UNIVERSIDAD PRIVADA DEL VALLE

CARRERA DE GASTRONOMÍA
COCHABAMBA – BOLIVIA

Cochabamba, 8 de mayo de 2023

Dir. Depto. Gastronomía N.º 108/2023

Señor:
Lic. Marcelo Rodriguez Diaz
DOCENTE
Presente. -

REF.: DESIGNACIÓN DE TRIBUNAL REVISOR

Distinguido Docente:

Considerando su conocimiento, experiencia y trayectoria profesional, tengo el

agrado de comunicarle su designación como TRIBUNAL de PROYECTO DE
GRADO a ser elaborado por el(a) estudiante JONATHAN FABIO ARISPE
VILLANUEVA de la carrera de Gastronomía, titulado: “REVALORIZACIÓN DE
INGREDIENTES TÍPICOS NACIONALES, A TRAVÉS DE LA CREACIÓN DE UNA
LÍNEA DE HELADOS ARTESANALES”.

Al agradecer su gentil colaboración, le saludo con las consideraciones más

distinguidas.

Dra. Monica Natali

DIRECTORA DEPARTAMENTO
GASTRONOMIA
“La misión institucional es la divulgación y propagación del conocimiento, a través de la cuál
logramos nuestra visión: un país con mayor bienestar social”
MN/lbm.
C.c.: Arch.
 UNIVERSIDAD PRIVADA DEL VALLE
CARRERA DE GASTRONOMÍA
COCHABAMBA – BOLIVIA

Cochabamba, 8 de mayo de 2023

Dir. Depto. Gastronomía N.º 108/2023

Señor:
Ing. Pedro Guereca Maldonado
DOCENTE
Presente. -

REF.: DESIGNACIÓN DE TRIBUNAL REVISOR

Distinguido Docente:

Considerando su conocimiento, experiencia y trayectoria profesional, tengo el

agrado de comunicarle su designación como TRIBUNAL de PROYECTO DE
GRADO a ser elaborado por el(a) estudiante JONATHAN FABIO ARISPE
VILLANUEVA de la carrera de Gastronomía, titulado: “REVALORIZACIÓN DE
INGREDIENTES TÍPICOS NACIONALES, A TRAVÉS DE LA CREACIÓN DE UNA
LÍNEA DE HELADOS ARTESANALES”.

Al agradecer su gentil colaboración, le saludo con las consideraciones más

distinguidas.

Dra. Monica Natali

DIRECTORA DEPARTAMENTO
GASTRONOMIA
“La misión institucional es la divulgación y propagación del conocimiento, a través de la cuál
logramos nuestra visión: un país con mayor bienestar social”
MN/lbm.
C.c.: Arch.