ACTIVIDAD EVALUATIVA – EJE 1

ANALISIS DE CONTEXTO GENERAL Y ESPECIFICO DE LAS ORGANIZACIONES DEL

SECTOR TURISTICO REGIONAL

Angie Nicoll Gonzalez Espitia

Grupo 0529

Fundación Universitaria de Área Andina

Facultad de Ciencias Administrativas Económicas y Financieras

Programa Administración de Empresas Virtual

Bogotá

1
 ACTIVIDAD EVALUATIVA – EJE 1

ANALISIS DE CONTEXTO GENERAL Y ESPECIFICO DE LAS ORGANIZACIONES DEL

SECTOR TURISTICO REGIONAL

Angie Nicoll Gonzalez Espitia

TUTOR

SANDRA MONDRAGON

Grupo 529

Fundación Universitaria de Área Andina

Facultad de Ciencias Administrativas Económicas y Financieras

Programa Administración de Empresas Virtual

Bogotá

2
 CONTENIDO

INTRODUCCIÓN.........................................................................................................................3
NUTRESA......................................................................................................................................3
FACTORES EXTERNOS.............................................................................................................7
FACTORES INTERNOS..............................................................................................................8
MATRIZ.......................................................................................................................................10
CONCLUSIÓN............................................................................................................................11
BIBLIOGRAFIAS.......................................................................................................................11

3
 INTRODUCCIÓN
Nutresa es una de las compañías más reconocidas de Colombia por sus productos alimenticios y

en este caso hablaremos un poco de la compañía, su historia, su propósito y su objetivo como

organización, se realizará un análisis interno como externo en su organización para conocer un

poco más de ella.

Se realizara su análisis por validación basado a lo solicitado en el eje y lo leído en su respectiva

lectura para realizarlo.

4
 NUTRESA

Grupo Nutresa nace a comienzos del siglo XX en medio del desarrollo industrial

colombiano. En este período histórico nace, exactamente en 1920, Compañía Nacional de

Chocolates Cruz Roja, convertida más adelante en Compañía Nacional de Chocolates S.A. -

CNCH-.

A principios del siglo XXI, la empresa inicia un proceso de transformación empresarial

que la lleva a convertirse en una sociedad matriz bajo el nombre de Inversiones Nacional de

Chocolates S.A., más adelante convertida en Grupo Nacional de Chocolates S.A. y

posteriormente en Grupo Nutresa S.A., nombre que recoge todas las categorías de alimentos del

grupo y fortalece el vínculo de todas sus marcas con la salud, la nutrición y el bienestar.

Desde esa fecha, Grupo Nutresa ha acelerado su proceso de expansión con la adquisición de

empresas de gran tradición y reconocimiento en la región estratégica, cuya propia historia se

refleja en la siguiente línea de tiempo.

 Misión

La misión de nuestra Compañía es la creciente creación de valor, logrando un retorno de

las inversiones superior al costo del capital empleado.

• En nuestros negocios de alimentos buscamos siempre mejorar la calidad de vida del

consumidor y el progreso de nuestra gente.

5
• Gestionamos nuestras actividades comprometidas con el desarrollo sostenible; con el

mejor talento humano, la innovación sobresaliente y un comportamiento corporativo ejemplar.

• Buscamos el crecimiento rentable con marcas líderes, un servicio superior y excelentes

redes de distribución.

 Visión

Nuestra estrategia está dirigida a duplicar, al año 2030, las ventas logradas en 2020;

obteniendo retornos superiores al costo de capital empleado.

Para lograrla ofrecemos a nuestro consumidor alimentos y experiencias de marcas conocidas y

apreciadas; que nutren, generan bienestar y placer; que se distinguen por la mejor relación

precio/valor; disponibles ampliamente en nuestra región estratégica; gestionados por gente

talentosa, innovadora, productiva, comprometida y responsable, en un marco de desarrollo

sostenible.

 Filosofía Corporativa

https:// gruponutresa.com/

quienes-somos/

acerca- de-nosotros/

6
  Hacia dónde vamos (Objetivos estratégicos a 2030)

Hoy nuestra visión de futuro está enfocada en generar progreso y desarrollo para todos.

Nos inspira el ser humano y promover el desarrollo sostenible apropiando las capacidades para

evitar el deterioro ambiental y generar prosperidad para las comunidades donde Grupo Nutresa

opera.

El progreso de las comunidades y el cuidado del planeta son prioridades para Grupo

Nutresa y están directamente relacionadas con la capacidad de gestionar los negocios atendiendo

las expectativas y las necesidades de los grupos relacionados. Para lograrlo, buscamos desarrollar

la proactividad, el análisis y la interpretación de tendencias, desafíos globales emergentes,

nuevas tecnologías y cambios de preferencias de clientes, compradores y consumidores.

Estas capacidades son necesarias para prosperar en un mundo más consciente, cambiante

y competitivo. Estamos seguros de que las fuentes de innovación y productividad generadoras de

valor y de ventaja competitiva provienen de las soluciones a los retos sociales, ambientales, y

económicos de nuestra sociedad.

https://gruponutresa.com/quienes-somos/hacia-donde-vamos/

SECTOR EMPRESARIAL

Nutresa pertenece al sector de alimentos que opera principalmente en Colombia y

Latinoamérica a través de ocho unidades de negocio: Cárnicos, Galletas, Chocolates, Cafés,

Tresmontes Lucchetti (TMLUC), Alimentos al Consumidor, Helados, Pastas y otros.

7
 La sociedad matriz dominante es Grupo Nutresa S.A., una sociedad anónima de

nacionalidad colombiana, constituida el 12 de abril de 1920, con domicilio principal en la ciudad

de Medellín y con vigencia hasta el 12 de abril de 2050.

El objeto social de la Compañía consiste en la inversión o aplicación de recursos o

disponibilidades en empresas organizadas, bajo cualquiera de las formas autorizadas por la ley,

sean nacionales o extranjeras, y que tengan por objeto la explotación de cualquier actividad

económica lícita, o en bienes corporales o incorporales con la finalidad de precautelarían del

capital.

FACTORES EXTERNOS

 Variables económicas

Debido al alza de la canasta familiar se ha visto afectadas las ventas y más a inicio de año ya

que por la temporada escolar bajo sus ventas, donde en promedio uno de los vendedore entre

semana vendían 45 millones de pesos a llegado a vender 7 millones, los cuales no solo lo afectan

a ellos si no ha a la compañía.

En este momento es difícil se puede asegurar que el precio o el alza va aumentar y puede llegar a

presentar un conflicto a los consumidores y llevar que se quien por otro proveedor o marcas

sustitutas afectando el costo de vida de una zona o incluso una población.

 Variables legales y políticas

8
 Nutresa se identifica como una empresa transparente que se preocupa por la mejora en sus

políticas empresariales que se acoge a varias leyes Políticas Cooperando con las personas, los

aliados y la sociedad, Políticas Preservando el planeta y Políticas Inspirando el desarrollo, el

crecimiento y la innovación que agreda la Constitución Política de Colombia según sus leyes en

Colombia al igual que la vulneración del Código de Ética y Conducta Nutresa .

 Variables tecnológicas

En Grupo Nutresa, la transformación digital se materializa a través de una estrategia de

fortalecimiento de capacidades que contribuye al cumplimiento de sus objetivos, su crecimiento

sostenible y rentable y su innovación permanente; al tiempo que beneficia a proveedores,

clientes, compradores y consumidores, y aporta a la agilidad. El desarrollo de servicios digitales

relevantes y atractivos para los grupos relacionados apalanca el crecimiento en ventas, la mejora

en competitividad y la generación de experiencias únicas y memorables.

El desarrollo de servicios digitales relevantes y atractivos para los grupos relacionados apalanca

el crecimiento en ventas, la mejora en competitividad y la generación de experiencias únicas y

memorables. La transformación aplica para todos los procesos organizacionales y se soporta en

los siguientes pilares:

FACTORES INTERNOS

 Capacidad financiera

Los informes financieros de la compañía intermedios, condensados ha tenido un

crecimiento generando utilidad en todos los aspectos significativos la situación financiera de

9
Nutresa donde se validó al año que paso los resultados de sus operaciones y sus flujos de

efectivo por el período de tres meses terminados en dicha fecha, de acuerdo con las Normas de

Contabilidad y de Información Financiera aceptadas en Colombia.

 Capacidad competitiva.

La empresa está organizada como una compañía de alimentos con diferentes líneas de

negocios para su venta esta tiene esta descrita por procesamiento, almacenamiento, transporte y

venta del producto a mayoristas como minoristas, al contar con varias leneas esto permite que su

sector sea tan fuerte y tenga éxito y hacer parte de unas de las compañías más importantes y

grandes del mercado con gran competitividad, e innovación.

 Capacidad tecnológica.

Las principales actividades de desarrollo tecnológico y demostración de través del Centro de

Innovación y Tecnología en equipo con los segmentos de negocio y áreas corporativas como

parte del plan tecnológico de la compañía. El proceso de Tecnología e Innovación tiene como

objetivo incorporar un disponible en el mercado de forma oportuna y eficiente para mejorar el

desempeño operacional, crear ventajas competitivas de Sostenibilidad.

 Capacidad y Talento Humano

La compañía cuenta con su estructura organizacional que está comprometido con el talento

humano, resaltando este recurso como el más importante de la empresa, para ellos es importante

manejar recursos necesarios para sus empleado e incentivos para la motivación, también

10
garantizan un ambiente laboral el cual pueda generar confianza para que desarrollen sus

habilidades y cualidades.

MATRIZ

Variables Descripción a Nivel Oportunidad Amenaza

Nacional, Local y
Global

Económicas Variación del precio del Factores externos ya

mercado o productos de que el precio se
alza en la canasta. incrementará como
X sus materias primas
Variación del precio del por ende afectará de
mercado o productos de manera directa el
alza en la canasta. bolsillo de los
hogares colombianos
Incremento en el alza de con sus altos precios
materia prima para la por la inflación
producción.
Normatividad en cuanto Contar con una ley
al monopolio que permita la
permanencia de
Política de gestión policitas que cuenta
integral de riesgos la empresa donde no
X se vea afectada la
Legales y Políticas Elecciones en el territorio
empresa ni los
todas las empresas que
consumidores.
operan en el país se ven
afectadas ya sea por
Alinear la empresa al
nuevas políticas que
100% con la
beneficien o afecten a la
integración de riesgos
empresa
donde permita evitar
inconvenientes al
futuro

Transformación digital Caída de plataforma

en tenderos utilizado o
competencia con más
herramientas

11
Tecnológicas Facturación electrónica X tecnológicas las
cuales le permita a
Pago a través de sus compradores
datáfonos para facilitar tener la información
los registros para el más fácil y visible al
cliente, proveedor y momento de compra
gobierno. o interés.

Demográficas, Administración del X No manejar los

Sociales y recurso hídrico recursos de manera
Ambientales correcta, donde se
Cambio climático y pueda disminuir o
calidad del aire contaminar,

Empaques y posconsumo Empresas con más

organización y
Gestión de residuos gestión con el recurso
biodegradable.

Socioculturales Nutrición Nestlé cuenta con una

buena estrategia y
Educación alineamiento a cuenta
a sus variables
Generación de ingresos y socioculturales las
emprendimiento cuales permiten llegar
a la juventud de
manera beneficiosa.

12
 CONCLUSIÓN

Podemos concluir que los factores del cual se desarrolla influirán en gran medida a su

crecimiento y visión organizacional a través del tiempo, de ahí radica el conocimiento que deben

tener no solo de la empresa sino también de su entorno, es importante resaltar su buen manejo a

través de los años y es justamente el resultado del buen entendimiento entre las partes

(consumidores y productores) .

Nutresa se ha distinguido por su compromiso con el desarrollo sostenible, logrando posicionarse

en el mercado tanto local como internacional, fortaleciendo constantemente todos los procesos

organizacionales, enfocándose más en la estructura de sus costos y el comercio, obteniendo una

mayor productividad en sus plantas de producción que rinden a gran escala. Su evolución la ha

consolidado como una empresa con gran potencial, posicionada en el territorio nacional, con

buenas relaciones, lo cual le ayuda para seguir impulsando su crecimiento.

BIBLIOGRAFIAS

https://gruponutresa.com/

13
https://gruponutresa.com/wp-content/uploads/2022/08/20200326_EEFF_2019_Grupo_Nutresa-
1.pdf

https://gruponutresa.com/wp-content/uploads/2019/04/informe-integrado-grupo-nutresa-
2018.pdf https://gruponutresa.com/sostenibilidad/nuestra-gestion-en-sostenibilidad/politicas-y-
compromisos/

14