FICHA DE TRABAJO (Semana 08)

Elabora un almuerzo según las indicaciones brindadas en clase

EJEMPLO
GRUPO ÉTAREO: Adulto activo
PLATO: Arroz con pollo y ensalada de lechuga con palta + 1 vaso de
limonada + 1 manzana

Arroz Brinda energía por el alto contenido de

carbohidratos, pero presenta también algunas
vitaminas en especial las del grupo B.
Pollo Aporta proteínas de alto valor biológico, por lo
que ayuda a formar y reparar tejidos del cuerpo
lechuga Es un vegetal que tiene gran cantidad de agua y
un buen porte de fibra y vitamina B
Palta Alto aporte de grasas, conteniendo
principalmente el acido oleico, ayuda a disminuir
los niveles de colesterol malo y protege el
colesterol bueno.
limonada Bebida hidratante con alto contenido de
vitamina C, que junto a la proteína ayuda a
formar mejor los músculos
manzana Es una fruta con alta fuente de fibra y gran
aporte de vitaminas del grupo B, así como
minerales Fosforo y potasio, el cual ayuda a
absorber el calcio en el organismo

Descripcion del plato: El tipo de alimentacion en esta etapa de vida es

completa con todo los macronutrientes principales (Carbohidratos, Proteinas y
Lípidos), pero debe ser alto en proteina y acidos grasos esenciales por la
actividad fisica que realiza.
Nombre del alumno: Dailin Andrea Leandro Jara
GRUPO ÉTAREO: La Adolescencia
PLATO: Pollo al Sillao con ensalada rusa
Arroz Produce energía para realizar diversas
actividades, disminuye el riesgo de sufrir
enfermedades, además de contribuir a la
formación de células y tejidos.
Tiene presente vitaminas del Complejo B y
Pollo minerales como Hierro.
Aporta un valor de energía y proteínas. Son
Ensalada rusa considerados cardiosaludables y beneficiosos
para el funcionamiento del sistema nervioso por
ser fuente de minerales, en especial de fósforo y
potasio.
Es beneficiosa para el organismo debido a que
Refresco (Emoliente) sus componentes contienen carbohidratos,
minerales y vitamina C, los cuales ayudan en el
tratamiento de gastritis y cálculos renales.
Son ricas en vitaminas A, B1, B2 y C. La vitamina
Fresas C es un antioxidante que previene el riesgo de
padecer cáncer y complementa el sistema
inmunológico.
Ayuda a un óptimo desarrollo, ya que es un
Palta alimento rico en potasio, hierro y magnesio.
Nos ayuda a mantener un cabello brillante y
Huevo Sancochado fuerte, también un buen estado de las uñas y
cuida del cerebro.

Descripcion del plato: