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Solución Integral
INVENTARIO ALMACENES
E
R M
FLUJO E B FLUJO
DE C ALMACENAMIENTO A DE
INVENTARIO I R INVENTARIO
(IN) B Q (OUT)
O U
E
INVENTARIOS
Componentes de la Logística
Elementos Estratégicos y Tácticos
Elementos Estratégicos
“Claves”
B
CD A C
AF
AF Stock
CD Stock PT CP
CD PT
M2 USO DE ESPACIO
ALMACEN
5000
4000
3000
2000
1000
E F M A M J J A S O N D
CASO PRACTICO
LA EMPRESA “LUZ” DEBERA CONTRATAR UN ALMACEN PERO
DEBE DE DETERMINAR EL TAMAÑO POR LO QUE TIENEN LOS
DATOS HISTORICOS Y SABE QUE SE SOMPORTARA DE LA MISMA
MANERA EN EL 2012 ¿Cuánto RECOMENDARA CONTRATAR Y
POR QUE?
Elementos Estratégicos Elementos Tácticos
“Claves” “Apoyo”
Caso práctico
C AJAS M ES 1 M ES 2 M ES 3
PRODUC TO IN V. VEN TAS IN V. VEN TAS IN V. VEN TAS IN V.
A 500 1000 500 1000 800 1600 600
B 2500 5000 2000 6000 1500 4500 2000
DATOS PLANTAS TODO VIENE DE UNA SOLA PLANTA CON PRODUCCION CONTINUA
Y LINEAL, ES DECIR TODOS LOS DIAS LA MISMA CANTIDAD.
MODELO “FULFILLMENT”
ALMALCEN – TRANSPORTE
Almacenamiento:
•Administrar facturación
•Eliminar perdidas
•Reducir inventario
•Agilizar flujo
CONEXIÓN ALMACEN - INVENTARIO
SITUACIÓN ACTUAL
• ¿Tiempo de Ciclo de Cada Proceso es Correcto?
– PROGRAMACIÓN
Componentes de la Logística
Elementos Estratégicos y Tácticos
Elementos Estratégicos
“Claves”
Concepto de Almacenamiento
ES LA FUNCION DE CUSTODIAR LOS RECURSOS FISICOS DEL ACTIVO CIRCULANTE DE UNA
EMPRESA ASEGURANDO EL MAXIMO APROVECHAMIENTO Y CONSERVACION DE LOS MISMOS
OPTIMIZANDO EL CUMPLIMIENTO DE LOS SIGUIENTES OBJETIVOS:
Funciones Complementarias
• GESTIÓN DE LOS RETORNOS Y DEVOLUCIONES
• ADMINISTRACIÓN DE LOS RECURSOS DEL ALMACÉN
- RR.HH.
- MANTENIMIENTO Y REPARACIONES
• INDICADORES Y REPORTES
- EXISTENCIAS Y MERMAS
- PRODUCTIVIDAD
- NIVEL DE SERVICIO
- CONTROL DE COSTOS
• VIGILANCIA Y SEGURIDAD
Componentes de la Logística
Elementos Estratégicos y Tácticos
Elementos Estratégicos
“Claves”
• Centro de
distribución
• Punto de trasbordo
• Nodo de porteo
• Otras funciones
complementarias
Componentes de la Logística
Elementos Estratégicos y Tácticos
CROSS DOCK
SISTEMA TRADICIONAL
25 PROCESOS
CROSS DOCK
10 PROCESOS
3. ALMACENAMIENTO
OBJETIVOS Y ALCANCE
• Alcance
Datos de Master
partida plan
Técnico-
Layout
logística
Horarios Evaluación
de trabajo económica
Areas Implemen-
auxiliares tación
METODOLOGIAS DE DISEÑO
• Características de
los productos
• Niveles de
inventario
• Fluctuaciones
anuales
(estacionalidad)
• Tipología de
pedidos
Componentes de la Logística
Elementos Estratégicos y Tácticos
Elementos Estratégicos
“Claves”
Tipologías de layout
Componentes de la Logística
Elementos Estratégicos y Tácticos
Elementos Estratégicos
“Claves”
Recepción
Recepción
Almacén Almacén
Almacén
Tipologías híbridas
B
C
A
Componentes de la Logística
Elementos Estratégicos y Tácticos
Elementos Estratégicos
“Claves”
l Almacén de
Permite flujo directo para
Fábricas x x flujos A, sin stock.
l Centro de
Distribución Según flujos, terreno,
edificio
l Punto de
Permite flujo directo
Transbordo x x recepción expedición
l Centro de
Porteo x x Permite flujo directo
recepción expedición
Componentes de la Logística
Elementos Estratégicos y Tácticos
Elementos Estratégicos Elementos Tácticos
“Claves” “Apoyo”
5.00
0.60
2.15 0.60 3.00 2.50
22 47 48
45 46
21
Áreas de
26.40
28.3
recibo y
07 08
05 06
expedición 02
01
03
01
04
02
2.00
2.00
Pasi ll o de maniobras Pasi ll o de maniobras
2.50
2.50
Módulo Base 37.8 m x 2.75 m: 104 m 2 Módulo Base 35.90 m x 4.30 m: 154 m 2
(44 pallets por pulmón) (0,42 pal/m 2) (48 pallets por pulmón) (0,31 pal/m 2)
Cl ave de col ores: cada color representa una recepci ón/despacho di ferente. Ejempl os para el caso práctico.
Componentes de la Logística
Elementos Estratégicos y Tácticos
Elementos Estratégicos Elementos Tácticos
“Claves” “Apoyo”
Sentido de la circulación
Ubicación
correcta
“edificio a la
izquierda”
Caso práctico dimensionado
• Masterplan: Relación con el entorno
SISTEMAS DE LOCALIZACION DE
INVENTARIOS
Localización fija
vFamiliaridad con las localizaciones.
vFacilidad para entrenar al personal.
vFacilita los recuentos de inventario y surtido.
vProblemas con sobreflujos.
vPodría resultar en una pobre utilización de espacios.
Localización aleatoria
vMejor aprovechamiento de espacios.
vMinimiza el número de manejos.
vPermite control de sobreflujos.
vLas localizaciones podrían facilitar el surtido.
vFácilmente adaptable a cambios
vRequiere Sistema de control de localizaciones exacto.
SISTEMAS DE LOCALIZACION DE INVENTARIOS
Movimiento de mercancía
Manejo de materiales
Transpaleta Transpaleta
Patín hidráulico Patín eléctrico
Recogepedidos
De altura
Recogepedidos
Nivel bajo
Componentes de la Logística
Elementos Estratégicos y Tácticos
Elementos Estratégicos Elementos Tácticos
“Claves” “Apoyo”
Movimiento de mercancía
Manejo de materiales
Autoelevador
contrapesado
Reach
Truck Triloader
Pasillo
Muy angosto
Componentes de la Logística
Elementos Estratégicos y Tácticos
Elementos Estratégicos Elementos Tácticos
“Claves” “Apoyo”
Movimiento de mercancía
Manejo de materiales
Transelevador
Cantilever
Transelevador
Para pallets
Con cambio de
pasillo
4. SURTIDO
• Procesamiento de orden
• Aumento de devoluciones
• Estrategias de picking
Movimiento de mercancía
Manejo de materiales
Robots
AGV´s
Electrovías
Componentes de la Logística
Elementos Estratégicos y Tácticos
Elementos Estratégicos Elementos Tácticos
“Claves” “Apoyo”
Aplicación en sistemas:
Selectivos manejo manual
WALKIES
Aplicación en sistemas
Selectivo
Carton flow
5. SISTEMAS KPI
Propuesta KPI`’s
METRICAS
Consolidadora Mc
Allen Proveedor
CALIDAD
FLETES DEL
ROJOS PEDIDO
RECIBO
DE Proveedor
Chofer / Transportista PROD.
SURTIDO
KPI’S RECIBIR
Servicio
Ventas
SURTIDO SURTIR
POR
PIEZA
PROD. al
DE LA
Agente Aduanal
RECEPCIÓN cliente
CALIDAD
DEL
SURTIDO ACOMODAR
ACOMODO
UTILIZACIÓN DE
DEL NIVEL PROD.
ALMACÉN DE
OCUPACIÓN
Componentes de la Logística
Elementos Estratégicos y Tácticos
Elementos Estratégicos Elementos Tácticos
“Claves” “Apoyo”
Indicadores de gestión
Frecuencia de
Medida: Mensualmente
Area Medida: Toda orden y cliente clave (a 70% de volumen de ventas) por CEDI o CADI
Desempeño
Best-in-Class: 90% total
99% clientes clave
UTILIZACION DE ALMACEN
Frecuencia
de medida: Mensual
Área
medida: Almacén
Área
medida: Almacén
Objetivo:
Definición:
Cálculo:
Frecuencia
de medida:
Área
medida:
Proceso:
Componentes de la Logística
Elementos Estratégicos y Tácticos
Elementos Estratégicos Elementos Tácticos
“Claves” “Apoyo”
PLANIFICACION DE DESCARGAS
Componentes de la Logística
Elementos Estratégicos y Tácticos
Elementos Estratégicos Elementos Tácticos
“Claves” “Apoyo”
RECEPCIONES PREVISTAS
CARGA DE TRABAJO PENDIENTE
Componentes de la Logística
Elementos Estratégicos y Tácticos
Elementos Estratégicos Elementos Tácticos
“Claves” “Apoyo”