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  • Reporte Quimica Frejol

    Cargado por

    Pamela De La Torre
    7 vistas3 páginas
    Este documento presenta un experimento de laboratorio para identificar el porcentaje de carbono en una sustancia orgánica, el frijol, a través de la calcinación. Describe los materiales, la sustancia, los pasos del procedimiento, y muestra imágenes del proceso. Los cálculos muestran que el frijol contenía un 25.93% de carbono. La conclusión destaca que la práctica permitió observar sobrantes de carbono y la importancia de realizarla correctamente.

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    Reporte Quimica Frejol

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    Pamela De La Torre
    Este documento presenta un experimento de laboratorio para identificar el porcentaje de carbono en una sustancia orgánica, el frijol, a través de la calcinación. Describe los materiales, la sustancia, los pasos del procedimiento, y muestra imágenes del proceso. Los cálculos muestran que el frijol contenía un 25.93% de carbono. La conclusión destaca que la práctica permitió observar sobrantes de carbono y la importancia de realizarla correctamente.

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    de 3

    UNIDAD EDUCATIVA “PASIONISTA”

    TEMA:

    Identificación de carbono

    ESTUDIANTE:

    Scarleth Pamela De La Torre Pincay

    PROFESOR:

    Geovanny Rodríguez

    CURSO:

    3ro BGU Técnico “A”

    GUAYAQUIL – ECUADOR

    2023-2024
    Objetivo
    Mediante la calcinación aprender a identificar el porcentaje de carbono que tiene cada
    una de las sustancias orgánicas.

    Materiales
    • Crisol o cápsula de porcelana
    • Estufa
    • Espátula
    • Balanza
    • Pinza

    Sustancias
    • Frejol

    Reacción química

    Cálculos
    P1 = Peso de cápsula + Sustancia húmeda
    P1 = 21.4 + 2.7 = 24.2 gr
    P2 = Peso de cápsula + Sustancia seca
    P2 = 21.4 + 0.7 = 22.1 gr
    P muestra = P2 – P1
    P muestra = 22.1 – 24.2
    P muestra = 2.1
    % Total / Parcial * 100
    % = 0.7 / 2.7 * 100 = 25.93 %

    Procedimiento
    1. Pesar aproximadamente de 1 a 2 gramos de la sustancia a analizar.
    2. Someter a calentamiento la muestra hasta calcinación total.
    3. Dejar enfriar la muestra y proceder a pesar nuevamente.
    4. Aplicar ecuación de composición porcentual para determinar la cantidad de gramos
    obtenidos de la muestra calcinada.
    Imágenes

    Observación
    • Al calcinar el frejol se podía notar un humo café debido a la sustancia de
    proteína
    • La materia orgánica está compuesta de carbono, hidrógeno, oxígeno y nitrógeno
    • Al último de esta práctica solo salía C02
    • Cuando pasaba el tiempo que se iba calcinando el frejol cambiaba a un color
    más oscuro en este caso al color negro
    • Al inicio se podía notar que salía un humo blanco, pero luego cambió de color a
    uno como naranja y café
    • Es un óxido ácido porque es un anhídrido

    Conclusión
    Pudimos observar que al efectuar esta práctica con un frejol calcinándolo, se encontró
    sobrantes de carbono. También que si al realizar esta práctica no se hace de una manera
    correcta puede ocasionar daño en los materiales y afectar los cálculos.

    Recomendaciones
    • Al iniciar este análisis no debemos de tener la estufa caliente
    • Anotar bien los datos para obtener unos cálculos correctos
    • La calcinación se termina cuando ya no salga vapor
    • Poco a poco ir calentando porque el choque térmico rompe los materiales

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