UNIVERSIDAD NACIONAL DE JUJUY

FACULTAD DE HUMANIDADES Y CIENCIAS SOCIALES

EXPANCIÓN ACÁDEMICA EL CARMEN

INTRODUCCIÓN AL TURISMO

Adjunta: Dra. Fabiola Vanesa CIVILA – ORELLANA

JTP: Lic. Fabio Néstor MENDEZ-MEJIA
Adscriptxs: Viviana MARTINEZ, Elisa QUIRÓS, Magui ALVAREZ, Jorge RAMOS,
Ignacio BARRIONUEVO, Alejandro ABAN y Daniel Sebastián GARCIA.

Integrantes: Camacho Evelin

Gina, Ariana Davila,
Guadalupe Cardozo, Fátima
Olarte, Agustina Borges

GRUPO Nº11

Consignas:
1. ¿Por qué el turismo es considerado como una práctica social? Justifique la
respuesta y ejemplifique.
2. Defina ocio y tiempo libre, enumere algunas diferencias
3. Para el autor Hiernaux-Nicolás ¿Cómo se puede entender al Tiempo Libre en
tiempos actuales?
4. ¿Cuál es la diferencia entre turista, excursionista y viajero?
5. Sistema Turístico: Describa sistema abierto y cerrado.
6. Nombre los sistemas turísticos y desarrollar dos (2) que consideren los más
completos y explicativos del fenómeno turístico.
7. ¿Cuáles son los elementos del sistema turístico según los modelos de la OMT,
Leiper, Boullon,
8. Investigar los siguientes conceptos: núcleo emisor, núcleo receptor, corrientes
turísticas y su relación entre emisor y receptor.
9. ¿A qué denominamos vulnerabilidad del Sistema Turístico?

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10. Construir un sistema turístico de algún Destino Emergente de la Región de los
Valles en su calidad de origen, tomando como ejemplo los modelos desarrollados en
clase. Describan las interrelaciones que se dan en el mismo.

DESARROLLO
El post turismo¡¡¡¡?????? es considerado como una practica social porque se trata de
una relación construida entre individuo y sociedad. Es el producto de un inter juego
entre las condiciones sociales objetivas en que se desarrollan las practicas y el agente
social que las produce es un agente socializado; utiliza la comunicación en las
interacciones que se producen. Al final es el resultado de una construcción social,
cultural identitaria y comunicacional. Se advierte confusión conceptual

Ocio: Es un conjunto de ocupaciones a las que el individuo puede entregarse con

pleno consentimiento, ya sea para descansar, convertirse o para desarrollar su
información a su formación desinteresada. Segun quien?

Tiempo Libre: Es aquel que nos queda después del trabajo, esto es el tiempo del no
trabajo incluyendo los viajes/vacaciones. Dumazedier lo define como un conjunto de
ocupaciones a la que el individuo puede entregarse para descansar, divertirse, ampliar
su formación, su educación o su participación social, voluntariamente y al margen de
las obligaciones profesionales, familiares y sociales. 
Diferencias:
Se trata de una manifestación de cómo es el trabajo.
Están organizadas como esferas separadas y reguladas de la práctica social.
Se afirma la persona individual y socialmente.

Según el autor Hiernaux-Nicolás se puede entender al tiempo libre en tiempos

actuales como tiempo restante después del trabajo y del tiempo obligado, es de hecho
una definición extremadamente restrictiva, porque reduce el primero a un remanente,
una migaja frente a la dominación del tiempo de trabajo. 

Excursionista es el “visitante que permanece menos de 24 horas (o no efectúa una

pernoctación) en el país que visita.

Turistas son los visitantes temporales que permanecen como mínimo 24 horas (o
efectúan al menos una pernoctación) en el país que visitan????? Solo en el país que
visitan??? y cuyas finalidades de viaje pueden ser:
a) placer: distracción, vacaciones, salud, estudios, religión, deporte.
b) negocios, familia, misiones, reuniones.
Viajero se le llama a cualquier persona que se encuentre realizando un viaje por
cualquier motivo, entre dos lugares geográficamente distintos y fuera de su entorno
habitual.
Sistema abierto: Son aquellos que intercambian energía, materiales e información con
su 
ambiente o entorno. Por medio de canales de entrada y salida importan y exportan,
comercian con su entorno. Es decir, son sistemas dinámicos en constante cambio y
adaptación. Son sus características:
a) existe un intercambio de energía e información entre el sistema y el entorno.
b) El intercambio es de tal manera que logra mantener alguna forma de equilibrio
continuo.
c) Las relaciones con el entorno son tales que admiten cambios y adaptaciones.
Sistema cerrado: son los que no mantienen intercambios con el medio ambiente,
siendo creaciones de laboratorio. Debe contar con los siguientes elementos: 
a) Medio ambiente: conjunto de todos los objetos que no forman parte del sistema en 

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cuestión, pero ejercen influencias sobre su operación. 
b) Elementos o unidades: las partes componentes 
c) Relaciones: elementos integrantes del sistema se encuentran interrelacionados;
dependen de entre sí a través de conexiones que denuncian los flujos.
d) Atributos: son las cualidades atribuidas a los elementos o al sistema con objeto de
caracterizarlos. 
e) Entrada (Input): conformada por aquello que el sistema reciba. 
f) Salida (Output): producto final de los procesos de transformación a la cual se
somete 
el contenido de entrada.  Según quien?=
g) Retroalimentación (feedback): proceso de control que tiene como finalidad mantener
el sistema en equilibrio (Schluter y Winter 2007)
La estructura del Sistema Turístico son los siguientes: Superestructura, Demanda,
Atractivos, Equipamiento e Instalaciones, Infraestructura 
Comunidad Local
Atractivos: Son los principales motivadores y orientadores del flujo turístico. Se pueden
clasificar en:
Atractivos naturales
1- Atractivos geomorfológicos: generados por la acción de la naturaleza durante la
evolución del planeta
1.1- Litorales: Rocas e Islas, Playas, Acantilados, Desembocaduras de ríos 
1.2- Lagunas y depósitos de agua
1.3- Corrientes de agua: Superficiales (cañones y cascadas) Subterráneas
(manantiales, grutas)
1.4- Vulcanismo: Cráteres Aguas termales y minerales Geisers
1.5- Relieves: Montañas, Barrancas y cañones, Planicies, Dunas
 2- Atractivos biográficos: manifestaciones de vida animal y vegetal
2.1- Agrupaciones vegetales: Selvas, Bosques
2.2- Agrupaciones animales: Fauna Silvestre 
Atractivos culturales
2.3 Atractivos históricos: Zonas arqueológicas, Arquitectura antigua, Lugares
históricos, Poblados típicos, Folklore, Fiestas tradicionales (esta todo desordenado)
2- Atractivos contemporáneos (no comerciales): Centros de convenciones, Bibliotecas,
Museos y pinturas murales, Obras monumentales, Invernaderos, Zoológicos.
3- Atractivos contemporáneos (comerciales): Parques de diversiones, Espectáculos
culturales y deportivos, Exposiciones, Ferias y carnavales, Concursos y competencias,
Celebraciones religiosas, Mercados de artesanías.
Infraestructura: Es la dotación de bienes y servicios con que cuenta un país para
sostener sus estructuras sociales y productivas. Pueden formar una red o sistema y en
lo que se refiere a su localización es divisible en interna o externa.
Es externa porque comprende redes que se extienden por el territorio de los países,
enlazando entre si a los centros de producción, nudos de comunicación y
conglomerados urbanos. La interna corresponde a la dotación en un determinado
sector. Se clasifica en:
Transporte: 1.1- Terrestre: Red de carreteras, Servicios para el automotor,
Señalización, Terminales etc.
1.2- Aéreo: Terminales, Servicios
1.3- Acuático
2- Comunicaciones: Telefónicas, Postales Telegráficas etc.
3- Sanidad: Red de aguas, Red de desagües, Recolección de residuos, Salud
4- Energía: Alumbrado público y domiciliario, combustible
Los elementos del Sistema Turístico según los modelos de la OMT son los siguientes:
Movimiento físico de los turistas: Viaje.
Estadía temporal en el destino: Por un tiempo no permanente y menor a un año.
Actividades: Senderismo, Playa, Observación de Aves, etc. 

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Motivaciones: Ocio, Aprendizaje, Cultura. 
Servicios y productos que satisfacen las necesidades. 
Núcleo Emisor: es el lugar de residencia habitual de los turistas, denominado por
algunos autores, en términos económicos, como el sitio de la demanda. La
disponibilidad a viajar está en función de condicionantes económicos, políticos,
sociales culturales, etc. Según la OMT (1998;62) hay cinco grandes grupos que
influyen en la decisión de viajar: -económicos: aquí se incluye la cantidad de renta
disponible, es decir, la cantidad de dinero disponible después de haber satisfecho sus
necesidades básicas, el nivel de precio en el lugar de origen, las políticas fiscales y
controles del gasto en turismo, el tipo de cambio. -relativos a las unidades
demandantes: comprende a las motivaciones, los condicionantes socioculturales como
el desempleo, las formas y estilos de vida, las costumbres estacionales, las creencias
ideológicas, religiosas y políticas, los factores políticos y los factores demográficos. -
aleatorios: son aquellos hechos totalmente imprevisibles y que afectan al
comportamiento de las personas como son los actos terroristas, los cataclismos y
guerras. 

 relativos a los sistemas de comercialización: comprende aspectos como el

conocimiento e implantación del producto, inversiones en publicidad, fuerza y
presencia en el canal distribuidor, etc. 

 relativos a la producción: se relaciona con diferentes características del

producto propio al igual que la competencia.
Núcleo Receptor: es el lugar favorecido por los visitantes como destino de sus viajes.
Debe contar con un atractivo que actúa como un imán para lograr el desplazamiento
de las personas desde su lugar de residencia. Asimismo, es necesario el destino
cuente con las facilidades necesarias para permitir la estadía (alojamiento y
gastronomía) y el entretenimiento (excursiones, facilidades para la práctica de
deportes, actividades culturales, etc.), y que exista un transporte de aproximación que
permita la llegada hacia el lugar. Por lo general, los atractivos se dividen en atractivos
de sitio y atractivos de eventos. A su vez, los de sitio se clasifican en naturales y
culturales. Los atractivos naturales son aquellos que no han sido alterados en gran
medida por la mano del hombre como los parques nacionales, las reservas de fauna,
los bosques, los glaciares, etc. Entre los atractivos culturales se distinguen aquellos
hechos por el hombre con fines turísticos (parques de atracciones, parques temáticos)
y sin fines turísticos como lo son las catedrales, las pirámides de Egipto, las ciudades
históricas, etc. Dentro de los atractivos de evento es posible mencionar las
manifestaciones socioculturales como el carnaval y las actividades programadas como
congresos y jornadas, las competencias deportivas, etc.
Corrientes Turísticas: Es un conjunto considerable de seres humanos que se trasladan
de un sitio a otro, para ejercitar el ocio en forma temporal y por razones ajenas al afán
de lucro o de su trabajo habitual, en forma tal que llegan a integrar un flujo continuo. El
lugar del que provienen se le suele llamar “núcleo emisor”, y el lugar hacia el que
viajan se conoce como “núcleo receptor”.
En el sistema turístico se denomina vulnerabilidad a la exposición ante determinados
riesgos, los cuales pueden ser pronosticables o no y de esta manera, si el destino
cuenta con un plan o análisis de escenarios probables frente a riesgos, se podrá tener
una visión de las posibles crisis que pueden acontecer. 
Las diferentes formas de vulnerabilidad según FA0⁶ ¿???????? Hay una referencia y
no la citan.. eso indica que copiaron y pegaron.. incluyen: 

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a) factores meteorológicos o desastres naturales: sequía, terremoto, huracanes,
maremotos, inundaciones, olas de extremo calor o frío.
b) plagas y enfermedades epidémicas: plagas de insectos, predadores y
enfermedades que afectan a los cultivos, a los animales y a las personas.
c) conflictos económicos: cambios drásticos en la economía nacional o local y su
inserción en la economía mundial, lo que afecta los precios, los mercados, el empleo y
la demanda.
d) conflictos civiles: guerras, destitución de gobiernos democráticos, destrucciones de
vidas y propiedades.
e) estrés estacional: períodos de hambre e inseguridad alimentaria.
f) crisis ambientales: degradación y erosión del suelo, incendios forestales y
contaminación.
h) vulnerabilidad estructural.
10-Un sistema turístico abierto sugiere la existencia de dos grupos de factores
endógenos y exógeno: Pero para esto conlleva una interrelación con un destino
turístico como base según Valls 2004.

Desde acá en adelante se advierte creación propia

DESTINO TURÍSTICO: Compuesto por un espacio territorial que puede ir más allá de
una localidad o municipio en nuestro caso tomamos el ej.: de “Angosto de Jaire
“Originalmente es un pequeño cañón que parece un laberinto entre paredes de piedra
y vegetación Ubicado en San Salvador de Jujuy a menos de una hora de viaje desde
el centro de la Ciudad, puedes llegar al mismo y visitarlo.

Al destino turístico lo componen 3 pilares fundamentales:

*OFERTA: Compuesta por turistas y excursionistas que visitan el destino. En este caso
turistas Nacionales, internacionales y locales los cuales llegan al mismo por su gran
belleza paisajística.

*DEMANDA: Primeramente, integrada por el atractivo natural el angosto en el cuál se

pueden realizar diferentes actividades de Trek King y senderismos cortos en sus
laberintos verdes fotografía y avistaje de aves. Su infraestructura rutas y camino
consolidado para su acceso transporte público hasta ruta 9 y vehículo privado hasta el
angosto.

*Otros componentes del destino: Componentes del sector público y privado que
ingieren en el mismo para su desarrollo turístico (municipio y agencias de viajes que
llevan a turistas extranjeros a su destino) a través de publicidades para su desarrollo.
Entre oferta y demanda existe una interconexión a través de un contacto directo o
intermediarios como lo son las agencias de viaje con los turistas.

FACTORES ENDOGENOS: Son aquellos que forman la base del destino turístico:

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*Población Local: La actividad turística se desarrolla dentro de un sector comunitario
en este caso con la comunidad de Tiraxi la cual permite la entrada de los diferentes
grupos que visitan la misma para su desarrollo y crecimiento. Incorporando y
trasmitiendo sus diversas culturas autóctonas hacia el visitante.

*Marco Institucional: Municipio dentro del sector público.

*Entorno Territorial: Son aquellos recursos con los que cuenta el lugar como ser
recurso natural y paisajístico, cultural a través de la comunidad local y económica
atravez del trabajo comunitario que realizan.

Los ASPECTOS POSITIVOS o NEGATIVOS afectaran de forma directa o indirecta al

destino turístico en lo económico como en lo ambiental seria en la parte ecológica
cuando no se preserva el mismo.

FACTORES EXÓGENOS: Corresponden a eventos o situaciones en la cuál el destino

no tiene control alguno.

*Situaciones Geopolíticas: Son aquellos conflictos bélicos internos en este caso sería
si hubiera un problema entre la comunidad local y el municipio que difiera su visita al
mismo.

*Factores Ambientales: seria el no poder acceder al mismo ya sea por el crecimiento

de río y que esto provoque al mismo tiempo algún desbarranca miento y no permita
más el acceso al mismo afectando a toda la comunidad de Jaire y Tiraxi

*Factores Económicos y Situaciones Sanitarias: Se han plasmado ambas durante la

época de pandemia donde no se podían realizar actividades de carácter social ni en
conjunto por temor al contagio y porque no existían cuidados previos para la
prevención de contagios. Donde no había medios para realizar ninguna actividad, este
tipo de factor sanitario es impredecible y afecto mucho psíquicamente como
psicológicamente.

Los factores tanto endógenos como exógenos generaran aspectos positivos y

negativos

Los diversos elementos que conforman el sistema abierto se relacionan entre sí de

manera dinámica Entrelazándose unos con otros.