esto influiría en la calidad del producto.
Las regiones que presentan baja humedad relativa promedio son Arequipa y Junín
donde varía de 48-59%, las regiones de Lima, Lambayeque, Apurímac, San Martin,
La libertad presentan elevada humedad relativa promedio 80-88%, mientras que las
regiones tumbes, Piura, Ancash, Ica y Ayacucho presentan humedad relativa entre
73-79%.
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Figura. PEA ocupada en la cadena productiva de la madera
Fuente: Cadena Productiva de la Madera (2019)
Con este factor número podremos tener una referencia sobre cuanto factura una
industria maderera de segunda transformación por región; este será un factor muy
importante desde el punto de vista económico.
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Notamos que de nuestras alternativas Lima se impone con amplia diferencia en este
cociente, seguido de Ica, Ucayali,
Este factor nos indica la buena comunicación con las redes viales, ya que esto facilita
las actividades logísticas. Para ello nos basaremos en la red vial a nivel nacional.
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7. Cercanía del Mercado
Para el caso de la venta de los productos, el punto a analizar será las principales
fuentes de consumidores donde se demanda muebles de madera, es decir, donde
se centra el mercado de los muebles de madera. En este caso, resulta más rentable
ubicarse en las regiones costeras en particular, en la ciudad de Lima, Arequipa,
Trujillo e Ica dado que son las regiones donde se concentran los consumidores.
Asimismo, es importante tener en cuenta la densidad poblacional de cada una de
las regiones para tener un estimado de la cantidad de clientes potenciales.
Factores Objetivos
8. Costo de Electricidad
El costo de la electricidad es un factor importante ya que representa un costo
considerable porque se usa grandes cantidades de Kw. y esto se justifica porque
una industria maderera aplica muchas maquinaria para realizar las operaciones de
corte, de fresado, de talladura, de marcado y para pintar.
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Se ha detectado que los costos de electricidad varían considerablemente
especialmente en las regiones de Huánuco, Ayacucho, Ucayali y Loreto por los altos
precios que tienen.
En la siguiente tabla se puede observar que Ucayali, La Libertad y Lambayeque son las
que tiene un mayor costo variable de agua y alcantarillado.
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TABLA. Costo de agua y alcantarillado en las regiones del Perú
Costo en S/. por m3
CLASE RESIDENCIAL CLASE NO RESIDENCIAL
Regiones Cargos
Social Domestica Comercial Estatal Industrial
Fijo S/ 3,24 S/ 3,24 S/ 3,24 S/ 3,24 S/ 3,24
Ica Agua S/ 0,62 S/ 0,90 S/ 2,05 S/ 2,05 S/ 2,98
Alcantarillado S/ 0,29 S/ 0,29 S/ 0,96 S/ 1,39 S/ 2,13
Fijo S/ 2,76 S/ 2,76 S/ 2,76 S/ 2,76 S/ 2,76
La Libertad Agua S/ 0,44 S/ 1,27 S/ 4,02 S/ 3,07 S/ 5,23
Alcantarillado S/ 0,24 S/ 0,69 S/ 2,19 S/ 1,68 S/ 2,85
Fijo S/ 1,41 S/ 1,41 S/ 1,41 S/ 1,41 S/ 1,41
Lambayeque Agua S/ 0,69 S/ 1,22 S/ 3,62 S/ 2,67 S/ 7,27
Alcantarillado S/ 0,31 S/ 0,54 S/ 1,60 S/ 1,18 S/ 3,21
Fijo S/ 2,03 S/ 2,03 S/ 2,03 S/ 2,03 S/ 2,03
Lima Agua S/ 0,38 S/ 1,56 S/ 1,83 S/ 1,83 S/ 2,77
Alcantarillado S/ 0,32 S/ 0,64 S/ 1,75 S/ 1,26 S/ 2,43
Fijo S/ 1,32 S/ 1,32 S/ 1,32 S/ 1,32 S/ 1,32
Loreto Agua S/ 0,60 S/ 1,27 S/ 2,12 S/ 1,85 S/ 2,12
Alcantarillado S/ 0,18 S/ 0,37 S/ 0,62 S/ 0,62 S/ 0,54
Fijo S/ 1,52 S/ 1,52 S/ 1,52 S/ 1,52 S/ 1,52
Piura Agua S/ 1,25 S/ 1,95 S/ 4,10 S/ 2,65 S/ 4,55
Alcantarillado S/ 0,40 S/ 0,58 S/ 1,32 S/ 0,85 S/ 2,01
Fijo S/ 2,13 S/ 2,13 S/ 2,13 S/ 2,13 S/ 2,13
Ucayali Agua S/ 1,70 S/ 3,22 S/ 8,12 S/ 5,72 S/ 9,79
Alcantarillado S/ 0,69 S/ 0,87 S/ 2,27 S/ 2,24 S/ 4,14
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11. Costo de Licencia de Funcionamiento
Este factor consiste en las licencias que dan los gobiernos locales para que la empresa
pueda funcionar de manera formal, en varias regiones del Perú este costo puede ser
elevado y en otras suele ser mas barato. A continuación se muestra los costos de
licencias para las distintas regiones del Perú.
Requerimientos
Área del terreno 693 m2
Consumo de Electricidad 1500 kW.
Consumo de Agua 160m3
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Valor Relativo de Costo Total de los Factores Objetivos (FOi)
De este análisis de factores objetivos podemos concluir que las mejores opciones vienen siendo Loreto e Ica por los costos bajos.
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Ponderación relativa de los Factores Subjetivos
TABLA. Ponderación relativa de los factores subjetivos para una empresa maderera
Factores Subjetivos
Factores Disponibilidad Facturación Servicio de Cercanía Suma de
Disponibilidad Proximidad Condiciones Wj
Subjetivos de Mano de por Transporte y del Preferencias
de Agua de MP Climáticas
Obra empresa Comunicaciones Mercado
Disponibilidad 0 1 1 0 1 0 3 10,7%
de Agua
Proximidad de
1 1 1 0 1 0 4 14,3%
MP
Condiciones 0 0 1 0 1 0 2 7,1%
Climáticas
Disponibilidad
de Mano de 1 0 1 0 1 0 3 10,7%
Obra
Facturación por 1 1 1 1 1 1 6 21,4%
empresa
Servicio de
1 0 1 0 1 1 4 14,3%
Transporte y
Comunicaciones
Cercanía del 1 1 1 1 1 1 6 21,4%
Mercado
TOTAL 5 2 6 5 2 6 2 28 1
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Ordenación Jerárquica de las alternativas de solución en función de los factores subjetivos (Rij)
Localización Suma de
Localización Ri1
La Libertad Lambayeque Piura Ica Lima Loreto Ucayali Preferencias
La Libertad 1 1 1 1 1 1 6 19,4%
Lambayeque 1 1 1 1 1 1 6 19,4%
Piura 1 1 0 0 1 1 4 12,9%
Ica 1 1 1 0 1 1 5 16,1%
Lima 1 1 1 1 1 1 6 19,4%
Loreto 0 0 1 0 0 1 2 6,5%
Ucayali 0 0 1 0 0 1 2 6,5%
TOTAL 4 4 6 3 2 6 6 31 1
Localización Suma de
Localización Ri2
La Libertad Lambayeque Piura Ica Lima Loreto Ucayali Preferencias
La Libertad 1 1 1 0 0 0 3 11,5%
Lambayeque 1 1 1 0 0 0 3 11,5%
Piura 0 1 1 0 0 0 2 7,7%
Ica 0 1 1 0 0 0 2 7,7%
Lima 1 1 1 1 1 1 6 23,1%
Loreto 1 1 1 1 0 1 5 19,2%
Ucayali 1 1 1 1 0 1 5 19,2%
TOTAL 4 6 6 6 0 2 2 26 1
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TABLA. Ponderación relativa para el Factor : “Condiciones Climáticas”
Localización Suma de
Localización Ri3
La Libertad Lambayeque Piura Ica Lima Loreto Ucayali Preferencias
La Libertad 1 0 0 1 1 1 4 13,3%
Lambayeque 1 0 0 1 1 1 4 13,3%
Piura 1 1 1 1 1 1 6 20,0%
Ica 1 1 1 1 0 1 5 16,7%
Lima 1 1 0 0 1 1 4 13,3%
Loreto 1 1 0 1 0 0 3 10,0%
Ucayali 1 1 0 0 1 1 4 13,3%
TOTAL 6 6 1 2 5 5 5 30 1
Localización Suma de
Localización Ri4
La Libertad Lambayeque Piura Ica Lima Loreto Ucayali Preferencias
La Libertad 1 1 1 1 1 1 6 16,2%
Lambayeque 1 1 1 0 0 1 4 10,8%
Piura 1 1 1 1 1 1 6 16,2%
Ica 0 1 1 0 0 1 3 8,1%
Lima 1 1 1 1 1 1 6 16,2%
Loreto 1 1 1 1 1 1 6 16,2%
Ucayali 1 1 1 1 1 1 6 16,2%
TOTAL 5 6 6 6 4 4 6 37 1
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TABLA. Ponderación relativa para el Factor: “Facturación de empresa maderera”
Localización Suma de
Localización Ri5
La Libertad Lambayeque Piura Ica Lima Loreto Ucayali Preferencias
La Libertad 1 1 0 0 0 0 2 7,1%
Lambayeque 1 1 0 0 1 0 3 10,7%
Piura 1 1 0 0 1 1 4 14,3%
Ica 1 1 1 1 1 1 6 21,4%
Lima 1 1 1 1 1 1 6 21,4%
Loreto 0 0 1 0 0 1 2 7,1%
Ucayali 1 1 1 1 0 1 5 17,9%
TOTAL 5 5 6 2 1 5 4 28 1
Localización Suma de
Localización Ri6
La Libertad Lambayeque Piura Ica Lima Loreto Ucayali Preferencias
La Libertad 1 1 1 1 1 1 6 18,8%
Lambayeque 1 1 1 0 1 1 5 15,6%
Piura 1 1 1 0 1 1 5 15,6%
Ica 1 1 1 0 1 1 5 15,6%
Lima 1 1 1 1 1 1 6 18,8%
Loreto 0 0 1 0 0 1 2 6,3%
Ucayali 0 1 1 0 0 1 3 9,4%
TOTAL 4 5 6 4 1 6 6 32 1
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TABLA. Ponderación relativa para el Factor: “Cercanía del Mercado”
Localización Suma de
Localización Ri1
La Libertad Lambayeque Piura Ica Lima Loreto Ucayali Preferencias
La Libertad 1 1 1 0 1 1 5 19,2%
Lambayeque 1 1 1 0 1 1 5 19,2%
Piura 0 0 1 0 1 1 3 11,5%
Ica 0 0 1 0 1 1 3 11,5%
Lima 1 1 1 1 1 1 6 23,1%
Loreto 0 0 0 1 0 1 2 7,7%
Ucayali 0 0 0 1 0 1 2 7,7%
TOTAL 2 2 4 6 0 6 6 26 1
Fuente: Elaboración propia del equipo de trabajo
Localización
Localización Disponibilidad de Proximidad de Condiciones Disponibilidad Facturación por Servicio de transporte y Cercanía del Fsi
Agua MP Climáticas de MO empresa comunicaciones Mercado
Ri1 W1 Ri2 W2 Ri3 W3 Ri4 W4 Ri5 W5 Ri6 W6 Ri7 W7
La Libertad 0,19 10,7% 0,12 14,3% 0,13 7,1% 0,16 10,7% 0,07 21,4% 0,19 14,3% 0,19 21,4% 14,7%
Lambayeque 0,19 10,7% 0,12 14,3% 0,13 7,1% 0,11 10,7% 0,11 21,4% 0,16 14,3% 0,19 21,4% 14,5%
Piura 0,13 10,7% 0,08 14,3% 0,20 7,1% 0,16 10,7% 0,14 21,4% 0,16 14,3% 0,12 21,4% 13,4%
Ica 0,16 10,7% 0,08 14,3% 0,17 7,1% 0,08 10,7% 0,21 21,4% 0,16 14,3% 0,12 21,4% 14,2%
Lima 0,19 10,7% 0,23 14,3% 0,13 7,1% 0,16 10,7% 0,21 21,4% 0,19 14,3% 0,23 21,4% 20,3%
Loreto 0,06 10,7% 0,19 14,3% 0,10 7,1% 0,16 10,7% 0,07 21,4% 0,06 14,3% 0,08 21,4% 10,0%
Ucayali 0,06 10,7% 0,19 14,3% 0,13 7,1% 0,16 10,7% 0,18 21,4% 0,09 14,3% 0,08 21,4% 12,9%
TOTAL 100% 100% 100% 100% 100% 100% 100% 100%
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Medida de Preferencia de Localización (MLPi)
K = 0.67
De acuerdo al método Brown y Gibson, la alternativa elegida para la localización de la planta es la región de Lima, compitiendo con Loreto, Ica,
Piura, Ucayali, Lambayeque y La Libertad.
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1.3. MICROLOCALIZACIÓN
• D. Este 1. Conformada por los distritos de El Agustino, Santa Anita, Ate y San Luis.
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Elección de Alternativas de Localización
Para este factor primero se analizó al rubro que pertenecía la empresa en estudio para
lo cual encontramos la Clasificación Industrial Internacional Uniforme (CIIU) que es un
sistema de clasificación, mediante códigos, de las actividades económicas, según
procesos productivos.
El CIIU de la empresa en estudio es 3610: Fabricación de Muebles.
Analizamos un archivo del Ministerio de Producción, el cual muestra la cantidad de
empresas con la misma clasificación en Lima (Región elegida en la macrolocalización),
siendo los distritos que tienes el mayor número de empresas en el rubro:
• Ate
• Chorrillos
• Comas
• Villa el Salvador
• San Juan de Lurigancho
Factores Subjetivos
• Clima
• Cercanía al mercado
Según el INEI – Censo Nacional de Población y Vivienda del 2017, el distrito más
poblado de las posibles alterativas es Ate seguido por Comas, Villa el Salvador y
Chorrillos.
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Figura. Población Censada y Tasa de crecimiento
• Condiciones de Vida
Se debe de analizar desde los servicios básicos hasta los complejos. Las instalaciones
de los siguientes tipos de instituciones son los que brindan un nivel a cada ciudad tales
son: clínicas, hospitales, colegios, universidades, clubes, restaurantes, centros de
esparcimiento, clubes, comunicaciones, departamentos, centros de esparcimiento e
infraestructura habitacional.
25
Figura. Índice de Desarrollo Humano Distrital
En resumen:
26
• Seguridad Ciudadana
La seguridad en los últimos años ha cobrado vital importancia dentro del país, y esto
afecta directamente a la población que no puede vivir en condiciones adecuadas
debido al incremento de robos y asaltos en todos los distritos de lima y a nivel
nacional. Pero puede ser que el tema de la seguridad ciudadana se encuentre
centrada mas en algunos distritos que en otros, para ello se analizara las denuncias
por comisión de delitos según el distrito. Con ello veremos que tanto se esta
perjudicando al desarrollo empresarial del distrito.
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• Precio m2 de Locales Industriales
Es el precio por metro cuadrado de los terrenos de los locales ya construidos,
disponibles en venta en las zonas industriales de los distritos a seleccionar.
A continuación, se realiza una comparación entre cada uno de los factores, donde si son
tiene una igual importancia se colocará 1 a los dos factores, y en caso uno sea menor
que el otro se le colocará un 0. Luego se sumará el total de cada factor que será dividido
por la suma de los totales de cada factor.
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TABLA: Ponderación de las alternativas de solución
Cercania a Costo de
FACTORES DE Cercanía de Condiciones Seguridad
Clima Puertos y locales Frecuencia Porcentaje
MACROLOCALIZACIÓN Mercado de Vida Ciudadana
Aeropuertos Industriales
Cercanía de Mercado - 1 1 1 1 1 5 26,3%
Condiciones de Vida 0 - 0 1 1 1 3 15,8%
Seguridad Ciudadana 0 1 - 1 1 0 3 15,8%
Clima 0 0 0 - 1 0 1 5,3%
Cercania a Puertos y Aeropuertos 0 0 1 1 - 0 2 10,5%
Costo de locales Industriales 1 1 1 1 1 - 5 26,3%
TOTAL 1 3 3 5 5 2 19 100%
Se multiplicará el peso de cada factor por la calificación otorgada para cada alternativa,
se sumará el ponderado y el mayor será la mejor alternativa.
TOTAL 1,00 395 103,95 420 110,53 400 105,26 370 97,37 400 105,26
Finalmente:
29
CAPITULO II: CAPACIDAD DE PLANTA
Mercado potencial
Nuestro mercado potencial serán aquellas personas que viven en Ate y distritos
aledaños de la zona este. Según datos poblacionales de los distritos de Ate,
Chaclacayo, Lurigancho, Santa Anita, San Luis y el Agustino se estima el siguiente
mercado potencial:
30
Al sumar el total de los distritos potencial obtenemos que el mercado potencial
asciende a 1 457 600 personas.
Mercado disponible:
Por otro lado, para poder tener una idea el porcentaje que componen el NSE A y NSE
B nos basamos en la división de los niveles socioeconómicos en Lima Metropolitana
según datos de APEIM en 2020, ubicándonos en la Zona 5 (Ate, Chaclacayo,
Lurigancho, Santa Anita, San Luis Y El Agustino) donde un 0.4% de las familias
pertenece al NSE A, el 14.3% al NSE B y 42.6%
Además, según datos de OGTIMINSA sobre el sector lima este (no incluye San Juan de
Lurigancho), se estima que el 29.3% pertenece a un rango de 35-60 años.
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Figura. Distribución de zonas por NSE en Lima metropolitana (2020)
Fuente: APEIM (2020)
Entonces para hallar el mercado disponible se debe multiplicar el mercado potencial por
el porcentaje que pertenece a los NSE A, B y C:
Mercado Efectivo:
El mercado efectivo es una parte del mercado disponible y está formado por el conjunto
de consumidores que tienen la necesidad de comprar un producto o servicio aún más
específico que el correspondiente al mercado disponible. Además, tienen la intención
de comprar el bien o servicio
32
Demanda Efectiva
% por
Código producto Mercado efectivo Factor Demanda Anual
Producto 1 10,0% 29366 0,7 2056
Producto 2 7,5% 29366 0,7 1542
Producto 3 12,5% 29366 0,7 2570
Producto 4 15,0% 29366 0,7 3083
Producto 5 15,0% 29366 0,7 3083
Producto 6 10,0% 29366 0,7 2056
Producto 7 11,0% 29366 0,7 2261
Producto 8 10,0% 29366 0,7 2056
Producto 9 9,0% 29366 0,7 1850
A partir de esto realizamos la proyección de la demanda para los próximos 5 años, que
nos servirá de base para ver cuanto será el crecimiento de la producción en cada año y
cuanto deberíamos producir para cubrir la demanda.
33
TABLA. Demanda proyectada para cada producto
A: Cortado
B: Enderezado
C: Cepillado
D: Moldurado
E: Escopleado
F: Espigado
G: Taladrado
H: Bizagrado
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I: Barnizado
J: Embalaje
Total min /
Tiempo Estandar (min / unidad) unidad
Codigo UM SECUENCIA A B C D E F G H I J
Producto 1 1 unidad A,B,C,D,F,G,I,J 14,0 17,0 17,5 16,0 0,0 18,3 16,0 0,0 14,0 4,5 117,3
Producto 2 1 unidad A,B,C,D,F,G,I,J 12,0 15,0 16,2 14,0 0,0 17,0 14,5 0,0 12,5 5,5 106,7
Producto 3 1 unidad A,B,C,D,E,F,G,H,I,J 20,0 22,0 22,3 18,0 15,0 19,5 17,0 19,0 15,5 6,0 174,3
Producto 4 1 unidad A,B,C,D,E,F,G,H,I,J 18,0 20,5 20,1 15,3 13,5 18,3 14,5 17,5 14,0 5,5 157,2
Producto 5 1 unidad A,B,C,D,E,F,G,H,I,J 16,0 19,5 18,8 13,6 11,8 17,1 12,5 16,0 12,5 5,0 142,8
Producto 6 1 unidad A,B,C,D,E,F,G,H,I,J 14,0 18,5 17,4 12,1 10,5 16,0 10,0 15,0 11,0 5,0 129,5
Producto 7 1 unidad A,B,C,D,F,G,I,J 11,0 19,5 18,8 14,0 0,0 17,5 13,0 0,0 13,0 4,0 110,8
Producto 8 1 unidad A,B,C,D,E,G,H,J 15,0 19,5 20,1 14,2 13,5 0,0 13,5 16,0 14,0 0,0 125,8
Producto 9 1 unidad A,B,C,D,E,G,H,J 13,5 18,5 18,4 12,4 12,0 0,0 12,0 14,5 12,5 0,0 113,8
Se tomará como producto equivalente aquel que pasa por todos los procesos, en este
caso el ropero de 3 puertas y 3 cajones, y luego se procederá a hallar sus equivalencias
en horas-hombres, dividiendo las horas empleadas en un proceso para un producto
entre las horas empleadas en el mismo proceso del producto equivalente; esto se
repetirá para todos los procesos y productos.
Producto 2 H-H A,B,C,D,F,G,I,J 0,75 0,77 0,86 1,03 0,00 0,99 1,16 0,00 1,00 1,10 6,6
Producto 3 H-H A,B,C,D,E,F,G,H,I,J 1,25 1,13 1,19 1,32 1,27 1,14 1,36 1,19 1,24 1,20 11,1
Producto 4 H-H A,B,C,D,E,F,G,H,I,J 1,13 1,05 1,07 1,13 1,14 1,07 1,16 1,09 1,12 1,10 10,0
Producto 5 H-H A,B,C,D,E,F,G,H,I,J 1,00 1,00 1,00 1,00 1,00 1,00 1,00 1,00 1,00 1,00 9,0
Producto 6 H-H A,B,C,D,E,F,G,H,I,J 0,88 0,95 0,93 0,89 0,89 0,94 0,80 0,94 0,88 1,00 8,1
Producto 7 H-H A,B,C,D,F,G,I,J 0,69 1,00 1,00 1,03 0,00 1,02 1,04 0,00 1,04 0,80 6,8
Producto 8 H-H A,B,C,D,E,G,H,J 0,94 1,00 1,07 1,04 1,14 0,00 1,08 1,00 1,12 0,00 8,4
Producto 9 H-H A,B,C,D,E,G,H,J 0,84 0,95 0,98 0,91 1,02 0,00 0,96 0,91 1,00 0,00 7,6
35
2.3. DIAGRAMA P – Q
Relación de tiempo /
Código SECUENCIA Total min / unidad
Tiempo equivalente
36
Luego, se ordenara los productos en orden descendente según la cantidad de demanda
(con respecto a P5).
37
2.4. CALCULO DEL NUMERO DE MÁQUINAS
En donde se va a utilizar:
Codigo del
Demanda Anual A B C D E F G H I J
producto
Producto 1 2056 14,0 17,0 17,5 16,0 0,0 18,3 16,0 0,0 14,0 4,5
Producto 2 1542 12,0 15,0 16,2 14,0 0,0 17,0 14,5 0,0 12,5 5,5
Producto 3 2570 20,0 22,0 22,3 18,0 15,0 19,5 17,0 19,0 15,5 6,0
Producto 4 3083 18,0 20,5 20,1 15,3 13,5 18,3 14,5 17,5 14,0 5,5
Producto 5 3083 16,0 19,5 18,8 13,6 11,8 17,1 12,5 16,0 12,5 5,0
Producto 6 2056 14,0 18,5 17,4 12,1 10,5 16,0 10,0 15,0 11,0 5,0
Producto 7 2261 11,0 19,5 18,8 14,0 0,0 17,5 13,0 0,0 13,0 4,0
Producto 8 2056 15,0 19,5 20,1 14,2 13,5 0,0 13,5 16,0 14,0 0,0
Producto 9 1850 13,5 18,5 18,4 12,4 12,0 0,0 12,0 14,5 12,5 0,0
Total (min) 133,50 170,00 169,60 129,60 76,30 123,70 123,00 98,00 119,00 35,50
Demanda x Tiempo (min) 312968 394371 391832 298497 188089 295547 282082 242666 273500 84846
Demanda x Tiempo (horas) 5216,1 6572,8 6530,5 4974,9 3134,8 4925,8 4701,4 4044,4 4558,3 1414,1
Demanda Anual
5216,14 6572,84 6530,53 4974,94 3134,82 4925,78 4701,37 4044,43 4558,34 1414,10
(horas)
Nº de semanas
52,00 52,00 52,00 52,00 52,00 52,00 52,00 52,00 52,00 52,00
al año
Dias x semana 6,00 6,00 6,00 6,00 6,00 6,00 6,00 6,00 6,00 6,00
Turno al dia 1,00 1,00 1,00 1,00 1,00 1,00 1,00 1,00 1,00 1,00
Horas / turno 8,00 8,00 8,00 8,00 8,00 8,00 8,00 8,00 8,00 8,00
Factor
0,90 0,90 0,90 0,90 0,90 0,90 0,90 0,90 0,90 0,90
eficiencia
Factor de
0,90 0,90 0,90 0,90 0,90 0,90 0,90 0,90 0,90 0,90
Utilización
Numero de
Maquinas 2,58 3,25 3,23 2,46 1,55 2,44 2,33 2,00 2,25 0,70
disponibles
Numero de
maquinas 3,00 4,00 4,00 3,00 2,00 3,00 3,00 3,00 3,00 1,00
reales
38
2.5. CALCULO DE LA CAPACIDAD DE PLANTA
Entonces partir de los tiempos estándar y de la demanda que ya se tiene se realiza una
capacidad para la planta, y se calculan las unidades producidas al año por la empresa
para cubrir la demanda. Asimismo se calcula la capacidad para el primer año.
Codigo de
Secuencia A B C D E F G H I J
producto
Producto 1 A,B,C,D,F,G,I,J 0,88 0,87 0,93 1,18 0,00 1,07 1,28 0,00 1,12 0,90
Producto 2 A,B,C,D,F,G,I,J 0,75 0,77 0,86 1,03 0,00 0,99 1,16 0,00 1,00 1,10
Producto 3 A,B,C,D,E,F,G,H,I,J 1,25 1,13 1,19 1,32 1,27 1,14 1,36 1,19 1,24 1,20
Producto 4 A,B,C,D,E,F,G,H,I,J 1,13 1,05 1,07 1,13 1,14 1,07 1,16 1,09 1,12 1,10
Producto 5 A,B,C,D,E,F,G,H,I,J 1,00 1,00 1,00 1,00 1,00 1,00 1,00 1,00 1,00 1,00
Producto 6 A,B,C,D,E,F,G,H,I,J 0,88 0,95 0,93 0,89 0,89 0,94 0,80 0,94 0,88 1,00
Producto 7 A,B,C,D,F,G,I,J 0,69 1,00 1,00 1,03 0,00 1,02 1,04 0,00 1,04 0,80
Producto 8 A,B,C,D,E,G,H,J 0,94 1,00 1,07 1,04 1,14 0,00 1,08 1,00 1,12 0,00
Producto 9 A,B,C,D,E,G,H,J 0,84 0,95 0,98 0,91 1,02 0,00 0,96 0,91 1,00 0,00
Total de Producción 8,34 8,72 9,02 9,53 6,47 7,23 9,84 6,13 9,52 7,10
Tiempo de operación(hrs) 2,23 2,83 2,83 2,16 1,27 2,06 2,05 1,63 1,98 0,59
Producción/Hora 3,75 3,08 3,19 4,41 5,08 3,51 4,80 3,75 4,80 12,00
Horas /turnos 8 8 8 8 8 8 8 8 8 8
Turnos/ dia 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1
Dias/ semana 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6
Semana / año 52 52 52 52 52 52 52 52 52 52
Maquinas Disponibles 3 4 4 3 2 3 3 3 3 1
Factor de Utilizacion 0,9 0,9 0,9 0,9 0,9 0,9 0,9 0,9 0,9 0,9
Factor de Eficiencia 0,9 0,9 0,9 0,9 0,9 0,9 0,9 0,9 0,9 0,9
Capacidad de planta (año) 22745 24883 25810 26759 20560 21282 29113 22745 29113 24261
39
2.6. DIAGRAMA MULTIPRODUCTO
Para ver el flujo de materiales de los productos más relevantes procedemos a realizar
el diagrama multiproducto que nos indica la secuencia de operaciones a la que se
somete cada pieza o producto.
40
CAPITULO III: DISEÑO DEL PRODUCTO
Se abarcará el procesamiento de la madera en forma manual y/o mecanizada con la
finalidad de obtener los productos de la empresa con valor agregado.
El diseño consiste en definir tanto la estética, las dimensiones, como la forma en la que
se va a ejecutar el mueble, es decir:
41
• Aspecto formal: Desarrollo de una idea para cubrir una necesidad. Se define por
una parte la estética, es decir, el aspecto psicológico de la percepción del
producto por parte del futuro usuario, y por otra los aspectos prácticos de su uso
(amplitud, lugar y entorno, durabilidad, etc.). Estos aspectos prácticos están
íntimamente relacionados con las medidas corporales del usuario (ergonomía),
las dimensiones de los objetos que el mobiliario va a contener, y el fin al que va
a ir destinado.
42
aserrado, cepillado, regruesado, corte a medida, fresado, taladrado, espigado, torneado,
etc. A continuación, se describen las operaciones que se realizan con mayor frecuencia.
A. Marcaje
B. Tronzado
El tronzado es un proceso por el que se ajusta la longitud del tablón o tabla bruta,
procedente generalmente de alguna empresa de primera transformación, mediante un
corte transversal al eje longitudinal del tablón y a la malla de la madera. La longitud del
troceado se realiza según la dimensión mayor de las piezas que en los posteriores
mecanizados se vayan a obtener.
D. Cepillado
E. Regruesado
43
Una vez cepillada y por tanto alisada una cara (y un canto si el proceso lo requiere), la
pieza se lleva a la regruesadora, cuya misión es aplanar, con respecto a la cara o caras
cepilladas, la cara o caras restantes, dimensionando además el grueso, el ancho o
ambos a las medidas correctas. En definitiva, el regruesado consiste en el aplanamiento
de la parte superior de la pieza tomando como referencia la parte plana inferior.
F. Corte a medida
G. Moldurado y Fresado
H. Taladrado y Escopleado
Son procesos de trabajo con arranque de viruta que se realizan en las caras y cantos
de las piezas con la ayuda de una herramienta (broca o fresa) que ejecuta, mediante un
movimiento de rotación y/o traslación, un orificio cilíndrico o alargado. De forma general
se denomina taladrado al mecanizado de agujeros cilíndricos, mientras que escopleado
se refiere al mecanizado de agujeros alargados o corridos. Los taladros o escoplos se
utilizan generalmente con el fin de insertar los mechones (clavijas) para el encolado o
bien para el posterior acoplamiento de elementos de ensamblaje, soportes, etc.
I. Torneado
El torneado es el proceso que se realiza para dar forma redondeada a una pieza, dando
como resultado una sección circular de forma homogénea o bien de forma variable. El
mecanizado se basa en el giro de la pieza a gran velocidad mientras una herramienta
de corte se mueve en sentido longitudinal. Así, según la figura deseada, se realiza un
mecanizado circular en la superficie de la pieza.
J. Espigado
Operación de preparar el perfil para encaje en la caja o escople, estas normalmente van
en los extremos de las piezas con dimensión nominal, y se realizan con elementos
44
cortantes o sierras circulares. Los equipos utilizados para la operación de espigado van
desde sierras circulares sencillas hasta espigadoras de alta producción, pueden ser
mecánica y/o neumática; y la espiga es el complemento de unión entre dos a más piezas
de madera denominada «ensamble a caja y espiga».
K. Lijado
3.1.3. Pre-encolado
Posteriormente las piezas se pre-encolan entre sí, utilizando normalmente cola blanca
(de acetato de polivinilo), aunque en algunos casos no es necesario, por ejemplo en la
fabricación de cajones. Después del pre-encolado algunas piezas se someten a un
segundo mecanizado, por ejemplo para la fabricación de armarios y muebles en general.
3.1.4. Montaje
El siguiente proceso sería el montaje, donde se encolan, ensamblan y ajustan las
distintas piezas en crudo que van a formar parte del mueble. Se utilizan herrajes y/o
mechones, así como cola blanca en algunos casos
3.1.5. Barnizado
Este proceso consiste en la aplicación de los productos necesarios sobre los soportes,
por ejemplo, tintes para conseguir una determinada tonalidad, así como barnices y
pinturas para proteger la madera y obtener el aspecto deseado. Estos productos se
suelen aplicar mediante pistolas o túneles de cortina o rodillo, según el tipo de pieza a
elaborar.
Habitualmente, una vez montado el mueble o subconjunto del mueble, y siempre que el
diseño lo requiera, se procede al tintado. Su función básica es la de conseguir que la
madera sobre la que se aplica adquiera un color determinado, conservando la textura,
aspecto y dibujo de las vetas y poros. Los productos utilizados para este proceso son
los tintes
45
Una vez la madera adquiere el tono deseado, se procede a aplicar las sucesivas capas
de productos de acabado. La finalidad de estos productos es doble, por una parte se
trata de proteger la superficie del mueble y darle un brillo adecuado, y por otra,
embellecer y obtener un aspecto externo final decorativo.
3.1.7. Embalaje
Los muebles se embalan montados o por piezas dependiendo del volumen y peso del
mueble montado. Si se tiene un volumen grande y/o un peso elevado, se embalan
normalmente desmontados, si es posible, ya que de esta manera se facilita su
manipulación y se reduce el riesgo de daños. Se utilizan, fundamentalmente, cajas de
cartón, plástico-papel burbujas, cantoneras y perfiles.
3.1.8. Expedición
Con todas estas operaciones los muebles ya están listos para su expedición, por lo que
se almacenan temporalmente en la zona de productos acabados, en espera de formar
los distintos bultos, normalmente según pedido, y cargar en el vehículo para su
transporte hasta el correspondiente destino.
46
3.2. PLANO DEL PRODUCTO ESTANDAR
16
9 2
3
13
12
10
5
17
7
11
4
8
15 14
Seguidamente se presenta una tabla donde se especifican las dimensiones de cada una
de las partes hechas a base de madera Cumala.
47
TABLA. Especificaciones de las partes del producto
48
3.3. DIAGRAMA DE OPERACIONES DEL PROCESO
49
Fuente: Elaboración propia por el equipo de trabajo
50
3.4. DIAGRAMA DE ANALISIS DEL PROCESO
1
1 Almacen de materia prima
5 1 Area de corte
6 Apilamiento de madera
7 1 Medicion de la madera
8 posicionar la madera
9 Medir la madera
10 1 Trazado
Maquina Tronzadora
11 Realizar trazado de medidas
12 2 Cortado
13 Realizar corte
Area de Enderezado y
14 2
cepillado
15 Apilamiento de madera
16 3 Enderezado
Maquina Enderezadora
17 Posicionar el tablon
18 Enderezar en la canteadora
19 4 Cepillado
Maquina Cepilladora
20 Posicionar el tablon
21 Cepillar la tabla
22 1 Inspeccion de superficie
3 Area de Escopleado
24
y espigado
25 Apilamiento de madera
26 5 Escopleado
Maquina Escopleadora
27 posicionar madera
28 escoplear
29 6 Espigado
Maquina Espigadora
30 Posicionar tablon
36 4 Area de corte
37 Apilamiento de madera
38 2 Medicion de la madera
39 posicionar la madera
40 Medir la madera
51
41 7 Trazado
Maquina Tronzadora
42 Realizar trazado de medidas
43 8 Cortado
44 Realizar corte
Area de Enderezado y
45 5
cepillado
46 Apilamiento de madera
47 9 Enderezado
Maquina Enderezadora
48 Posicionar el tablon
49 Enderezar en la canteadora
50 10 Cepillado
Maquina Cepilladora
51 Posicionar el tablon
52 Cepillar la tabla
53 2 Inspeccion de superficie
Area de Escopleado
55 6
y espigado
56 Apilamiento de madera
57 11 Escopleado
Maquina Escopleadora
58 posicionar madera
59 escoplear
60 12 Espigado
Maquina Espigadora
61 Posicionar tablon
63 7 Area de Ensamblado
64 Apilamiento de madera
65 13 Taladrado y Atornillado
66 Posicionar piezas
72 8 Area de corte
73 Apilamiento de madera
74 3 Medicion de la madera
75 posicionar la madera
76 Medir la madera
77 14 Trazado
Maquina Tronzadora
78 Realizar trazado de medidas
79 15 Cortado
80 Realizar corte
Area de Enderezado y
81 9
cepillado
82 Apilamiento de madera
83 16 Enderezado
Maquina Enderezadora
84 Posicionar el tablon
52
85 Enderezar en la canteadora
86 17 Cepillado
Maquina Cepilladora
87 Posicionar el tablon
88 Cepillar la tabla
89 3 Inspeccion de superficie
91 18 Moldurado
Maquina Molduradora
92 Moldurar bordes
Area de Escopleado
93 10
y espigado
94 Apilamiento de madera
95 19 Escopleado
Maquina Escopleadora
96 posicionar madera
97 escoplear
98 20 Espigado
Maquina Espigadora
99 Hacer espigas El acabado debe ser liso
100 21 Taladrado
Con taladro
101 Posicionar tablon
Colocar corredoras
103 22
y atornillar
114 23 Trazado
Maquina Tronzadora
115 Realizar trazado de medidas
116 24 Cortado
Area de Enderezado y
118 12
cepillado
120 25 Enderezado
Maquina Enderezadora
121 Posicionar el tablon
123 26 Cepillado
Maquina Cepilladora
124 Posicionar el tablon
53
131 Almacenamiento
137 27 Trazado
Maquina Tronzadora
138 Realizar trazado de medidas
139 28 Cortado
Area de Enderezado y
141 14
cepillado
143 29 Enderezado
Maquina Enderezadora
144 Posicionar el tablon
146 30 Cepillado
Maquina Cepilladora
147 Posicionar el tablon
151 31 Moldurado
Maquina Molduradora
152 Moldurar bordes
168 33 Trazado
Maquina Tronzadora
169 Realizar trazado de medidas
170 34 Cortado
17 Area de Enderezado y
172
cepillado
174 35 Enderezado
Maquina Enderezadora
175 Posicionar el tablon
54
176 Enderezar en la canteadora
177 36 Cepillado
Maquina Cepilladora
178 Posicionar el tablon
Area de Escopleado
182 18
y espigado
184 37 Escopleado
Maquina Escopleadora
185 posicionar madera
186 escoplear
187 38 Espigado
Maquina Espigadora
188 Hacer espigas El acabado debe ser liso
39
189 Taladrado
Con Taladro
Colocar corredoras
191 40
y Manijas
202 41 Trazado
Maquina Tronzadora
203 Realizar trazado de medidas
204 42 Cortado
55
212 Posicionar el tablon
21 Area de Escopleado
216
y espigado
218 45 Espigado
Maquina Espigadora
219 Hacer espigas El acabado debe ser liso
220 22 Area de Ensamblado
234 47 Trazado
Maquina Tronzadora
235 Realizar trazado de medidas
236 48 Cortado
240 49 Enderezado
Maquina Enderezadora
241 Posicionar el tablon
243 50 Cepillado
Maquina Cepilladora
248 51 Moldurado
Maquina Molduradora
251 52 Taladrado
Con Taladro
252 Realizar taladrado
Colocar corredoras
253 53
y Manijas
Impeccionar corredoras
255 9
y manijas
56
257 25 Area de Ensamblado
259 54 Ensamblaje
270 55 Trazado
Maquina Tronzadora
271 Realizar trazado de medidas
272 56 Cortado
276 57 Enderezado
Maquina Enderezadora
277 Posicionar el tablon
279 58 Cepillado
Maquina Cepilladora
284 59 Bizagrado
Maquina Molduradora
287 60 Taladrado
Con Taladro
288 Realizar perforacion
Colocar corredoras
289 61
y Manijas
290 Montar corredora en el cajon
Impeccionar corredoras
291 11
y manijas
295 62 Ensamblaje
297 63 Barnizado
Maquina Barnizadora
298 Rosear Barniz
299 64 Secado v
Sera secado al aire libre
301 12 Inspeccionar
v
302 Inspeccionar acabado
v
303 65 Embalar v
Maquina Embaladora
10
Almacen de
304
Producto Terminado
v
57
3.5. RELACIÓN DE LOS PRODUCTOS
Altura (cm) 80
Profundidad (cm) 38
Ancho (cm) 85
Material (ropero) Madera Cumala
Material (manijas) Plástico
Peso (kg) 31
Numero de puertas 0
Numero de cajones 3
58
• P4: ROPERO 4 PUERTAS 4 CAJONES
59
• P7: VELADOR DE 3 CAJONES
Altura (cm) 70
Profundidad (cm) 40
Ancho (cm) 56
Material (ropero) Madera Tornilla
Material (manijas) Plástico
Peso (kg) 29
Numero de puertas 0
Numero de cajones 3
60
3.6. SECUENCIA DE PRODUCCIÓN
61
Ropero de 6 puertas y 6 cajones
62
Ropero de 3 cajones y 3 cajones
63
Velador de 3 cajones
Cama de 2 plazas con 2 cajones y para cama de 1.5 plazas con 2 cajones
64
3.7. RELACIÓN DE LAS ACTIVIDADES DE PRODUCCIÓN
Las áreas que se van a considerar para la fábrica de muebles son las siguientes:
• Baño
• Área De Desperdicios
• Almacén De Materia Prima
• Almacén De Producto Terminados
• Área De Enderezado
• Área De Cepillado
• Área De Moldurado
• Área De Taladrado
• Área De Corte
• Área De Espigado y Escopleado
• Área De Bisagrado
• Área De Barnizado
• Área De Ensamblado
• Área De Administración
• Área De Ventas
• Área De Compras
• Zona De Recepción
• Área De Mantenimiento
• Comedor
Código Definición
A Absolutamente necesario
E Especialmente
I Importante
O Ordinariamente importante
U Sin importancia
X No deseable
65
TABLA. Motivos para las relaciones entre las actividades
Indicé Motivo
1 Flujo de proceso
2 Malos olores y ruido
3 Desprendimiento de Polvo de viruta
4 Seguridad del producto
5 Toxicidad y humo
6 Proximidad a la entrada
7 Uso de material común
8 Manejo de información
66
Fuente: Elaboración propia
67
CAPITULO IV: FACTOR MAQUINARIA
A) TRONZADORA
El tronzado es un proceso por el que se ajusta la longitud del tablón o tabla bruta, procedente
generalmente de alguna empresa de primera transformación, mediante un corte transversal
al eje longitudinal del tablón y a la malla de la madera.
B) ENDEREZADORA
68
C) CEPILLADORA:
El cepillado es un proceso por el cual, en los tablones aserrados, se consigue una cara
plana de cada uno de los listones obtenidos.
Fuente: http://www.samach.cn/es/productshow.php?cid=67&id=214
D) MOLDUDADORA
Fuente: https://www.scmgroup.com/es/scmwood/products/maquinas-para-
carpinteria.c884/throughfeed-moulders.7905/profiset.729
69
E) ESCOPLEADORA
Una escopleadora es una máquina que permite de efectuar huecos dentro de las piezas de
madera que se quiere trabajar.
Fuente: https://www.dmitaliasrl.com/es/tupi/mortajadora-sigma-MS3016.php
F) ESPIGADORA
Es una máquina para realizar espigas en la madera, con ella pueden hacerse con precisión
los calados necesarios en las piezas de madera para acoplarlas a otras usando espigas
encoladas o con pines.
Fuente: http://www.calvomaq.com/es/catalogo/Catalog/show/pico-la-espigadora-pequena-
de-control-numerico-172581
G) TALADRO DE BANCO
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Detalles rapidos
Condicion Nuevo
Marca Optimum
Diamentro Maximo
20 mm
del taladro
Escote 170 mm
Recorrido de la pinula 80 mm
Nº de velocidades 12
Revoluciones del
210 - 2220 rpm
husillo
Medidas de la mesa 275 x 275 mm
Medidas de la base 205 x 200 mm
Diámetro de la
70 mm
columna
Dimensiones 600 x 450 x 990 mm
Peso Neto 53kg
Fuente: https://www.comercialpazos.com/optimum-b-20-taladro-columna.html
H) BIZAGRADORA
Una bisagradora, como su nombre lo indica, es una herramienta diseñada especialmente
para la colocación de bisagras en puertas de muebles como puertas y armarios.
Fuente: http://www.isasogroup.com/productos/13
I) BARNIZADORA
La finalidad de estos productos es doble, por una parte se trata de proteger la superficie del
mueble y darle un brillo adecuado, y por otra, embellecer y obtener un aspecto externo final
decorativo
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Fuente: http://china-coatingline.com/2-curtain-coater.html
J) EMBALADORA
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Fuente: https://gaidzinski.com.br/pt-br/embalagem/embaladeira-decorativa-ig-ed
metros m^2
N° DE
MAQUINA ACTIVIDAD LARGO ANCHO ALTURA AREA
MAQUINAS
A Cortadora Tronzado 2,5 1,1 1,3 2,75 3
B Enderezadora Enderezado 2,8 1,2 1,5 3,36 4
C Cepilladora cepillado 1,12 0,63 0,96 0,7056 4
D Molduradora Moldurado 2,8 1,2 1,5 3,36 3
E Escopleadora Escopleado 1,4 1,02 1,9 1,428 2
F Espigadora Espigado 1,3 1,2 1,6 1,56 3
G Taladro Perforado 1,8 0,7 1,86 1,26 3
H Bizagradora Bizagrado 2,5 1,73 0,9 4,325 3
I Barnizadora Barnizado 3 1,68 1,2 5,04 3
J Embaladora Embalado 2,7 2 2,65 5,4 3
73
4.2.ANÁLISIS DEL MÉTODO DE GUERCHET
74
Fuente: Elaboración propia
75
• ESPIGADORA: Se considerará 2 lados, porque se necesita un lado por el tamaño
de la madera y otro lado para el espacio de manejo de la máquina.
76
Fuente: Elaboración propia
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CALCULO POR EL MÉTODO GUERCHET
Aplicaremos el método de Guerchet para calcular los espacios físicos que se requerirán en
la planta, considerando la superficie estática, gravitacional y evolutiva.
Maquina y equipo Cantidad Lados Largo Ancho Altura Estatica gravitacional Evolutiva Subtotal Total
A Cortadora 3 2,5 2,5 1,1 1,3 2,75 6,88 4,92 14,55 43,64
B Endererezadora 4 2 2,8 1,2 1,5 3,36 6,72 5,15 15,23 60,94
C Cepilladora 4 3 1,12 0,63 0,96 0,71 2,12 1,44 4,27 17,06
D Molduradora 3 2 2,8 1,2 1,5 3,36 6,72 5,15 15,23 45,70
E Escopleadora 2 2,5 1,4 1,02 1,9 1,43 3,57 2,56 7,55 15,11
F Espigadora 3 2 1,3 1,2 1,6 1,56 3,12 2,39 7,07 21,22
Taladro de banco con
G 3 1 1,8 0,7 1,86
su mesa de trabajo 1,26 1,26 1,29 3,81 11,43
H Bizagradora 3 1 2,5 1,73 0,9 4,33 4,33 4,42 13,07 39,22
I Barnizadora 3 2 3 1,68 1,2 5,04 10,08 7,73 22,85 68,56
J Embaladora 1 2 2,7 2 2,65 5,40 10,80 8,28 24,48 24,48
TOTAL 347,37
K = 0.5114
78
Cantidad de Cantidad de
Maquina y equipo
máquinas trabajadores
Cortadora 3 3
Endererezadora 4 4
Cepilladora 4 4
Molduradora 3 2
Escopleadora 2 2
Espigadora 3 3
Taladro de banco 3 3
Bizagradora 3 2
Barnizadora 3 2
Embaladora 1 2
TOTAL 29 27
Asimismo, según Norma Peruana IS.010- Subtítulo III: “Instalaciones Sanitarias para plantas
industriales”, todo lugar debe estar provisto de servicios sanitarios adecuados y separados
por cada sexo. La relación mínima se indica en la siguiente tabla:
79
Fuente: Elaboración propia
A partir de esa información se elaboró la siguiente tabla donde se muestra el área requerida
para el baño de hombres y el de mujeres, teniendo en cuenta que en la industria maderera
más trabajan hombres por el esfuerzo físico y por la demanda laboral.
Cantidad de
BAÑO Inodoro Lavadero Ducha Urinario
personas
Cantidades
Hombres (70%) 30 3 5 3 1
Mujeres (30%) 13 2 4 2 0
Total 41 5 9 5 1
Áreas (m2)
Baños Área necesario (m2)
Baño Hombres 16,5
Baño Mujeres 10,5
Por otro lado, para el cálculo del espacio del “Comedor” nos basaremos en la Resolución
Suprema N° 0019-81 SA, donde se considerará el número de raciones a servirse, la
capacidad máxima de comensales sentados en un determinado momento; y la posibilidad
de organizar la entrega de alimentos por turno. Se sugiere un área de 1.4 m2. Por comensal
y por turno.
80
Área para almacenes
Cantidad de Pallets 30 25
Largo (m) 1,2 1,2
Ancho (m) 1 1
Area Unitaria (m2) 1,2 1,2
Subtotal 36 30
Área de Circulación (40
% del subtotal) 14,4 12
TOTAL de m2 50,4 42
En el segmento anterior se calculó las áreas para los procesos operativos por medio del
método Guerchet, y en este apartado se determinó el dimensionado de las áreas de los
procesos administrativos y complementarios como las oficinas de administración, de compra
y ventas, mantenimiento, etc. A continuación, se muestra sus dimensiones.
Zona de Recepcion 40
Almacen de MP 50
Área de Mantenimiento 12
Álmacen de PT 42
Área de Administración 22
Área de Compra y Venta 33
Comedor 44
Baños 23
81
Fuente: Elaboración propia
82
CAPITULO V: LAYOUT DE LA PLANTA
83
BIBLIOGRAFÍA
• Capítulo 10: Ingreso Promedio Proveniente del Trabajo (2018). Instituto Nacional de
Estadística e Informática del Perú. URL:
https://www.inei.gob.pe/media/MenuRecursivo/publicaciones_digitales/Est/Lib1537/
cap10.pdf
84
• Boletín “Perú: Formas de acceso al agua y saneamiento básico” (2018). Instituto
Nacional de Estadística e Informática del Perú. URL:
https://www.inei.gob.pe/media/MenuRecursivo/boletines/boletin_agua_y_saneamie
nto.pdf
• Industria de la Madera del Perú (2018). Organización de las Naciones Unidas para la
Alimentación y la Agricultura y el Instituto Tecnológico de la Producción (ITP) – CITE.
URL: http://www.fao.org/3/I8335ES/i8335es.pdf
Selección de Alternativas
85
• Díaz B., Jarufe. B. & Noriega M.; Disposición de Planta, 2da Edición Universidad
de Lima. Capítulo 3: Tamaño de Planta (pág. 87-90)
• Ruidiaz B., Maria. (2016) Tesis para optar el título de ingeniero Industrial. Mejora
del proceso de producción de la línea de muebles de melamina de la empresa
Fabricaciones Leoncito S.A.C. para incrementar la productividad. Universidad
Católica Santo Toribio de Mogrovejo. Facultad de Ingeniería Industrial, Chiclayo.
Factor Maquinaria
86
ANEXOS
87
ANEXO 2: Cálculo del aforo en Industrias
El número y tipo de aparatos sanitarios que deberán ser instalados en los servicios sanitarios
de una edificación será proporcional al número de usuarios, de acuerdo con lo especificado
en los párrafos siguientes:
a) Todo núcleo básico de vivienda unifamiliar, estará dotado, por lo menos de: un inodoro,
una ducha y un lavadero.
b) Toda casa- habitación o unidad de vivienda, estará dotada, por lo menos, de: un servicio
sanitario que contará cuando menos con un inodoro, un lavatorio y una ducha. La cocina
dispondrá de un lavadero.
Cuando se proyecte usar servicios sanitarios comunes a varios locales se cumplirán los
siguientes requisitos:
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• En los centros comerciales, supermercados y complejos dedicados al comercio, se
proveerá para el público, servicios sanitarios separados para hombres y mujeres en
la siguiente proporción indicada en la Tabla N.º 2.
• En las plantas industriales, todo lugar de trabajo debe estar provisto de servicios
sanitarios adecuados y separados para cada sexo. La relación mínima que debe
existir entre el número de trabajadores y el de servicios sanitarios se señala en la
Tabla N.º 4.
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