BIOLOGÍA
UNIVERSIDAD NACIONAL JORGE BASADRE GROHMANN
CENTRO PREUNIVERSITARIO
TEMA: LÍPIDOS, PROTEÍNAS, VITAMINAS
Y ÁCIDOS NUCLEICOS
CEPU CICLO III-2023
LOS LÍPIDOS
Biomoléculas orgánicas ternarias.
Estructura: (C, H, O)
Tipo de enlace: éster
Monómero: ácido graso
Fórmula: enlaces simples, dobles y/o triples
Grupos: Acido carboxílico
CARACTERÍSTICAS
 Conjunto muy heterogéneo de biomoléculas
cuya característica distintiva, aunque no
exclusiva, ni general, es la insolubilidad en agua.
 Porque pueden existir lípidos solubles en agua
(como los gangliósidos).
 También hay biomoléculas insolubles en agua y
que no son lípidos (son glúcidos como la quitina
y la celulosa).
 Una característica básica de los lípidos deriva
sus principales propiedades biológicas es la
hidrofobicidad.
FUNCIONES
Energética. Segundo combustible energético.
Reserva. Un gramo de grasa produce 9,4
kilocalorías en las reacciones metabólicas de
oxidación.
Estructural en membranas biológicas. Ejm:
fosfolípidos, colesterol, esfingomielina.
Biocatalizadora o Reguladora. Facilitan las
reacciones
Bioquímicas en los organismos vivos.
Ejemplos: vitaminas lipídicas, las
hormonas esteroideas y las prostaglandinas.
LOS ÁCIDOS GRASOS
Los ácidos grasos son ácidos monocarboxílicos
de cadena larga, con número par de átomos de
carbono. En el hombre normalmente entre 12 y
24 carbonos.
Esterificación:
Ácido graso+ alcohol = éster + agua
Saponificación:
Ácido graso + base = jabón + agua
1
CLASIFICACIÓN
o ÁCIDOS GRASOS SATURADOS
- Ácido Láurico (C12:0)  canela, almendras,
Laurel, aceite de coco
- Ácido Mirístico (C14:0)  Nuez, Almendra
de palma, mantequilla
- Ácido Palmítico (C16:0)  de grasa animal y
vegetal.
- Ácido Margárico (C17:0)  resultado de
hidrogenación de algún Insaturado, incluido
en las margarinas.
- Ácido Esteárico (C18:0)  Grasas animales
y vegetales.
- Ácido Araquídico (C20:0) Aceite de
cacahuate.
- Ácido Lignocérico (C24:0)  Aceite de
cacahuate, incluido en los cerebrósidos.
o ÁCIDOS GRASOS INSATURADOS
- Palmitoleico: de 16 carbonos, se encuentra en
las grasas naturales.
- Oleico: de 16 carbonos, grasas naturales.
- Linoleico: de 18 carbonos, es un dienoico,
llamado también omega 6, presente en el
maíz, algodón y soya, además en algunos
peces.
- Linolénico: de 18 carbonos, es un trienoico,
(omega 3), que tiene dos tipos: el alfa que
proviene del (aceite de linaza) formación de la
retina y la corteza cerebral y el epsilon del
(aceite de borraja y de peces) que participa en
la maduración de testículos y
espermatozoides.
- Araquidónico: de 18 carbonos, son
tetraenoicos, provienen de las grasas, del
cacahuate y contenido en los fosfolípidos.
- Nervónico: de 18 carbonos, es tetraenoico
que participa en la estructura del tejido
nervioso, incluido en los cerebrósidos.
 BIOLOGÍA
o LÍPIDOS SAPONIFICABLES
- Acilgliceroles:
Grasas simples
Ácido graso + glicerol
Alcohol: glicerol
De la sumatoria con el número de ácidos
grasos se obtiene:
• Monoacilgliceroles o Monoglicéridos
• Diacilgliceroles o Digliceridos
• Triacilglicéridos o triglicéridos
- Céridos o ceras.
Ácido graso + alcohol monovalente de cadena
lineal.
• Palmitato de Miricilo: cera de las abejas,
Estructura de sus panales (16C+30C).
• Lanolina: Cera de la lana o pelo de
Mamíferos, que contiene ácido graso láurico.
• Palmitato de cetilo: cera presente en las
Ballenas y contribuye con su flotabilidad.
• Cutina: cera que tapiza las hojas y frutos
“relucientes”, con la finalidad de evitar la
Evaporación del agua interna.
• Suberina: cera que se acumula en las
células de las plantas y provoca la formación
del corcho.
• Cerumen: cérido que se elabora en los
conductos auditivos externos con la finalidad
de filtrar las partículas pequeñas.
- Fosfolípidos. Lípidos que han sumado con
fósforo. La molécula origen de estos el ácido
fosfatidico, que contiene al alcohol glicerol y
al ácido fosfórico.
- Glicerofosfolípidos. Ácido graso + Alcohol
glicerol (3 carbonos) + Äcido fosfórico +
Molécula con nitrógeno.
• Lecitinas (fosfatidilcolinas)
• Cardiolipinas
• Cefalinas (fosfatidiletanolaminas)
• Plasmalógenos
• Fosfatidilserina
• Linofosfolípidos
- Fosfoesfingolípidos. Utilizan el alcohol
esfingosina + ácido graso +ácido fosfórico +
molécula de nitrógeno, estos son en mayoría
estructurales.
2
Práctica 03
• Ceramidas: En las células del pelo.
• Esfingomielina: Sintetizado en el aparato de
Golgi, de las células nerviosas. Se encuentran
en el encéfalo y especialmente en las vainas
de mielina que rodea algunos axones neurales.
- Glucolípidos. Son la sumatoria de: Ácido
graso + esfingosina + monosacáridos o
disacáridos:
• Cerebrósido: Se obtienen con la utilización
de galactosa o glucosa.
• Gangliósido. Son lípidos del exterior de la
membrana celular (en Glucocalix), se obtiene
de la suma de Glucosilceramida + Ácido
siálico (neurámico). Tienen como función de
ser receptores virales y transporte de iones en
la membrana.
o LÍPIDOS INSAPONIFICABLES
- Esteroides: Se distinguen tres grupos de
esteroides:
• Esteroles o Esteroides (colesterol y
calciferoles)
• Ácidos y Sales Biliares
• Hormonas Esteroideas (estrógenos,
andrógenos, gestágenos y corticoides)
- Terpenos: Suelen incluirse en este grupo
moléculas formadas por condensación de unas
pocas unidades de isopreno.
• Monoterpeno son dos isoprenos.
• Sesquiterpeno son tres isoprenos.
• Diterpeno son cuatro isoprenos.
• Triterpeno son seis isoprenos.
• Tetraterpenos son ocho isoprenos.
LAS PROTEÍNAS
Biomoléculas orgánicas cuaternarias.
Estructura: C, H, O y N.
Además puede contener: Cu, Co, Mg, Fe, Zn, etc.
Tipo de enlace: peptídico
Monómero: aminoácido
Grupos: Amino y carboxílico
CARACTERÍSTICAS:
Sólidos cristalinos, solubles en agua, presentan
actividad óptica, son sustancias anfóteras,
elevado punto de fusión y peso molecular.
 BIOLOGÍA
LOS AMINOÁCIDOS
o Son moléculas orgánicas pequeñas.
o Para la dieta humana están incluidos en los
tejidos de origen animal y vegetal.
o En la naturaleza se encuentran más de 300
aminoácidos variados.
o El hombre utiliza solo 20 aminoácidos, de los
cuales ,10 no pueden ser sintetizados por él.
o Son sólidas, blancos, solubles. Sabor: dulce,
amargo y agrio.
o Desvían la luz polarizada excepto: Glicina.
o Absorben la luz U.V. Alto punto de fusión.
CLASIFICACION DE LOS
AMINOÁCIDOS.
1) DE ACUERDO A NECESIDAD
NUTRICIONAL:
Esenciales:
Arg, His, Ile, Leu, Lis, Met, Fen, Tre, Trp, Val.
No esenciales:
Ala, Asn, Asp ,Gln, Glu, Cis, Gli, Pro, Ser, Tir.
HOLOPROTEÍNAS
Globulares
- Prolaminas: Zeína (maíz), gliadina (trigo),
hordeína (cebada).
- Gluteninas: Glutenina (trigo), orizanina
(arroz).
- Albúminas: Seroalbúmina (sangre),
ovoalbúmina (huevo), lactoalbúmina (leche).
- Hormonas: Insulina, hormona del
crecimiento, prolactina, tirotropina.
- Enzimas: Hidrolasas, Oxidasas, Ligasas,
Liasas, Transferasas...etc.
Tubulina e histonas estructura del
citoesqueleto y del nucleosoma
respectivamente.
Fibrosas
- Colágenos: en tejidos conjuntivos,
cartilaginosos
- Queratinas: En formaciones epidérmicas:
pelos, uñas, plumas, cuernos.
- Elastinas: En tendones, ligamentos y vasos
sanguíneos
- Fibroínas: En hilos de seda, (arañas, insectos)
- Protaminas
3
Práctica 03
HETEROPROTEÍNAS
Glucoproteínas
- Ribonucleasa
- Mucoproteínas (mucosidad de los epitelios)
- Anticuerpos (sistema de defensa humoral)
- Hormona luteinizante (del cuerpo lúteo del
ovario)
Lipoproteínas
Son de alta, baja y muy baja densidad, son los
que transportan lípidos en y hacia la sangre.
Cromoproteínas:
- Hemoglobina, hemocianina, mioglobina
(transportan oxígeno)
- Citocromos (que transportan electrones)
Nucleoproteínas:
- Ribosomas
- Nucleosomas de la cromatina
2) SEGÚN SUS FUNCIONES BIOLÓGICAS
PUEDEN CLASIFICAR:
- Enzimas: Deshidrogenasas, Cinasas.
- De almacenamiento: Ferritina, mioglobina.
- Reguladoras: Las que se unen al DNA,
hormonas peptídicas.
- Estructurales: Colágeno, proteoglucanos.
- Protectoras: factores de coagulación
sanguínea, inmunoglobulinas.
- De transporte: Hemoglobina, lipoproteínas
plasmáticas.
- Contráctiles y móviles: Actina, tubulina,
tropomiosina.
LOS ÁCIDOS NUCLEICOS
Biomoléculas orgánicas quinarias.
Estructura: C, H, O, N y P
Tipo de enlace: fosfodiéster
Monómero: nucleótido
NUCLEÓTIDOS:
Compuestos por:
 Una base nitrogenada (purina o pirimidina)
 Una Pentosa (ribosa o desoxirribosa)
 Un ácido fosfórico
PURINAS Y PIRIMIDINAS.
 Son compuestos heterocíclicos, que contienen
átomos de carbono y átomos diferentes a
carbono.
 BIOLOGÍA Práctica 03

 Las bases heterocíclicas principales de los ÁCIDO RIBONUCLEICO (ARN)

ácidos nucleicos son:
o Purinas: Adenina (A) y Guanina(G)  Monocatenario.
o Pirimidinas: Citosina (C), Timina (T) y  Azúcar: Ribosa
Uracilo (U).  Bases Nitrogenadas
 Todos los ácidos nucleicos contienen: o Purinas: Adenina, Guanina.
adenina, guanina y citosina. o Pirimidinas: Uracilo, Citosina.
o El DNA además tiene Timina.
o El ARN además tiene Uracilo.  TIPOS DE ARN

MONONUCLEÓTIDOS:  ARNm: Sale del núcleo hacia los

ribosomas con la información codificada
 El ADP y el ATP son sustratos y productos (codones) para la síntesis de proteínas.
de una fosforilación oxidativa.
 ARNt: Transporta aminoácidos durante
 El AMP regula la glucogenólisis y la la síntesis de proteínas. Presenta los
glucogenesis , además de compuesto anticodones.
intermediario de varias hormonas.
 ARNr: Constituye a un ribosoma,
 El ATP sirve como principal transductor de
energía libre. Aporta 8Kcal/mol.  ARNhn: Se elabora a partir de una
cadena molde de ADN, en el núcleo. Es
 GMP cíclico es una señal intracelular o precursor de ARNm, ARNt, ARNr.
segundo
 mensajero antagónico al AMPc. También
disminuye el catabolismo de glúcidos.
PREGUNTAS RESUELTAS
 GTP útil en la síntesis de Proteínas.
1. Son las biomoléculas conformadas por una
 UDP en la Síntesis de Hidratos de Carbono. secuencia de aminoácidos:
a) Carbohidratos
DINUCLEÓTIDOS: b) Lípidos
c) Proteínas
NAD: Dinucleótido de nicotinamida adenina d) Ácidos nucleicos
Coenzima que contiene la vitamina B3. e) Glúcidos

FAD: Dinucleótido de flavina-adenina 2. En una proteína vegetal que se encuentra en

Molécula compuesta por una unidad de el arroz:
riboflavina (vitamina B2), unida a un pirofosfato a) Vitelina
(P-P), éste unido a una ribosa y ésta unida a una b) Hordeína
adenina. c) Glutenina
d) Orizanina
POLINUCLEÓTIDOS
3. En una proteína de origen vegetal, excepto:
ADN a) Gliadina
ARN b) Hordeína
c) Glutenina
ÁCIDO DESOXIRRIBONUCLEICO (ADN) d) Orizanina
e) Vitelina
 Bicatenario, doble hélice.
 Cadenas antiparalelas y complementarias. 4. Biomoléculas cuyos monómeros son los
 Azúcar: desoxirribosa ácidos grasos:
 Bases nitrogenadas a) Glúcidos
o Purinas: adenina, guanina. b) Lípidos
o Pirimidinas: timina, citosina. c) Carbohidratos
d) Ácidos nucleicos
e) Proteínas
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 BIOLOGÍA Práctica 03

5. Son propiedades fisicoquímicas de las 6. Las biomoléculas integradas por nucleótidos

proteínas, excepto: son:
a) Si son solubles, forman coloides a) Carbohidratos
b) Tienen gran tamaño molecular b) Lípidos
c) Presentan elevado peso molecular c) Proteínas
d) Son moléculas termoestables d) Ácidos nucleicos
e) No atraviesan las membranas e) Glúcidos
semipermeables.
7. Aminoácido de carga neutra, aromático, no
compatible con el agua, esencial para el ser
PREGUNTAS PROPUESTAS humano y su acumulación puede causar:
PKU:
1. No forma parte de un aminoácido: a) Metionina
a) Un grupo alfa amino b) Prolina
b) Un grupo alfa carboxilo c) Tirosina
c) Un grupo aldehído d) Fenilalanina
d) Un grupo R e) Triptófano
e) Un carbono alfa
8. Las estructuras peptídicas se dividen según el
2. Forma parte de las proteínas, pero número de aminoácidos que las forman,
químicamente no es un AA: dentro de las siguientes, identifique cuál
a) Valina corresponde a una proteína:
b) Cisteína a) Oxitocina
c) Prolina b) Insulina
d) Lisina c) Carnosina
e) Glicina d) Neuropéptido Y
e) Hemoglobina
3. No corresponde a la estructura primaria de
las proteínas: 9. Es un ácido graso insaturado:
a) Es la secuencia de AA a) Ácido Mirístico
b) Está determinado genéticamente b) Ácido Láurico
c) Presenta enlaces peptídicos c) Ácido Margárico
d) Se inicia en el extremo “N terminal” d) Acido Araquidónico
e) Presenta enlaces de hidrógeno e) Acido Palmítico

4. Son la fuente principal de energía para casi 10. Ácido graso que participa en la formación de
todos los seres vivos, durante el metabolismo prostaglandinas y estructuración de las
se queman para producir energía y liberan membranas celulares.
CO2 y agua: a) Ácido Linoleico
a) Proteínas b) Ácido Palmítico
b) Lípidos c) Ácido Araquídico
c) Glúcidos d) Ácido Oleico
d) A y B e) Ácido Esteárico
e) B y C
11. Ácido graso derivado de las prostaglandinas,
5. No es una función de las proteínas: proveniente del cacahuate y con contenido en
a) Nutrición los fosfolípidos.
b) Cinética a) Ácido Palmitoleico
c) Catalítica b) Ácido Araquidónico
d) De almacén c) Ácido Nervónico
e) Estructural d) Ácido Mirístico
e) Ácido Esteárico

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 BIOLOGÍA Práctica 03

12. Estructura de las proteínas donde el 18. Es un aminoácido no esencial:

plegamiento da origen a una formación a) Metionina
globular o fibrilar, con propiedades como la b) Treonina
solubilidad. c) Isoleucina
a) Quinaria d) Alanina
b) Secundaria e) Fenilalanina
c) Terciaria
d) Primaria 19. El ácido palmítico es de grasa animal y
e) Cuaternaria vegetal, con:
a) 10 carbonos
13. Son mediadores locales parte de la b) 17 carbonos
señalización esencial para el Linfocito T4 y c) 18 carbonos
en reacciones del tipo alérgico e inflamatorio d) 16 carbonos
(son quimiotácticos). e) 9 carbonos
a) Tromboxano
b) Proteoglucano 20. Los niños más pequeños necesitan de un
c) Xantofila aminoácido esencial, ya que su capacidad
d) Caroteno para sintetizar este aminoácido es menor que
e) Leucotrieno sus requerimientos son
a) Fenilalanina
14. Base nitrogenada con doble hélice de ADN b) Prolina
formando pareja con la timina de la hebra c) Alanina
opuesta. d) Arginina
a) Guanina e) Histidina
b) Timina
c) Adenina 21. La función contráctil de una sarcómera
d) Uracilo incluye algunas proteínas, excepto:
e) Citosina a) Tropomiosina
b) Actina
15. Enzimas que catalizan la ruptura de los c) Troponina
enlaces fosfodiéster que se establecen en los d) Miosina
ácidos nucleicos entre la pentosa de un e) Aducina
nucleótido y el grupo fosfato de otro.
a) Disacarasas 22. El ácido mirístico presenta:
b) Ribonucleasas a) 10 carbonos
c) Desoxirribonucleasas b) 17 carbonos
d) Nucleasas c) 18 carbonos
e) Fosfatasas d) 16 carbonos
e) 14 carbonos
16. Esteroide necesario para formar células
sanas, y que en niveles elevados puede
ocasionar arterioesclerosis. 23. La deficiencia de esta vitamina produce
a) Acido biliar raquitismo en los niños y osteomalacia en
b) Escualeno adultos, se refiere a:
c) Colesterol a) Vitamina A
d) Prostaglandina b) Vitamina D
e) Estrógeno c) Vitamina K
d) Vitamina B2
17. Aminoácido no quiral de los 20 aminoácidos e) Vitamina E
presentes en la célula y el más pequeño.
a) Glicina 24. Son los aminoácidos que presentan azufre en
b) Treonina su estructura:
c) Metionina a) Cisteína y glicina
d) Melatonina b) Metionina y triptófano
e) Valina c) Metionina y acido glutámico
d) Cisteína y metionina
e) Metionina y valina

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 BIOLOGÍA Práctica 03

32. Responsable del control del equilibrio de

25. Es una proteína con función contráctil: líquidos, manteniendo la presión
a) Hemoglobina coloidosmótica del plasma, y con función de
b) Enzima transporte:
c) Insulina a) Protrombina
d) Actina b) Lipoproteína
e) Caseína c) Albumina
d) Globulina
26. Es cierto, con respecto a los aminoácidos: e) Fibrinógeno
a) Son insolubles en agua
b) En solución no regulan los cambios de pH 33. Enlace que puede unir moléculas de
c) Presentan enlace glucosídico aminoácidos para formar protéinas:
d) Su molécula sin isomería óptica a) Fosfoéster
e) Son moléculas anfóteras b) Peptídico
c) Puente de hidrógeno
27. Tipo de enlace que presentan los nucleótidos d) Glucosídico
que forman el ADN, se denomina: e) Fosfodiéster
a) Puentes de hidrógeno
b) Peptídico 34. El ácido esteárico presenta en su estructura:
c) Glucosídico a) 10 carbonos
d) Fosfodiéster b) 17 carbonos
e) Iónico c) 18 carbonos
d) 16 carbonos
28. No es una vitamina liposoluble: e) 14 carbonos
a) Vitamina K
b) Vitamina A 35. Son fuentes de su respectiva proteína,
c) Vitamina D excepto:
d) Vitamina E a) Borona - Panicina
e) Vitamina C b) Trigo - Gliadina
c) Maíz - Orizenina
29. Proteína transportadora o permeasa que d) Centeno - Secalina
tiene un sitio específico al cual se une el e) Cebada - Hordeina
soluto provocando un cambio en la proteína,
lo que permite su transporte a través de la 36. Vitamina que forma parte en la maduración
membrana, se refiere a: de proteínas estructurales y hemoglobina.
a) Miosinas a) Calcitonina
b) Intrínsecas b) Niacina
c) Ancrinas c) Retinol
d) Extrínsecas d) Ácido fólico
e) Carrier e) Tiamina

30. Enzima que desenrolla el ADN durante la 37. Proteínas de membrana que modifican las
replicación: propiedades del cromóforo de la retina.
a) Polimerasa alfa a) Ancrina
b) Topoisomerasa b) Opsinol
c) Polimerasa beta c) Retinol
d) Polimerasa gamma d) Aducina
e) Transcriptasa inversa e) Melanina

31. Proteína sérica requerida para la vía de la 38. Proteína sensible a la inflamación, transporta
coagulación sanguínea, conocida como el cobre en la sangre y es conocida como
factor II: ferroxidasa:
a) Protrombina a) Albumina
b) Ceruloplasmina b) Globulinas
c) Eritropoyetina c) Fibrinógeno
d) Haptoglobina d) Trombina
e) Calcitonina e) Ceruloplasmina

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 BIOLOGÍA Práctica 03

39. Enzima que contribuye a diferenciar el 46. Son macromoléculas que tienen que ver con
plasma del suero sanguíneo. Ayudando a que el almacenamiento y la expresión de
el fibrinógeno se convierta en fibrina información genética. Uno codifica la
a) Insulina información que la célula necesita para
b) Protrombina fabricar proteínas, y el otro presenta diversas
c) Ceruloplasmina formas moleculares y participa en la síntesis
d) Inmunoglobulina de las proteínas. Identifique a estos ácidos
e) Trombina nucleicos:
a) ARN y TM
40. No es un aminoácido estructural de la b) ADN y ARN
proteína colágeno: c) TM y ADN
a) Glicina d) AG y CT
b) Prolina. e) TM y AG
c) Asparagina
d) Hidroxiprolina, 47. El ADN y el ARN son semejantes en
e) Hidrolisina estructura, solo con una diferencia que el
segundo carbono del azúcar del ARN tiene
41. Tipo de enlace presente en las estructuras un grupo hidroxilo, mientras que el carbono
terciarias de las proteínas: equivalente del azúcar del ADN tiene un
a) Puente disulfuro hidrógeno en su lugar. Los azúcares que los
b) Van der walls conforman son respectivamente:
c) ion dipolo a) Desoxirribosa y ribosa
d) dipolo inducido b) Ribonucleosa y cetosa
e) Enlaces fosfodiéster c) Desoxirribonucleosa y aldosa
d) Ribosa y desoxirribosa
42. No es una proteína globular e) Desoxirribosa y Fructuosa
a) Histonas
b) Albúminas 48. Es una estructura con orientación antiparalela
c) Prolaminas y es importante al copiar el ADN, las dos
d) Elastinas cadenas de la hélice corren en direcciones
e) Gluteninas opuestas, lo que significa que el extremo 5′
de una cadena se une al extremo 3′ de su
43. Proteína estructural de las faneras: cadena correspondiente, tienen una relación
a) Queratina muy predecible entre ellas, si sabes que la
b) Melanina secuencia de una cadena es 5'-AATTGGCC-
c) Colágeno 3’. La secuencia complementaria será:
d) Quitina a) 5'-UUAACCGG-3'
e) Prolamina b) 5'-TTUUGGCC-3'
c) 3'-TTAACCGG-5'
44. Son características del ADN, excepto: d) 3'-TTCCCCGG-5'
a) Doble hélice. e) 5'-TTUUCCGG-3'
b) Cadenas anfóteras
c) Cadenas complementarias 49. La traducción es la síntesis de proteínas, que
d) Cadenas asimétricas ocurre en:
e) Cadenas antiparalelas a) Ribosomas
b) Citoplasma
45. La existencia de grupos hidroxilo, tanto en la c) RER
pentosa como en el fosfato de los ácidos d) Centriolos
nucleicos, permite la unión de los nucleótidos e) REL
mediante la formación de enlaces entre
ambos grupos, estos enlaces se denominan: 50. El origen de la palabra vitamina, proviene de:
a) Fosfodiéster a) Vital – amina
b) Ester fosfórico b) Lípido y proteína
c) Glucosídico c) Amino – péptido
d) Fosfatohexosa d) Proteina – péptido
e) Fosfatotriosa e) Vitalidad – proteína

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 BIOLOGÍA Práctica 03

51. Vitamina que impide el escorbuto: 57. Conocida como vitamina antineurítica es:
a) Vit K a) Niacina
b) Vit D b) Tiamina
c) Vit A c) Riboflavina
d) Vit E d) Ácido fólico.
e) Vit C e) Biotina

52. Las vacunas contra el COVID-19 de Pfizer- 58. Son ácidos nucleicos cuyos nucleótidos están
BioNTech y Moderna, contienen un formados por: la pentosa __________,
componente activo (antígeno) que estimula a ___________ y el grupo fosfato. Nos
nuestras células a fabricar una proteína que referimos al ____________.
desencadena una respuesta inmunitaria dentro a) Ribosa – Bases nitrogenadas - ADN
de nuestro organismo. Identifique de que b) Desoxirribosa – Ribosa - ARN
están constituidas las vacunas: c) Ribosa – Desoxirribosa - nucleósido
a) ADN d) Desoxirribosa – base nitrogenada -
b) ARNhn ADN
c) ARNr e) Desoxirribosa – Bases nitrogenadas - ARN
d) ARNt
e) ARNm 59. De las siguientes afirmaciones, identifique la
que no corresponde con las características del
53. Es una vitamina antixeroftalmica: ADN:
a). Vit K a) Las bacterias poseen ADN circular
b) Vit A disperso en el citoplasma
c) Vit E b) La guanina se une a la citosina por 2
d) Vit D puentes hidrógeno
e) Vit C c) Sus bases nitrogenadas pueden ser
adenina, citosina, timina y guanina
54. Conocido como pro vitamina A: d) El ADN de las células eucariotas se
a) Xantofeno. concentra en el núcleo celular
b) Olofreno e) Las mitocondrias poseen un ADN distinto
c) Licopeno al nuclear
d) Betacaroteno
e) Terpeno 60. También conocida como vitamina E:
a) Tocoferol
55. A nivel Bioestético, consiguen ser una vez b) Naftoquinona
inyectados en la dermis, importantes c) Biotina
bioestimuladores del fibroblasto. Gran parte d) Tiamina
de la experiencia del uso clínico se basa en su e) Niacina.
utilización para la cicatrización de heridas,
disminuyendo el tiempo medio de 61. Tipo de ARN encontrado principalmente en
recuperación y cicatrización, por aumentar la el núcleo de la célula, se encarga del proceso
producción de colágeno local. Identifique de transcripción, copiando la información del
como se denominan estas estructuras que son ADN en forma de codones:
parte del ADN y ARN celular: a) ARNn
a) Polimerasas b) Plásmido
b) Polinucleótidos c) ARNr
c) Policondensación d) ARNt
d) Polimerización e) ARNm
e) Polímeros de transposición
62. Participa en el metabolismo de grasas y en la
56. Es un pigmento de la retina que necesita de la síntesis del aminoácido metionina (éste es
vitamina A para su síntesis: esencial para la formación de proteínas).
a) Cromatina a) Piridoxina
b) Rodopsina b) Biotina
c) Humor vitreo c) Ácido fólico
d) Humor acuoso d) Ácido pantoténico
e) Retinina e) Cianocobalamina

9
 BIOLOGÍA Práctica 03

63. Precursor en la síntesis de la coenzima A y

presente en el trtamiento para el acné.
a) Vit B6
b) Vit A
c) Vit B1
d) Vit B2
e) Vit B5

64. Vitamina que participa en la conversión de

carbohidratos en energía:
a) Tocoferol
b) Naftoquinona
c) Biotina
d) Tiamina
e) Niacina

65. Conocida como vitamina antiescorbútica o

como ácido ascórbico:
a) Vit C
b) Vit A
c) Vit T
d) Vit E
e) Vit K

66. La estructura del ADN en el sistema de collar

de perlas es:
a) Terciaria
b) Cuaternaria
c) Secundaria
d) Primaria
e) Desnaturalizada

67. Unidad física y funcional de la herencia:

a) Gen
b) Locus
c) Operón
d) Codón
e) Anticodón

68. Secuencia de tres bases nitrogenadas ubicada

en el ARNt, complementaria al codón
ubicado en el ARNm.
a) Locus
b) Loci
c) Codón
d) Anticodón
e) Triplete

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