SEMANA 07

GESTIÓN TÁCTICA DE
OPERACIONES
MBA Ing. Juan Pabel Cairampoma Huillca
juan.cairampoma@upn.edu.pe
AGENDA
 Estrategias de Tiempo Extra
 Estrategias de Subcontratar
 Estrategia Mixta
LOGRO

OBJETIVO
Al finalizar la sesión de aprendizaje
el estudiante tendrá claridad sobre
las estrategias de Tiempo Extra,
Subcontratación y Mixtas.
INTERÉS

¿En qué casos se considera

necesario el uso de tiempos
extras o subcontratación al
elaborar el PLAN DE
PRODUCCIÓN?
PLAN AGREGADO DE PRODUCCIÓN

• Se llama así a la planeación efectuada en un horizonte temporal de

medio plazo, debido a que no desglosa una cantidad de producción
detallada en referencias, sino que considera familias de productos.

• Así mismo se consideran los recursos del sistema, en familias de

recursos, así por ejemplo, el tiempo de planificación no se detalla a
un nivel de órdenes de trabajo (día a día), sino que se planifica en
periodos de tiempo que conforman un horizonte temporal de
planificación a medio plazo. Esta planeación será posteriormente
desagregada en el Plan Maestro de Producción y en la planeación a
corto plazo.
VARIABLES Y CONSIDERACIONES DE UN PLAN AGREGADO

• A la hora de elaborar un plan agregado se debe tener en cuenta que existen una
serie de consideraciones de tipo económico, comercial, tecnológico e incluso
social o de comportamiento que alimentan y afectan la estrategia.

• Así mismo, se deben considerar las variables de decisión y restricciones para la

planificación. La eficiencia del plan depende en gran medida de la calidad de la
información recolectada, es por ello que se debe optar por elaborar un plan
agregado sobre procesos estandarizados.
CONSIDERACIONES ECONÓMICAS

BENEFICIO, UTILIDAD, MÁRGEN

RENTABILIDAD, GANANCIA = INGRESOS
(VENTAS) - COSTOS
(FIJOS Y VARIABLES)

En planeación agregada el criterio económico consiste en la minimización del

costo, que ínsitamente implica maximizar el beneficio, por ello deben
considerarse todos los factores que dentro del plan afecten el costo.

• Mano de obra (costo del tiempo normal, costo del tiempo extra).
• Contratación (Entrevistas, evaluaciones, exámenes, inducción).
• Despidos (Compensaciones legales).
• Subcontratación (costo de servicio, costo de servicio y materia prima).
• Inventario (Costos de mantenimiento, costo de oportunidad).
• Ruptura de inventario o faltantes
CONSIDERACIONES COMERCIALES
VARIABLES DE DECISIÓN
DIFERENCIAS ESTRUCTURALES DE CADA ESTRATEGIA

COSTOS DE SUBCONTRATACIÓN U HORAS EXTRAS

TEMAS LEGALES
ESTRATEGIA DE SUBCONTRATACIÓN

Pasos a seguir:

1. Previsión de la demanda: Previsión de la demanda en

un horizonte de 6 a 18 meses.
2. Determinación de una demanda agregada global
(homogenizar unidades)
3. Calcular el tiempo de ciclo (unidades/hora)
4. Calcular las horas disponibles de la empresa.
5. Obtener la producción del periodo
ESTRATEGIA DE SUBCONTRATACIÓN

6. En caso la producción sea menor a lo pronosticado,

calcular el inventario faltante del periodo.
7. Mandar a producir el inventario faltante a un
contratista. Costear esta subcontratación
8. Si existe inventario final, costear costo por
inventario
9. Hallar el costo total = costo de mano de obra +
inventario + costo por subcontratación
ESTRATEGIA DE TIEMPO EXTRA

Pasos a seguir:

1. Previsión de la demanda: Previsión de la demanda en

un horizonte de 6 a 18 meses.
2. Determinación de una demanda agregada global
(homogenizar unidades)
3. Calcular el tiempo de ciclo (unidades/hora)
4. Calcular las horas disponibles de la empresa.
5. Obtener la producción del periodo
ESTRATEGIA DE TIEMPO EXTRA

6. En caso la producción sea menor a lo pronosticado,

calcular el inventario faltante del periodo.
7. Mandar a producir el inventario faltante
empleando horas extras. Costear las horas extras
8. Si existe inventario final, costear costo por
inventario
9. Hallar el costo total = costo de mano de obra +
inventario + costo por horas extras
TIPOS DE ESTRATEGIAS DE PLANEACIÓN AGREGADA

Mixta

Nivelación Persecución
TIPOS DE ESTRATEGIAS DE PLANEACIÓN AGREGADA

“ Una empresa agro industrial exporta arándanos y su campaña de producción empieza

en abril y termina en diciembre, sin embargo los campos han sido muy fructíferos y ha
entrado un 40% de fruta más que la temporada anterior, como sabemos la fruta por
cada día que pasa pierde su peso y por lo tanto también su calidad, es por eso que debe
procesarse cuánto antes ”

PERSECUCIÓN NIVELACIÓN
ESTRATEGIAS DE PLANEACIÓN AGREGADA

Patrón de demanda con producción de seguimiento Patrón de demanda con estrategia de nivelación

Utilización del inventario con una estrategia de nivelación Ejemplo de una estrategia mixta

Características:

1) Complejos
2) Creativos
3) Compuestos
4) Adaptables
5) Combinatorios
PLAN AGREGADO: ALTERNATIVA MIXTA

 Para la mayoría de las empresas, ni la estrategia de

persecución ni la estrategia de nivelación han probado
ser ideales.
 Estrategia mixta
• Estrategia de planeación que usa dos o más estrategias y variables
controlables para establecer un plan de producción factible.

• Los planes mixtos son más complejos que los sencillos, o “puros”, pero
suelen generar una mejor estrategia de optimización.

 Existe un gran número de estrategias posibles. No

siempre es posible encontrar el plan “óptimo”.
PLAN AGREGADO DE PRODUCCIÓN

Datos Necesarios para la elaboración del PAP

PLAN AGREGADO DE PRODUCCIÓN

Detalles de cada Concepto

PLAN AGREGADO DE PRODUCCIÓN

Detalles de cada Concepto

PLAN AGREGADO DE PRODUCCIÓN (contratar y despedir)
PLAN AGREGADO DE PRODUCCIÓN (contratar y despedir)

Costo Total: $ 508,560

PLAN AGREGADO DE PRODUCCIÓN (subcontratación)
PLAN AGREGADO DE PRODUCCIÓN (subcontratación)

Costo Total: $ 493,410

PLAN AGREGADO DE PRODUCCIÓN (horas extras)
PLAN AGREGADO DE PRODUCCIÓN (horas extras)

Costo Total: $ 475,780

REFERENCIAS

• Barry Render y Jay Heizer “Principios de Administración De Operaciones”

(2014)

• Steven Nahmias “Análisis de la producción y las operaciones”

(2007)