Reacción química en gases

Integrantes:
• Bautista Contreras Jerónimo
• Buitrago Rios Camila
• Duque Gómez Juan Esteban
• Garay Torres Ana Lucia
• Giraldo Sarahy
• Martínez Mariana

Sección #1
Objetivo: Determinar las diferentes clases de reacciones químicas en los siguientes experimentos a realizar en el
laboratorio.

Resultados:
Experimento 1: reacción de síntesis
Las reacciones de síntesis o combinación ocurren cuando dos o más reactivos forman un solo producto;
generalmente se libera calor. También se les conoce como reacciones de adición. En las reacciones de síntesis se
producen compuestos químicos a partir de sustancias más simples o elementales.

En los casos más simples, la reacción de síntesis tiene lugar cuando dos átomos o moléculas diferentes interactúan
para formar una molécula o compuesto distinto. La mayoría de las veces, cuando se produce una reacción de síntesis,
se libera energía y la reacción es exotérmica. Sin embargo, también se puede obtener un resultado endotérmico.
Experimento 2: reacción de descomposición
Una reacción de descomposición es una reacción en la que un compuesto se descompone en dos o más sustancias
más simples.

La mayoría de las reacciones de descomposición requieren una entrada de energía en forma de calor,
luz o electricidad.

La descomposición química es un proceso que experimentan algunos compuestos químicos en el que, de modo
espontáneo o provocado por algún agente externo, a partir de una sustancia compuesta se originan dos o más
sustancias de estructura química más simple. Es el proceso opuesto a la síntesis química.

Experimento 3: reacción de desplazamiento simple

La Reacción de desplazamiento simple es aquella reacción en la que un reactivo intercambia un ion con el segundo
reactivo.Este se clasifica en tres subgrupos:

-reacciones de desplazamiento de hidrógeno

- reacciones de desplazamiento de un metal

-reacciones de desplazamiento de un elemento halógeno

Experimento 4: reacción de desplazamiento doble
Las reacciones de desplazamiento doble suceden cuando las partes de dos compuestos iónicos se intercambian,
produciendo dos compuestos nuevos. El solvente de las reacciones de desplazamiento doble casi siempre es agua y
los reactivos y productos normalmente son compuestos iónicos, aunque también pueden ser ácidos o bases.

Análisis de resultados:
1.
Primer experimento:

Fe + S -> FeS

Segundo experimento:

2 HgO -> 2 Hg + O2
Tercer experimento:

Zn + H2SO4 -> ZnSO4 + H2

Cuadro experimento:

AgNO3 + NaCl -> AgCl + NaNO3

2.Las reacciones de desplazamiento simple involucran un elemento que reemplaza a otro en un compuesto. Las
reacciones de desplazamiento doble involucran el intercambio de iones entre dos compuestos.

3.Los signos de que se está produciendo una reacción química incluyen cambios de color, formación de burbujas,
formación de un sólido, liberación de calor o absorción de calor, y emisión de luz.

4.He visto la oxidación del hierro, la fermentación de la levadura en la masa del pan y la combustión de gas en la
estufa.

Conclusiones:
Las reacciones de desplazamiento simple son un tipo de reacción química en la cual un elemento reemplaza a otro
en un compuesto. Estas reacciones son fundamentales para comprender la reactividad de los elementos y su
capacidad para desplazar a otros en compuestos. Son importantes en la síntesis de nuevos compuestos y en la
producción de metales a partir de sus minerales.

Las reacciones de desplazamiento doble implican el intercambio de iones entre dos compuestos. Estas reacciones
permiten la formación de nuevos compuestos y pueden ser utilizadas para obtener productos específicos. Son de
gran importancia en la química inorgánica y en la síntesis de compuestos químicos.

Los signos de una reacción química son cambios observables que indican que una transformación química está
ocurriendo. Estos signos pueden incluir cambios de color, formación de burbujas, liberación o absorción de calor y
emisión de luz. Estos cambios físicos o químicos son evidencia de que las sustancias involucradas están
experimentando una transformación química y son útiles para identificar y caracterizar las reacciones químicas.

Los ejemplos mencionados, como la oxidación del hierro, la fermentación de la levadura en la masa del pan y la
combustión de gas en la estufa, son casos concretos de reacciones químicas. Estos ejemplos ilustran los diferentes
signos de una reacción química, como cambios de color, formación de burbujas, liberación de calor y emisión de
luz. Estos casos observados demuestran la relevancia y la aplicación de los conceptos químicos en situaciones
cotidianas y en diferentes áreas de la ciencia y la industria.

Cuantificar la masa de un gas

Sección #2

Resultados:
1. Al mezclar el bicarbonato de sodio (base) con el vinagre (ácido acético), se produce una reacción química que
libera dióxido de carbono (CO2) en forma de gas.

2. El dióxido de carbono generado infla el globo, lo que indica la producción de gas.

3. La masa del globo con el dióxido de carbono (31 gr) se puede medir en una balanza y se obtiene restando la
masa del globo vacío(10 gr) y dando el resultado la masa del dióxido de carbono (21 gr).
4. Al variar las cantidades de bicarbonato de sodio y vinagre (cambiamos de 5ml a 6 ml de vinagre), se puede
observar cómo cambia la cantidad de gas (dióxido de carbono) producido (la cual nos dio 5 mg y ahora nos dio 6
mg).

Análisis de resultados:
En el procedimiento descrito, se llevan a cabo dos reacciones químicas diferentes. Aquí están las ecuaciones
químicas correspondientes a cada paso:

1.Adición de vinagre a la botella de gaseosa:

CH3COOH (ácido acético del vinagre) + NaHCO3 (bicarbonato de sodio de la gaseosa) → CH3COONa (acetato de
sodio) + H2O (agua) + CO2 (dióxido de carbono)

2.Mezcla de bicarbonato de sodio en el globo sin inflar:

NaHCO3 (bicarbonato de sodio) → Na2CO3 (carbonato de sodio) + CO2 (dióxido de carbono) + H2O (agua)

Ambas reacciones involucran la descomposición del bicarbonato de sodio para producir dióxido de carbono, agua y
un nuevo compuesto, que puede ser acetato de sodio en el primer paso (cuando se mezcla con el vinagre) o
carbonato de sodio en el segundo paso (en el globo sin inflar). El dióxido de carbono es el gas que se libera en
ambas reacciones y es el responsable de inflar el globo y generar efervescencia en la botella de gaseosa.

3.Caída del contenido del globo en la botella con vinagre:

NaHCO3 (bicarbonato de sodio) + CH3COOH (ácido acético del vinagre) → CH3COONa (acetato de sodio) + H2O
(agua) + CO2 (dióxido de carbono)

En este paso, el bicarbonato de sodio reacciona con el ácido acético del vinagre para formar acetato de sodio, agua
y dióxido de carbono. La liberación de dióxido de carbono causa la inflación del globo.
4.Medición de la masa del globo con dióxido de carbono:

La ecuación química para esta etapa es un cálculo de masa, sin una reacción química específica.

5.Repetición del experimento con diferentes cantidades de bicarbonato de sodio y vinagre:

Las ecuaciones químicas para esta etapa serían similares a la del paso 3, pero con diferentes proporciones de
bicarbonato de sodio y vinagre, lo que resultaría en diferentes cantidades de acetato de sodio, agua y dióxido de
carbono producidos.

a) Para cuantificar la masa de un gas, se debe considerar el uso de una balanza adecuada y realizar mediciones
precisas. Es necesario pesar el recipiente o sistema cerrado que contiene el gas, y luego restar la masa del
recipiente vacío para obtener la masa del gas específicamente.

b) La cantidad de reactantes influye directamente en la cantidad de gas que se produce. Según la ley de
conservación de la masa, la cantidad total de materia en un sistema cerrado se mantiene constante. Por lo tanto, si
se aumenta la cantidad de reactantes, habrá una mayor cantidad de gas producido en la reacción química.

c) El gas contenido en las gaseosas, generalmente dióxido de carbono (CO2), cumple la función de proporcionar
efervescencia, burbujas y generar una sensación de carbonatación en la bebida. También ayuda a darle un sabor
refrescante y contribuye a la experiencia sensorial al beberla.

d) Con el monóxido de carbono (CO), se deben tomar precauciones debido a su naturaleza tóxica. El CO es un gas
incoloro e inodoro que se produce durante la combustión incompleta del gas natural u otros combustibles. Se debe
garantizar una adecuada ventilación en los lugares donde se quema gas natural para evitar la acumulación de CO.
La inhalación de altas concentraciones de CO puede ser mortal, por lo que es importante contar con detectores de
CO y tomar medidas de seguridad para prevenir su intoxicación, como el mantenimiento adecuado de los sistemas
de calefacción y la utilización de dispositivos de escape adecuados.

Conclusiones:
a) La cuantificación de la masa de un gas requiere el uso de una balanza adecuada y mediciones precisas. Esto
asegura obtener una medida precisa de la masa del gas al restar la masa del recipiente vacío. Una adecuada
cuantificación de la masa del gas es fundamental en experimentos y análisis químicos.

b) La cantidad de reactantes utilizados en una reacción química tiene un impacto directo en la cantidad de gas
producido. La ley de conservación de la masa establece que la cantidad total de materia en un sistema cerrado se
mantiene constante. Por lo tanto, al aumentar la cantidad de reactantes, se obtendrá una mayor producción de
gas. Esta relación es importante para controlar y ajustar la cantidad de gas generado en diferentes procesos
químicos.

c) El gas presente en las gaseosas, principalmente dióxido de carbono, desempeña múltiples funciones.
Proporciona efervescencia, burbujas y una sensación de carbonatación en la bebida, mejorando su sabor y
contribuyendo a la experiencia sensorial al beberla. El gas añade características distintivas y atractivas a las
gaseosas.

d) El monóxido de carbono (CO) es un gas peligroso y tóxico que se produce durante la combustión incompleta de
combustibles como el gas natural. Se deben tomar precauciones para evitar la acumulación de CO en espacios
cerrados, como asegurar una adecuada ventilación y utilizar detectores de CO. La inhalación de altas
concentraciones de CO puede ser mortal, por lo que es esencial mantener y utilizar dispositivos de seguridad
apropiados para prevenir su intoxicación.
Una conclusión que se puede obtener de las ecuaciones químicas proporcionadas como resultado de los
procedimientos es que la interacción entre el bicarbonato de sodio y el ácido acético (presente en el vinagre)
produce una reacción química que genera dióxido de carbono. Esta reacción es responsable de la inflación del
globo y la efervescencia en la botella de gaseosa. Además, al modificar las cantidades de bicarbonato de sodio y
vinagre, se pueden obtener diferentes cantidades de dióxido de carbono, lo que indica que la cantidad de
reactantes influye directamente en la cantidad de gas producido.