Kwashiorkor

Ciclo: III y IV ciclo

Integrantes:
Lachira Zapata Greysi
Lupuche Vargas Yessenia
Nizama Sullon Alexandra
Orrego Vilchez Mirna
Rosillo Julca Lenin
Cruz Sembrera Eleyda
Rivera Herrera Darwin
Ticona Michilot Cinthia
 Qué es?
El trastorno se produce cuando el niño
es destetado y privado del elevado
valor nutricional y contenido proteico
de la leche materna.
 Signos y sintomas

01 02 03
Cansancio Diarrea Perdida de peso
muscular

04 05
Barriga Erupción escamosa
protuberante
TIPO DE DIETA
A CONSUMIR
EN PACIENTE
AMBULATORIO
TIPO DE DIETA
A CONSUMIR
EN PACIENTE
AMBULATORIO
TIPO DE DIETA
A CONSUMIR
EN PACIENTE
AMBULATORIO
RACIONES
EQUIVALENTES
POR CADA
GRUPO DE
ALIMENTOS
RACIONES
EQUIVALENTES
POR CADA
GRUPO DE
ALIMENTOS
ALIMENTOS A CONSUMIR
EN PACIENTE
AMBULATORIO
Al principio podrían darse más calorías en forma
de carbohidratos, azúcares y grasas. Una vez que
estas calorías le proporcionan energía, le darán
comidas con proteínas.
CONSISTENCIA Y FRECUENCIA DE ALIMENTACIÓN
EN PACIENTE AMBULATORIO.
Para completar el contenido de
energía es recomendable utilizar
aceite vegetal y/o azucares, que
además aumentan la
aceptabilidad de las mazamorras
o pures por los niños.
combinaciones de leche con
cereales; como trigo( pan , fideos);
arroz, quinua y avena; leche con
tubérculos, como papa o yuca.
Otra combinación utilizada es
harina de trigo , harina de arvejas
tostadas , zanahorias , aceite ,
azúcar
TIPO DE DIETA A CONSUMIR EN PACIENTE
HOSPITALIZADO
El tratamiento generalmente se
basa en leche en polvo
descremada

Los aceites vegetales aumentan el

contenido energético y la densidad
energética de la mezcla y parece que
se toleran mejor que la grasa de la
leche sin descremar

Una buena fórmula y fácil de

recordar para la mezcla es
azúcar/caseína/aceite/leche
 ALIMENTOS QUE DEBE CONSUMIR EL PACIENTE
HOSPITALIZADO
Tratamiento de la
Rehidratación Medicamentos
hipotermia

Aunque conviene establecer

La rehidratación se debe hacer
mediante una solución estándar
para rehidratación oral
Si la temperatura del niño está por
procedimientos estandarizados
debajo de 36°C, se debe hacer
para tratar el kwashiorkor se
esfuerzos por calentarlo y
debe manejar cada caso de
asegurarse de que la sala tenga un
acuerdo con sus características
calor adecuado.
propias
 CONSISTENCIA Y
FRECUENCIA DE
ALIMENTACIÓN EN
PACIENTE HOSPITALIZADO
Es importante recordar que durante la primera
semana en la que reciben apoyo nutrición, estos
pacientes disminuyen de peso debido a los
líquidos que pierden por la reducción del edema.
POR QUÉ ESTOS ALIMENTOS SI Y POR QUÉ ESTOS
ALIMENTOS NO DEBE CONSUMIR
Se inicia con dieta líquida, luego blanda y
posteriormente una dieta completa. Dieta

Si existe, se da tratamiento específico. Estos

pacientes se tratan en forma ambulatoria Infección

Se efectuaría la consejería nutricional según

los procedimientos descritos de control del
niño
Evaluación
Conclusiones
Debemos tener en cuenta que esta
enfermedad es muy grave y si no es tratada a
tiempo puede traer consecuencias deplorables
01 para la familia y con ello a la sociedad por eso
es que la mejor manera de contrarrestar estas
enfermedades es la prevención

02
La alimentación es sumamente importante
desde la edad más temprana, incluyendo el
proceso de embarazo.

03 Sabemos que la alimentación es parte

fundamental para el desarrollo del ser
humano por lo tanto este tipo de
enfermedades afectan en gran cantidad la
vida de los niños que lo padecen y todos
aquellos que lo rodean
 Recomendaciones
• se debe iniciar el tratamiento con pequeñas cantidades de leche
semidescremada y posiblemente sin lactosa.

• El kwashiorkor puede corregirse si se consumen más proteínas y

calorías en general, especialmente si se inicia el tratamiento de
inmediato. Al principio podrían darse más calorías en forma de
carbohidratos, azúcares y grasas. Una vez que estas calorías le
proporcionan energía, le darán comidas con proteínas.
 Referencias
● http://bvs.minsa.gob.pe/local/PSNB/701_MS-PSNB318-4.pdf

● https://instituciones.sld.cu/ppe/2017/11/23/que-es-kwashiorkor/

● https://www.msdmanuals.com/es-

pe/professional/trastornosnutricionales/desnutrici%C3%B3n/desnutrici%C3%B3n-

cal%C3%B3rico-proteica-dcp

● http://www.fao.org/3/w0073s/w0073s0g.htm

● http://www.bvs.hn/RHP/pdf/1967/pdf/Vol3-2-1967-7.pdf
• file:///C:/Users/Angeles/Downloads/Dialne
t-
DesnutricionInfantilKwashiorkor7402272.p
df

• http://www.oda-
alc.org/documentos/1341931828.pdf

• http://www.diresacusco.gob.pe/salud_indi
vidual/servicios/Gu%C3%ADas%20
de%20Pr%C3%A1ctica%20Cl%C3%ADnica
%20MINSA/Propuestas%20pre
vias%20de%20GPC/Protocolo%20Desnutri
ci%C3%B3n%20Aguda%20Sever
a%20en%20Nivel%20III.pdf
Gracias