PREINFORME DESTILACIÓN DE ETANOL

1) Consulta (Mapa conceptual)

2) Ficha técnica

Nombre Fórmula/Peso Propiedades físicas y Peligrosidad * Información general

molecular químicas
Etanol C2H6O / 62 Estado físico: Líquido No. CAS: 64-17-5
g/mol Color: Incoloro No. UN:
Densidad: 0,790 – Frases R: R11
0,793 g/cm3 a 20°C (Fácilmente
Solubilidad: a 20°C inflamable)
totalmente miscible Frases S: S7-16
Punto de fusión: -114,5 (Mantener cerrado el
°C recipiente)
Punto de ebullición:
78,3 °C a 1.1013 hPa

Anhídrido H2CrO4 Estado físico: Líquido No. CAS: 133-82-0

crómico 118,01 g/mol Color: Incoloro a No. UN: 2240
amarillo Frases R: R45-46-9-
Densidad: 1,84 g/cm3 a 24/25-26-35-42/43
20°C (Tóxico por
Solubilidad: Soluble en inhalación)
 agua Frases S: S53-45-60-
Punto de fusión: 10ºC 61 (Evitar la
Punto de ebullición: exposición)
290 ºC - 338 ºC
Ácido H2SO4 / 98 Estado físico: Líquido No. CAS: 7664-93-9
sulfúrico g/mol Color: Incoloro No. UN: 1831
Densidad: 1,01 gcm3 a Frases R: R35 –
20 °C Provoca quemaduras
Solubilidad: miscible en graves
cualquier proporción a Frases S: S1/2- 26–
20°C 30. (No echar agua al
Punto de fusión: 94,8 producto)
°C
Punto de ebullición:
56,05 °C

Acetona CH3H6O/74 Estado físico: Líquido No. CAS: 67-64-1

g/mol Color: Incoloro No. UN: 1090
Densidad: 1,01 gcm3 a Frases R: R11-36-66-
20 °C 67. R11 (Fácilmente
Solubilidad: miscible en inflamable)
cualquier proporción Frases S: S2-9-16-26-
Punto de fusión: no 33. S33 (Evitar la
determinado acumulación de
cargas
Punto de ebullición: no
electrostáticas)
determinado

(MERCK, 2023)
3) Diagrama de flujo

Ensayo con anhidrido crómico

 4) RESULTADOS

% etanol-agua Índice de Densidad

refracción
0 1,334 1 g/cm3 a 20ºC
10 1,347
20 1,356
50 0,79 g/cm3 a 20ºC
70 1,364 0,88 g/cm3 a 20ºC
96 1,3610 0,789 g/cm3 a
20ºC

Muestra Anhídrido
crómico
Patrón etanol -
Destilado +

BIBLIOGRAFÍA

Castro M (2017). UNAM. 4. Determinación de la densidad de líquidos (absoluta y relativa).

https://www.rua.unam.mx/portal/Descargas/index/71099

Hanna Intruments (2019). Índice de refracción para productos de higiene personal.

https://www.hannacolombia.com/blog/post/263/indice-refraccion-para-productos-higiene-personal
López M, Triana J, Pérez F, Torres M (2005). Métodos físicos de separación y purificación de sustancias
orgánicas. Universidad de las Palmas de Gran Canaria.
https://accedacris.ulpgc.es/bitstream/10553/436/1/494.pdf

Quimica. Es (2023). Ley de Raoult. Disoluciones ideales.

https://www.quimica.es/enciclopedia/Ley_de_Raoult.html

Quimica.es (2023). Destilación azeotropa. https://www.quimica.es/enciclopedia/Aze%C3%B3tropo.html

MERCK (2023). Sigma-Aldrich (Documentos de seguridad). https://www.sigmaaldrich.com/CO/es