Fitotecnia

Su principal objetivo es conocer los principales factores climáticos,

edáficos y biológicos, que controlan la actividad de las plantas y su
influencia sobre ellas para, de esa forma, ser capaces de utilizar
técnicas que modifiquen los factores y mejoren la producción.

FITOTECNIA GENERAL

La fitotecnia, palabra derivada de las griegas fitos, planta, y tecne,

arte, es la ciencia que nos da a conocer las operaciones y cuidados a
que hay que someter las especies agrícolas y las tierras de cultivo,
para favorecer el desarrollo de las primaveras.

La fitotecnia se divide en: general y especial. La primera trata de las

operaciones aplicables a la explotación de todas las especies
agrícolas, y la segunda en las particularidades de cada cultivo.
1.- La zootecnia es una ciencia que estudia diversos parámetros para el
mejor aprovechamiento de los animales domésticos y silvestres, pero
siempre teniendo en cuenta el bienestar animal ante todo y si estos serán
útiles al ser humano con la finalidad de obtener el máximo rendimiento, y
rentabilidad, administrando los recursos adecuadamente bajo criterios de
sostenibilidad del medio ambiente.

Se ocupa del estudio de la producción de animales, así como de sus derivados

(carne, huevo, leche, piel, etc.), teniendo en cuenta el bienestar animal;
fijándose como objetivo la obtención del óptimo rendimiento de las
explotaciones pecuarias.

2.- Finalizando el siglo XIX, surgió la Zootecnia formal y académicamente en

Francia, fue entonces, cuando se desarrollaron técnicas de formulación de
raciones basadas en forrajes tanto en Europa como en Estados Unidos, luego
surgió la necesidad de producir comercialmente alimentos balanceados para
animales.
3.- OBJETIVOS DE LA ZOOTECNIA
Personas con capacidad de observar y analizar todos los fenómenos
involucrados con la producción animal, con vocación y gusto por el campo y
las actividades que en el se desarrollan; con gusto por los animales y en
particular los animales de granja.
El programa de Zootecnia busca formar profesionales que estén en capacidad
de promover el desarrollo de las explotaciones pecuarias buscando mejorar
los ingresos y el bienestar de los productores y las familias rurales, mediante
la generación y difusión de tecnologías acordes con la disponibilidad de los
recursos, el uso racional de los mismos y la necesidad de conservar el
equilibrio con su entorno.