Nombre del estudiante: Ana María Arango Sepúlveda-

6191581
- Título del artículo: Bioconversión eficaz de 1,3-propanodiol a partir de glicerol crudo derivado
de biodiésel utilizando Lactobacillus reuteri JH83 mejorado con resistencia a ácidos orgánicos
- Autores: Jung-Hyun Ju, Sun-Yeon Heo, Sang-Wha Choi, Young-Min Kim, Min-Soo Kim, Chul-Ho
Kim, Baek-Rock Oh
- Revista: Bioresource Technology
- Año: Recibido el 30 de abril de 2021; Recibido en forma revisada el 27 de mayo de
2021; Aceptado el 28 de mayo de 2021 Disponible en Internet el 2 de junio de 2021

Resumen del articulo:

Materiales y medios Se compraron glicerol crudo y licor de maceración de maíz de GS Bio y

Samyang Genex , respectivamente. El 1,3-propanodiol, ácido láctico y ácido acético fueron
adquiridos por Sigma-Aldrich. Fermentación de Lactobacillus reuteri Las cepas mutantes
intensificadas del ácido orgánico siempre se usaron en una placa de agar MRS, que contenía 20
g/l de glicerina y ácido orgánico antes de cultivar ehabas. La fermentación de Fedbatch se llevó
a cabo bajo las condiciones óptimas de fermentación de la tribu de tipo salvaje, como se
describe en un estudio anterior. La siembra de las células para la fermentación discontinua y
discontinua se produjo en pistones de 500 ml, que contenían 300 ml de caldo MRS con 20 g/L
de glicerina. Reuteri JH83, que se aisló de la placa de detección resistente al ácido orgánico,
tenía una mayor resistencia a los ácidos orgánicos en comparación con el tipo salvaje. Esta
estrategia de detección, en la que se usa un medio de ácido orgánico, puede mantener
efectivamente las tribus con una mejor resistencia a los ácidos orgánicos. Para usar el uso de
bacterias de ácido láctico un rendimiento de 1.3, la fermentación con glicerina se lleva a cabo
en el medio.

También se analizó la transcripción de L. reuteri JH83 El nivel de expresión de la transcripción

se analizó para determinar la diferencia biológica molecular entre la tribu L. reuteri JH83, que
mejoró por la resistencia a los ácidos orgánicos y el tipo salvaje. Hubo informes de que un
aumento en la expresión del transportador MFS conduce a un aumento en la tolerancia hacia
los ácidos orgánicos, en particular el ácido acético, a un aumento de la tolerancia. La pared
celular bacteriana ofrece resistencia y rigidez para contrarrestar la presión osmótica interna y
protege contra el medio ambiente. La capa de peptidoglicano fortalece la pared celular y
ayuda con la forma general de la célula. Se encontró que mejora la tolerancia en comparación
con los ácidos orgánicos en la tribu L. Reuteri aumenta la producción de 1.3 electricidad. Este
estudio es el primer examen en el que los efectos de los ácidos orgánicos informan sobre la
versión biocontrol de la corriente 1.3 mediante el uso de bacterias de ácido láctico.
Datos experimentales:

Suma de
Figura 2a g/L sustrato
Glucosa inicial 20 40
Glucosa final 0 1,2
Glicerol inicial 20
Glicerol final 1,2
Concentración de células inicial 1,3
Concentración de células final 15
Concentración del producto (1,3 propanodiol) inicial 1,2
Concentración del producto (1,3 propanodiol) final 16,5
Concentración del producto (acido láctico) inicial 0,9
Concentración del producto (acido láctico) final 7,8
Concentración del producto (acido acético) inicial 4,7
Concentración del producto (acido acético) final 8,3
Concentración del producto (etanol) inicial 0
Concentración del producto (etanol) final 1,8

(15 − 1,3) g de biomasa

Yxs = = 0,3530
(40 − 1,2) g de sustrato

(16,5 − 1,2) g de producto

Yps(1,3 propanodiol) = = 0,3943
(40 − 1,2) g de sustrato

(7,8 − 0,9) g de producto

Yps(acido lactico) = = 0,1778
(40 − 1,2) g de sustrato
 (8,3 − 4,7) g de producto
Yps(acido acetico) = = 0,092
(40 − 1,2) g de sustrato

(1,8 − 0) g de producto
Yps(etanol) = = 0,046
(40 − 1,2) g de sustrato

Figura A
Yxs 0,353092784 g de biomasa/ g de sustrato
Yps (1,3 propanodiol) 0,394329897 g de 1,3 propanodiol/ g de sustrato
Yps(acido lactico) 0,177835052 g de acido lactico/ g de sustrato
Yps(acido acetico) 0,092783505 g de acido acetico/ g de sustrato
Yps(etanol) 0,046391753 g de etanol/ g de sustrato

Suma de
Figura 2b g/L sustrato
Glucosa inicial 20 40,7
Glucosa final 0 0,9
Glicerol inicial 20,7
Glicerol final 0,9
Concentración de células inicial 1,4
Concentración de células final 12,1
Concentración del producto (1,3 propanodiol) inicial 1,2
Concentración del producto (1,3 propanodiol) final 16,5
Concentración del producto (acido láctico) inicial 0,9
Concentración del producto (ácido láctico) final 7,8
Concentración del producto (acido acético) inicial 4,7
Concentración del producto (acido acético) final 8,3
Concentración del producto (etanol) inicial 0
Concentración del producto (etanol) final 0,9

(12,1 − 1,4) g de biomasa

Yxs = = 0,2688
(40,7 − 0,9) g de sustrato

(16,5 − 1,2) g de producto

Yps(1,3 propanodiol) = = 0,3943
(40,7 − 0,9) g de sustrato

(7,8 − 0,9) g de producto

Yps(acido lactico) = = 0,3844
(40 − 1,2) g de sustrato

(8,3 − 4,7) g de producto

Yps(acido acetico) = = 0,1733
(40,7 − 0,9) g de sustrato
 (0,9 − 0) g de producto
Yps(etanol) = = 0,0226
(40,7 − 0,9) g de sustrato

Figura A
Yxs 0,268844221 g de biomasa/ g de sustrato
Yps (1,3 propanodiol) 0,384422111 g de 1,3 propanodiol/ g de sustrato
Yps(acido lactico) 0,173366834 g de acido lactico/ g de sustrato
Yps(acido acetico) 0,090452261 g de acido acetico/ g de sustrato
Yps(etanol) 0,022613065 g de etanol/ g de sustrato

Análisis de las tablas

En ambos casos el producto que se produjo mas concentración es el 1,3 propanodiol

En la grafica 1 se presenta mayor rendimiento respecto a la biomasa debido a que por cada gramo
de sustrato se obtienen 0,3530 g de biomasa

El producto con menos rendimiento en las dos graficas es el etanol.