Volumen (ml) Temperatura (Peso vacio (gr) Muestra

10 20 11.4116 Agua
Agua (T1=40°
11.1227 Nectar (T1=5°
Nectar (T2=40
Leche fresca
Leche lactodensimetro
11.7229 Yogurt bebible
Aceite (T1=5°
Aceite (T2=40

Volumen Muestra Peso probeta v

66 Harina 142.5733
 Peso picnometro llenoPeso muestra Temperatura Densidad
21.9739 10.5623 6 °C 1.05623
21.9118 10.5002 40°C 1.05002
21.5593 10.4366 20°C
21.5593 10.4366 40°C
22.2722 10.8606 18°C
che lactodensimetro 18°C
21.9496 10.2267 18°C
21.1235 9.4006 20°C
21.0039 9.281 40°C

Peso brobeta llena Peso muestra Densidad

189.0997 46.5264 0.7049454545
 TEMPERATUR INTERNO CAPILAR
MUESTRA A (°C) (cm) ALTURA (cm)
Agua 17.6 0.1 1.4
Yogur 20.7 0.1 0.25
Alcohol 17.9 0.1 1
Nectar 19.3 0.1 1