NOMBRE DE ASIGNATURA: SISTEMA INTERNACIONAL DE UNIDADES Y SUS

SEMANA 2
APLICACIONES

Nombre del estudiante: Mario Acuña Espinoza

Fecha de entrega: 29/08/2022
Carrera: Tec. De nivel superior control industrial
DESARROLLO
Usted ha sido contratado como Jefe de Proyectos para la construcción de una embotelladora
de bebidas gaseosas. Se le asigna un personal a cargo, entre los que se encuentran: arquitecto,
constructor civil, supervisores en terreno, ingenieros químicos y/o industriales, prevencionista
de riesgos y operarios. Esta nueva planta tendrá una ubicación en terrenos desocupados en
Lampa, donde anteriormente se emplazaba una empresa de fabricación de textiles. El terreno
tiene una extensión de 5000 m2 y la construcción debe realizarse antes de un año y medio.
Por tanto, se le entregan los datos necesarios para llevar a cabo el proyecto:
 Adquisición de las siguientes maquinarias, para iniciar el presupuesto en relación con costos
asociados:
o 3 tanques mezcladores con una capacidad de 30 m3.
o Balanza analítica con una capacidad de pesado de mínimo 60 kg.
o Congelador con una capacidad de -10 °C a -30 °C.
o Una mesa de empaque de dimensiones de 10 metros de largo y 4 metros de ancho.
o Camión de reparto con sensor de velocidad permitiendo como máximo 90 km/h.
o Bomba mezcladora con especificaciones de:

Vmax= 66 m/s

PM= 3600 rpm

Do= 0,15 m

o Cuidar al trabajador, de acuerdo con el movimiento de las cajas de almacenamiento de

aproximadamente 2 kg cada una, con fuerza aplicada de máxima 4 N.
o Se necesitarán de 600 J para que la producción por lotes de las gaseosas esté al máximo
de su productividad.
o Para el enfriado de la mezcla se requerirá un reloj digital que contabilice las 5 h necesarias
para llegar a los 2 °C en el equipo de enfriamiento.
o Adquirir alrededor de 2.700 kg de estabilizante y 500 kg de azúcar para iniciar una prueba
piloto una vez que la planta haya sido puesta en marcha. Los demás ingredientes se dejan
a criterio del jefe y los ingenieros de proyectos.
o El personal debe tener al menos 2 años de experiencia en proyectos de esta envergadura.
 o Posibilidad de producción diaria en 1.000 kg de gaseosa sabor mandarina.
o La capacidad eléctrica instalada debe soportar al menos 700 M
o Las oficinas directivas deben tener al menos 500 cm de largo.

NOTA: Los datos anteriormente mostrados, son parte esencial para llevar a cabo el proyecto que debe
desarrollar (contexto para evaluación).

Lo que se le solicita en la presente evaluación es lo que se presenta a continuación:

1. Para la adquisición del congelador debe tomar en cuenta que la compra se realizará en Estados
Unidos, por tanto, debe dar las especificaciones apropiadas.

Para adquirir un congelador desde estados unidos, debemos tener en cuenta que las unidades de
medición son en base al sistema inglés, por lo que debemos considerar una medición en
Fahrenheit;

- (-10 °C x 1,8) + 32 = 14 °F
- (-30 °C x 1,8) + 32 = -22 °F

Según la fórmula empleada el congelador debería tener un rango de 14°F ; -22°F.

2. En el enfriador se piden especificaciones en grados Fahrenheit por requerimientos internos y de

control individual de los procesos.

- 2°C x 1,8 * 32 = 35,6 °F

Según la formula empleada, el enfriador debe llegar a los 35,6 °F

3. Identifique, mediante una tabla sencilla, todas las unidades de medida y escalas presentes en el
caso, especificando el tipo de unidad y el proceso o actividad asociada a la misma. Ejemplo de
formato de tabla:

Unidad de medida Tipo de unidad Proceso y/o actividad asociada

-10°C a -20°C Temperatura Condensación
700 MWh Electricidad Energía
66 m/s Velocidad Bomba mezcladora
3600 rpm Revoluciones Bomba mezcladora
10 Mt Distancia Mesa
30 m³ Volumen Estanques
1000 Kg Masa Fabricación de gaseosa sabor
mandarina
2 año Tiempo Personal trabajador
4. Determine los equipos necesarios para la primera puesta en marcha de la planta y sus unidades
de medida asociadas.

 Congeladora: -10°C A -30°C

 Bomba mezcladora: Vmax= 66 m/s,Pm 3600 rpm, Do 0,15m
 Mesa empaque: 10 mts. De largo x 4 mts. De ancho
 Camión repartidor: Velocidad Max. 90 Km/hr
 Estanques: Estanques de 30 m³
 Balanza analítica: Mínimo 60 Kg

5. 5. Explique, de manera concreta y precisa, los alcances e importancia del SI en la industria

planteada y el producto que ofrece.

- La existencia de un sistema Internacional de Unidades es de gran importancia porque garantiza la

uniformidad y equivalencia en las mediciones, así como facilitar las actividades tecnológicas
industriales y comerciales en diversas naciones del mundo. Además, de que necesitamos de las
medidas y de que se rigieran las medidas, tanto como las unidades, en todas sus dimensiones,
siempre han estado presentes en nuestras vidas, ya que como todo lo que nos rodea tiene un
tamaño exacto y dentro de estos no caben los errores por lo cual es muy importante un sistema
de medición, además facilita la actividad comercial, industrial y tecnológica con los distintos
países del mundo.
REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS
https://online.iacc.cl/pluginfile.php/1384054/mod_resource/content/8/S2_Metrologia_Contenido.pdf?
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