GUIA PRACTICA ADM I 2022 Definitiva

Cátedra: ADMINISTRACIÓN I -1er.
año ciclo común - GUÍA PRÁCTICA – 1º CUATRIMESTRE DE 2022
UNIVERSIDAD NACIONAL DE MISIONES - FACULTAD CIENCIAS ECONÓMICAS

CATEDRA: “ADMINISTRACIÓN I”
Programa de la cátedra aprobado por R.C D. n° 016/20.
Guía de actividades prácticas para la carpeta individual 2022
Titular: Mg. Elsa Ibarra
INTEGRANTES DE LA CÁTEDRA
Adjuntos: Lic. Miguel Ángel Revinski. Lic. Marcos Daniel Benítez. Lic. Lorena I. Manulak.
Jefes Trabajo Prácticos: Lic. Daniel A. Cáceres. Lic. Cristina Villagra
Auxiliares: Lic. Mariano Roffé. Lic. Juan Adams. Lic. Vanesa Romero. TUAC María Soledad Selb.
Hora COMISION Y DIA Profesores/docentes

07.30 a 11.30 “A” - Martes E. Ibarra – M. Roffé –V. Romero
14.00 a 18.00 “B” – Miércoles M.D Benítez - J. Adams - S. Selb
14.00 a 16.00 “C” -Martes L. Manulak - C. Villagra
18.00 a 20.00 “D” -Martes M. Revinski - D. Cáceres
18.00 a 20.00 “D” –Miércoles M. Revinski - D. Cáceres
CONTENIDOS:
I. INTRODUCCION.
II. FECHAS DE LOS PARCIALES Y RECUPERATORIOS 2022, CON INFORMACION IMPORTANTE
III. CALIFICACION/NOTAS PARA LOS PARCIALES Y CRITERIOS PARA LA CORRECCIÓN DE PARCIALES
Y RECUPERATORIO. EL CUADRO DE NOTAS Y CONDICIÓN DEL ESTUDIANTE FRENTE A LA MATE-
RIA: VER EN EL PROGRAMA DE PADOR.
IV. TRABAJO PRÁCTICO INTEGRADOR FINAL OBLIGATORIO.
V. ACTIVIDADES A DESARROLLAR.
***********************************
I. INTRODUCCIÓN
Está guía de ADMINISTRACIÓN I destinada a los estudiantes de la carrera Contador Público de Cien-
cias Económicas de la UNaM, contiene Actividades Integradoras, las que crean una forma de apre-
ciación que consiste en plantear al Estudiante y a su Equipo una y/o varias situaciones-problemáti-
cas que al solucionarlo/s le permita demostrar los avances, dificultades o logros completos de apren-
dizajes en relación al uso integrado de contenidos, recursos saberes (conceptuales, procedimentales,
latitudinales) adquiridos en clases virtuales, lectura propia y/o grupal del material teórico-práctico,
todo ello considerando un contexto con comisiones de más de 100 o más alumnos.
Considerando que estamos en una situación muy especial, la colaboración y compromiso
del Estudiante es muy importante para llevar adelante esta catedra.
 Por lo que instamos a la lectura previa del material expuesto en el aula virtual.
 Por lo tanto, los profesores de cada turno avisaran desde el aula virtual la plataforma a utilizar
para clase, su modalidad, que temas el Estudiante preparara con anticipación, entre otros.
Modelos para aplicar a los parciales. Esta guía debe ser trabajada Y acompañada con el programa de ADMINIS-
TRACIÓN I, guías teóricas, material de lectura virtual y manual, y artículos. Pág. 1 de 18
Cátedra: ADMINISTRACIÓN I -1er.año ciclo común - GUÍA PRÁCTICA – 1º CUATRIMESTRE DE 2022
Esta guía de actividades prácticas 2022 será trabajada con técnicas académicas vistas en Área Inte-
grada I de cada año lectivo, como así también con aquellas que el Responsable de cada comi-
sión/turno considere apropiada incorporar, tanto en la teoría como en la práctica, por lo que se re-
comienda a los alumnos de “ADMINISTRACIÓN I” rever dicho cuadernillo, considerar LA GUÍA TEMA-
TICA o FASCICULO TEMATICO DE “PRINCIPIOS DE ADMINISTRACION y ORGANIZACIÓN” - ACTUALI-
ZADA y AMPLIADA a septiembre 2021, distribuida en 4 tomos/fascículos/ejemplares, el programa y
medios disponibles en internet. y LA GUÍA TEMATICA o FASCICULO TEMATICO DE “ADMINISTRA-
CION”, actualizada al 2020.
El ciclo lectivo de ADMIN I 2022 parte práctica o actividades prácticas, tiene por objetivo apli-
car los aspectos teóricos que se abordarán como “Administración I” aplicada a las Organiza-
ciones, en general, y sus herramientas a la resolución de casos de ejercitación. Con ellos el
alumno deberá demostrar que alcanzó las competencias y los objetivos del programa vigente.
Las actividades a desplegar pretenden que el alumno: investigue, analice, interrelacione, re-
flexione, compare, corrija y aplique la teoría a casos concretos que le permitirán incorporar
habilidades y capacidades para resolver cuestiones de las organizaciones en la primera parte
de un nivel introductorio de la materia “ADMIN I” del primer año del ciclo común.
El alumno confeccionará las actividades SEGÚN LO EXPUESTO EN EL ITEM (V).
 ANTES DE ENVIAR, SE RECOMIENDA VERIFICAR CON LO PEDIDO, QUE NO TENGA ERRORES
ORTOGRAFICOS.
 TODAS LAS ACTIVIDADES ESTAN SUJETAS A AUTOCORRECCION
La ejercitación de las actividades dentro y fuera del aula, son necesarias para formar la base sufi-
ciente que le permitirá al alumno confeccionar el Trabajo práctico integrador final grupal PIFO
********************************************************************
II. FECHAS DE LOS PARCIALES Y RECUPERATORIO VIRTUAL – ADMIN I 2022
Los parciales y recuperatorio tienen dos
partes: una Eliminatoria y otra valorizada Fecha y hora para los cuatro turnos/comisiones
1º PARCIAL Sábado 14 de mayo 2022

Examen escrito teórico y práctico. Hora 08:00 AM
2 º PARCIAL Sábado 26 de junio 2022

Examen teórico práctico escrito más la de- Hora 08:00 AM
fensa escrita del PIFO, el cual es eliminato-
rio del parcial virtual.
SEMANA 04/07 A 08/07 CADA COMISIÓN EN SU
RECUPERATORIO
HORARIO DE CLASE.
MUY IMPORTANTE
1. TODOS LOS ALUMNOS DEBEN RENDIR LOS PARCIALES EN EL TURNO /COMISION EN LA CUAL ESTAN
INSCRIPTOS. CASO CONTRARIO QUEDAN COMO AUSENTES AL EXAMEN PARCIAL O RECUPERATORIO
2. NO SE CORREGIRÁN: LOS EXÁMENES CON DATOS PERSONALES INCOMPLETOS, U OTROS PEDIDOS POR
LA CATEDRA PARA NUMEROSAS COMISIONES/TURNOS.
3. DURANTE EL CURSADO SE AVISARÁ LA MODALIDAD DE DEVOLUCIÓN DE LOS EXÁMENES PARCIALES.
4. LAS NOTAS DE LOS EXÁMENES, SERÁN PUBLICADAS EN EL AULA VIRTUAL DENTRO DE LOS PLAZOS ES-
TABLECIDOS POR LA INSTUTICION.
III. CALIFICACION/NOTAS PARA LOS PARCIALES y CRITERIOS PARA LA CORRECCIÓN

DE PARCIALES y RECUPERATORIO
En base a la escala de calificaciones aprobada por Ordenanza n° 094/11 - artículo 2, y la Resolución
del Consejo Directivo N.º 035/13, se tendrá la siguiente escala de puntuación para los parciales
En pun-
0 1 a 29 30 a 39 40 a 49 50 a 55 56 a 65 66 a 74 75 a 79 80 a 89 90 a 95 96 a 100
tos
Nota 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
APRO- MUY DISTIN- SOBRESA-
INSUFICIENTE BADO
BUENO
BUENO GUIDO LIENTE
TIENEN POSIBILI-
Libre DADES DE PROMO-

CIONAR EN RECU-
PROMOCIONAN al final
PERATORIO
del cuatrimestre
RINDEN FINALES COMO LIBRE O REGULAR
ADMINISTRACION I y ADMINISRACION II son promocionales, el alumno alcanza esa condición con
la nota 6 (seis), que surge de obtener 6 o más EN AMBOS PARCIALES (o su recuperatorio). VER LA
TABLA EN EL PROGRAMA.
CRITERIOS PARA LA CORRECCIÓN DE PARCIALES y RECUPERATORIO

En caso de que el alumno haya respondido incorrectamente una o más preguntas eliminatorias, el
docente verificará si existe/n respuesta/s incorrectas a las preguntas valorizadas del examen. En caso
afirmativo, suspenderá la corrección del mismo en el momento en que verifique que el alumno ya no
alcanzará el puntaje requerido para llegar a la nota 4 (cuatro). Esta metodología se mantendrá, mien-
tras se supere la cantidad de 80 exámenes por docente.
En la parte práctica de los exámenes, cuando se trate de consignas referidas a un caso de estudio, No
se considerarán válidas respuestas teóricas. Toda respuesta deberá necesariamente estar referida
a la empresa/organización que se analiza como objeto de estudio. Caso contrario su respuesta no se
ajusta a la consigna por lo tanto será nula. (N/R/C = NO RESPONDE A LA CONSIGNA).
IV. PRACTICO INTEGRADOR GRUPAL FINAL: PIFO1

Este trabajo integral se encuadra en lo establecido como practica formadora.
Verificar y ampliar en el programa de ADMINISTRACIÓN I. “MODALIDAD DE LOS PRÁCTICOS o ACTI-
VIDADES PRÁCTICAS”
PIFO: PRÁCTICO INTEGRADOR FINAL OBLIGATORIO

Los grupos se integrarán por NO MENOS DE TRES Y NO MÁS DE CINCO ALUMNOS, INSCRIPTOS EN
LA MISMA COMISIÓN.
Para demostrar lo aprendido, elegirán una organización cuya actividad se encuadre o corresponda a
Emprendimientos, micro, pequeñas o medianas empresas de la provincia de Misiones, de su locali-
dad, ciudad.
ATENCIÓN:
a) La empresa elegida para el trabajo tiene que ser aprobada previamente por el profesor/a res-
ponsable de cada Turno/comisión.
1
TRABAJO INTEGRADOR FINAL OBLIGATORIO/ PRACTICO INTEGRADOR FINAL OBLIGATORIO.
b)La duplicación (o más) de organizaciones/empresas iguales para el práctico integrador.

Se dará prioridad al grupo que presente al finalizar el primer parcial la organización elegida para el
PIFO
IV.1 ASPECTOS FORMALES

Carpeta: se utilizará carpeta simple de tapa transparente tamaño A4. No se aceptarán hojas en folios.
Hojas: blancas tamaño A4.
Carátula: según el modelo que se adjunta. Contendrá los siguientes datos: Universidad. Facultad.
Cátedra. Título del trabajo. Profesores. Número o nombre del grupo. Integrantes del grupo ordena-
dos alfabéticamente por apellido/ s y nombre/ s. Legajo n°. Año de cursado.
Encabezado y pie de página: cada hoja debe llevar encabezado con el título del trabajo y pie de
página con los nombres de los integrantes que han participado del mismo. El número de página se
colocará en el borde superior derecho de la hoja. Se exceptúa la carátula que no llevará número de
página, encabezado ni pie de página.
Márgenes: se utilizará margen superior 3 cm; inferior 2 cm; izquierdo 3 cm y derecho 2 cm.
Texto: justificado. Interlineado 1,5. Fuente time new roman tamaño 12.
Títulos: Los títulos principales irán centrados, con letra mayúscula time new roman tamaño 14, en
negrita. Los subtítulos irán en time new roman tipo oración (no en mayúsculas) en tamaño 14, en
negrita y alineación izquierda.
Redacción: deberá ser correcta, breve y precisa, con uso de vocabulario técnico, sin errores ortográ-
ficos. Evitar en las oraciones la palabra “etcétera” o su abreviatura “etc.”.
Firma: cada integrante del grupo deberá firmar el trabajo.
Referencias bibliográficas: deberán identificarse por números arábigos, en forma correlativa, según
el orden en que fueran indicadas en el texto, y listadas al final del trabajo.
1. Libros: Samaja, J; “Epistemología y Metodología”, 2ª Edición, Editorial Eudeba, Buenos Aires, 1993.
2. Artículos de Revistas Científicas: Britt, K.W.; L:H: “Económics Observatiosn on Paper”, Tappi, vol 69 (7), pág. 76-
79, 1991.
3. Publicaciones en internet: http://www.fce.edu.ar. Página visitada el 06/04/19
IV.2. ORDENAMIENTO DEL TRABAJO
1. Carátula según lo estipulado en el punto Aspectos Formales
2. Consignas del trabajo práctico
3. Resumen ejecutivo (es lo último que se hace, después de que el borrador de la carpeta ha sido
aprobado por los profesores)
4. Tabla de Contenido o índice con el número de página correspondiente.
5. Desarrollo del práctico: Deberá contener los puntos estipulados en las consignas y no superar el
número de páginas allí establecido. Las hojas del desarrollo podrán usarse de ambos lados.
6. Bibliografía y otras fuentes. (p.ej.: entrevistas y/o encuestas, páginas de Internet utilizadas).
7. Anexo, si fuere necesario (p.ej.: para las planillas de la matriz FODA).
LA FALTA DE LAS CONSIGNAS, FUENTES. LA PRESENTACIÓN FUERA DE LOS REQUISITOS, REDAC-
CIÓN Y ORTOGRAFÍA DEFICIENTE, SON RAZONES PRIMARIAS PARA DEVOLVER LA CARPETA AL
ALUMNO Y/O AL GRUPO, Y CONSIDERARLA COMO TRABAJO NO PRESENTADO.
MODELO DE CARÁTULA
UNIVERSIDAD NACIONALDE MISIONES

FACULTAD DE CIENCIAS ECONÓMICAS
(en arial 12)
CATEDRA:
ADMINISTRACIÓN I
(arial 14)
PRÁCTICO INTEGRADOR FINAL OBLIGATORIO
“TITULO DEL TRABAJO EN ARIAL 14 NEGRITA CENTRADO”

(en 1 o 2 renglones)
INTEGRANTES DEL GRUPO xxx:
Apellido/s y Nombres completos Legajo o DNI Correo electrónico Procedencia (ciu-

dad, localidad)
PROFESORES:
(Profesor de teoría)
(Profesor de práctica)
AÑO 2022
IV. 4. CONSIGNAS:
CONSIGNAS EXTENSIÓN SU-

GERIDA
Carátula 1 página
Copia de estas consignas 1 página
Índice de contenido 1 página
1) Descripción de la organización sobre la cual se va a desarrollar el trabajo: especifi-
cando razón social, negocio, clasificación, ubicación geográfica y demás datos que iden- 1 página.
tifiquen al objeto de estudio.
2) Proponer la Misión de la organización, la Visión, 2 objetivos generales, 2 objetivos
1 páginas
operativos, 2 metas y 2 cuotas.
3) Realice un análisis concreto del entorno e identifique que variables afectan o favo-
recen más a la organización. Busque una noticia en internet o diarios que involucre
2 páginas
variables del entorno de su organización y explique su impacto.
4) Proponga y describa las actividades de la faz operativa de la organización

2 páginas
5) Identifique o proponga ejemplos concretos de las etapas del proceso administrativo
1 página
aplicados a la organización
6) Proponga ejemplos concretos referidos al proceso de planificación:
1. Definición tentativa de objetivos. 2. Establecimiento de premisas. 3. Establecimien-
tos de líneas de acción o alternativas 4. Elección de la mejor alternativa. 5. Asignación 1 página
definitiva de los recursos. 6. Incorporación al sistema de control.
7) Proponga ejemplos concretos referidos al proceso de Comunicación:

1. Identifique la idea/necesidad de la comunicación. 2. Identifique el emisor. 3. ¿Cómo
1 página
se codifica? 4. Identifique el receptor. 5. Identifique el transmisor 6. Retroalimentación.
Identifique una barrera. 7. Clasifique la comunicación
8) Proponga ejemplos concretos referidos al proceso de Control:
1. Identifique el estándar. 2 ¿Qué tipo de estándar se utilizó? 3. ¿Cuál fue la fuente del
desempeño real? 4. Mida el desempeño real. 5. Identifique desviaciones y las causas 1. página
6. ¿Qué medida correctiva podría tomar? 7. ¿Qué tipo de control se realizó? 8. ¿Cuál
fue la amplitud del control?
9) Identifique o proponga en la organización qué herramientas se aplican según el área:
comercialización, producción, finanzas, RRHH, etc. Cuáles no se aplican según su crite- 1 página
rio y por qué serían importantes de realizar.
10) Relacione teniendo en cuenta un enfoque global las herramientas de Administra-
1 página
ción, Contabilidad y Economía.
11) Conclusiones del trabajo: Una conclusión Grupal y una conclusión individual por
1 página
cada integrante.
Fuentes bibliográficas 1 página
Anexos. Agregar imágenes ilustrativas de la empresa. 1 página
IV. 5. CRONOGRAMA DE ENTREGA Y CONSIGNAS ADICIONALES

Los profesores de cada comisión, establecerán un cronograma de avances parciales, pudiendo incluir
otras consignas, que se ajustarán al objetivo del trabajo grupal obligatorio. La entrega final se efec-
tuará en el día y horario previsto por los docentes de cada comisión
V. ACTIVIDADES PRACTICAS y formalidades de presentación

FORMALIDADES PARA LA PRESENTACIÓN DE ACTIVIDADES:
 NOMBRE DEL ARCHIVO: debe indicar primero el APELLIDO del estudiante, Nombre. COMI-
SION. MATERIA. y por último el número de TAREA. Por ejemplo “MANULAK LORENA. COMI-
SION A. ADMINISTRACION. TAREA N°1”
 TAMAÑO DE LAS HOJAS: tipo A4.
 CARÁTULA: el diseño de la caratula lo tienen en la guía práctica.
 El trabajo debe estar ordenado según las consignas
 Las páginas deben estar numeradas.
 Márgenes: se utilizará margen superior 3 cm; inferior 2 cm; izquierdo 3 cm y derecho 2 cm.
 Texto: JUSTIFICADO. INTERLINEADO 1,5. FUENTE TIME NEW ROMAN O ARIAL. TAMAÑO 12.
 Redacción: deberá ser correcta, breve y precisa, con uso de vocabulario técnico, sin errores
ortográficos.
 Referencias bibliográficas: (En caso de ser utilizado) deberán identificarse y ser listadas al
final del trabajo.
 Uso de imágenes: Descargar la imagen y copiar en el documento respetando el formato de
entrega, NO SE CORREGIRAN TRABAJOS QUE SOLO SE ADJUNTEN COMO IMAGEN.
 ENVIAR EL TRABAJO EN FORMATO PDF
ACTIVIDADES A DESARROLLAR
CONOCIENDO EL PROGRAMA DE ADMINISTRACIÓN I.
Estimado Estudiante:
Estas actividades enunciadas con letras, puede comenzar a hacerlas desde el momento de inscripción
en el SUI, en el aula virtual, espacio en el cual estarán disponibles el programa, guías/fascículos de
temas con lineamientos de catedra, guía de actividades prácticas y otros a criterio de cada comisión.
Actividades Practica “A”

Con esta actividad, el Estudiante ira ingresando al programa temático de ADMIN I y también ver su
vínculo con materias ya cursadas.
Luego de la lectura del programa y búsqueda en por lo menos dos fuentes a su criterio, se pide:
1) ¿Qué interpreta por “competencia”? (breve descripción).
2) Identificar las “competencias” expuestas en el programa”
3) Con cuales temas del programa se relacionan y dan respuestas a esas competencias.
4) Fuentes consultadas:
Actividades Practica “B”

En el siguiente cuadro, describir/listar qué temas del programa ha visto o conocido en alguna/s ma-
teria/s ya cursada/s:
Tema de ADMIN I – unidad n° - nom- Materia/catedra en la que considera Unidad en la cual ha
bre del tema haber tocado el tema. visto el tema
……
ACTIVIDADES NUMERADAS
ACTIVIDAD Nº1: ORGANIZACIONES
a) Investigar tres definiciones de organización citando la fuente.
b) Buscar dos organizaciones con fin de lucro y dos organizaciones sin fin de lucro
c) En un Cuadro como el siguiente, Clasifique los Recursos de la Organización según las catego-
rías vistas; resuma en la última columna de que se trata cada categoría o tipo de recurso.
Explique para que sirven los Recursos en una Organización y de donde se obtienen
Para que sirven:

De donde se obtienen:
Categoría o tipo de recurso Resumen del contenido/ejemplos
Recursos humanos
Recursos materiales
Recursos financieros
Recursos intangibles
d) Las organizaciones del ítem b ¿Qué tipo de recursos necesitan para funcionar? Brinde un
ejemplo concreto para cada caso.
ACTIVIDAD Nº2: NIVELES DE LAS ORGANIZACIONES

Completar el siguiente cuadro marcando con una X según el nivel al que pertenezca la Función/Per-
sona. Niveles: Político-Estratégico; Logístico-Gerencial; Táctico-Operativo
Función/Persona Pol-Est Log-Ger Tac-Op

1 Cocinero de restaurante
2 Playero de estación de servicio
3 Gerente Operativo de Sucursal del Banco Macro
4 Azafata de Aerolíneas Argentinas
5 Presidente del Club Guaraní Antonio Franco
6 Jefe centro de cómputos
7 Consejero directivo
8 Cajero del Banco Nación Argentina
9 Vendedor
10 Gerente General de “La Cachuera SA” (Amanda)
11 Asamblea universitaria
12 Profesor de escuela
13 Gerente General que toma decisiones que hacen a la vida de la

organización
14 Propietario de almacén
15 Secretario/a del Gerente General
ACTIVIDAD Nº3: VALORES

Visite la publicación del siguiente link
https://www.primeraedicion.com.ar/nota/100436273/misiones-melegatti-cumple-40-anos-elabo-
rando-las-pastas-mas-ricas/
a) Proponer la misión y la visión para la organización Melegatti
b) De los siguientes enunciados identificar a qué valor corresponde para la organización y luego
ordenarlos según su jerarquía.
ENUNCIADO CORRESPONDE A:
1 Liderar el mercado de pastas frescas de Posadas
2 Duplicar la producción de la fábrica de pastas frescas en 2 años
3 Investigar el mercado de pastas secas de Posadas
4 Posicionarse en el mercado de pastas secas de Posadas
5 Aumentar un 20% las ventas de pastas frescas en dos años
6 Aumentar 5% las ventas de ravioles y tallarines en el 1er semestre del año pró-
ximo
7 Apertura de una sucursal en Itaembé Guazú de la ciudad de Posa-
das
8 Aumentar un 30% la producción de pastas secas para el próximo
año
9 Otorgar 2 becas anuales de estudios universitarios a jóvenes de
Posadas
10 Aumentar un 10 % las ventas de ravioles y tallarines el próximo
año
11 Aumentar la producción de pastas secas en 5% por bimestre
12 Renovar los bancos de la iglesia del Barrio San Onofre
c) Investigar una empresa de la provincia de Misiones, identificar su negocio, su ubicación geo-

gráfica, identificar y/o proponer para la misma:
i) Visión
ii) Misión
iii) 2 fines
iv) 2 objetivos generales relacionados con esos fines
v) 2 objetivos operativos relacionados con dichos objetivos generales
vi) 2 metas relacionadas con los objetivos.
vii) 2 cuotas relacionadas con las metas.
viii) 2 objetivos no operativos.
ACTIVIDAD Nº4: ENTORNO

a) Identificar quienes son los clientes, competidores, proveedores y sustitutos de Melegatti.
b) Identificar cinco variables del macroentorno de Melgatti
c) Para la organización elegida en la actividad anterior, identificar los clientes, competidores, pro-
veedores y sustitutos, tres variables del macroentorno. Buscar en internet, diarios o revistas otras
variables que afecten o influyan en la organización. Recortar y pegar una noticia actual, con una
breve explicación.
ACTIVIDAD Nº5: CLASIFICACIÓN DE EMPRESAS

a) Investigar las siguientes empresas y luego clasificar según los criterios vistos en la teoría, jus-
tificando su respuesta.
Lumicity – YPF - Empresa Río Uruguay (transporte) – Farmacia Miguel Lanús – Hotel Julio Cesar –
Arauco Argentina– Duomo– Ferretería Aguilar-Pinturas Misioneras-Crucero del Norte-Piporé.
b) Investigar cuál es el criterio que considera el Estado Nacional para clasificar a una organización
en microempresa, pequeña o mediana.
ACTIVIDAD Nº6: ÁREAS DE LA EMPRESA

a)Leer los siguientes enunciados y luego marcar con una X el área al que corresponden las si-
guientes funciones en una PYME.
ÁREAS
FUNCIONES Produc- Comerciali- Administración y Recursos Hu-
ción zación Finanzas manos
1 Mantener un vínculo con las enti-
dades financieras.
2 Asesorar en materia financiera.
3 Proponer modalidades de incenti-
vos.
4 Capacitación del personal.
5 Investigación de Mercado.
6 Publicidad y Promoción.
7 Ingeniería Industrial.
8 Diseño de Producto.
9 Créditos y Cobranzas.
10 Mantenimiento.
11 Tesorería.
12 Finanzas.
13 Control.
14 Logística.
15 Ventas.
16 Compras.
17 Liquidación Sueldos y Jornales.

18 Elaboración del Producto.
19 Reclutamiento de Personal.
20 Distribuir el Producto.
b)Para las organizaciones de la Actividad Nº 3:

i) Identificar las principales áreas
ii) Redactar la misión de las áreas y como mínimo tres funciones que realice
iii) ¿Qué otra área o sector importante le parece que debería tener dado su funcionamiento
y entorno? Redacte su misión y dos funciones de las propuestas.
ACTIVIDAD Nº7: RUEDA OPERATIVA

Teniendo en cuenta el modelo de rueda operativa visto en teoría, proponer la idea, las áreas y fun-
ciones para las organizaciones de la actividad Nº 3 con ejemplos concretos.
ACTIVIDAD Nº8: USOS DEL TÉRMINO ADMINISTRACIÓN
ETIMOLOGÍA DE LA PALABRA ADMINISTRACIÓN: La palabra Administración viene del latín "Adminis-

tratione" que significa acción de administrar y el término de administrar está compuesto por dos vo-
cablos: ad y ministrare, que significa conjuntamente "servir", llevando en forma implícita en su sen-
tido que es una actividad cooperativa que tiene el propósito de servir.
Identificar el uso de la palabra administración en los siguientes ejemplos justificando su respuesta
a) “El poder ejecutivo está realizando un estudio exhaustivo para conseguir mayor eficiencia y
cumplimiento en la administración pública”.
b) “El médico le ha dosificado al paciente, la administración del medicamento, debido a los pro-
blemas alérgicos que tiene”.
c) “Le han dado un pase al área de Administración de la empresa”.
ACTIVIDAD Nº9: PROCESO ADMINISTRATIVO

a) Indicar a qué etapa del proceso administrativo corresponden los siguientes enunciados y a
qué fase del mismo corresponde
Enunciado Etapa Fase
1 Mediante la motivación y la comunicación se ejecutan los
planes
2 Abrir una sucursal en Iguazú el próximo año
3 Al finalizar cada año se miden los resultados de acuerdo a
los objetivos propuestos y si hay desviaciones se toman me-
didas correctivas
4 Departamentalizar la empresa por zona geográfica
b) Proponer acciones de cada etapa del proceso administrativo para las organizaciones de la
Actividad Nº 3
ACTIVIDAD Nº10: ESCUELAS Y TEORÍAS DE LA ADMINISTRACIÓN

Consultando fuentes bibliográficas investigar a qué escuela/enfoque corresponden los siguientes au-
tores, y cuál/es fue/ron su/s principal/es aporte/s.
DRUCKER, PETER TAYLOR, FREDERICK WINS- MAYO, GEORGE ELTON

LOW
FORD, HENRY MASLOW, ABRAHAM PARETO, WILFREDO
GILBRETH, FRANK B. FAYOL, ENRIQUE WEBER, MAX
GANTT, HENRY LAURENCE ETZIONI, AMITAI VROOM, VICTOR H.
ANSOFF, IGOR PORTER MICHAEL BOULDING, KENNETH
MC GREGOR, DOUGLAS LEWIN, KURT BARNARD, CHESTER
OUCHI WILLAMS DEMING WILLIAM EDWARDS KAORU ISHIKAWA
Resumir los resultados obtenidos en la siguiente tabla:
ESCUELA / ENFOQUE/TEORÍA
AUTOR PRINCIPAL/ES APORTE/S
-Las formalidades, su presentación y si la misma será grupal o individual queda a criterio de los
docentes de cada comisión-
ACTIVIDAD Nº11 : PRINCIPIOS DE ADMINISTRACIÓN

Determinar a qué Principio de Administración corresponde cada frase del siguiente cuadro:
FRASE PRINCIPIO
1 Gastón, vendedor, todos los meses debe rendir cuentas a Javier.
2 En Hormigonera SRL, todo el personal respeta las normas establecidas por la
empresa, hasta el dueño.
3 Tamara dispone de un equipo de trabajo (4 personas) que le rinde cuentas sólo
a ella.
4 Pedro es el encargado de empacar los productos para despacharlos, el sábado
empaquetó 15 productos que le faltaban para cumplir con un pedido, a pesar de
que su primo le pidió que salga antes del trabajo para comprar pizzas.
5 En “Almacén Don Pedro”, Juan se encarga de las compras y Pedro de las ventas.
6 Distribuidora SA posee un equipo de profesionales que se encarga de tomar las
decisiones estratégicas y fijar las políticas de la empresa.
7 Javier, jefe de ventas en Consultora SA, ordena a Gastón la rendición de sus
ventas semanales.
8 Empaquetadora SRL realiza el depósito de sueldo a sus trabajadores el 1ro de
cada mes.
9 En el Quiosco de Juan, él toma todas las decisiones.
10 En Baterías SRL, todo el personal conoce su cargo y tareas a realizar, ya que
poseen el detalle de las funciones y el alcance de autoridad de cada uno.
11 En Don Quico SA, Tomás se incorporó al plantel el último mes, y charlando
con los trabajadores, notó que la mayoría está en la empresa desde hace más de
5 años.
12 Botellas SA posee una estructura bien definida, cada área conoce su misión,
funciones y subfunciones.
13 El trato hacia todo el personal, independientemente del nivel jerárquico al
cual corresponda, es justo y equilibrado en Don Javier SRL.
14 Javier creó una empresa de Diseño Gráfico, al empezar, podía realizar todas
las tareas solo. Ahora, en 5 años, la empresa creció, y Javier decidió ocuparse
sólo de los diseños, contratando a más personas para que se encarguen de las
Áreas de Comercialización y Administración y Finanzas.
15 José, encargado del área de Comercialización en una Consultora, organiza
siempre a fin de mes una reunión con todo el personal de su departamento para
escuchar propuestas de cambio y sugerencias en cuanto a tareas del área.
16 El equipo de investigadores de mercado en Consulting SA, tiene debates dia-
rios para establecer y cumplir objetivos, siempre en forma respetuosa y valo-
rando todas las opiniones. Se decida lo que se decida, todos van a seguir los pla-
nes acordados para lograr los objetivos.
ACTIVIDAD Nº 12: DECISIONES
a) Identificar a qué tipo de decisiones (programadas/ no programadas) responde el enunciado

a) Lanzamiento de nuevos productos al mercado
b)Pagar o ajustar salarios a empleados
c)Nueva línea de productos
d)Exportar un nuevo producto a Brasil

e) Liquidar impuestos
f) Comprar materia prima
b) Identificar a qué nivel de decisiones (estratégicas/ directivas/ operativas) corresponde el enun-

ciado
a) Comprar materiales para la produc-
ción
b) Seleccionar proveedores
c) Liquidar sueldos y jornales
d) Invertir en maquinaria nueva para la
producción
e) Realizar una alianza estratégica con
otra empresa
f) Realizar estudios de mercado
g) Realizar control de calidad de pro-
ductos
ACTIVIDAD Nº 13: COMUNICACIÓN

Lea el siguiente enunciado y luego complete el cuadro.
La gerencia de comercialización de una empresa de la ciudad de Posadas tiene que presupuestar las
ventas del primer trimestre 2022 para ello necesita el informe de ventas de los últimos tres meses
(agosto/septiembre/octubre 2021). El día 10/11/2021 envía un correo electrónico institucional del
departamento de ventas detallando los códigos de los artículos que necesita. El jefe de ventas in-
gresó a trabajar en la organización el 1/11/2021 y le dieron las claves y contraseñas el día 15/11/2021,
ese mismo día se pone al día con los correos recibidos, busca en el manual de artículos los códigos
solicitados para identificar lo solicitado y de la base de datos obtiene el registro de las ventas del
último trimestre. El día 16/11/2021 elabora el informe trimestral de ventas y envía a la gerencia de
comercialización.
El gerente de comercialización recibe el informe de ventas detallado por artículos:
Unidades vendidas por artículo:
A0020: 252 unidades
A0021: 350 unidades
A0022: 150 unidades
Publicidad paga por artículo:
A0020: activa
A0021: activa
A0022: suspendida
La planificación del trimestre (agosto/septiembre/octubre 2021) indicaba las siguientes cantidades
de unidades a vender
A0020: 250 unidades A0021: 350 unidades A0022: 50 unidades.
COMUNICACIÓN
1. Identificar la idea/necesidad de la comunicación
2. Identificar el emisor:
3. ¿Cómo se codifica?
4. Identificar el receptor
5. Identificar el transmisor
6. ¿Cómo es la retroalimentación?
7. Identificar posibles barreras en el proceso
8. Clasifique la comunicación
9. Según el comportamiento organizacional la co-
municación es:
10. ¿Informar es lo mismo que comunicar?
ACTIVIDAD Nº 14: PLANIFICACIÓN

Lea el texto y luego responda
Una empresa dedicada a la venta de equipamiento industrial planifica comprar máquinas y equipos
en el país, para esto solicita informe de costos, ingresos por ventas y el último Estado de Resultados.
Una vez autorizado la puesta en marcha del plan con la asignación del presupuesto para la compra,
toma datos del entorno y proyecta que el que el dólar para el primer trimestre del año que viene
aumentará un 5% y la inflación será de 2.5%, además surge la posibilidad de importar desde Brasil
las maquinas o también de fabricar en el país. Se elige la alternativa de comprar y fabricar en el país
los equipos y maquinas a través de un convenio con una empresa de Córdoba
Indicar para cada enunciado la etapa del proceso de planificación al que le corresponde: Etapas: 1.
Definición tentativa de objetivos. 2. Establecimiento de premisas. 3. Establecimientos de líneas de
acción o alternativas 4. Elección de la mejor alternativa. 5. Asignación definitiva de los recursos. 6.
Incorporación al sistema de control.
ENUNCIADO ETAPA
Informe de costos, ingresos por ventas y estado de resultados.
Autorización la puesta en marcha del plan con la asignación de un presupuesto
para la compra de las máquinas y equipos iniciales
Proyección de que el dólar para el primer trimestre del año que viene aumentará
un 5% y la inflación será de 2.5%
Importar algunas máquinas y equipos demandados en el sector agrícola para el
año próximo
Luego de un exhaustivo análisis de la información, surge la posibilidad de además
de importar desde Brasil, comprar o fabricar a pedido en el país las máquinas y
equipos
Se elige la alternativa de comprar y fabricar en el país los equipos y maquinas a
través de un convenio con una empresa de Córdoba
ACTIVIDAD Nº 15: TIPO DE PLANES

Completar el siguiente cuadro con el tipo de plan correcto.
ENUNCIADO PLAN
1. El curso de capacitación presencial en “Técnicas de Ventas” divididos en 3
módulos para los nuevos vendedores recientemente incorporados a ferretería
Aguilar se realizará los días sábados durante Enero de 2022 completando un to-
tal de 30 hs de duración
2. Para la compra de materiales se solicita primero cotización a los proveedores,

en original y duplicado la cual la primera se envía a tesorería y la segunda a con-
tabilidad, a la espera de la aprobación definitiva
3. El Gerente General definió que deberán abrir líneas de créditos especiales a
Pymes cuyas compras superen los $200.000
4. RRHH estableció que a partir del 01/12/21 un nuevo horario de ingreso de
todo su personal es a las 7 hs.
5. Ferretería Aguilar reorienta su esfuerzo de ventas hacia las máquinas y equi-
pos agrícolas, pretendiendo obtener el primer semestre de 2022 un incremento
del 40% con respecto a lo comercializado este año
6. Ferretería Aguilar tiene asignado un total de $150.000 para el semestre que
viene destinado a publicidad y promoción
ACTIVIDAD Nº 16: GANTT-CPM

A) ALUMIN S.A. planea introducir un nuevo producto al mercado, realizando las actividades que se
muestran en la siguiente tabla:
Actividad Descripción Precedencia Tiempo en
semanas
A Diseño del producto - 8
B Estudio del mercado - 6
C Comprar materiales A 3
D Construir prototipo A-C 2
E Desarrollo y promoción B 4
F Puesta en marcha planta para producción D 3
masiva
G Distribuir productos a almacenes. E-F 2
Se pide:
a) Elaborar el diagrama de GANTT considerando como fecha de inicio el mes de julio.
b) Utilizando el CPM calcular la fecha más temprana y fecha más tardía de llegada a cada nodo y el
intervalo de flotamiento. ¿Cuándo podría iniciarse la distribución de los productos a almacenes?
c) Calcular margen total y margen libre para cada tarea.
d) Individualizar las tareas críticas, y marcar en el diagrama el Camino Crítico.
e) Analizar el significado de los datos obtenidos.
B) Se tiene la siguiente programación de actividades:
Actividad Predecesora Tiempo en meses

A - 2
B - 5
C - 1
D A 4
E C 3
F B-D 3
G E-F 2
Se pide:
a) Elaborar el diagrama de GANTT considerando como fecha de inicio mes de julio.

b) Utilizando el Método del Camino Crítico calcular la fecha más temprana y fecha más tardía de
llegada a cada nodo, y el intervalo de flotamiento. ¿Cuándo podría iniciarse la distribución de los
productos a almacenes?
c) Calcular margen total y margen libre para cada tarea.
d) Individualizar las tareas críticas, y marcar en el diagrama el Camino Crítico.
e) Analizar el significado de los datos obtenidos.
ACTIVIDAD Nº 17: GANTT-PERT

A) Pedro es un profesional de Ciencias Económicas que decidió trasladar su estudio desde la
oficina que alquila a una propiedad que debe refaccionar para darle funcionalidad y cumplir
con las normas municipales de construcción y de habilitación comercial vigentes. Luego de
acordar con su arquitecto el proyecto, las tareas a realizar son las siguientes:
COD TAREA OPTIM NORM PESIM PRECED

Elaboración del proyecto, aprobación
A 15 días 30 días 60 días -----
municipal y permiso de inicio de obra
Contratación de obreros, instalación de
B 3 días 5 días 10 días A
obrador y demás tareas preliminares
C Demolición de pared interior. 1 día 2 días 4 días B
Ampliación de las aberturas de la fachada
D 2 días 3 días 5 días B
y cambio de la carpintería existente.
Construcción de paredes divisorias inter-
E 3 días 5 días 7 días C
nas.
F Revoque interior y exterior 4 días 6 días 8 días D-E
G Instalación sanitaria para baño y office 5 días 6 días 9 días F
H Instalación eléctrica 4 días 5 días 7 días F
I Colocación de cerámica en baño y office 4 días 5 días 6 días G-H
J Instalación de mesada y pileta en office. 1 día 1 día 1 día I
K Instalación de artefactos y grifería 1 día 2 días 3 días I
L Cambio de pisos en oficinas 3 días 5 días 6 días F
M Pintura 9 días 12 días 15 días I-L
Obtención del final de obra y habilitación
N 4 días 5 días 7 días J-K-M
municipal
Se pide:
a) Construir el gráfico de flechas
b) Calcular la fecha más temprana y más tardía de cada tarea.
c) Calcular los márgenes total y libre de cada tarea.
d) Calcular los intervalos de flotamiento en cada nodo.
e) Representar el desarrollo del proyecto utilizando el diagrama de GANTT.
B) Le empresa yerbatera MISIONERITA tiene previsto lanzar un nuevo producto al mercado. Las
tareas que se desarrollarán y los tiempos estimados en semanas son los siguientes:
TAREA DESCRIPCIÓN PRECED. OPTIM NORM. PESIM

A Estudio de mercado 4 6 7
B Diseño del producto A 4 6 8
C Diseño de la campaña publicitaria A 2 3 5

D Compra de materia prima B 1 2 3
E Preparación de envases B-D 1 2 3
F Producción del stock inicial B-D-E 2 4 6
G Lanzamiento de la campaña publicitaria C 2 3 4
H Selección de vendedores A 1 2 3
I Capacitación de vendedores B-C-H 3 4 5
J Venta a los distribuidores I 2 5 7
K Envío de los primeros pedidos F-J-G 1 2 3
Se pide:
a) Construir el gráfico de flechas
b) Calcular la fecha más temprana y más tardía de cada tarea.
c) Calcular los márgenes total y libre de cada tarea.
d) Calcular los intervalos de flotamiento en cada nodo.
ACTIVIDAD N° 18: TIPOS DE DIRECCION

Completar en el cuadro siguiente a qué tipo de Dirección corresponde c/u de las características que
se detallan (Marcar con X)
Características Tipos de Dirección
Autó- Relajada Participativa
crata
1. Además de la autoridad formal se sustenta en la “influen-
cia” que ejerce sobre los colaboradores
2. Clima de liberta absoluta en la Organización.
3. Se mueve dentro de la organización formal; centrado en el
cumplimiento de las tareas.
4. Alto predominio de la organización informal.
5. Está centrado en las personas.
6. Aparición de líderes informales
7. La jefatura ejerce estrecha supervisión y control
8. Los colaboradores fijan sus objetivos y sus niveles de acti-
vidad
9. Esfuerzos mancomunados de sus miembros y de los Direc-
tivos para el logro de los fines y objetivos.
10. Su función principal es motivar para que los miembros
alcancen los objetivos.
ACTIVIDAD Nº 19: LIDERAZGO

Buscar ejemplos de líderes que cumplan las características a cada tipo/estilo de liderazgo vistos en la
teoría.
ACTIVIDAD Nº20
Tome el caso de la actividad Nº 13 y complete el siguiente cuadro
CONTROL
1. Identifique el estándar del control de ventas
2. ¿Qué tipo de estándar utilizo?
3. ¿Cuál fue la fuente del desempeño real?
4. Mida el desempeño real

5. Identifique desviaciones y las causas
6. ¿Qué medida correctiva podría tomar?
7. ¿Debe realizar alguna medida correctiva para el
articulo A0020? Justifique
8. ¿Qué tipo de control se realizó?
9. ¿Cuál fue la amplitud del control?
10. La organización recibe un Requerimiento de la
Dirección Tributaria de la Municipalidad de Posa-
das. Este control se llama:
ACTIVIDAD Nº21: PRINCIPIOS DE CONTROL

Leer atentamente los siguientes enunciados y determinar a qué principio de control corresponde.
Enunciado Principio de control

1 Stam SRL planea vender un 35% más de produc-
tos para celíacos el mes que viene, por lo que lle-
vará adelante acciones de promoción y comunica-
ción en las redes sociales.
2 En “Maderar JBM” se realizan controles sema-
nales a las maquinarias que producen el 85% de la
producción de muebles.
3 En “Hormigonera SA” se determinó que debido
a cortes de luz en la zona en donde opera la em-
presa, no se llegó a producir la cantidad requerida
de materiales para atender la demanda. En base a
esto, se determinarán medidas a futuro para sal-
var esta situación.
4 Juan, dueño de la verdulería, decidió controlar
de ahora en más, la caja del negocio al cierre de
cada día, actividad que antes realizaba Pedro, que
es el cajero.
5 En la fábrica de pastas “La casera”, el dueño de-
cidió realizar mantenimientos preventivos a las
maquinas encargadas de llevar el proceso produc-
tivos de las pastas, para evitar cortes de produc-
ción debido a desperfectos en las mismas.
Hasta aquí llegamos, nos reencontramos en Administración II.

Equipo de Cátedra – marzo 2022

GUIA PRACTICA ADM I 2022 Definitiva

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Cátedra: ADMINISTRACIÓN I -1er.

año ciclo común - GUÍA PRÁCTICA – 1º CUATRIMESTRE DE 2022

UNIVERSIDAD NACIONAL DE MISIONES - FACULTAD CIENCIAS ECONÓMICAS

Hora COMISION Y DIA Profesores/docentes

1º PARCIAL Sábado 14 de mayo 2022

2 º PARCIAL Sábado 26 de junio 2022

III. CALIFICACION/NOTAS PARA LOS PARCIALES y CRITERIOS PARA LA CORRECCIÓN

Libre DADES DE PROMO-

CRITERIOS PARA LA CORRECCIÓN DE PARCIALES y RECUPERATORIO

IV. PRACTICO INTEGRADOR GRUPAL FINAL: PIFO1

PIFO: PRÁCTICO INTEGRADOR FINAL OBLIGATORIO

b)La duplicación (o más) de organizaciones/empresas iguales para el práctico integrador.

IV.1 ASPECTOS FORMALES

UNIVERSIDAD NACIONALDE MISIONES

PRÁCTICO INTEGRADOR FINAL OBLIGATORIO

“TITULO DEL TRABAJO EN ARIAL 14 NEGRITA CENTRADO”

INTEGRANTES DEL GRUPO xxx:

Apellido/s y Nombres completos Legajo o DNI Correo electrónico Procedencia (ciu-

CONSIGNAS EXTENSIÓN SU-

4) Proponga y describa las actividades de la faz operativa de la organización

7) Proponga ejemplos concretos referidos al proceso de Comunicación:

IV. 5. CRONOGRAMA DE ENTREGA Y CONSIGNAS ADICIONALES

V. ACTIVIDADES PRACTICAS y formalidades de presentación

Actividades Practica “A”

2) Identificar las “competencias” expuestas en el programa”

Actividades Practica “B”

Para que sirven:

ACTIVIDAD Nº2: NIVELES DE LAS ORGANIZACIONES

Función/Persona Pol-Est Log-Ger Tac-Op

13 Gerente General que toma decisiones que hacen a la vida de la

ACTIVIDAD Nº3: VALORES

c) Investigar una empresa de la provincia de Misiones, identificar su negocio, su ubicación geo-

ACTIVIDAD Nº4: ENTORNO

ACTIVIDAD Nº5: CLASIFICACIÓN DE EMPRESAS

ACTIVIDAD Nº6: ÁREAS DE LA EMPRESA

17 Liquidación Sueldos y Jornales.

b)Para las organizaciones de la Actividad Nº 3:

ACTIVIDAD Nº7: RUEDA OPERATIVA

ACTIVIDAD Nº8: USOS DEL TÉRMINO ADMINISTRACIÓN

ETIMOLOGÍA DE LA PALABRA ADMINISTRACIÓN: La palabra Administración viene del latín "Adminis-

ACTIVIDAD Nº9: PROCESO ADMINISTRATIVO

ACTIVIDAD Nº10: ESCUELAS Y TEORÍAS DE LA ADMINISTRACIÓN

DRUCKER, PETER TAYLOR, FREDERICK WINS- MAYO, GEORGE ELTON

ACTIVIDAD Nº11 : PRINCIPIOS DE ADMINISTRACIÓN

ACTIVIDAD Nº 12: DECISIONES

a) Identificar a qué tipo de decisiones (programadas/ no programadas) responde el enunciado

d)Exportar un nuevo producto a Brasil

b) Identificar a qué nivel de decisiones (estratégicas/ directivas/ operativas) corresponde el enun-

ACTIVIDAD Nº 13: COMUNICACIÓN

ACTIVIDAD Nº 14: PLANIFICACIÓN

ACTIVIDAD Nº 15: TIPO DE PLANES

2. Para la compra de materiales se solicita primero cotización a los proveedores,

ACTIVIDAD Nº 16: GANTT-CPM

Actividad Predecesora Tiempo en meses

a) Elaborar el diagrama de GANTT considerando como fecha de inicio mes de julio.

ACTIVIDAD Nº 17: GANTT-PERT

COD TAREA OPTIM NORM PESIM PRECED

TAREA DESCRIPCIÓN PRECED. OPTIM NORM. PESIM

C Diseño de la campaña publicitaria A 2 3 5

ACTIVIDAD N° 18: TIPOS DE DIRECCION

ACTIVIDAD Nº 19: LIDERAZGO

4. Mida el desempeño real

ACTIVIDAD Nº21: PRINCIPIOS DE CONTROL