English Lesson N° 01 II BIM

APELLIDOS Y NOMBRES Grado:

TÍTULO DEL PROYECTO:

TERRITORIO, IDENTIDAD E INTERCULTURALIDAD: “Celebramos las tradiciones, historia y

diversidad cultural de mi pueblo (Personajes vinculados a la gastronomía tradicional en
Monsefú)”

SITUACIÓN SIGNIFICATIVA

El Perú es un país de gran diversidad cultural con un gran patrimonio cultural inmaterial
como la existencia de 47 lenguas originarias. En nuestro distrito de Monsefú los
pobladores heredan un espacio de tierra con oportunidades de Conocimientos
tradicionales sobre actividades productivas y económicas en agricultura ganadería,
artesanía, pesca y gastronomía conservada en hogares por madres y ancianos, pero en
riesgo de desaparecer estas expresiones culturales por lo que es pertinente registrarlo y
mantener viva la tradición culinaria.

Tu reto es describir a un personaje de tu familia o de tu comunidad relacionado con

esta actividad de gastronomía.

¿Cuál es el problema que identificas para ser investigado?

¿Qué acciones pueden realizar los miembros de nuestra familia que expresen la actividad de la
gastronomía?

Actividades propuestas:

Observa el video: Revaloración de nuestra cultura Monsefuana.

https://youtu.be/N-WPYyKM-fM

¿Qué potajes ancestrales preparados con pescado fresco, seco o salado identificas? Elige uno y
detalla los ingredientes.
Potajes con pescado fresco o salado Ingredientes (escribe en inglés los que tengan traducción)

Prof. José Santos Cieza Rodrigo correo: jciezar@ugelchiclayo.edu.pe Área: Inglés IE. “San Carlos” Monsefú
Escribe 3 a más potajes típicos que conoces y que son representativos en la gastronomía de
Monsefú

Potajes típicos Representa a través de una imagen

Presenta a un personaje de tu familia o de tu comunidad relacionado con esta actividad de

gastronomía. (Redacta la información en Inglés)

INFORMACIÓN DE LA PERSONA SABIA EN GASTRONOMÍA

Nombre y Apellidos:
Edad:
Dirección:
Teléfono:
Ocupación y actividades que realiza

Fuente: Nombre y apellidos de Estudiante.

Prof. José Santos Cieza Rodrigo correo: jciezar@ugelchiclayo.edu.pe Área: Inglés IE. “San Carlos” Monsefú