Cultura organizacional

Normas, valores y principios por los que la empresa esta constituida. Se rige.

La finalidad de la cultura organizacional es controlar el modo en que las personas interactúan

entre ellas ( y con el exterior) para relacionarse.

Elementos:

Identidad de la organización ( o sea un nombre, quien soy como organización)

misión, visión y valores de la empresa

Sistemas de control

Estructuras de poder

Símbolos

Rituales y rutinas

Historias, mitos y anécdotas

Clima de la cultura organizacional

Ambiente físico

Características estructurales

Ambiente social

Características personales

Comportamiento organizacional
De acuerdo a las empresas que nos corresponda

Investigar:

1. cultura organizacional y clima organizacional.

Identificar y decir como es el ambiente dentro de esa organización

Como es el trato de la empresa con sus colaboradores y que hacen para que estén bien.

Misión visión

Entregar el 5 de abrir

Actividad de quien eres y para donde vas

 QUIÉNES SOMOS

Grupo Nutresa S. A. es la empresa líder en alimentos procesados en Colombia y

uno de los jugadores más relevantes del sector en América Latina.

Fundada en 1920, cuenta en la actualidad con cerca de 46.000 colaboradores y

opera a través de ocho unidades de negocio: Cárnicos, Galletas, Chocolates,
Tresmontes Lucchetti -TMLUC-, Cafés, Alimentos al Consumidor, Helados y
Pastas.

El objeto social de la Compañía Matriz consiste en la inversión o aplicación de recursos o

disponibilidades en empresas organizadas, bajo cualquiera de las formas autorizadas por
la ley, sean nacionales o extranjeras, y que tengan por objeto la explotación de cualquier
actividad económica lícita, o en bienes corporales o incorporales con la finalidad de
precautelación del capital.

UNA MIRADA RÁPIDA A NUESTRO NEGOCIO

 Más de 100 años de historia.

 Negocio diversificado en términos de mercados, categorías, materias primas y

redes de distribución.

 Presencia directa en 14 países con 45 plantas de producción.

 Productos presentes en 78 países de los cinco continentes.

 Ningún commodity representa más del 12% del total de los costos de producción.

 45.861 empleados.

 Portafolio de marcas relevantes, 19 de las cuales registran ventas superiores a los

USD 50mm.

 Participación de mercado consolidado en Colombia de más del 53%.

 Más de 1,6 millones de clientes atendidos a través de una red de más de 9.500
vendedores.

 Compañía listada en Colombia, con ADR Nivel I, y una capitalización de mercado

de COP 11,0 billones, a diciembre 2020.
 Por décimo año consecutivo incluida en el DJSI y reconocida como la empresa de
alimentos más sostenible del mundo según los índices DJSI 2020. Reconocida
como «Líder de Industria», máxima distinción otorgada en el sector de alimentos.

 Calificada con categoría Oro en el anuario 2021.

 Segunda empresa mejor reputada de Colombia de acuerdo con el monitor Merco

Empresas 2020 y segundo mejor empleador del país según Merco Talento 2020.

Objetivos Estratégicos

Desarrollo Sostenible
El propósito superior de Grupo Nutresa es construir un mundo mejor donde el
desarrollo sea para todos. Este es el marco de gestión de la organización, y en
este sentido está comprometida a contribuir al desarrollo de un modelo económico
que vaya de la mano con el desarrollo social, que genere beneficios para todos
sus grupos relacionados y esté en equilibrio con el medio ambiente.

Innovación Efectiva
La innovación en Grupo Nutresa busca fortalecer la ejecución de los objetivos
estratégicos de la Organización de manera transversal a lo largo de la cadena de
valor. A través de la implementación de nuevas ideas se hacen posibles nuevos
modelos de negocio, se eleva el compromiso del equipo de colaboradores por
identificar o mejorar procesos, y productos, y se transforman los diversos capitales
de la compañía.

Crecimiento Rentable
La estrategia centenaria del Grupo está dirigida a duplicar al año 2020 las ventas
del año 2013, con una rentabilidad entre el 12 y el 14%. Para lograrla, la
organización ofrece a su consumidor alimentos y experiencias de marcas
conocidas y queridas que nutren, generan bienestar y placer; disponibles
ampliamente en su región estratégica; y gestionados por gente talentosa,
innovadora, comprometida y responsable.

Creciente Generación de Valor

Grupo Nutresa busca la creciente creación de valor, logrando un destacado
retorno de las inversiones, superior al costo del capital empleado.

Presencia directa

Grupo Nutresa tiene presencia directa en Colombia, Chile, Costa Rica, Guatemala,
México, Panamá, Estados Unidos, Venezuela, Ecuador, El Salvador, Nicaragua,
Perú, República Dominicana y Malasia.

La casa matriz se encuentra ubicada en la ciudad de Medellín, Colombia.

MISIÓN

 La misión de nuestra Empresa es la creciente creación de valor, logrando un destacado

retorno de las inversiones, superior al costo del capital empleado.
 En nuestros negocios de alimentos buscamos siempre mejorar la calidad de vida del
consumidor y el progreso de nuestra gente.
 Buscamos el crecimiento rentable con marcas líderes, servicio superior y una excelente
distribución nacional e internacional.
 Gestionamos nuestras actividades comprometidos con el desarrollo sostenible; con el
mejor talento humano; innovación sobresaliente, y un comportamiento corporativo
ejemplar.

VISIÓN

Nuestra estrategia centenaria está dirigida a duplicar al año 2020, las ventas del año 2013, con
una rentabilidad sostenida entre el 12 y el 14% de margen EBITDA. Para lograrla ofrecemos a nuestro
consumidor alimentos y experiencias de marca conocidas y queridas; que nutren, generan
bienestar y placer, que se distinguen por la mejor relación precio/valor; disponibles ampliamente
en nuestra región estratégica; gestionados por gente talentosa, innovadora, comprometida y
responsable, que aporta al desarrollo sostenible.

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MISIÓN

En el Grupo Nutresa alimentamos el bienestar de las familias colombianas, ofreciendo un

portafolio de marcas reconocidas, confiables e innovadoras disponibles a nivel nacional.
Lo logramos promoviendo el desarrollo de nuestros empleados, el interés de nuestros
accionista y contribuyendo a la sociedad y al país donde vivimos.

VISION

Para el 2020 el Grupo Nutresa se convertirá en una compañía de consumo masivo

altamente competitiva en el mercado alimenticio mediante;
1. marcas reconocidas,confiables he innovadoras.
2. Talento sobresaliente y comprometido.
3. Distribución con calidad y cobertura.
ESTRUCTURA DEL GRUPO
La estructura corporativa de Grupo inicia desde su Presidencia, desde donde se
busca asegurar las capacidades de la Organización, direccionar las decisiones
que le permitan alcanzar la Mega 2030, garantizar su crecimiento sostenible y
rentable, y desarrollar los pilares que sustentan el modelo de negocio: personas,
marcas y redes de distribución.

Le acompaña una vicepresidencia de Finanzas Corporativas que aporta al

crecimiento del Grupo a través del apoyo a los planes de inversión de los
diferentes Negocios.

Operativamente, Grupo Nutresa está compuesto por los Negocios Galletas,

Cárnicos, Chocolates, Cafés, Tresmontes Lucchetti -TMLUC-, Alimentos al
consumidor, Helados y Pastas.

En Colombia, la gestión comercial es apoyada por Comercial Nutresa (secos) y

por el Negocio Cárnico (congelados y refrigerados), así como por canales de venta
alternativos de venta como Novaventa (ventas por catálogo, ecommerce  y
máquinas dispensadoras), La Recetta (alimentación institucional) y Atlantic Food
Service (alimentación institucional). En el exterior, cuenta además con compañías
propias de distribución exclusiva.

Los servicios administrativos son suministrados a todas las compañías del Grupo
por parte de  Servicios Nutresa, encargada de proveer soluciones en materia de
abastecimiento, infraestructura, finanzas, auditoría, asistencia legal, riesgos y
seguridad, desarrollo humano y comunicaciones, entre otros.

Clima
CALIDAD DE VIDA Promover ambientes de trabajo seguros y saludables que contribuyan
al fortalecimiento de una cultura del autocuidado, y al bienestar y el equilibrio de los
colaboradores, incidiendo de manera positiva en su productividad y compromiso con la
Organización.
Medición de clima, satisfacción y compromiso Los resultados obtenidos continúan
ubicando a Grupo Nutresa en un nivel de favorabilidad alta comparados con los mejores en
el escenario global, lo que evidencia el alto compromiso de los colaboradores, una alta
satisfacción y un clima laboral saludable.

La Organización está convencida de que contar con colaboradores sanos y en armonía

incide en el logro de resultados positivos y sostenibles.

RIESGOS Y OPORTUNIDADES [GRI 103-1] Grupo Nutresa está comprometida con la

salud y el bienestar de los colaboradores mediante la creación de estrategias que promuevan
la calidad de vida en el trabajo y las dimensiones que contribuyan a lograr una vida en
equilibrio. La Organización está convencida de que contar con colaboradores sanos y en
armonía incide en el logro de resultados positivos y sostenibles. En este sentido se busca
mitigar los riesgos de accidentalidad y aparición de la enfermedad física y mental, los
cuales al no ser gestionados podrían incidir en ausentismo, falta de motivación y
compromiso, y disminución de la productividad de los colaboradores. Prácticas como el
teletrabajo, la jornada flexible, el tiempo libre y estilos y espacios de trabajo confortables
propician, además de calidad en el trabajo, la posibilidad de atracción de talento, por ser
prácticas cada vez más valoradas en el mercado laboral y de mayor impacto económico que
el costo de la rotación de las personas; riesgo al que se están viendo expuestas las
organizaciones. Finalmente, para las compañías de Grupo Nutresa se visualiza una
oportunidad clara en las tecnologías digitales de automatización, robotización e inteligencia
artificial, entre otras, para utilizarlas en procesos de alta exposición a riesgos de
accidentalidad y ausentismo. Por esta razón se adelantan algunas exploraciones e
implementaciones en estas nuevas tecnologías que, además de la salud, aportan a la
productividad.

CASOS DE ÉXITO Y RECONOCIMIENTOS [GRI 103-3] El Negocio Tresmontes

Lucchetti en Chile fue reconocido por el Ministerio de Salud como lugar de trabajo
promotor de la salud, nivel excelencia.

Mitigar el riesgo de enfermedad laboral en las empresas de Grupo Nutresa Con el fin de
minimizar el riesgo de la enfermedad común, las empresas de Grupo Nutresa desarrollan
programas de medicina preventiva, entre estos están: prevención del riesgo cardiovascular,
detección temprana del cáncer femenino y masculino, salud visual, estilos de vida
saludables (promoción de actividad física, alimentación saludable y espacios libres de
humo), prevención de consumo de alcohol y sustancias psicoactivas, prevención para la
salud oral, prevención de enfermedades gastrointestinales y respiratorias, entre otros
programas de prevención y promoción de la salud. También, en el enfoque de medicina del
trabajo, se están implementando programas de vigilancia epidemiológica que están
enfocados en la disminución de la incidencia y la prevalencia de la enfermedad laboral
relacionada con los factores de riesgos a los cuales está expuesto el colaborador. Entre
otros, están: auditivo, osteomuscular, psicosocial, respiratorio, biológico y temperaturas
extremas. Estos programas van acompañados de exámenes médicos de ingreso, periódicos
y de retiro, adicionalmente para los directivos se realizan chequeos ejecutivos con una
periodicidad definida según la necesidad de cada empresa.

Se cuenta también con planes de reintegro, reubicación y adaptación al trabajo, estrategia

para que colaboradores con restricciones o recomendaciones médicas tengan una
adaptación al trabajo acorde a sus limitaciones. De la misma manera, se realizan
evaluaciones de higiene ocupacional con el fin de modificar los puestos de trabajo que lo
requieran y minimizar los factores de riesgos. Igualmente, se tienen establecidos programas
de intervención y entrenamiento para la ejecución segura de tareas de alto riesgo como
alturas, espacios confinados, trabajos en caliente, izajes de cargas y manejo de químicos, lo
que permite minimizar la probabilidad de ocurrencia de accidentes durante la realización de
estas tareas. Por último, se continuó con la implementación de programas que mitiguen los
riesgos más significativos en las diferentes compañías, siendo los más relevantes: higiene
postural y pausas activas, rotación y reubicación de personas, y gestión del reintegro laboral
después de una incapacidad, para asegurar que no haya deterioro en las condiciones de
salud de los colaboradores con patologías diagnosticadas.

Desarrollo de nuestra gente

Fomentar el desarrollo integral del capital humano con el fn de lograr la disponibilidad,

compromiso y productividad de las personas, asegurando las capacidades y talentos a corto,
mediano y largo plazo para la consecución de los objetivos de la Organización.