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Modulo I :

La logística y la Gestión de la
cadena de suministros

Diplomado de Especialización en Gestión de


Operaciones y Logística

Docente: Mgº Pedro Inga Flores


Índice del módulo

01 02 03
Funciones de la
Cadena de
Logistica Cadena de
suministros
suministros
Definicion,evolucion y Definicion,objetivos y flujo de Puntos criticos de la cadena de
componentes de la logistica actividades suministros

04 05
Caracteristicas de
una cadena de Resumen del modulo
Suministros
Los nuevos modelos de
negocio de las empresas.
¿LOGISTICA ES SCM?
Logística- definición

La logística es la planeación,
implementación y control eficiente,
rentable y efectivo del flujo directo e
inverso y almacenamiento de bienes,
servicios e información relacionada,
desde el origen hasta el cliente final con
el fin de satisfacer las necesidades de
este ultimo.
Evolución de la Logística
Razón de la Logística
DETALLE DE COSTOS LOGISTICOS

 PEDIDOS SALARIO PERSONAL


APROVISIONAMIENTO  COMPRAS COMUNICACIONES
DOCUMENTOS

 ESPACIO (Servicios) TEN. INVENTARIO


ADMINISTRACION  ALQUILERES
 IMPUESTOS COSTO OPORT.
DE INVENTARIOS
 SEGUROS ROPTURA STOCK
 MTTO Y REP. CONTROL EXIST.

 EMBALAJE
DISTRIBUCION Y  DEPRECIACION
TRANSPORTE  UNITARIZACION FLETES
 SALARIOS
 MANTENIMIENTOS

 ADMINISTRACION PERSONAL
ADMINISTRACION  FLUJOS DE INFORMACION
Componentes de la Logistica
EMPRESAS INDUSTRIALES EMPRESAS COMERCIALES
1. PRONOSTICO DE DEMANDA 1. PRONOSTICO DE LA DEMANDA
2. PROCESAMIENTO DE PEDIDOS 2. SISTEMAS DE PEDIDOS.
3. COMPRA INSUMOS 3. COMPRAS PRODUCTO TERMINADO.
4. ALMACENAMIENTO DE MAT. PRIMAS 4. ALMACENAMIENTO PROD.
5. MOVIMIENTO DE MATERIALES TERMINADOS:
- RECIBO DE MERCANCIA
6. PLANEACION DE LA PRODUC. - ALMACENAMIENTO
7. ALMACENAMIENTO PRODUC. - EMBALAJE
- DESPACHO.
TERMINADOS
5. COMERCIALIZACION VENTAS.
8. COMERCIALIZACION DEL PRODUCTO
6. TRANSPORTE
9. TRANSPORTE
7. SERVICIO AL CLIENTE
10. SERVICIO AL CLIENTE
SOLUCION :

CASO PRACTICO COSTO LOGISTICO = Cinventario + Cservicio al cliente +


Calmacenamiento + Cabastecmiento + Ctransporte

El centro de distribución “La mejor limitada SAC” Clogistico = 38,000 US$


durante octubre del 2019 compra 900 cajas, cada
una contiene 30 unidades, cada unidad tiene un
costo de compra de $60, además cada unidad se UTILIDAD = INGRESOS - COSTOS
vende a $140.
Durante el mes de octubre se tienen los siguientes INGRESOS = 900 * 30 * 140 = 3,780,000
costos logísticos:
•costo de inventarios $ 5000 COSTOS = 900 * 30 * 60 = 1,620,000
•costo de servicio al cliente $8000
•costo de almacenamiento $7000 UTILIDAD = 2,160,000
•costo de abastecimiento $ 9000
•costo de transporte de $9000
De acuerdo con lo anterior información se pide: % Clogistico = (Clogistico / utilidad) * 100
1°Hallar el estado de ingresos y costos de octubre
del 2019.
2° hallar Los indicadores y su interpretación % Clogistico= (38,000/ 2,160,000)* 100
% Clogistico = Clogistico / venta % Cl= 1.8%
% Clogistico= (38,000/ 3,780,000)* 100

% Cl= 1.%
CADENA DE SUMINISTROS
«Sin trabajo en equipo y comunicación la
Definición cadena de suministro fracasara»
La Cadena de Suministros o “supply chain”
incluye todas las actividades relacionadas
con el flujo y transformación de bienes y
productos, desde la etapa de materia prima
hasta el consumo por el usuario final, desde
el proveedor de las materias primas hasta el
estante del detallista.
En la cadena de suministro se tiene que
entender que lo que fluye es información e
inventarios,
CADENA DE SUMINISTROS

Un correcto abastecimiento en una empresa depende de varios


factores:

Mantenimiento
de un registro exacto y a
tiempo.

Determinación correcta
de proveedores.

Correcta planeación
de envío y
sostenimiento
de inventarios.
OBJETIVOS de la Cadena de Suministro
➢ Satisfacer las necesidades de los clientes.
➢ Mejorar la rentabilidad de la organización (Reducir
costos).
➢ Reducir Niveles de Stock en toda la cadena.
➢ fortalecer la competitividad.
➢ Implementación de acciones que conllevan a una
mejor administración de las operaciones.
CADENA DE SUMINISTROS-FLUJO
CADENA DE SUMINISTROS-ACTIVIDADES A DESARROLLAR
CADENA DE SUMINISTROS-ACTIVIDADES A DESARROLLAR
Funciones claves de la Gestión de la cadena de Suministros

• Proyección de la demanda.
• Selección de proveedores.
• Control de Inventarios
• Pedidos de materiales.
• Programación de la Producción
• Ubicación optima de centros de
distribución.
• Envió y entrega eficaz en términos de
costos.
• Administración de la información.
• Servicio al cliente Postventa.
• Selección de sistemas que hagan
eficientes las operaciones de la cadena.
¿PORQUE DEDICAR ESFUERZOS A LA CADENA DE SUMINISTROS?

Un 5% de reduccion
- En los costos de compra
piueden incrementar
5 hasta un 50% el margen
% operativo.

Equivalente al
• Incrementar sus
impacto de una ventas en un
compañia en....
50%.
+5
0% • Reducir
significativamente
El personal de
planta.
Puntos críticos en la gestión de cadena de
suministro
• Compras: control de la relación con los proveedores y
del grado de fiabilidad de las entregas.
• Abastecimiento: seguimiento de los pedidos y control
del ciclo del pedido.
• Planificación: definición de los parámetros de cálculo de
las necesidades y control sobre la previsión de venta.
• Producción: control de tiempos de producción y los
costes y tiempos de recambio de máquinas.
• Almacenaje: realización de todas las operaciones de
recepción, almacenaje, preparación y expedición,
minimizando los movimientos y reduciendo al máximo
la pérdida de mercancías.
• Distribución: disposición de una flota suficientemente
flexible para adaptarse a la demanda de entregas
diarias. Control de tiempo de entrega y el nivel de
servicio.
Características de una correcta Cadena de
Suministro

➢ Es dinámica e implica un flujo constante de


información, productosentre las diferentes etapas.
➢ El cliente es parte primordial de la cadena de
suministros.
➢ Una cadena de suministro puede abarcar varias
etapas que incluyen: clientes, distribuidores,
fabricantes, proveedores de componentes y
materias primas.
Nuevos modelos de negocio
La adopción de nuevas tecnologías en la gestión de cadena de
suministro han demostrado aportar ideas a las empresas que las
emplean para dar con rapidez a nuevas oportunidades de negocio
que antes, debido al largo tiempo de procesos involucrados en la
cadena, eran imposibles de percibir.

La reestructuración de la operativa logística para ganar eficiencia:

La reestructuración de la operativa logística para ganar eficiencia:

La reestructuración de la operativa logística para ganar eficiencia:


RESUMEN

• La Cadena de suministros es una evolucion de


la Logistica
• La logistica es nivel de servicio no es
manufactura.
• Toda empresa es una cadena de suministros.
• La clave del exito de la Logistica es identificar
los costos logisticos.
• Cadena de suministro es oferta.
GRACIAS
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