Administración

Investigación de mercados

Profesor: Mavil Aguilera José Manuel

Alumna: Jácome Trolle Lissete

Caso 5.2 Cane’s se internacionaliza

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Introducción
Raining Cane’s es un establecimiento de comida rápida de tiras de pollo
con sede en Baton Rouge, Lousiana. Los restaurantes de Cane’s son
populares en todo el sur de la parte estadounidense del Golfo de
México. En fechas recientes, se han acercado distintas personas
interesadas en abrir restaurantes en otros países. El mejor contacto es
australiano. Sin embargo, se ha sondeado a Cane’s sobre la posibilidad
de abrir restaurantes en Montreal y en Monterrey, México.
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Presentación del caso
Una de las críticas al plan de negocios original de Raising Cane era que
un restaurante que sólo sirviera palitos de pollo nunca despegar en el
sur de Luisiana, una predicción que resultó ser completamente errónea.
El éxito de Raising Cane’s es construido en un menú limitado de
comidas de dedos de pollo. Al centrarse en este producto, en lugar de
ofrecer una amplia gama de platos, su objetivo es garantizar que
proporcionen un buen producto de forma rápida y cómoda.

El costo también es un factor: al igual que muchas franquicias de comida

rápida, los restaurantes de Raising Cane sirven comida a un precio
precio barato y hacer pequeños márgenes en grandes volúmenes de
comidas. Es asequible y rentable, un ganar-ganar.
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Preguntas y respuestas
1.- Redacte una declaración de decisión para Raising Cane’s.
La empresa Raising Cane’s, es muy popular ya que sus productos han
tenido una gran acogida, la cual es muy estricta respecto a ceder el
derecho de conceder la potestad para que sus productos sean
consumidos en otras partes del mundo. Por lo cual se realizarán
investigaciones exploratorias para determinar cuál de las propuestas
son las más y aceptable en el mercado.
2.- Escriba los correspondientes objetivos y preguntas de investigación.
Objetivos:
 Mantener una rentabilidad estable.
 Ser más populares que otras empresas del mismo ámbito.
 La aceptación y preferencia del producto en el nuevo mercado a
entrar.
Preguntas de investigación:
¿Cuál sería la reacción del público respecto a que una de las empresas
más populares llegue a su país?
¿Se tendría que agregar o quitar algo a este producto?
¿Se tendría que el nombre del producto para que llame la atención?
3.- ¿Qué función desempeña una propuesta para auxiliar este esfuerzo
de investigación y mejorar la situación de negocios de Cane’s?
Podría desempeñar la función de proporcionar un plan detallado y
estratégico para la expansión de Cane’s en los mercados
internacionales identificados. Esta propuesta podría incluir información
sobre las regulaciones de alimentos y bebidas en los países objetivo,
los gustos y preferencias locales, los costos de operación y los
requisitos de infraestructura necesarios para establecer y operar los
nuevos restaurantes de manera efectiva.
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Conclusión
Raising Cane’s se centra actualmente en la creación de restaurantes
gestionados por la empresa, al igual que no asumir nuevos puntos de
venta de franquicias, aunque la compañía todavía está trabajando con
sus franquiciados existentes. Invitan a recomendaciones de
ubicaciones, y esta podría ser una forma de establecer una conexión en
caso de que vuelvan a abrir franquicias. Pero esta es una posibilidad
remota, y dada la relación actual de la compañía con los franquiciados,
probablemente no valga la pena tomarla.