PARÁMETROS DEL AGUA POTABLE

RESUMEN
El abastecimiento de agua potable como la disposición de la misma después de haber sido usada implica
una serie de consideraciones necesarias para su adecuado suministro, manejo y disposición. En el caso del
agua potable para que ésta pueda ser utilizada deben realizarse estudios y mediciones que permitan
caracterizarla y determinar las medidas apropiadas para potabilizarla, en ese orden de ideas se hallan
propiedades físicas- químicas o parámetros tales como el color, pH, turbidez, alcalinidad, conductividad,
sulfatos, cloruros, dureza, entre otros, los cuales poseen límites establecidos en la normatividad estatal. En
consecuencia con lo anteriormente expuesto, el presente informe muestra los resultados obtenidos en
laboratorio al evaluar siete (7) muestras de agua cruda midiendo los parámetros mencionados con el
objetivo de caracterizar una muestra de agua cruda determinada. Algunos de los resultados obtenidos para
una muestra (No. 6) fueron los siguientes: pH de 6,02, dureza total de 56 mg/L, cloruros de 10,99 mg/L.

PALABRAS CLAVE: Agua cruda, Agua potable, Muestra, Propiedades físicas y químicas.

ABSTRACT
The supply of drinking water and the provision of it after being used involves a number of considerations
necessary for proper delivery, handling and disposal. In the case of drinking water so that it can be used to
enable studies and measurements to characterize and determine appropriate measures to drinkable in that
vein physical and chemical properties or parameters such as color, pH, turbidity are to be done, alkalinity,
conductivity, sulfates, chlorides, hardness, etc. , which have limits on state regulations. Consistent with the
above, this report shows the results obtained in the laboratory to evaluate seven (7) samples of raw water
by measuring the above parameters in order to characterize a given sample of raw water. Some of the
results obtained for a sample (No. 6) were as follows: pH of 6.02, a total hardness of 56 mg/L, chloride of
10.99 mg/L.

KEYWORDS: Raw water, Drinking Water, Shows, physical and chemical properties.

En el diseño de sistemas de abastecimiento es

1. INTRODUCCIÓN
El abastecimiento de agua potable y la generación de
aguas residuales son productos inevitables de las
actividades humanas, por ello el tratamiento del
agua consumible y usada propone el conocimiento
de las características físicas, químicas y biológicas
de las mismas, de los resultados que se obtienen y
de sus efectos sobre la salud humana y las fuentes
receptoras. (Romero R., 1999)
necesario determinar las características y calidad del
agua de la fuente de la forma más completa posible
con el objetivo de definir el tipo de tratamiento que
se requiere, para lo cual se emplean métodos de
análisis que cumplan con exigencias de exactitud,
precisión y límite de detección necesarios de los
parámetros microbiológicos, organolépticos, físicos
y químicos de acuerdo con la normativa existente.
(Ministerio de Desarrollo Económico, 2000)
Las normas de calidad del agua potable cuentan con
valores admisibles para parámetros como coliformes
totales, escherichia coli, pH, turbiedad,

1
conductividad, olor, color real, aluminio, fenoles,
nitratos, plomo, alcalinidad total, dureza total,
dureza de calcio y magnesio, cloruros, sulfatos,
fosfatos, etc. (Ministerio de Desarrollo Económico,
2000)
En el presente informe se establecen algunos de los
índices más importantes (pH, color, turbidez,
cloruros, alcalinidad, dureza conductividad y
sulfatos) que intervienen en la definición de la
calidad del agua y la determinación en laboratorio de
la dosis de coagulante más efectiva y económica
para un sistema de tratamiento mediante la prueba
de jarra o “jar test”.
2. FUNDAMENTOS TEÓRICOS
Los sistemas de abastecimiento de agua potable
requieren durante toda su operación de un análisis en
el agua que circula a través de la planta. El agua que
proviene de la fuente pasa a los desarenadores y
posteriormente requiere de un proceso de
coagulación que se hace mediante la
implementación de coagulantes como el alumbre
con el fin de obtener partículas de mayor tamaño
para su sedimentación empleándose en laboratorio la
prueba de jarra o “jar test” para la determinación de
la dosis de coagulante más efectiva y económica, así
mismo análisis en la fuente abastecedora para
conocer las propiedades del afluente como pH,
color, turbidez, alcalinidad, dureza, cloruros,
conductividad y sulfatos, a continuación se definen
cada uno de estos conceptos.
2.1. PRUEBA DE JARRA
Es una de las técnicas de mayor uso para determinar
la dosis de coagulante u otros químicos para realizar
la potabilización del agua. En esta prueba de
laboratorio se pretende simular los procesos de
coagulación, floculación y sedimentación para lo
cual es necesario conocer datos como pH, turbidez,
color y alcalinidad del agua sin tratar. La unidad de
mezcla consiste una serie de agitadores de paletas
acopladas mecánicamente con el fin de operar a la
misma velocidad, iniciando con una mezcla rápida,
luego una mezcla lenta y posteriormente se deja
reposar para que sedimenten los flóculos formados.
(Castrillón Bedoya & De los Ángeles, 2012)
2
2.2. POTENCIAL DE HIDRÓGENO (pH)
Es un término que se usa para indicar la magnitud de
acidez o alcalinidad de una sustancia relacionándolo
con la concentración de iones de hidrógeno o
actividad de los iones hidrógeno. El electrodo de
hidrógeno es el estándar para la medición del pH y
se mide a través de electrodos de vidrio. (Sawyer,
McCarty, & Parkin, 2001)
2.3. COLOR
Las aguas superficiales con frecuencia tienen altos
grados de color por lo cual no son aceptadas para el
consumo humano sin haber recibido tratamiento, el
color causado por la presencia de materia en
suspensión se denomina color aparente y se
diferencia del color originado por los extractos
vegetales u orgánicos, al que se le llama color real.
La medición del color se realiza comparando los
colores de la muestra de agua y una muestra
preparada, aquellas muestras que tienen mayor de 50
unidades se diluyen con agua destilada para lograr
llevar el color al rango del estándar, luego se
realizan los cálculos empleando el factor de
corrección de la dilución que se empleó. (Sawyer,
et al., 2001)
2.4. TURBIDEZ
La turbiedad es el resultado de la presencia de
materia en suspensión, de tamaño variable que causa
interferencia al paso de la luz o en muchos casos
limita la visión de la profundidad del agua. El
método estándar empleado para la medición de la
turbidez está fundamentado en instrumentos que
emplean los principios de la nefelometría en donde
el aparato cuenta con una fuente de luz que ilumina
la muestra y varios detectores fotoeléctricos para
obtener la lectura que indica la intensidad de la luz
que es difundida. Se considera como un elemento
importante en los servicios de abastecimiento de
agua por tres razones importantes: estéticas,
Filtrabilidad y desinfección. (Sawyer, et al., 2001)
2.5. CLORUROS
Los cloruros generalmente se encuentran en las
aguas naturales y su contenido aumenta en la medida
en que incrementa la presencia de minerales, sin
embargo se considera que en concentraciones
menores a 250mg/l no representa peligro para los
seres humanos, debido a que a partir de este valor el
agua se torna salada y causa molestias. Son de fácil
medición mediante métodos volumétricos que
requieren de indicadores internos; la mayoría de las
veces se emplea el método de Mohr en donde se usa
nitrato de plata como titulante y el cromato de
potasio como indicador aunque también se utiliza
como titulante el nitrato mercúrico y como indicador
la difenilcarbazona. (Sawyer, et al., 2001)
2.6. CONDUCTIVIDAD
La conductividad de una solución es una medida de
su capacidad para transportar una corriente eléctrica
y varía con el tipo y número de iones que contiene la
solución. Las mediciones de la conductancia
específica se usa en el análisis del agua con el
objetivo de determinar de forma rápida la cantidad
de sólidos disueltos en la muestra de agua; se mide
en SIEMEN (S)/ cm. (Muñoz M., 2013)
precipita en forma coloidal, y que esta tendencia
aumenta en presencia de buffer ácida. (Sawyer, et
al., 2001)
2.8. ALCALINIDAD
Es la medida que se emplea para conocer la
capacidad de neutralización de ácidos de una
muestra de agua. (Sawyer, et al., 2001)
2.9. DUREZA
Se consideran aguas duras a aquellas que necesitan
de cantidades considerables de jabón para lograr
generar espumas. Generalmente se emplea como
método la titulación con EDTA (Ácido
etilendiaminotetraacético) o sus sales de sodio
empleando como indicador el negro de eriocromo.
La dureza se expresa como mg/L de CaCO 3.
(Sawyer, et al., 2001). Existen dos tipos de dureza
(además de la total) presentes en la muestra: la
dureza de calcio y la dureza de magnesio, si se
determina la dureza de calcio se puede calcular la de
magnesio como sigue (Sawyer, et al., 2001):

2.7. SULFATOS 3. REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS

El ion sulfato es considerado como uno de los
aniones de mayor abundancia en las aguas
residuales, su importancia radica en que son los
responsables de dos problemas asociados con la
manipulación y tratamiento de las aguas como son
los malos olores y la corrosión de las alcantarillas.
Se aceptan cuatro métodos estándares para
determinar los sulfatos, el primer método se
fundamenta en la cromatografía iónica y los otros
tres en la formación de sulfato de bario insoluble a
partir de la adición de un exceso de cloruro de bario
a la mezcla.

En el método gravimétrico se pesa el precipitado que

resulta de la añadidura de cloruro de bario a una
muestra acidificada con ácido clorhídrico y
llevándola a una temperatura cercana a la del punto
de ebullición. El método turbidimétrico se basa en
que el sulfato de bario formado después de la
adición del cloruro de bario a una muestra se

3
 Castrillón Bedoya, D., & De los Ángeles, M. (20 de Noviembre de 2012). Universidd Tecnológica de
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