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  • Tasa Metabolica Basal

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    CLAUDIO XAVIER CORONEL ROSERO
    14 vistas1 página
    El documento resume los principales componentes del gasto energético total de una persona: la tasa metabólica basal, el factor de actividad física y el efecto térmico de los alimentos. Explica que la calorimetría indirecta es el método ideal para medir el gasto energético y menciona algunas ecuaciones predictivas comunes como Mifflin-St Jeor. Además, detalla los diferentes niveles de actividad física y el rango de multiplicadores asociados, así como los porcentajes de efecto térmico de diferentes macronutrientes

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    REQUERIMIENTOS DE ENERGÍA DE UNA PERSONA

    GET=TMB+AF+ETA

    Gasto energético total: (TASA METABOLICA BASAL, FACTOR DE ACTIVIDAD FÍSICA, EFECTO
    TÉRMICO DE LOS ALIMENTOS) 50 – 70 % DE GASTO

    https://www.youtube.com/watch?v=TxmP1aVJIqY

    CALORIMETRÍA INDIRECTA ES EL MÉTODO IDEAL

    ECUACIONES PREDICTIVAS

    Ecuaciones predictivas: KUNINHAM (MASA LIBRE DE GRASA) (MASA MUSCULAR)

    MIFLIN HARRIS Y BENEDI (SEXO, PESO TALLA EDAD) SE UTILIZA EN PERSONAS ACTIVAS

    LAFAO (PESO) MAYOR ERROR

    NIVEL DE ACTIVIDAD FÍSICA

    TRABAJO, ACTIVIDAD FÍSICA, OCIO (SENTADO, DE PIE, ACTIVIDAD) (LIGERA, MODERADA,


    FUERTE)

    1,40 – 1,69

    1,70 – 1,99 YA INCLUYE EL EFECTO TÉRMICO DE ALIMENTOS

    2,00 – 2,40

    RESOLUCION 38,03 (RECOMENDACIONES DE INGESTA DE CALORÍAS)

    EFECTO TÉRMICO

    EL RANGO DE ACTIVIDAD FISICA SE MULTIPLICA POR LA TASA METABÓLICA BASAL

    PROCESOS DE DIGESTIÓN

    0 – 5% Grasa

    5-10% Carbohidrato Dieta mixta 10%

    20-30% Proteína

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