Excelente dia, les envió un saludo y pongo a sus órdenes a la Empresa GRUPO

SOPORTE E INGREDIENTES MEXICO, S.A. DE C.V. la cual represento y en la que

encontrarán productos de alta calidad de los cuales somos fabricantes y distribuidores,
soporte técnico oportuno y un excelente servicio.

EMULSIFICANTES PARA BASES PARA HELADOS DURO, SUAVE, YOGURT ASI COMO
PARA ELABORACION DE PALETAS HELADO BOLIS AGUAS FRESCAS

GSI 500
Beneficios: Helados paletas y bolis obtendrán mayor textura, tamaño de cristal más
pequeño, nuestro producto se derrite más lentamente, emulsionar grasas, mejor imagen
en nuestra paleta helado bolis de leche.

GSI 550
Beneficios: Disminuir tiempo de derretido y contribuye al rendimiento.

MEJORADORES DE CREMOSIDAD, RENDIMIENTO Y VISCOSIDAD

GSI 912
Beneficios: El GSI 912 fue diseñado para mejorar las características de cremosidad,
viscosidad, textura, cuerpo, brillo, se mantienen los sólidos en suspensión.

GSI ICE 905

Beneficios: Mejorador en el producto dando fina textura, cuerpo, brillo, cremosidad y
palatabilidad. Mantiene los sólidos en suspensión. Además permite un derretido más
lento, evita que la paleta se queme, que se pegue a la bolsa, tamaño de cristal mas
pequeño.
 CONSERVADORES AMPLIO ESPECTRO MICROBIOLÓGICO

GSI 100 PLUS

Beneficios: El “GSI 100 PLUS” tiene efecto contra bacterias, hongos, coliformes,
mesofilicos aerobio y anaerobios, levaduras y sus respectivas esporas, por su acción
inhibidora tiene aplicación dentro de un vasto campo de los alimentos lacteos.

No se contrapone con proteínas, lípidos, carbohidratos, emulsificantes, estabilizantes,

sabores, colores cultivos lácticos. Aumentar vida de anaquel, Su producto estará protegido
y sobre todo su cliente.

GSI 102
Beneficio: Inhibe el crecimiento microbiano por lo que su aplicación es en un vasto campo
de los alimentos no lacteos, teniendo efecto contra bacterias, hongos, coliformes,
levaduras y sus respectivas esporas, no se contrapone con carbohidratos, emulsificantes,
estabilizantes, sabores, colores.

Mejorador de rendimiento

GSI 900
Beneficios: Mejorar el rendimiento.

Protector de proteína

GSI 907
Beneficios: Diseñado para proteger y evitar la desnaturalización de las proteínas
provocadas por una alta temperatura o largo plazo a la hora de la pasteurización.
 Sabor yogurt cultivado

GSI SA
Es un líquido incoloro que ha sido fabricado para acidificar cremas, helados, yogurt y leche
fluida utilizada en la elaboración de quesos; dando tonalidades de sabor suave producido
por microorganismos en forma natural.Obtener de inmediato un helado sabor yogurt.

MATERIA PRIMA
Grasa vegetal
Caseína renina
Caseína acida
Leche descremada D.A.
Cloruro de calcio G.A y G.I.
Dióxido de titanio
Grasa butírica
Suero de leche en polvo
Leche en polvo entera
Solidos de mantequilla
Ácido cítrico
Sosa en escamas
Sosa caustica
Caseinato de sodio
Caseinato de calcio
Maltodextrina
Dextrosa
Glucosa en polvo
Estearil lactilato de sodio
Pirofosfato acido de sodio
Fosfato monosodico
Sorbitol líquido
Lecitina de soya
Citrato de sodio
Sin más por el momento, quedamos a sus órdenes; esperando vernos favorecidos con su
preferencia.

GRUPO SOPORTE E INGREDIENTES MEXICO, S.A. DE C.V.

FRANCISCO MARTINEZ
EJECUTIVO DE VENTAS.
331074105