UNIVERSIDAD PERUANA DE CIENCIAS APLICADAS

FACULTAD DE INGENIERÍA CARRERA DE INGENIERÍA INDUSTRIAL

CICLO 2022-1
Tarea Académica 2

PROFESOR DEL CURSO:

MARTINEZ LEGUIA, JUAN FERNANDO

CURSO:
GESTIÓN DE LA INNOVACIÓN

SECCIÓN:
IX89
INTEGRANTES:

Cabrejos Gabrie, Kevin Santiago U20161D243

Campos Torres, José Joau U20171A144
De La Cruz Castañeda, Joseph André U201719117
De la Cruz Córdova, César Miguel U201615424
Maravi Mena, Esteban Alonso U201512070
Carpio Vásquez, Richard Sebastián U201624328

Lima, 2022
Índice General
1. Resumen ejecutivo ...................................................................................................................... 4
2. Objetivos ..................................................................................................................................... 5
2.1. Objetivo estratégico: ........................................................................................................... 5
2.2. Objetivos específicos: .......................................................................................................... 5
3. Descripción de la empresa .......................................................................................................... 5
3.1. Misión: ................................................................................................................................. 5
3.2. Visión: .................................................................................................................................. 6
3.3. Políticas y/o principios de la empresa:................................................................................ 6
3.4. Clasificación Industrial Internacional Uniforme (CIIU) ........................................................ 6
3.5. Productos ............................................................................................................................ 6
3.6. Mercado .............................................................................................................................. 8
3.7. Competidores ...................................................................................................................... 8
3.8. Trabajadores........................................................................................................................ 8
3.9. Inicio de operaciones .......................................................................................................... 8
4. Componente 1: Diagnóstico de la gestión de la innovación de una empresa ............................ 9
4.1. Análisis interno de la empresa ............................................................................................ 9
4.1.1. Objetivo estratégico de la empresa ............................................................................ 9
4.1.2. Consideración de la innovación de la gerencia general .............................................. 9
4.1.3. Tecnologías claves de la empresa ............................................................................... 9
4.1.4. Tecnologías emergentes que pueden afectarla y de qué manera ............................ 10
4.1.5. Evaluación de las ocho (8) actividades relevantes para la innovación.................... 10
4.1.6. Estructura organizativa o procesos para la innovación............................................. 13
4.1.7. Número de innovaciones generados en los últimos 3 años...................................... 15
4.1.8. Presupuesto anual para la innovación ...................................................................... 15
4.1.9. Recursos TIC’s ............................................................................................................ 15
5. Componente 2: Identificación de oportunidad innovación tecnológica de producto o proceso
18
5.1. Esta propuesta debe estar asociado a los objetivos estratégicos de la empresa ............. 18
5.2. La oportunidad o problema se deberá describir y analizar en detalle, desglosarlo ......... 19
5.3. Definición de la propuesta ................................................................................................ 22
6. Conclusiones.............................................................................................................................. 24
7. Bibliografía ................................................................................................................................ 25
8. Metodología y herramientas sugeridas a utilizar...................................................................... 27
8.1. DOP.................................................................................................................................... 27
 8.2. DAP .................................................................................................................................... 28
9. Rúbrica ...................................................................................................................................... 29

Índice de figuras
Imagen 1: Consorcio Textil Vianny ...................................................................................................... 5
Imagen 2: Productos referenciales (Ropa médica) ............................................................................. 6
Imagen 3: Productos referenciales (Telas) .......................................................................................... 7
Imagen 4: Productos referenciales (prendas) ..................................................................................... 7
Imagen 5: Clientes de Vianny .............................................................................................................. 8
Imagen 6: Organigrama de la empresa Vianny ................................................................................. 13
Imagen 7: Mapa de procesos de la empresa Vianny ........................................................................ 14
Imagen 8: Página web de la empresa Vianny ................................................................................... 16
Imagen 9: Perfil de Facebook de la empresa Vianny ........................................................................ 16
Imagen 10: Perfil de LinkedIn de la empresa Vianny ........................................................................ 17
Imagen 11: Perfil de Instagram de la empresa Vianny ..................................................................... 17
Imagen 12: 5 Fuerzas de Porter de la empresa Vianny ..................................................................... 19
Imagen 13: Cadena de valor de la empresa Vianny .......................................................................... 19
Imagen 14:Máquina manual AllStar- 100 AK .................................................................................... 18
Imagen 15: Diagrama de bloque para productos de pantalones jean .............................................. 20
Imagen 16: Prototipo de mesa y cortadora de tela automática ....................................................... 24
Imagen 17: DOP de uno de los productos de la empresa Vianny ..................................................... 27
Imagen 18: DAP de uno de los productos de la empresa Vianny ..................................................... 28

Índice de tablas
Tabla 1: Método Scamper ................................................................................................................. 22
Tabla 2: Metodología Desing Thinking .............................................................................................. 22
1. Resumen ejecutivo

En el presente informe tiene como objetivo principal cuales son las tecnologías que
surgen actualmente, y a la vez las más importantes, tomando en consideración los
niveles de desarrollo de estas y cómo impactan directamente a las empresas
industriales.

Para realizar el debido análisis de estas, comenzamos realizando un estudio de las

tecnologías más importantes y las más usadas hoy en día en las empresas. Luego de
analizar la situación actual, analizaremos la situación actual del mercado ya sea
nacional e internacional, cabe resaltar que es importante reconocer nuestro entorno
externo. También, considerando los objetivos claves para poder tener un desarrollo
sostenible en los futuros proyectos de innovación planteados.

Para ello, se toma como conocimiento de todos, que hay organizaciones que ayudan a
la recopilación de datos de las empresas para así facilitar dichas investigaciones a las
empresas y su desarrollo o innovación, y así poder aplicar las diferentes tecnologías
que van surgiendo y que aportan en gran cantidad al desarrollo de la empresa. Estas
organizaciones pueden ser universidades o institutos, que tienen la capacidad de
trabajar con dichas tecnologías.

Por último, también se tiene el conocimiento de otras organizaciones que facilita el

apoyo más directo de forma monetaria a base de financiamiento. En este informe se
identificarán dichas organizaciones y cómo han afectado o impactado a las empresas
industriales, en nuestro caso a una empresa textil nacional, enfocándonos en
organizaciones que brindan apoyo y soporte a empresas nacionales para su desarrollo
en la innovación e investigación, con el único fin de que el Perú pueda crecer en los
distintos rubros en los que se desarrolla industrialmente.
2. Objetivos

2.1. Objetivo estratégico:

Como empresa textil ser la mejor posicionada en el país por su calidad y valor,
alcanzando un renombre internacional con más de una sede en el Perú y sedes en
el extranjero.

2.2. Objetivos específicos:

- Reducir la merma en un 20% para el siguiente año.

- Aumentar la productividad en un 15% para el próximo año.
- Reducir los costos en un 5% para el siguiente año.
- Disminuir el paro de máquinas en un 50%.

3. Descripción de la empresa

Consorcio Textil Vianny es una empresa peruana fundada por el director general, Sr.
Víctor Graus en 1994, dedicada a la confección de prendas de vestir para dama,
caballero y niño en géneros de punto y planos. Ingresando al mercado nacional con
marcas propias como D'Grauss y en las tiendas por departamento más conocidas del
Perú, atendiendo al sector Retail. Desde 2004 exportamos al mercado internacional.
Contamos con nuestra planta de Tejeduria, donde desarrollamos diversos tejidos de
punto como Jersey, French Terry en diferentes variedades, Gamusa, Franela entre
otros, y actualmente contamos con nuestra planta de Índigo orgánico.

Imagen 1: Consorcio Textil Vianny

Fuente: Consorcio Textil Vianny

3.1. Misión:

Generar valor en la industria textil con innovación, creatividad, flexibilidad y

responsabilidad social, adaptándonos a lo que demanda el mercado.
3.2. Visión:

Ser líder en la confección, comercialización y distribución de hilados, telas y

prendas Índigo, superando las expectativas de nuestros clientes locales e
internacionales, ampliando nuestro portafolio de productos para convertirnos en
los principales importadores de telas no tejidas, fabricación de ropa médica y
suministros.

3.3. Políticas y/o principios de la empresa:

Compromiso, pasión, responsabilidad social, orientación al cliente, honestidad,

innovación, calidad, puntualidad

3.4. Clasificación Industrial Internacional Uniforme (CIIU)

▪ Empresa: Consorcio textil Vianny

▪ Actividad: Textiles
▪ CIUU: 17218
▪ Descripción: Fabricación de artículos confeccionados

3.5. Productos

• Ropa médica: Chaquetas, pantalones, delantales, mandiles, mamelucos

Imagen 2: Productos referenciales (Ropa médica)

Fuente: Elaboración propia

• Telas:

Imagen 3: Productos referenciales (Telas)

Fuente: Elaboración propia

• Prendas

Imagen 4: Productos referenciales (prendas)

Fuente: Elaboración propia

3.6. Mercado

Cuenta con clientes como:

Imagen 5: Clientes de Vianny

Fuente: Elaboración propia

3.7. Competidores

✓ Michell y Cía.
✓ Creditex / De Cervesur
✓ Devanlay Perú
✓ Sudamericana de Fibras
✓ Textil del Valle
✓ Hilandería de Algodón Peruano

3.8. Trabajadores

La empresa actualmente cuenta con 278 colaboradores laborando dentro de ella

en las diferentes actividades que realizan.

3.9. Inicio de operaciones

La empresa Consorcio Textil Vianny fue fundada en el año 1994 por el Gerente
General, Sr. Víctor Graus, Antonio Graus y Nimia Graus.
4. Componente 1: Diagnóstico de la gestión de la innovación de una empresa

4.1. Análisis interno de la empresa

4.1.1. Objetivo estratégico de la empresa

El objetivo estratégico de la empresa propuesto por la gerencia general para

un plazo de tres años es el siguiente: Convertirse en una de las primeras
empresas nacionales en la fabricación de productos textiles ecológicos en la
línea de índigo.

4.1.2. Consideración de la innovación de la gerencia general

La gerencia general, ¿Considera relevante la innovación en la estrategia de la

empresa?, ¿por qué?

A corto plazo, la empresa Vianny no considera relevante incluir la innovación

en la estrategia ya que no cuentan con un departamento de innovación; sin
embargo, en un futuro no lejano, piensan destinar un presupuesto para la
creación e implementación de un departamento de innovación.

4.1.3. Tecnologías claves de la empresa

Las tecnologías usadas en la empresa para la producción de las prendas de
vestir son las siguientes:

✓ Máquina de coser industrial: Es una de las principales máquinas en la

industria textil, sirve para realizar la costura en las prendas durante el
proceso de fabricación.

✓ Plotter: En esta máquina se imprimen en tamaño escala los moldes de

las prendas de vestir que serán producidas.

✓ Cortadora de tela.: Máquina que es usada de forma manual por lo

operarios para cortar los moldes que se usarán para la producción.

✓ Máquina de coser Overlock: En esta máquina se puedes realizar las

funciones de coser, sobrehilar y cortar las telas que se están usando
para la fabricación de las prendas de vestir.

✓ Bobinadora eléctrica: Para realizar el trabajo con hilo en los equipos

es necesario bobinar los hilos a las máquinas, con la bobinadora
eléctrica se puede realizar este trabajo de manera más rápida.
4.1.4. Tecnologías emergentes que pueden afectarla y de qué manera
Actualmente, la empresa no cuenta con un dominio responsable de la
gestión de la innovación que pueda actualizarse en relación con el
desarrollo de nuevas tecnologías. Por lo tanto, la empresa no es consciente
de las nuevas tecnologías a lo largo de los años. Sin embargo, la empresa es
consciente de que la tecnología está en constante evolución, pero esto no
se ha informado hasta el momento.

4.1.5. Evaluación de las ocho (8) actividades relevantes para la innovación

✓ Ingeniería, diseño y otras actividades creativas

No presenta aportes relacionados a ingeniería, diseños y otras

actividades creativas.

✓ Actividades de Investigación y Desarrollo Experimental

La empresa no cuenta con departamento dedicado a la innovación;

por lo tanto, afirmamos que la empresa no realiza labores creativas
ni de investigación y desarrollo para promover el conocimiento y
que la empresa cumple con los cinco criterios del Manual de
Frascati.

✓ Marketing y Valor de Marca

La empresa Textil Vianny no posee una marca en sí; sino, que realiza
confecciones que otras marcas le piden, por lo que el valor real se
encuentra dentro de las marcas con las que realiza labores.

✓ Propiedad Intelectual

Como se mencionó en el elemento anterior, Vianny no posee

elementos de propiedad intelectual. Son las marcas para las que
trabaja las que tienen esta característica.

✓ Capacitación del Personal

El Consorcio Textil Vianny se enfoca principalmente en reclutar

personas con experiencia en la fabricación de textiles, prendas de
vestir y ropa médica. Después de la selección del personal, la
empresa posibilita la organización de especializaciones,
capacitaciones y seminarios. Los empleados están contentos con su
ambiente de trabajo. Los supervisores pueden experimentar un
buen trato, lo que motiva una buena actitud hacia su trabajo. Por
 otro lado, la fábrica puede tener en cuenta diversas normas de
seguridad que los trabajadores generalmente deben seguir, tales
como EPP (Equipo de Protección Personal). Sin embargo, este
seminario solo se lleva a cabo para reconocer el uso seguro de la
tecnología existente por parte de los usuarios, no para introducir o
innovar nuevas máquinas.

✓ Desarrollo de Software y Base de Datos

Se sabe por el uso del programa que la empresa utiliza el software

SAP (Business One) para mantener el sistema ERP y administrar los
niveles de inventario.

✓ Adquisición o alquiler de bienes capital

Una importante adquisición que el consorcio realizó fue un lote de

máquinas de coser JT-60-S para NOTEX, que se utiliza en una
variedad de aplicaciones como máscaras, delantales, pantalones y
overoles.

✓ Gestión de la Innovación

Hoy en día, todas las decisiones se toman sin excepción a través de

la planificación estratégica y la dirección general, incluidas las
decisiones relacionadas con la gestión de recursos, la planificación y
el seguimiento de la innovación. En otras palabras, la iniciativa
difiere solo de los criterios en estas dos áreas, ya que ambas regulan
la política sin tecnología.
 4.1.6. Estructura organizativa o procesos para la innovación
➢ Organigrama de la empresa

Imagen 6: Organigrama de la empresa Vianny

Fuente: Consorcio Textil Vianny S.A.C

 ➢ Mapa de procesos

Imagen 7: Mapa de procesos de la empresa Vianny

Fuente: Elaboración propia

 ➢ ¿Cuentan con una política de innovación?

Debido a que la empresa fabrica modelos a pedidos por marcas de

ropas, no cuentan con una política para la innovación de nuevos
diseños de prendas de vestir.

➢ ¿Cuentan con una oficina (departamento) de innovación o I+D?

En la actualidad la empresa Vianny no cuenta con un departamento

enfocado a la innovación; sin embargo, se encuentra en evaluación la
posibilidad de destinar un presupuesto para la implementación y
creación de un área de innovación.

➢ Razón por la que no cuentan con una oficina de innovación.

La empresa actualmente no cuenta con una oficina de innovación por

falta de presupuesto y de profesionales capacitados para la
implementación de esta.

4.1.7. Número de innovaciones generados en los últimos 3 años

La empresa Vianny abrió sus oficinas a inicio del 2020, por lo que para
entonces se tenían expectativas, pero debido que la pandemia del COVID-
19 llegó en el mes de marzo, se tuvo que paralizar varios proyectos de
innovación que serían lanzados para ese año, ya que la economía del país
se encontraba en decadencia, los fondos de inversión se vieron afectados
los proyectos e inclusive la empresa

4.1.8. Presupuesto anual para la innovación

La empresa Vianny, actualmente al no contar con un departamento o

personal que se encargue de los proyectos de innovación no tiene un
presupuesto estimado para estos proyectos, sin embargo, a mediano plazo
la empresa ya tiene planificado aplicar un departamento para este o
destinar personal para los proyectos. Por ello, con los análisis de los
contadores de la empresa, se pudo concluir que podría destinarse un
presupuesto de 100.000.00 soles para iniciar el proyecto de
implementación de la innovación de la empresa.

4.1.9. Recursos TIC’s

• Página web: El consorcio Vianny posee una página web la cual puede ser accedida
mediante este enlace: https://www.viannysac.com/index.html
 Imagen 8: Página web de la empresa Vianny

Fuente: Consorcio textil Vianny

• Redes sociales: El consorcio Vianny posee las siguientes redes sociales:

o Facebook
Imagen 9: Perfil de Facebook de la empresa Vianny

Fuente: Facebook
 o LinkedIn
Imagen 10: Perfil de LinkedIn de la empresa Vianny

Fuente: LinkedIn
o Instagram
Imagen 11: Perfil de Instagram de la empresa Vianny

Fuente: Instagram
 • Community Manager

Las redes sociales anteriormente mencionadas, son manejadas mediante

personal contratado y especializado.

5. Componente 2: Identificación de oportunidad innovación tecnológica de producto o

proceso

5.1. Esta propuesta debe estar asociado a los objetivos estratégicos de la empresa

Actualmente la empresa corta la tela jean con una máquina manual. En primer
lugar, se extiende la tela sobre la mesa y luego estas cortadoras verticales entran
manipuladas por el operario. Dicha técnica no es muy eficiente ya que; hay
muchos errores y desperdicios de tela también, disminuye la calidad del producto
al tener algunos productos con medidas asimétricas. A continuación, se presenta
la máquina de corte manual:

Imagen 12:Máquina manual AllStar- 100 AK

Fuente: Consorcio Textil Vianny

Por ello, la estrategia de innovación que proponemos para la empresa Vianny

S.A.C, es la implementación de una máquina cortadora de tela automática, para
lograr disminuir las mermas en el área de corte. Implementando dicha máquina, la
productividad del proceso productivo mejorar y, por ende, el manejo de la
materia prima dando como resultado más prendas y un mayor ingreso para la
empresa.

Esta propuesta innovadora sigue los objetivos estratégicos de la empresa que es

ser la empresa textil mejor posicionada en el país por su calidad y valor; ya que al
disminuir las mermas se tendrá un mayor enfoque en la calidad y valor agregado
del producto. Asimismo, la empresa generará mayores ingresos al aumentar su
productividad; ya que tendrá un mayor provecho de los recursos o materia prima
a usar.
5.2. La oportunidad o problema se deberá describir y analizar en detalle, desglosarlo

• 5 fuerzas de Porter: Con esta herramienta se analiza la competitividad en el

mercado de la empresa Vianny.

Imagen 13: 5 Fuerzas de Porter de la empresa Vianny

• Cadena de Valor

Imagen 14: Cadena de valor de la empresa Vianny

Los procesos generales de la empresa son los que podemos observar en el
organigrama detallando cada estructura organizativa y los procesos del área de
producción podemos clasificarlos en 5. Los cuales son:

▪ Área de desarrollo: Este es el área donde empieza la fabricación de las

prendas. Primero se dibuja o diseña un modelo a pedido, luego se realizan
los respectivos moldes para proceder a la siguiente área.
▪ Área de corte: Una vez ya listos los moldes se procede a colocarlos en la
tela elegida, se realiza un ligero trazado con tiza de sastre por todo el
contorno correspondiente. Por último, se realiza el corte por las líneas
trazadas con una maquina cortadora.
▪ Área de costura: Luego que las telas estén cortadas a medida, estas telas
se derivan al área de costura y los operarios usan la maquinas rectas,
remalladoras e industriales para la unión de las piezas. Finalmente, se
llevan al almacén para el proceso de lavado.
▪ Área de acabado: En esta área se dan los últimos detalles del proceso
productivo. Es decir, se colocan botones, cierres, pegatinas, cortes de hilos
colgantes con piquetera, etc.
▪ Área de control de calidad: En este último proceso se realiza una debida
inspección de la prenda. Si la prenda cumple con los estándares de calidad,
este será empacado para llevar al local de ventas y si no cumple será
regresado a corregir el error.

La data por usarse para el trabajo será la productividad y el cómo impacta en la

rentabilidad de la empresa. También, haremos una comparación de una empresa
del mismo rubro donde ya se ha implementado la máquina de corte automático y
cuanto ha beneficiado.
En primer lugar, nos apoyaremos del diagrama de bloque de la empresa Vianny
S.A.C para saber la cantidad de merma en el área de corte y se presentará a
continuación:
Imagen 15: Diagrama de bloque para productos de pantalones jean

Fuente: Elaboración propia

 Del diagrama de bloques podemos concluir que para 10675,3 kg de tela jean salen
22840 prendas mensuales entre: pantalón, casaca, faldas y shorts) y entre la
merma que es un 15% aproximadamente, se pierden un aproximado de 3800
prendas mensuales, lo que significa perdidas para la empresa.

Calculamos la productividad en el área de corte.

H-Hombre = 129 horas mensuales para el área de corte.

22840 𝑢𝑛𝑖𝑑𝑎𝑑𝑒𝑠
𝑃𝑟𝑜𝑑𝑢𝑐𝑡𝑖𝑣𝑖𝑑𝑎𝑑 𝑙𝑎𝑏𝑜𝑟𝑎𝑙 = = 177 𝑢𝑛𝑖𝑑𝑎𝑑𝑒𝑠/ℎ𝑜𝑟𝑎 − ℎ𝑜𝑚𝑏𝑟𝑒
129 ℎ𝑜𝑟𝑎𝑠 − ℎ𝑜𝑚𝑏𝑟𝑒

Calculamos la nueva productividad en el área de corte.

𝐻 − 𝐻𝑜𝑚𝑏𝑟𝑒 = 129 ℎ𝑜𝑟𝑎𝑠 𝑚𝑒𝑛𝑠𝑢𝑎𝑙𝑒𝑠 𝑝𝑎𝑟𝑎 𝑒𝑙 á𝑟𝑒𝑎 𝑑𝑒 𝑐𝑜𝑟𝑡𝑒.

25881 𝑢𝑛𝑖𝑑𝑎𝑑𝑒𝑠
𝑃𝑟𝑜𝑑𝑢𝑐𝑡𝑖𝑣𝑖𝑑𝑎𝑑 𝑙𝑎𝑏𝑜𝑟𝑎𝑙 = = 201 𝑢𝑛𝑖𝑑𝑎𝑑𝑒𝑠/ℎ𝑜𝑟𝑎 − ℎ𝑜𝑚𝑏𝑟𝑒
129 ℎ𝑜𝑟𝑎𝑠 − ℎ𝑜𝑚𝑏𝑟𝑒

Con la nueva máquina podemos llegar a la meta de bajar en un 20% de las mermas
del proceso productivo y así generar mayor rentabilidad a la empresa.

❖ Método Scamper

Es una técnica creativa que se usa para darle una vuelta a la idea o el producto
que hemos creado cuando este no nos acaba de convencer. La idea es
mejorarlo y la mejor manera es coger ese producto o proceso y mirarlo desde
distintos ángulos para detectar el mayor número de fallos. Una vez detectamos
el problema, nos empezamos a hacer diferentes preguntas sobre este y vamos
a ir contestándolas de la forma más creativa posible. Estas preguntas que nos
hacemos giran en torno a siete conceptos: Sustituir, Combinar, Adaptar,
Modificar, Poner otros usos, Eliminar y Reordenar. Cada uno de estos
conceptos, traen consigo diferentes preguntas a las que debemos de dar
respuesta. Cada una de las respuestas nos llevarán a ideas nuevas que
podremos aplicar en nuestro proyecto.
 Tabla 1: Método Scamper

Fuente: Elaboración propia

5.3. Definición de la propuesta

En este punto señala la innovación a realizar de la innovación, para ello deben

aplicar lo siguiente:

Para poder asegurar el éxito de la innovación en la máquina cortadora de tela

manual, este proyecto se debe guiar en el proceso de generación de ideas, el cual
hace uso de la metodología Desing Thinking. Esta metodología ayuda a realizar
innovaciones en el producto para poder mejorar su utilización en el proceso que
desarrolla, haciendo uso de 5 pasos esenciales: empatizar, definir, idear, evaluar y
prototipar.

Tabla 2: Metodología Desing Thinking

DESING THINKING
EMPATIZAR DEFINIR PROTOTIPAR
- Observar la maquina cortadora - Mesa de corte pequeña

- Leer el manual de uso - El mango es corto para agarrar

- Ver como los operarios utilizan la maquina - El cable de energia se enrreda en la tela

- Utilizar la máquina cortadora en su totalidad - Corte desigual en las telas

realizando un corte de tela
IDEAR EVALUAR

- Remodelar mesa de corte - Toma de nuevos tiempos

- Reemplazar por cortadora automatica - Realizar encuestas a los operarios

Fuente: Elaboración propia

Los 5 pasos a realizados fueron los siguientes:

a. Empatizar
 En este primer paso, el equipo se puso en el lugar de los operarios que utilizan
la maquina cortadora automática. Este paso se logró entendiendo y utilizando
la máquina. Para esto se realizaron 4 acciones.

• Observar la maquina cortadora, de esta forma sabemos cómo encender,

como realiza el corte de tela y como apagarlo.
• Leer el manual de uso, así se entiende el funcionamiento.
• Observar como un operario utiliza la máquina.
• Utilizar la maquina cortadora en su totalidad, haciendo un corte en la tela.

b. Definir

En este segundo paso, es importante determinar qué posibles problemas se

encuentran al momento de utilizar la maquina cortadora de tela manual. Se
encontraron 4 problemas.

• La mesa de corte es pequeña, debido a esto los trabajadores realizan el

proceso de manera incomoda
• El mango de la maquina cortadora de tela manual es pequeño, esto genera
un agotamiento en la mano del operador.
• El cable alimentador de energía se enreda en la tela, esto impide el libre
movimiento del operario.
• Corte desigual en las telas, pues no todas son del mismo tamaño,
ocasionando que no se aproveche de forma correcta.

c. Idear

En este tercer paso, se debe desarrollar ideas o establecer propuestas de

mejora a los problemas encontrados en el paso anterior. Se necesitó
realizarnos la pregunta: ¿Cómo mejorar el producto? Para que se pueda
definir las necesidades de operarios. Se encontró 2 soluciones de mejora.

• Remodelar la mesa de corte, realizando una ampliación de esta.

• Reemplazar la actual maquina cortadora, por una cortadora automática.

d. Evaluar

En este cuarto paso, se realiza una evaluación de las soluciones de mejoras en

el producto y cómo afectará el proceso. Se utilizó 2 formas de evaluar.

• Toma de nuevos tiempos, de esta forma se cuantificará la mejora en la

reducción de tiempo en el proceso de corte.
 • Realizar encuestas a los operarios, así se conocerá si la propuesta de
mejora ayuda en la realización del proceso de corte.

e. Prototipar

En este último paso, se realiza un bosquejo de la propuesta de mejora diseñada

en el paso Idear.

A continuación, el prototipo como propuesta de mejora:

Imagen 16: Prototipo de mesa y cortadora de tela automática

Fuente: Elaboración propia

Esta propuesta de prototipo ayudo a implementar 3 mejoras

• La mesa de corte es más amplia, incrementando la capacidad de telas por

cortar
• Se eliminan las demoras por cable de alimentación enredado en la tela.
• Se reducen las piezas de tela con tamaño desigual causadas por los
operarios.

6. Conclusiones

- A través del análisis realizado a la empresa Vianny, recientemente está

volviendo a realizar sus operaciones totalmente debió a la pandemia del
Covid-19; sin embargo, como se resume en todo el trabajo los nuevos
proyectos que desarrollaran harán que su marca logre una ventaja
competitiva, en el mercado o frente a sus rivales.
- La implementación del la Gestión de Innovación será de gran utilidad para la
empresa Vianny, debido que facilitará que toda la organización desarrolle
 capacidades de innovación para mejorar la actividad empresarial mediante
cambios en el modelo de negocio, los procesos, los productos o la
comercialización para hacer el negocio más eficiente y conseguir una mejor
posición en el mercado.
- Es importante identificar el mercado objetivo y perfil de consumidor
previamente para realizar cualquier tipo de propuesta innovadora. además,
también se debe indagar en los beneficios que traería dicho proyecto, ya que
como toda empresa su pilar es generar utilidades.
- La empresa cuenta con la capacidad para el desarrollo e innovación para
ampliar su cartera de productos, así como variaciones entre sus productos.
Además, se debe ampliar la búsqueda de nuevas tecnologías en función a ser
más competitivos en un mercado globalizado, y mantener su posición.
- Se utilizaron herramientas de design thinking para buscar una mejora
innovadora, culminando en la presentación de nuestro prototipo de solución
que indica la forma de implementar la tecnología en el proceso de corte de la
empresa textil Vianny S.A.C., demostrando la viabilidad de su implementación.
- Según lo revisado podemos indicar que las entidades que ayudan o impulsan
las investigaciones no solo buscan crear empresas que nacen de ideas
innovadoras sino también que pueden asesorar al Estado en el planeamiento
del desarrollo científico y tecnológico, debiendo desarrollar, promover y
fomentar la ciencia y la tecnología orientándose preferentemente al
desarrollo económico y social del país.
- En síntesis, el problema de la merma para el proceso productivo del área de
corte es fundamental para que la empresa genere una mayor rentabilidad,
mejorando su manejo de materia prima y creando más unidades sin tanta
merma.

7. Bibliografía

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abril 11, 2022, de https://alianzapacifico.net/que-es-la-alianza/
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- Barandiarán, M. (2018). INSTITUTO NACIONAL DE INNOVACION AGRARIA.

Recuperado de:
http://wwwsp.inia.es/RelInt/Cooperacion/IniaIberoamerica/Documents/Pe
ru%20pdf.pdf
8. Metodología y herramientas sugeridas a utilizar

8.1. DOP

Imagen 17: DOP de uno de los productos de la empresa Vianny

Fuente: Elaboración propia

 8.2. DAP

Imagen 18: DAP de uno de los productos de la empresa Vianny

Fuente: Elaboración propia

9. Rúbrica