INFORME MODULAR III - Pasteleria - D Licia

CARRERA PROFESIONAL DE
DESARROLLO DE SISTEMAS DE INFORMACIÓN
INFORME DE:
Sistema de aplicación web-móvil, para automatización de ventas e inventario /
producción para la empresa “D'licia” Huancayo - 2023
Presentado por:
Inga Damián Yanfranco
Ruiz Ramírez Jesús Eduardo
Salas Inga María José
PARA OBTENER LA CERTIFICACIÓN MODULAR III DE:
Desarrollo de Aplicaciones Web y Móviles.

Huancayo-Perú
2023
I
Asesor: Ing. Carlos Rojas Castro.
Asesor: Ing. Ivan Arturo Bolaños
Victoria.
Asesor: Ing. Ray Leonard Rojas
Enciso.
II
DEDICATORIA
A Dios por darnos la vida y

guardarnos, a nuestra familia por ser
nuestro soporte emocional y
económico, pero sobre todo por
inspirarnos a seguir adelante durante
nuestra formación profesional como
también personal y a nuestros
profesores del Instituto Continental
por brindarnos sus conocimientos e
instrucciones que hicieron posible el
desarrollo de este proyecto
III
RESUMEN
El presente proyecto titulado “SISTEMA DE APLICACIÓN WEB-MÓVIL, PARA
AUTOMATIZACIÓN DE VENTAS E INVENTARIO / PRODUCCIÓN PARA LA
EMPRESA “D'LICIA” HUANCAYO - 2023”, se automatizará en los módulos de
Producción / almacén y Ventas, en el área de Producción se realizará un control
interno de utensilios y materias primas para la correcta utilización y optimización de
estas mediante la adición de un aplicativo móvil y web. Mientras que para el área de
ventas se implementará publicidad mediante la creación de una página web
informativa o landing page para el incremento de sus ventas. Así también creando un
chatbot en sus redes sociales para consultas frecuentes de nuevos clientes. La finalidad
de este proyecto es darles una solución a los problemas encontrados, mediante el
desarrollo de este sistema en donde se pudo obtener la información necesaria para la
gestión y manejo de almacén, así como también el aumento de las ventas. Este
proyecto se desarrolló porque los problemas que se identificaron en la empresa y la
necesidad que la empresa tenía para automatizarlos.
El objetivo es implementar una página web, aplicación web, aplicación móvil y una
red social con IA, para gestionar los datos en la producción y ventas para el control de
materias primas y la generación de ventas vía delivery, a través de publicidad,
atrayendo así la atención de más clientes. Para ello se empleó el uso de la metodología
SCRUM ya que es un proceso en el que se aplican de manera regular un conjunto de
buenas prácticas para trabajar colaborativamente, en equipo, y obtener el mejor
resultado posible de un proyecto. Estas prácticas se apoyan unas a otras y su selección
tiene origen en un estudio de la manera de trabajar de equipos altamente productivos.
Se decidió utilizar SCRUM ya que esta metodología fomenta el trabajo en equipo,
ayuda a ahorrar tiempo y dinero, así mismo, nos ayuda a manejar los procesos de una
manera organizada. La principal razón del uso de esta metodología es la flexibilidad al
momento de realizar diversos cambios en su desarrollo y se adapta a los
requerimientos de la empresa.
En el primer capítulo se brinda la información de los aspectos generales, como la

razón social, el RUC, datos del represéntate y las actividades que se realiza en la
empresa, el tiempo de la ejecución del proyecto, sus objetivos estratégicos, y el
organigrama.
I
En el segundo capítulo especificamos la propuesta de mejora técnica que daremos,

modelamos el diagrama en la que automatizamos el proceso que lleva la empresa en el
módulo de venta y almacén. Además, también mencionamos el marco teórico en la
cual obtuvimos información para incluir en nuestro proyecto, así como el cronograma
del desarrollo del proyecto, los recursos y presupuesto.
Finalmente, en el tercer capítulo se detalla la carta de presentación, las técnicas

utilizadas para la recopilación de datos, el portafolio de evidencias, el estudio de
viabilidad (técnica, económica y operacional), metodología seleccionada, desarrollo
de la metodología de desarrollo de software, los resultados obtenidos y el aporte
técnico.
La implementación del sistema para la pastelería D’licia, tendrá como finalidad

mejorar, y optimizar de manera eficaz los procesos en los módulos de Almacén /
Producción y Venta, teniendo así toda la información necesaria en el sistema, evitando
el papeleo innecesario y optimizando el manejo de los módulos de manera eficiente,
rápida y sencilla.
I
INTRODUCCIÓN
El presente proyecto se llevará para la gestión del área de Producción y Ventas,
mediante el desarrollo de un aplicativo web-móvil, con el objetivo de administrar,
controlar y dar un seguimiento completo de las ventas realizadas, así mismo tener un
control interno completo de utensilios y materias primas para su uso adecuado y
óptimo. El presente proyecto titulado “SISTEMA DE APLICACIÓN WEB-MÓVIL,
PARA AUTOMATIZACIÓN DE VENTAS E INVENTARIO / PRODUCCIÓN
PARA LA EMPRESA “D'LICIA” HUANCAYO - 2023”, se automatizará en los
módulos de Producción y Ventas, en el área de Producción se realizará un control
interno de utensilios y materias primas para la correcta utilización y optimización de
estas mediante la adición de un aplicativo móvil y web. Mientras que para el área de
ventas se implementará publicidad mediante la creación de una página web
informativa o landing page para el incremento de sus ventas. Así también creando un
chatbot en sus redes sociales para consultas frecuentes de nuevos clientes. La finalidad
de este proyecto es darles una solución a los problemas encontrados, mediante el
desarrollo de este sistema en donde se pudo obtener la información necesaria para la
gestión y manejo de almacén, así como también el aumento de las ventas. Este
proyecto se desarrolló porque los problemas que se identificaron en la empresa y la
necesidad que la empresa tenía para automatizarlos […]
I
El objetivo es implementar una página web, aplicación web, aplicación móvil y una
red social con IA, para gestionar los datos en la producción y ventas para el control de
materias primas y la generación de ventas vía delivery, a través de publicidad,
atrayendo así la atención de más clientes.
La metodología a utilizar es SCRUM ya que es un proceso en el que se aplican de

manera regular un conjunto de buenas prácticas para trabajar colaborativamente, en
equipo, y obtener el mejor resultado posible de un proyecto. Estas prácticas se apoyan
unas a otras y su selección tiene origen en un estudio de la manera de trabajar de
equipos altamente productivos. Se decidió utilizar SCRUM ya que esta metodología
fomenta el trabajo en equipo, ayuda a ahorrar tiempo y dinero, así mismo, nos ayuda a
manejar los procesos de una manera organizada. La principal razón del uso de esta
metodología es la flexibilidad al momento de realizar diversos cambios en su
desarrollo y se adapta a los requerimientos de la empresa.
Este informe cuenta con 3 capítulos, en los cuales se detallan los datos del proyecto
elaborado, En el primer capítulo se brinda la información de los aspectos generales,
como la razón social, el RUC, datos del represéntate y las actividades que se realiza en
la empresa, el tiempo de la ejecución del proyecto, sus objetivos estratégicos, y el
organigrama. En el segundo capítulo especificamos la propuesta de mejora técnica que
daremos, modelamos el diagrama en la que automatizamos el proceso que lleva la
empresa en el módulo de venta y almacén. Además, también mencionamos el marco
teórico en la cual obtuvimos información para incluir en nuestro proyecto, así como el
cronograma del desarrollo del proyecto, los recursos y presupuesto. En el último
capítulo se detalla la carta de presentación, las técnicas utilizadas para la recopilación
de datos, el portafolio de evidencias, el estudio de viabilidad (técnica, económica y
operacional), metodología seleccionada, desarrollo de la metodología de desarrollo de
software, los resultados obtenidos y el aporte técnico.
Finalmente, con la implementación del sistema para la pastelería D’licia, se podrá

tener un manejo eficaz, en los módulos de Producción y Venta, teniendo así toda la
información necesaria en el sistema, evitando el papeleo innecesario y optimizando el
manejo de ambos módulos de manera eficiente, rápida y sencilla.
1
CAPÍTULO I
MARCO METODOLÓGICO
1.1 El problema del proyecto de investigación

Datos de la empresa:
RUC: 10076039432
RAZÓN SOCIAL: Ramírez Mejía Lucia Santa
DATOS DE REPRESENTANTE: Ramírez Mejía Lucia Santa ACTIVIDAD
ECONÓMICA DE LA EMPRESA: Producción/Almacén y venta de pastelería
COMPROBANTE DE PAGO: Boleta de venta
DIRECCIÓN: Av. Daniel Alcides Carrión
Actividades de la empresa:
La empresa D'licia se dedica a la producción y venta de pastelería, teniendo

disponibles más de 10 tipos de pasteles y bocaditos. Ofrece bocaditos de calidad
con ingredientes naturales y sin conservantes a clientes naturales de todas las
edades, se encuentra ubicado en Av. Daniel Alcides Carrión, Huancayo, Junín.
Ejecución del proyecto:
Inicio: 25/02/2022
Tiempo de Desarrollo: 3600 Horas
Término: 18/01/2023
2
Misión y Visión:
● Misión: Ofrece productos naturales y de calidad en constante innovación
satisfaciendo las necesidades de nuestros clientes, comprometidos con la
salud y bienestar de los consumidores además de ser reconocidos a nivel
regional
● Visión: Para el año 2022 la empresa D´licia buscará ser una empresa
reconocida por sus productos a nivel regional, ya que ofrece excelentes
productos variados en el mercado, ofrecer una atención más rápida y
segura.
Objetivos estratégicos de la empresa
● Incrementar las ventas mediante campañas publicitarias

ofreciendo nuestros productos naturales y sin conservantes a nuestros
posibles nuevos clientes.
● Contar con más personal de reparto de movilidad con el incremento de
ventas y medios publicitarios, para satisfacer las necesidades de nuestros
clientes.
● Implementar sucursales en diversos sectores de Huancayo
diferenciándose de la competencia por la calidad de nuestros productos
sin preservantes ni conservantes
3
Organigrama Institucional
Descripción del área donde realizará el proyecto

Se llevará a cabo en el área de Almacén / Producción y Ventas, de la empresa
D'licia, en el área de:
ALMACEN:
Se encarga de ver y controlar la cantidad de productos que ingresan y salen de
la empresa, como la recepción de materias primas de insumos, y utensilios,
que hay.
PRODUCCIÓN:
Se encarga de conducir y realizar las operaciones de elaboración de los
productos de la pastelería, consiguiendo los objetivos de producción y calidad
establecidos, respetando en todo momento la normativa vigente técnico-
sanitaria, ambiental y de seguridad e higiene en el trabajo.
VENTAS:
Se encarga de distribuir y vender los productos o servicios de la empresa a los
principales segmentos de población al que va dirigido el negocio.
4
Matriz FODA del Área de producción y ventas

5
Diagramas de Procesos
● Producción:
● Ventas:
6
1.1.1 Identificación del problema

Problema general:
El problema de la empresa radica en el registro de pedidos, productos,
insumos y la preparación de los insumos, así como en la gestión de
inventarios que se realizan de manera manual generando confusiones en
la producción, así también como en el poco alcance que se hace en las
ventas ya que se realiza de manera presencial disminuyendo su público
objetivo y ventas en general.
Problemas específicos:
● El registro de materia prima se realiza de forma manual, lo cual

genera retrasos al preparar productos en el área de producción.
● El registro de insumos, productos, pedidos, se realiza de forma

manual, lo que genera confusión en el área de producción
● Las ventas de pasteles se realizan de manera presencial, lo que

genera poco alcance para gente de otros lugares, disminuyendo
el área de Ventas
1.1.2 Objetivos
Objetivo General:
Implementar una página web, aplicación web, aplicación móvil y una

red social con IA, para gestionar los datos en la producción y ventas
para el control de materias primas y la generación de ventas vía online y
delivery, atrayendo así la atención de más clientes.
Objetivos Específicos:
● Realizar el registro de materia prima de forma automatizada

mediante una aplicación web para reducir confusiones y pérdidas en
producción.
● Optimizar la aplicación para dispositivos móviles visualización del
registro de materias primas para cuando el encargado no se
encuentra en el lugar de trabajo.
7
● Realizar un registro de empleados del aplicativo web para que el

administrador pueda asignar los campos que sean relevantes al
puesto que ocupa en la empresa.
● Realizar el registro de insumos por medio de la aplicación web, para
tener el control de estos.
● Visualizar un listado de clientes y pedidos de las ventas en el
aplicativo web para control administrativo.
● Vender nuestros productos por medio de una página web para atraer
clientes de la zona de Huancayo.
● Orientar sobre catering de eventos a nuestros clientes con
Inteligencia Artificial para sugerir cantidades de bocaditos y
productos dependiendo el tamaño del evento.
● Optimizar nuestra aplicación móvil para poder hacer delivery y así
abarcar diferentes puntos de la zona.
1.1.3 Justificación
El presente proyecto buscará la implementación de una aplicación web-

móvil y pagina web, para gestionar datos del almacén / producción y
ventas para así controlar el proceso en materias primas y generación de
ventas vía delivery.
La empresa actualmente realiza sus procesos de forma manual y las

ventas de pasteles y bocaditos se hacen de manera presencial, esto
disminuye las ventas y genera confusiones en el área de producción.
Se busca automatizar los procesos de almacén en materias primas y

utensilios para disminuir confusiones en el proceso, así como también
generar más ventas a través de las ventas vía delivery.
El proyecto se realizará mediante el desarrollo de una aplicación web

para los procesos de producción y almacén, así como también se
optimizará para aplicación móvil, facilitando el uso del sistema cuando
el encargado no esté presente, así mismo se implementará un chatbot a
la página web, asi mismo se desarrollará una página web la cual servirá
8
para brindar información de la empresa y también para que los clientes

puedan realizar una comprar, con el fin de aumentar ventas para la
empresa.
1.2 Metodología para realizar el proyecto o investigación
1.2.1 Métodos
La metodología Scrum es una manera de trabajo en equipo que busca la
mejor forma de obtener resultados funcionales de manera efectiva, esta
metodología es la mejor para el desarrollo de aplicaciones web o
móviles, en esta metodología se asignan normalmente de 4 a 5 roles que
son vitales para el desarrollo del proyecto y sus cambios.
En este proyecto utilizaremos la metodología Scrum debido a que es la

metodología que más se adapta a los cambios que realizará nuestro
cliente, ya que como bien es sabido, el proyecto estará en constantes
cambios que se adapten a las necesidades de la empresa y gustos del
cliente.
Asignación de roles:
9
Product Backlog:
Criterios de Aceptación:
Sprint Backlog 1:
10
Sprint Backlog 2:
1.2.2 Técnicas
ENTREVISTAS X
CUESTIONARIOS X
FOCUS GROUP
TORMENTA DE IDEAS
OBSERVACIÓN X
PROTOTIPOS X
OTRAS TÉCNICAS
11
1.2.3 Instrumentos
● Entrevistas:
ENTREVISTA N° 1
FECHA 16/11/2021
Hora inicio 10:00 am
Hora fin 11:00 am
Entrevistados 1) Ramírez Mejía Lucia (Administrador)
Entrevistadores 1) Inga Damián Yanfranco

3) Ruiz Ramírez Eduardo Jesús
2) Salas Inga María José
Preguntas realizadas:
1. ¿Qué necesitas para tu sistema de ventas y producción?
Lo que más necesitamos es un ingreso de datos del cliente, ingreso de productos
para la producción de pasteles y bocaditos, y estadísticas de productos más
demandantes y sobre cuánto es la ganancia y pérdida de la empresa.
2. ¿Qué servicios podemos encontrar en su establecimiento?
En primer lugar, la buena higiene del establecimiento, después el buen trato por
parte del personar además de brindar los diferentes pasteles y bocaditos a buenos
precios, eso nos hace la diferencia de nuestros demás competidores.
3. ¿Cuál es el método de compras para nuevos productos para la
realización de los pasteles y demás?
Nosotros nos basamos en lo que la gente más consume y con base a ellos se hace
el pedido y con algunas otras variaciones.
4. ¿Qué consideraría usted que se podría mejorar en la empresa?
La rápida atención de las ventas y buen control del stock.
Notas ✔ La entrevista está plasmada en una hoja escrita.

✔ La entrevista se dio con previa autorización del dueño
del establecimiento.
✔ La entrevista se dio sin ningún inconveniente, y fue lo
más minucioso.
12
ENTREVISTA N° 2
FECHA 16/11/2021
Hora inicio 10:00 am
Hora fin 11:00 am
Entrevistados 1) Ruiz Ramírez Astrid (Producción)
Entrevistadores 1) Inga Damián Yanfranco
2) Ruiz Ramírez Eduardo Jesús
3) Salas Inga María José
Preguntas realizadas:
1. ¿Cómo es su trabajo sin ningún sistema?
Es un poco lento ya que se tiene que escribir que pasteles y bocaditos se vende y qué
productos ingresan para la producción, además no tener un control total de las ventas
realizadas.
2. ¿Crees que el poner un sistema de ventas hará un cambio?
si, el sistema nos ahorra un montón de tiempo al momento de realizar las ventas, por
otro lado, tendremos un control total del kardex.
3. ¿Y para hacer su reporte cual determina cuanto de stock o quiénes son los
clientes y cuántos de ellos tuviste cierto mes?
Generalmente establecemos el almacén en la mañana, ahí nos damos cuenta si aún
existe stock, pero no contamos con un número concreto de productos que existe, y
sobre las ventas almacenamos las hojas de las ventas diarias.
Notas ✔ La entrevista está plasmada en una hoja escrita.
✔ La entrevista se dio con previa autorización del

dueño del establecimiento.
✔ La entrevista se dio sin ningún inconveniente, y fue
lo más minucioso.
13
● Cuestionario:
PREGUNTAS
¿Cuántos comprobantes manuales fueron generados erróneamente en una venta?
¿De qué manera se le haría más fácil realizar ventas?
¿El área de producción está debidamente organizada?
¿Cuánto tiempo les toma realizar una venta?
FECHA DE APLICACIÓN 16/11/2021
HORA DE INICIO 12:00 pm
HORA DE FIN 1:00 pm
Se aplicó el cuestionario a : 1) Ramírez Mejía Lucia (Administrador)
Preguntas Realizadas
1. ¿Cuántos comprobantes manuales fueron generados erróneamente en una
venta?
a. 1 - 5
b. 5 - 10
c. +10
2. ¿De qué manera se le haría más fácil realizar ventas?
a. Físicas
b. Virtuales
3. ¿El área de producción está debidamente organizada?
a. Si
b. No
4. ¿Cuánto tiempo les toma realizar una venta?
a. 5min
b. 10min
c. 15min
NOTA ✔ Los resultados son a su parecer de cada persona.

✔ Los resultados nos ayudan a conocer y saber más
sobre el establecimiento, los trabajadores y
otros.
14
● Observación:
Proceso observado: Adquisición y almacenamiento de Materiales
Fecha 17/11/2021
Hora de inicio 4:00 pm
Hora fin 5:00 pm
Participantes Ramírez Mejía Lucia (Encargada)

observados
Participantes del 1) Inga Damián Yanfranco

equipo de desarrollo 3) Ruiz Ramírez Eduardo Jesús
que observaron el 2) Salas Inga María José
procedimiento
Descripción del Adquisición de Materiales

procedimiento Contactar al proveedor de materiales
observado Realizar una lista de Materiales requeridos y enviar al
proveedor.
Proceso de recepción y almacenamiento de materiales
Recepción de los Materiales teniendo en cuenta el costo
y la cantidad.
Realizar una boleta de la lista de los materiales teniendo
en cuenta el monto final.
Detalles importantes Tener en cuenta que la boleta, factura y lista de los

sobre el productos es en un cuaderno el cual deteriora y dificulta
procedimiento realizar la cuenta final de los ingresos y egresos que
observado realiza la empresa.
Notas La lista de los Materiales y la actualización de estos se

realiza en el cuaderno de stock el cual ocasiona
confusiones en cuanto a la cantidad exacta de los
productos de que dificulta calcular la cantidad exacta de
ingresos y egresos de la empresa.
15
● Prototipos: Página web:

16
Aplicativo web:
17
18
19
20
21
Aplicativo móvil:
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23
24
CAPÍTULO II
MARCO TEÓRICO
2.1 Antecedentes del Proyecto
AÑO DE PROCEDENCIA: 2017

TÍTULO: Metodologías ágiles en la implementación de una aplicación móvil
para la gestión de citas en la clínica dental Perio Dent – Huancayo
TIPO: Tesis de Maestría
AUTOR: Huaylinos Gonzales, Enrique Grimaldo
PROCEDENCIA: Universidad Nacional del Centro del Perú
CIUDAD, PAÍS: Huancayo-Perú
RESUMEN: La presente Tesis METODOLOGÍAS ÁGILES EN LA
IMPLEMENTACIÓN DE UNA APLICACIÓN MÓVIL PARA LA
GESTIÓN DE CITAS EN LA CLÍNICA DENTAL “PERIO DENT” -
HUANCAYO fue desarrollada en el área de Ingeniería de Sistemas y tiene
como objetivo determinar la influencia de la implementación de una aplicación
móvil con las metodologías ágiles en la Gestión de Citas en la Clínica Dental
“PERIO DENT” – Huancayo, con el desarrollo de este trabajo de investigación
se obtuvo una mejora en la Gestión de Citas el cual fue innovador, capaz de
permitir que los pacientes de la Clínica Dental PERIO DENT tengan la
facilidad de reservar una cita en cualquier momento del día y en cualquier
lugar; gestionando mediante un sistema administrador que asegura la
integridad y consistencia de los datos ingresados;
25
además de presentar los horarios de atención disponibles de los profesionales

médicos, evitando acudir físicamente y en muchos de los casos en vano a la
Clínica Dental, con tan solo acceder al sistema www.periodent.tk se brinda una
solución rápida y eficaz. La implementación de la APP (del inglés Application -
Aplicación Informática) al automatizar los procesos que antes se realizaban
manualmente se obtuvo un ahorro de tiempo y de costos al momento de realizar
la Gestión de citas. Así mismo se consiguió elaborar las interfaces del sistema
propuesto para la Clínica Dental PERIO DENT, cuyo alcance fue la Gestión de
Citas, la asignación de horarios y disponibilidad de citas. Se comprobó la
interacción y actualización de los horarios de los odontólogos a través de la
comunicación con la aplicación móvil. Durante el desarrollo de la investigación
se verificó que la aplicación móvil muestra información actualizada de la
clínica a través de la web services. Se elaboró un marco conceptual en el cual se
describen los diferentes términos informáticos empleados a lo largo de la tesis
para una mejor comprensión del documento. Por otra parte, se determinó que el
alcance de la investigación, así como también los requerimientos funcionales y
no funcionales que deberían tener en cuenta para el diseño de la aplicación
móvil. Pará un mejor análisis de la investigación, se realizó un estudio de
factibilidad técnica, económica y operativa. La investigación determinó que el
85.45% de los odontólogos les gustaría implementar un sistema de información,
y al 67.57% le gustaría que fuese mediante una aplicación móvil. Además,
el 74% de los pacientes prefirió reservar a través de una aplicación móvil. Por
otra parte, se determinó que la inversión sería de S/, 10 950. Luego de estos
resultados se concluyó que la Tesis fue viable.
RELACIÓN: Este proyecto se relaciona a nosotros debido a que se realiza la
gestión de ventas y/o pedidos y control de ventas mediante un aplicativo móvil,
aportará a nuestro proyecto en el proceso de ventas y el uso del modelo MV y
metodología SCRUM.
26
CUADRO DE RELACIÓN:
ANTE CONCEPTO PROCESO HERRAM OTROS

CE S S IE
DENT NTAS
E
Metodolo
gí as
ágiles en
la
implemen
ta ción de
una
aplicació Metodolog
n móvil ía
para la Aplicaci Gestión Web
gestión ón de Servic Scru
de citas móvil ventas es m
en la Model
clínica o
dental MVC
Periodent
–
Huancayo

TÍTULO: Desarrollo de una aplicación web y móvil para mejorar la gestión
del servicio delivery en el Minimarket “La Economía” de la ciudad de
Nuevo Chimbote
TIPO: Tesis de Grado
AUTOR: Vílchez Díaz, David Felipe, Ruiz Baca, Jhon Brian
PROCEDENCIA: Universidad Nacional del Santa
CIUDAD, PAÍS: Ancash-Perú
27
RESUMEN: La satisfacción de un cliente es elemento primordial que tienen en

cuenta las empresas para lograr una buena fidelización de clientes; ya que con
ello permitirá que el cliente vuelva a comprar los productos o servicios y que
también pueda realizar la recomendación a otros consumidores. Esta
investigación tiene como objetivo general, mejorar la gestión del servicio
delivery en el Minimarket “La Economía”, realizando para ello una aplicación
web y móvil por lo cual se utilizó el Sistema Operativo Android, el Lenguaje de
Programación PHP y la base
de datos Mysql. También se utilizó una investigación tipo aplicada y la
metodología a utilizar fue el UML con el proceso de ingeniería RUP. Como
resultado se obtuvo la reducción del Tiempo Promedio de Atención de un
Pedido
48.31% (de 54.10 segundos a 27.96 segundos); en el caso del tiempo promedio
de consulta de ubicación del pedido se redujo en un 53.77% (de 25.59 segundos
a
11.83 segundos) y por último en cuanto al nivel de satisfacción de los
trabajadores, se aumentó en un 41.28% (de 2.168 a 4.432) utilizando la
aplicación web móvil. Por último, otro beneficio que se logró, es la factibilidad
técnica, operativa y económica: logrando revertir la inversión realizada en la
presente investigación en un periodo de 01 Año, 10 meses aproximadamente.
RELACIÓN: Este proyecto se relaciona a nosotros debido a que se realiza la
gestión delivery mediante un aplicativo móvil y web, aportará a nuestro
proyecto en el proceso de mismo en la parte de delivery
ANTECED CONCEPTO PROCES HERRA OTROS

ENTES S OS MI
ENTA
S
Desarrollo de
una aplicación Aplicaci Gestión de Gestor de Uso de
web y móvil ón móvil ventas/deliv Base de UML
para mejorar Aplicaci ery Datos
la gestión del ón web

28
servicio
delivery en el
Minimarket
“La
Economía”
de la ciudad de
Nuevo
Chimbote
29

TÍTULO: Sistema Web para el proceso de venta del comercio Hiccahua
AUTOR: Zavalaga Vigo, Dann Josse
PROCEDENCIA: Universidad César Vallejo
CIUDAD, PAÍS: Lima-Perú
RESUMEN: La presente tesis detalla el desarrollo de un Sistema web para el
proceso de venta del comercio Hiccahua E.I.R.L, debido a que la situación
empresarial previa al sistema web presentaba deficiencias en cuanto al
porcentaje de crecimiento en ventas y la productividad de ventas. El
objetivo de esta investigación fue determinar la influencia de un sistema en
web en el proceso de ventas del comercio Hiccahua E.I.R.L en el año 2018. Por
ello, se describen previamente aspectos teóricos de lo que es el proceso de
ventas, así como las metodologías que se utilizaron para el desarrollo del
Sistema web. Para el desarrollo del sistema web, se empleó la metodología
RUP, por ser la que más se acomodaba a las necesidades y etapas del proyecto,
además por respetar los tiempos de entrega, de esta manera no se generó
resistencia al cambio en los usuarios. El tipo de investigación es aplicada, el
diseño de la investigación es Pre experimental y el enfoque es cuantitativo. La
población se determinó a 1500 documentos de pagos, agrupados en 20 fichas de
registro. El tamaño de la muestra quedó conformado por 306 documentos,
estratificados por días. Por lo tanto, la muestra quedó conformada en 20 fichas
de registro. El muestreo es el aleatorio probabilístico simple. La técnica de
recolección de datos fue el fichaje y el instrumento fue la ficha de registro, los
cuales fueron validados por expertos. La implementación del Sistema web
permitió incrementar el porcentaje del crecimiento de venta de una media de
6.33% al 63,81%, del mismo modo, se incrementó la productividad de ventas
del 3,25% al 4,79%. Los resultados mencionados anteriormente, permitieron
llegar a la conclusión que el Sistema web mejora el proceso de ventas en la
empresa Hiccahua E.I.R.L.
RELACIÓN: Este proyecto ayudará en el desarrollo de una aplicación web
para nuestra empresa, así también tomar en cuenta diferentes aspectos de
productividad y costos.
30
ANTECE CONCEPTO PROCESO HERRAMI OTROS

D S S E
ENTE NTAS
Sistema
Web para Aplicativo web Proceso de Gestor de Técnicas
el proceso Vent Base de de
de venta as datos recolecció
del n de datos
comercio
Hiccahua

TÍTULO: Implantación de sistema web y móvil para la mejora de la gestión de
pedidos en Kanazawa SAC - Primax
AUTOR: Ambrocio Huamán, Alexis Jhunior
RESUMEN: Kanazawa S.A.C se encuentra en un proceso de implantación de
un sistema web y móvil llamado Gestor Visitas para mejorar la gestión de
pedidos en la empresa. El presente trabajo de investigación titulado
“IMPLANTACIÓN DE UN SISTEMA WEB Y MÓVIL EN KANAZAWA
S.A.C - PRIMAX”, sumará a la mejora de objetivos y metas trazadas por la
empresa. Un aplicativo móvil, conocido también como App es un programa
informático creado para llevar a cabo una tarea en equipo móvil, con el fin de
realizar tareas concretas ante las necesidades de un usuario, estas actividades se
verán reflejadas en una plataforma web, para que su data sea procesada por las
áreas interesadas, logística y facturación. Habiendo realizado un seguimiento, la
gestión de pedidos era realizada de una manera deficiente por parte del personal
de fuerza de ventas, facturación, logística ya que sus actividades eran realizadas
31
manualmente mediante un formato de pedido en una hoja simple, evidenciando

en varias oportunidades perdidas de estos papeles, por el mismo descuido del
personal o errores en los datos, trayendo como consecuencia que el pedido no
llegara a
tiempo al cliente y esta causaba un gran malestar en las diferentes áreas y sobre
todo en el cliente. Kanazawa no controlaba su fuerza de ventas, no sabía en qué
medida está cumpliendo con su ruta diaria; por ello, el aplicativo móvil servirá
para hacer el seguimiento respectivo mediante GPS. Con la implantación del
sistema web y aplicativo móvil se logró mejorar la gestión de pedidos por el
área comercial dando como resultados la satisfacción del personal al contar con
una herramienta tecnológica que facilita las actividades que ellos realizan
diariamente, tener data verídica y exacta, optimización en el tiempo de ingreso
de pedidos y tiempo de reparto, aumento de ventas en bien de la empresa.
RELACIÓN: Este proyecto se relaciona a nosotros debido a que se realizó el
mismo proceso que es el proceso de ventas y control de ventas mediante un
aplicativo web, aportará a nuestro proyecto en el proceso de ventas y el uso que
se le dará al aplicativo web.
ANTECE CONCEPTO PROCESO HERRA OTROS

D S S MIE
ENTE NTAS
Implantaci
ón de
sistema GPS Recopilació
web y Sistema Web Proceso Gesto n de datos
móvil para de r de por medio
la mejora Sistema ventas Base de
de la Móvil de observació
gestión de datos n
pedidos en
Kanazawa
SAC -
Primax
32
33

TÍTULO: Implementación de sitio Web para venta de Café Confianza
AUTOR: Ancajima Moreno, Tatiana Zenaida, Calvet Mejía, Daniel Alonso,
García Ccasani, Felicitas Vanessa, Yañez Quispe, Karina Milagros, Reynoso
Durant, Diego Alonso
PROCEDENCIA: Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas
CIUDAD, PAÍS: Lima-Perú
RESUMEN: Durante los últimos años, se ha podido apreciar un incremento
significativo en el consumo personal de café en la región de Latinoamérica, lo
que se interpreta como una tendencia a su comercio en el Perú. La demanda del
café y sus derivados responde a las necesidades de los peruanos de mejorar
su rendimiento, memoria o estado de ánimo por medio de una deliciosa bebida
que provee una gran cantidad de antioxidantes. Actualmente, la coyuntura ha
planteado una serie de retos al sector alimenticio. El distanciamiento social, las
medidas sanitarias y la disminución de sus redes de logística ha impactado en la
atención de consumidores de café. Ante ello, diversos emprendedores de este
rubro han implementado o mejorado sus negocios apostando por el ecommerce,
potenciando así el comercio electrónico en nuestro país como un canal
alternativo. Por tal motivo, “Café Cofianza”, una empresa dedicada a la venta
de café orgánico se renovará a través de una plataforma online, con el objetivo
de mantener como prioridad el bienestar, la salud y la seguridad de sus clientes.
Para la creación de valor, estamos desarrollando una aplicación web donde los
usuarios podrán realizar sus pedidos de los productos de café orgánico que
ofrecemos en bolsa, preparaciones que pueden hacer en casa y tips sobre cómo
prepararlo correctamente; así mismo, se aplicará un sistema de membresía con
una serie de bonificaciones para todos los amantes del café.
RELACIÓN: Este proyecto ayudará en el desarrollo de la página web para
nuestra empresa, tanto en diseño como forma de organización de esta
34
ANTECED CONCE PROCESO HERRA OTROS

ENTE PTOS S M
IENTA
S
Implementació
n de sitio Proceso Flujogra Uso de
Web para Página de m as de recopilació
venta de web Vent procesos n de datos
Café as por
Confianza entrevista
AÑO DE PROCEDENCIA:2021
TÍTULO: SISTEMA WEB DE VENTAS E INVENTARIO DE LA BOTICA
INSTITUCIONAL DE LA RED DE SALUD VALLE DEL MANTARO
AUTOR: Huachos Huiza, John Gustavo
RESUMEN: La presente Tesis titulada "SISTEMA WEB DE VENTAS E
INVENTARIO DE LA BOTICA INSTITUCIONAL DE LA RED DE SALUD
VALLE DEL MANTARO”. La cual es administrada por la estrategia del
Sistema integrado de suministro de medicamentos e insumos Médico-
quirúrgico (SISMED) del valle del Mantaro. La situación problemática surge
por la crisis social y económica que causó la llegada del covid-19 a
principios del año
2020.Donde el gobierno del Perú decretó una cuarentena que afectaba tanto a
las empresas como a los trabajadores. Como consecuencia al aumento de casos
de covid-19 en el Perú se produjo un colapso del sistema de salud a nivel
nacional causando principalmente el aumento de precios de los medicamentos
para el tratamiento del covid-19 y la escasez de estos por tal motivo El
ministerio de Salud (MINSA) a través de sus direcciones regionales de salud
35
(DIRESA) y conjuntamente con las Redes pusieron en Funcionamiento las

Boticas Institucionales para poder afrontar el desabastecimientos y precios
excesivos de medicamentos contra el covid-19, donde se ponen a la venta
medicamentos
genéricos para tratamiento del covid 19 a un precio económico y accesible al
público en general previa receta médica. Esto causó la necesidad de un sistema
web de ayuda para automatizar, mejorar sus procesos, y sacar reportes de la
botica Institucional el cual le brinda superioridad competitiva para una
mejor administración de información y a una buena toma de decisiones.
Con lo mencionado anteriormente, el trabajo de investigación es aplicativo, el
objetivo del presente estudio es definir de qué forma el Sistema Web influye en
el proceso de ventas e inventario para mejorar la administración de la botica de
la Red de Salud Valle del Mantaro, para la creación del sistema web de calidad
se eligió el uso de la metodología Rational Unified Process (RUP) y el Unified
Process Modeling (UML),mostrando como producto de ambos desarrollar un
estudio y boceto certero del sistema web. El resultado del trabajo de
investigación luego del desarrollo del sistema web son los siguientes: descenso
del tiempo de realización de venta en promedio de 5 minutos, descenso del
tiempo de realización del inventario con un promedio de 0.22 días. El presente
trabajo de sistema web influye significativamente en la mejora del proceso de
venta e inventario de la botica Institucional descenso del tiempo y optimizando
dichos procesos.
RELACIÓN: Este proyecto es de relación al nuestro debido a los procesos
internos realizados y el manejo de POO en el desarrollo del sistema
Web.
CUADRO DE RELACIÓN
36
2.1 Marco Teórico y Normativo

● Metodología Scrum: La metodología Agile Scrum es un sistema para
gestionar proyectos basado en el desarrollo incremental. Cada iteración consta
de sprints de dos a cuatro semanas, donde el objetivo de cada sprint es
construir primero las características más importantes y generar un producto
potencialmente entregable. Se van integrando más funciones en el producto en
posteriores sprints y se ajustan en función de los comentarios de las partes
interesadas y los clientes entre sprints. Mientras que otros métodos de gestión
de proyectos enfatizan la creación de un producto completo en una sola
operación de principio a fin, la metodología ágil scrum se enfoca en entregar
varias interacciones de un producto para proporcionar a las partes interesadas
el mayor valor comercial en la menor cantidad de tiempo. (Euroforum, 2022).
● Sistema Web: Los «sistemas Web» o también conocido como «aplicaciones
Web» son aquellos que están creados e instalados no sobre una plataforma o
sistemas operativos (Windows, Linux). Sino que se alojan en un servidor en
Internet o sobre una intranet (red local). Su aspecto es muy similar a páginas
Web que vemos normalmente, pero en realidad los ‘sistemas Web’ tienen
funcionalidades muy potentes que brindan respuestas a casos particulares.
(Addappto, 2015).
● Proceso de Ventas: Según Stanton, Etzel y Walker(2004), autores del libro
"Fundamentos de Marketing", el proceso de venta es: "una secuencia lógica de
cuatro pasos que emprende el vendedor para tratar con un comprador potencial
y que tiene por objeto producir alguna reacción deseada en el cliente
(usualmente la compra)" .
● Proceso de Almacén/Inventario: De acuerdo a Correa et al., (2010), la
gestión de almacenes, es un proceso clave que busca regular los flujos entre la
oferta y la demanda, optimizar los costos de distribución y satisfacer los
requerimientos de ciertos procesos productivos.
● Página Web: Según González y Cordero (2001, p. 20), una página Web es
una fuente de información adaptada para la World Wide Web (WWW) y
accesible mediante un navegador de Internet.
● Aplicativo móvil: Una aplicación móvil, también llamada app móvil, es un
tipo de aplicación diseñada para ejecutarse en un dispositivo móvil, que puede
ser un teléfono inteligente o una tableta. Incluso si las aplicaciones suelen ser
37
pequeñas unidades de software con funciones limitadas, se las arreglan para

proporcionar a los usuarios servicios y experiencias de calidad. (Anincubator,
2021)
● Inteligencia Artificial: Según Kaplan (2018), la esencia de la Inteligencia
Artificial es su capacidad para "hacer generalizaciones de un modo oportuno,
basándose en datos limitados".
Así, cuanto más amplio sea el campo de aplicación, más rápido se extraerán las
conclusiones con una cantidad mínima de datos y el comportamiento será más
inteligente.
● Gestión de Inventario: La gestión de inventarios es un punto crítico en la
gestión estratégica de una organización. Las tareas que corresponden a la
gestión de un inventario. Se relacionan con la determinación de los métodos de
registro, los puntos de rotación, las formas de clasificación y los modelos de
reinventarlo, determinados por los métodos de control. (JIMDO, 2017)
● Gestor de Base de Datos: Se trata de un conjunto de programas no visibles al
usuario final que se encargan de la privacidad, la integridad, la seguridad de los
datos y la interacción con el sistema operativo. Proporciona una interfaz entre
los datos, los programas que los manejan y los usuarios finales. Cualquier
operación que el usuario hace contra la base de datos está controlada por el
gestor. El gestor almacena una descripción de datos en lo que llamamos
diccionario de datos, así como los usuarios permitidos y los permisos. Tiene
que haber un usuario administrador encargado de centralizar todas estas tareas.
(desarrolloweb.com,
2007)
● Técnicas de recopilación de datos: La recolección de datos es un método por
el cual las empresas recopilan y miden información de diversas fuentes a fin de
obtener un panorama completo, responder preguntas importantes, evaluar sus
resultados y anticipar futuras tendencias. (Hubspot, 2021).
2.2 Glosario
Terminología:
● Análisis:
Es el fundamento de todos los trabajos de ingeniería que siguen. Durante el
análisis, se crea el modelo de lo que es requerido por el software. En este
proyecto se llevó a cabo un análisis a la empresa con la que estamos
38
trabajando, para saber así su problemas general y específico, logrando así

desarrollar un objetivo general y específico, cumpliendo con las expectativas
del cliente.
● Comprador Potencial:
Es aquel que podría convertirse en comprador, consumidor o usuario de un
producto o servicio. En este caso un posible cliente de pasteles o bocaditos.
● Oferta:
Conjunto de bienes o mercancías que se presentan en el mercado con un precio
concreto y en un momento determinado. Es decir, el precio que se le pondrá a
cada uno de los pasteles y bocaditos para su venta
● Demanda:
Cantidad de productos que requieren los clientes en determinado momento. En
este caso, la demanda sería la cantidad de personas que querrán obtener los
pasteles y bocaditos.
● Distribución:
Función que representa las probabilidades que definen una variable aleatoria o
un fenómeno aleatorio. En este proyecto se hará el uso de las redes y páginas,
para la distribución de los pasteles y bocaditos de la empresa.
● Interfaz:
Conexión, física o lógica, entre una computadora y el usuario, un dispositivo
periférico o un enlace de comunicaciones. En este proyecto se hará el uso de la
interfaz para dar un buen aspecto al usuario, el cual se podrá desarrollar de una
manera sencilla, para su mayor entendimiento y manipulación.
● Inventario:
Es el documento más simple en contabilidad y consiste en una relación
detallada, ordenada y valorada de todos los bienes, derechos y deudas de una
empresa. En este proyecto se utilizará en el módulo del almacén, para llevar un
control de todos los productos, materias primas e insumos de
la pastelería.
● Venta:
Intercambio comercial que hacen los clientes potenciales en la pastelería
“D’licia”
que genera ganancias para la empresa
39
● Producción:
Proceso de la empresa en el cual se usan las materias primas para la elaboración
de pasteles para su posterior venta en la pastelería “D’licia”
● Materias Primas:
Insumos que requiere la empresa para la elaboración de pasteles y bocaditos, es
decir es la base de la producción de pasteles y bocaditos.
Glosario Técnico:
● Inteligencia Artificial:
La disciplina que intenta replicar y desarrollar la inteligencia y sus procesos
implícitos a través de computadoras. En el proyecto se aplicará la inteligencia
mediante chatbot para las redes sociales.
● Sistema Operativo:
Un sistema operativo es el conjunto de programas de un sistema informático
que gestiona los recursos de hardware y provee servicios a los programas de
aplicación de software
● Hardware:
El hardware, equipo o soporte físico se refiere a las partes físicas, de un sistema
informático. Es decir, la computadora y sus partes que se utilizaran para el
desarrollo del proyecto,
● Software:
Conjunto de los componentes lógicos necesarios que hace posible la realización
de tareas específicas. Es decir, los programas que se utilizaran en el proyecto
● Scrum:
Scrum es un proceso en el que se aplican de manera regular un conjunto de
buenas prácticas para trabajar colaborativamente, en equipo, y obtener el mejor
resultado posible de un proyecto. Estas prácticas se apoyan unas a otras y su
selección tiene origen en un estudio de la manera de trabajar de equipos
altamente productivos. Es la metodología que se implementara en este
proyecto debido al trabajo colaborativo y su capacidad de cambios continuos
hacia el proyecto.
40
● Sprints:
Sprint es el nombre que va a recibir cada uno de los ciclos o iteraciones que
vamos a tener dentro de dentro de un proyecto Scrum.
● Aplicación Móvil:
Sistema que se instala mediante un apk para dispositivos móviles y que es de
uso comercial o interno para las empresas dicho de otra forma, es una
aplicación informática que está diseñada para usarse en dispositivos móviles.
● Aplicación Web:
Sistema que se utiliza mediante un dominio o host en internet que permite a los
usuarios realizar actividades dentro de él, son herramientas donde los usuarios
acceden mediante un servidor web.
● Página web:
Sistema que se utiliza para la visualización de información y está generalmente
orientada a los clientes que consumen el servicio web, en esta se accede a través
de un navegador al igual que una aplicación web.
● Algoritmo:
Conjunto de sentencias / instrucciones en lenguaje nativo, los cuales expresan
la lógica de un programa.
● Base de Datos:
Es un almacenamiento colectivo de las bibliotecas de datos que son requeridas
y organizaciones para cubrir sus requisitos de procesos y recuperación de
información.
41
CAPÍTULO III
DESCRIPCIÓN TÉCNICA
3.1 Descripción Técnica y Operativa del proyecto

Descripción del Artefacto
● Aplicación web:
Cuando hablamos de software web nos referimos a aplicaciones que se
instalan en servidores. Es decir, que los datos o los archivos en los que
trabajas son procesados y almacenados dentro de la web. Estas
aplicaciones, no necesitan ser instaladas en tu computador. Las
aplicaciones web o softwares web son desarrollados por programadores
que utilizan entornos de programación Frontend y Backend.
Una aplicación Web permite guardar datos de formularios directamente
en una base de datos, además de extraer datos y crear informes basados
en la Web para su análisis.
Se escogió este artefacto para su desarrollo debido a que este nos
permite controlar de manera efectiva el proceso de producción y
almacén en la empresa “D’licia”, además de poderse usar en cualquier
lugar donde se tenga acceso a internet y la información estaría
correctamente respaldada.
42
● Aplicación móvil:
Una aplicación móvil,es un tipo de aplicación diseñada para ejecutarse
en un dispositivo móvil, que puede ser un teléfono inteligente o una
tableta. Incluso si las aplicaciones suelen ser pequeñas unidades de
software con funciones limitadas, se las arreglan para proporcionar a
los usuarios servicios y experiencias de calidad. Una aplicación móvil
permite guardar datos en el almacenamiento interno del dispositivo sin
requerir conexión a internet además de ser realmente útil ya que
prácticamente puedes tener acceso a él en cualquier parte. Este
artefacto se usará en el desarrollo del proyecto debido a la portabilidad
de esta además de ofrecer una manera sencilla de guardar información
para la empresa y no requerir conexión a internet cuando los
encargados estén fuera del área de producción o almacén.
● Sistema con IA:
Se refiere a sistemas o máquinas que imitan la inteligencia humana para
realizar tareas y pueden mejorar iterativamente a partir de la
información que recopilan. La IA se manifiesta de varias formas, una de
ellas son los chatbots que utilizan la IA para comprender más rápido los
problemas de los clientes y proporcionar respuestas más eficientes
Una de las funcionalidades principales de la IA como lo dicho con
anterioridad supone la creación de chatbots que en empresas como la
que realizaremos ayuda a la interacción del cliente con la empresa y
facilita la solución de dudas y problemas.
Se usará este artefacto debido a lo que supone para el área de ventas y
como medio publicitario, los clientes podrán interactuar con la IA y
podrán resolver dudas frecuentes, así como aprender de ellos.
Descripción del Arquitectura
● Modelo Vista Controlador (MVC)
MVC se usa inicialmente en sistemas donde se requiere el uso de
interfaces de usuario, aunque en la práctica el mismo patrón de
arquitectura se puede utilizar para distintos tipos de aplicaciones. Surge
de la necesidad de crear software más robusto con un ciclo de vida más
adecuado, donde se potencie la facilidad de mantenimiento,
reutilización del código y la separación de conceptos.
43
Su fundamento es la separación del código en tres capas diferentes, acotadas por

su responsabilidad, en lo que se llaman Modelos, Vistas y Controladores, o lo
que es lo mismo, Model, Views & Controllers, si lo prefieres en inglés. En este
artículo estudiaremos con detalle estos conceptos, así como las ventajas de
ponerlos en marcha cuando los desarrollamos.
Ventajas:
➔ Separación clara de dónde tiene que ir cada tipo de lógica,
facilitando el mantenimiento y la escalabilidad de nuestra
aplicación.
➔ Sencillez para crear distintas representaciones de los mismos
datos.
➔ Reutilización de los componentes.
➔ No existe ciclo de vida de las páginas. Con menos peso, menos
complejidad.
Desventajas:
➔ La cantidad de archivos que se deben mantener incrementa
considerablemente.
➔ La curva de aprendizaje es más alta que utilizando otros modelos.
➔ Su separación en capas, aumenta la complejidad del sistema.
Esta arquitectura será utilizada debido a la facilidad de mantenimiento que

supone esta arquitectura para el desarrollo del proyecto ya que este es un
modelo extenso. También debido a la reutilización de componentes que supone
de gran ayuda en los distintos aplicativos ya que algunas de ellas comparten
procesos de la empresa como almacén o producción.
44
Diagrama de Procesos de la Propuesta

Sistema web:
● Producción:
Sistema móvil:
● Ventas
Sistema con IA:

● Ventas
45
Cronograma:
Presupuesto:
● Detalle de Presupuesto del Personal
46
● Detalle de Gastos de Equipos y Software
● Detalle de Materiales
● Detalle de Otros
● Resumen del Presupuesto
Estudio de Viabilidad
47
● Viabilidad Técnica
➔ Hardware
La empresa cuenta con una computadora de uso de almacén con un
procesador Core i5 con 1Tb de almacenamiento y 8 Gb de Ram
suficiente como para poder implementar el software web. Además de
contar con celulares móviles de android 7.0 y 4 Gb de Ram,
suficientes para la implementación de la aplicación móvil.
➔ Software
La empresa no cuenta con los softwares necesarios para el
desarrollo del software, pero están dispuestos a ayudar al pago de
las licencias necesarias.
Características de Computadora Detal

le
Memoria RAM 8 GigaByte
Disco Duro 1 TeraByte
Procesador Core i5
Pantalla 32’’ Curvo
Teclado Color Negro RGB
Mouse Color Negro RGB
Parlante Negro con Azul

Por lo tanto, la empresa si cumple con los requisitos mínimos para que
el software funcione correctamente
● Viabilidad Económica
1 año 2 año …
Sub total de egresos 19500 5100 …
Ingresos por año 14400 16000 …
Ganancia -5100 10900 …

48
● Viabilidad Operacional
➔ ¿El software operará luego de instalarse?
Si, el sistema está planeado para operar inmediatamente concluido el
desarrollo
➔ ¿El sistema es necesario?
Si, el sistema es necesario para incrementar las ventas y solucionar los
problemas en el área de almacén
➔ ¿Existe el recurso humano para operarlo?
Si, la empresa cuenta con personal joven que cuenta con flexibilidad que
puede aprender rápidamente el funcionamiento de los softwares
49
CAPÍTULO IV
RESULTADOS E IMPACTO DEL PROYECTO
4.1 Resultados del Proyecto
Resultados:
● Objetivo: Realizar el registro de materia prima de forma automatizada
mediante una aplicación web para reducir confusiones y pérdidas en
producción en 30 min
La empresa “D’licia” mide el registro de materias primas mediante los
tiempos que requiere hacer el proceso y lo registra en un formulario
diariamente excepto domingo que no trabaja el almacén.
Dia Materiales Tiempo

Lunes Harina, Huevo, eche, etc 1 Hora
Martes Harina, Huevo, Leche, 1.15 Horas

etc
Miércoles Harina, Huevo, Leche, 50 Minutos

etc
Jueves Harina, Huevo, Leche, 1 Hora

etc
Viernes Harina, Huevo, Leche, 58 Minutos

etc
Sábado Harina, Huevo, Leche, 1 Hora

etc
50
Basado en la medición de su registro de materias primas decidimos

medir
de la misma manera haciendo uso del sistema web
D Materiales Tiempo
ia
Lunes Harina, Huevo, Leche, etc 25 minutos
Martes Harina, Huevo, Leche, etc 20 minutos
Miércoles Harina, Huevo, Leche, etc 25 minutos
Jueves Harina, Huevo, Leche, etc 23 minutos
Viernes Harina, Huevo, Leche, etc 25 minutos
Sábado Harina, Huevo, Leche, etc 24 minutos

51
Sabiendo esto decidimos realizar una tabla comparativa para plasmar los
resultados del proyecto con nuestro sistema
Por lo tanto aumenta la velocidad del registro de materias primas en un
40%. (Datos aproximados ya que el sistema está en desarrollo)
Aporte Técnico: Administrativos:
● Misión y Visión de la empresa
● Organigrama de Procesos
52
Técnicos:
● Mantenimiento
4.2 Impacto del Proyecto

En la Empresa:
● Reducción de Costos: El proyecto influirá en la reducción de costos
debido a que se perderá menos tiempo haciendo inventario y en el
proceso de pedidos, minimizando costos de personal
● Satisfacción del cliente: Los clientes de la empresa estarán más
satisfechos y podran ver mas posibilidades de compra por delivery,
fidelizando así a los clientes
En los Usuarios:
53
● Usabilidad: La usabilidad de vera reflejada en la interfaz sencilla del

sistema, permitiendo así funcionar efectivamente en la empresa
En la Sociedad:
● El impacto social de la empresa será priorizar los envios por delivery
ya que se ahorra tiempo en el pedido, así como de manera empresarial,
la empresa podrá recomendar y animar a otras empresas a utilizar estos
medios para publicitar sus negocios, ayudando en la economía por
consecuencia en la estabilidad de tanto los clientes como las empresas
54
CONCLUSIONES
Se determinó una influencia positiva del sistema de aplicación web-móvil para

automatización de ventas y producción para la empresa “D’licia” Huancayo-2022 el
cual satisface el objetivo de la investigación. Esto se pudo lograr al alcanzar
exitosamente cada uno de los objetivos planteados en el proyecto.
Se pudo lograr el incremento de las ventas en la empresa “D’licia” mediante la

implementación de publicidad mediante un chatbot en redes sociales con inteligencia
artificial, resolviendo uno de los problemas de la empresa.
Se pudo lograr las ventas por la aplicación móvil mediante delivery, atrayendo así
clientes e incrementando las ventas de la empresa “D’licia” satisfaciendo así uno de
sus problemas y necesidades.
Se logró atraer clientes mediante la implementación de una página web además de

redireccionarlos exitosamente a las redes sociales de la empresa para la compra vía
delivery de la empresa “D’licia”.
55
SUGERENCIAS
Se sugiere capacitar a posibles nuevos empleados de la empresa a medida que la
empresa se expanda, para el correcto uso del sistema de aplicación web-móvil para la
empresa “D’licia” Huancayo-2022.
Se sugiere un mantenimiento de la empresa durante aproximadamente 6 meses, para

asegurarse del correcto funcionamiento de este.
Se sugiere expandir la publicidad de la empresa pagando servicios para publicidad en

redes sociales y así tener un mayor incremento de ventas
56
REFERENCIAS
● EUROFORUM(2022).Metodología Scrum: definición, herramientas y ejemplos

de proyectos de EUROFORUM recuperado de:
https://www.euroforum.es/blog/metodologia-scrum-definicion-herramientas-y-
ejemplos-de-proyectos/
● ABOUT ADMIN. (mayo 31, 2022). ¿Qué es un sistema web?. mayo 31, 2022,
de
ADDAPPTO recuperado de: http://www.addappto.com/que-es-un-sistema-web/
● Artículo sin autor: (s.f) Inteligencia Artificial - ¿Qué es la Inteligencia
Artificial? de SUMUP recuperado de:
https://sumup.es/facturas/glosario/inteligencia- artificial/
● Por Ivan Thompson.(s.f)El Proceso de Venta, de PROMONEGOCIOS
recuperado de: https://www.promonegocios.net/mercadotecnia/proceso-
venta.htm#:~:text=-%20Definición%3A,compra)"%20%5B2%5D.
● Letty Elizalde-Marín(2018). GESTIÓN DE ALMACENES PARA EL
FORTALECIMIENTO DE LA ADMINISTRACIÓN DE INVENTARIOS de
EUMED recuperado de: https://www.eumed.net/rev/oel/2018/11/almacenes-
inventarios.html#:~:text=De%20acuerdo%20a%20Correa%20et,requerimientos
%20de%20ciertos%20procesos%20productivos.
● Artículo sin autor: (s.f) Software de Informático y Gestión de Procesos
Administrativos de URBE recuperado de:
http://virtual.urbe.edu/tesispub/0093361/cap02.pdf
● Luis Herazo(2020) ¿Qué es una aplicación móvil? de AN INCUBATOR
recuperado de: https://anincubator.com/que-es-una-aplicacion-movil/
57
APÉNDICES
● ÁRBOL DE PROBLEMAS
58
● BASE DE DATOS
59
● INFORME DE ANALISIS
“Año de la universalización de la salud”
ANÁLISIS Y DISEÑO DE SISTEMAS ESCUELA

PROFESIONAL DE TECNOLOGÍA
CARRERA PROFESIONAL DE DESARROLLO DE SISTEMAS DE
INFORMACIÓN
TÍTULO DEL PROYECTO:

Sistema de aplicación web-móvil para automatización de ventas y producción/
almacen para la empresa “D'licia”
EMPRESA:
D´licia
APELLIDOS Y NOMBRES DE LOS INTEGRANTES:
Inga Damián Yanfranco Ruiz

Ramírez Jesús Eduardo Salas
Inga María José
SECCIÓN: A
FECHA: 18/12/2021
HUANCAYO – PERU
2020
60
Índice de contenidos
DESCRIPCIÓN DEL PROYECTO 3
PROCESOS QUE AUTOMATIZARÁ LA APLICACIÓN DE ESCRITORIO3
PROBLEMAS EXISTENTES 3
ESTUDIO DE FACTIBILIDAD 5
TÉCNICAS UTILIZADAS PARA LA RECOPILACIÓN DE DATOS 6

Entrevista 8
Cuestionario 1
s 0
Focus Group 1
1
Observación 1
1
DIAGRAMA DE CASOS DE USO DE NEGOCIO 14
MODELO DE ANÁLISIS DE NEGOCIO 14
TRABAJADORES DE NEGOCIO 14
ENTIDADES DE NEGOCIO 14
DIAGRAMA DE CLASES DE NEGOCIO 15
DIAGRAMA DE ACTIVIDADES 16
61
PROTOTIPOS DE INTERFACES DE USUARIO DE LA APLICACIÓN 18
REQUISITOS 24
REQUISITOS FUNCIONALES 24
REQUISITOS NO FUNCIONALES 24
DIAGRAMA DE CASOS DE USO DE SISTEMA 24
ARQUITECTURA DE SOFTWARE PROPUESTA 25
DIAGRAMA DE CLASES 25
CASOS DE USO DE PRUEBAS – CAJA NEGRA 25

62
1.DESCRIPCIÓN DEL PROYECTO

En este proyecto realizamos un sistema de escritorio para la PASTELERIA D
´LICIA.
Que contiene una base de datos, registro y reporte de las materias primas, el
ingreso y salida de productos, lista de clientes, y usuarios.
Para que haya una mayor facilidad de adquirir productos con solamente la
transferencia de los montos a pagar y sin la necesidad de salir de nuestros hogares
por motivo de la pandemia, así mantenerlos seguros.
2.PROCESOS QUE AUTOMATIZARÁ LA APLICACIÓN DE

ESCRITORIO
1. Guía asistida a clientes nuevos mediante un registro
2. Constante capacitación sobre el manejo de la aplicación
3. Sistema de aviso en productos escasos
4. Detección de problemas en tiempo real
3. PROBLEMAS EXISTENTES
A continuación, se detalla los principales problemas que ocurren en los procesos
indicados en el punto “PROCESOS QUE AUTOMATIZARÁ LA APLICACIÓN
DE ESCRITORIO”.
Problemas del proceso “Registro de
clientes”
 Que el sistema no responda sus dudas concretamente.
 Que el sistema siga un patrón.
 Que solo lo aplique una vez.
Problemas del proceso “Constante capacitación sobre el manejo
del sistema”
 Que no todos los empleados tengan la capacidad de entender.
 Falta de tiempo.
 Que solo explique una vez y no sea entendible.
63
Problemas del proceso “Sistema de aviso de productos

escasos”
 Que no sea tan eficiente.
 Que no sea clara la información.
 Que el sistema esté mal hecho.
Problemas del proceso “Detección de problemas en
tiempo real”
 Que no sea precisa la información.
 Que no indique de donde proviene el problema.
 Que el sistema esté mal hecho.
4. ESTUDIO DE FACTIBILIDAD
 FACTIBILIDAD OPERATIVA:
Implementación de Mayor comodidad, Accesible para no
ventas Online mediante la situación contagioS
vivida
 FICHA TECNICA
FACTIBILIDAD TÉCNICA
DESCRIPCIÓN CARACTERÍSTICAS COSTO
HARDWARE Laptop  Procesador 350

Intel 0
64x Core i7 de
8Gen
 Memoria
RAM de
8 GB.
 HP
Impresora Multifuncional 900
SOFTWARE
RECURSOS DE SOFTWARE COSTO
64
Licencia Windows 10
Sistema 73.
operati 50
vo mensu
al
Licencia SQL Server
Base de datos 2019 50.
00
mensu
al
Lenguaje de C++ 45.
Programación 00
dolares
,
160.
99
soles
,
RECURSOS
HUMANOS PERSONAL ENCARGADO COSTO
inador de Proyecto Ramírez Jesús Eduardo 2.00

0
tema Jesús Eduardo 1.90

0
gramadores  Inga Damian Yanfranco 1.900
 Salas Inga Maria Jose 1.90
 Ruiz Ramírez Jesús 0
Eduardo
1.90
0
65
. Base de Datos Ruiz Ramírez Jesús Eduardo 1.80

0
TOTAL 11.50
0
TIEMPO 1
mes
66
 FACTIBILIDAD ECONÓMICA
Factibilidad Económica.
mes soles
es
TIEMPO DE ANALISTA Tiempo de Análisis del 1
Proyecto 11.500
COSTO DE ESTUDIO Inversión en el Proyecto 1 11.5
00
COSTO DE TIEMPO DE Director ejecutivo 1 2.0
PERSONAL 00
Asistente de atracción y 1 1.5
selección 00
Analista programador 1 1.900
Administrador de Base de 1 1.8
Datos 00
COSTO DE TIEMPO Meses de trabajo del 1 11.50

proyecto 0
COSTO DE Hardware 1 44.0
DESARROLLO/ 00
ADQUISICIÓN
Software 1 283.
99
cantidad 1,868.
19
5.TÉCNICAS UTILIZADAS PARA LA RECOPILACIÓN DE DATOS

Indique con una “X” las técnicas que utilizó para el recopilado de datos:
Entrevistas X
Cuestionarios x
Focus Group X
67
Tormenta de
ideas
Observación X
Prototipos X
Otras técnicas
68
FORMATOS DE
EVIDENCIAS
69
Entrevista
70
71
Cuestionarios
72
Focus Group
Focus Group N.°01
Tema para el focus group: Principales problemas de su sistema de ventas
Fecha 11/07/2020
Hora de 15:30
inicio
Hora fin 19:00
Participantes 1. Ramírez Mejia Lucia (ADMINISTRADOR)
2. Ruiz Ramirez Astrid (PRODUCCIÓN)
Moderador( 1. Ruiz Ramirez Jesus Eduardo (Jefe de proyecto)
es) 2. Salas Inga María José
3. Inga Damian Yanfranco
Notas  Todos los participantes se presentaron.
 Los asistentes a la reunión participaron de forma
activa aportando ideas para mejorar el proyecto.
Focus group Nº 02
73
Observación
74
ANÁLISIS DE
NEGOCIO
70
6. DIAGRAMA DE CASOS DEL SISTEMA
7. MODELO DE ANÁLISIS DE NEGOCIO

1. TRABAJADORES DE NEGOCIO
 Usuario
 Ventanilla web
 empleado
 Producción
2. ENTIDADES DE NEGOCIO
Registrar la venta del producto y el pedido, entregar el producto, registrar el
comprobante de pago, si es en efectivo o tarjeta e imprimirlo.
DIAGRAMA DE CLASES DE NEGOCIO UN01:
71
8. DIAGRAMA DE ACTIVIDADES
72
ANÁLISIS Y
DISEÑO
DEL SISTEMA
73
PROTOTIPOS DE INTERFACES DE USUARIO DE LA APLICACIÓN

74
75
76
77
78
79
Dispositivo Móvil
80
10. REQUISITOS
1.REQUISITOS
FUNCIONALES
1. El aplicativo web debe contar con un inicio de sesión al sistema
2. El aplicativo web necesita contar con un almacén de productos
3. El aplicativo web necesita contar con un almacén de materiales
4. El aplicativo móvil debe permitir la venta de productos .
5. El aplicativo web debe permitir el registro de nuevos usuarios de la
empresa
6. El aplicativo web debe permitir listar todos los usuarios de la empresa
7. El chatbot con IA debe permitir captar nuevos clientes para la empresa
8. La página web de permitir exhibir los productos y redirigir a las redes
sociales de la empresa
9. El aplicativo móvil debe permitir la visualización de comprobantes de
entrega
10. El aplicativo móvil debe contar con un inicio de sesión para los
empleados y administradores
2. REQUISITOS NO FUNCIONALES
1. El sistema deberá funcionar correctamente con cualquier sistema
operativo.
2. El sistema debe permitir registrar sus productos al instante.
3. El sistema tendrá un tiempo límite para registrar la venta.
4. El sistema debe obtener toda la información de algún producto
mediante la búsqueda, haciendo uso del código.
5. La emisión de la factura debe ser rápida.
6. Se debe disponer de periféricos disponibles (mouse, teclado)
para un adecuado uso de software.
81
11. DIAGRAMA DE CASOS DE USO DE SISTEMA
ARQUITECTURA DE SOFTWARE PROPUESTA

A continuación, se muestra el diseño de arquitectura propuesta:
82
12. CASOS DE USO DE PRUEBAS – CAJA NEGRA

83
84
85
INFORME DE METODOLOGIA
CARRERA:
DESARROLLO DE SISTEMAS DE LA INFORMACIÓN
PRODUCTO MODULAR I
Sistema de aplicación web-móvil para automatización de ventas y producción

para la empresa “D'licia” Huancayo-
2022
INTEGRANTES:
Inga Damian Yanfranco.
Ruiz Ramirez Jesus Eduardo
Salas Inga María José
HUANCAYO – PERÚ
2021
86
AGRADECIMIENTO
A Dios por darnos la vida y guardarnos, a

nuestra familia por ser nuestro soporte
emocional y económico, pero sobre todo por
inspirarnos a seguir adelante durante nuestra
formación profesional como también personal
y a nuestros profesores del Instituto
Continental por brindarnos sus conocimientos
e instrucciones que hicieron posible el
desarrollo de este proyecto.
87
ÍNDICE
Presentación…………………………………………………………………………….
5
1. Introducción 6
1.1 Propósito de este documento 6
1.2 Alcance 6
2. Descripción general del marco de trabajo 7
2.1 Fundamentación 7
2.2 Valores de trabajo 8
3. Roles. 8
4. Product backlog 9
5. Criterios de aceptación 10
6. Sprint 10
6.1 Sprint 01 10
6.1.2 Sprint planning (planificación del sprint) 11
6.1.3 Sprint backlog (pila del sprint) 11
6.1.4 Sprint execution (ejecución del sprint) 11
6.1.5 Resumen de daily scrum (reuniones diarias)14
6.1.6 Burn down chart (gráfico de quemado) 14
6.1.7 Incremento 15
6.1.8 Sprint review (revisión del sprint) 18
6.1.9 Sprint retrospective (retrospectiva del sprint)18
6.2 Sprint 02 19
6.2.1 Product backlog (pila de producto) 19

88
6.2.7 Incremento 26
6.3 Sprint 03 30
6.3.1 Sroduct backlog (pila de producto) 30
6.3.7 Incremento 36

89
PRESENTACIÓN
El éxito del desarrollo de software no depende exactamente de las herramientas y las

notaciones de modelado; tal vez tampoco sea garantía los conocimientos que manejan
el grupo de estudiantes; ni tampoco la metodología que se siga en el desarrollo de los
mismos. El éxito está sin duda en la mezcla de estos tres ítems y de su adaptación
continua al entorno en el que esté inmersa la aplicación.
El presente proyecto muestra el desarrollo del software, basado en el uso de Scrum

como metodología de desarrollo, aplicando esto desde la concepción de la idea, en el
proceso de elaboración del proyecto y finalizando con su presentación para su
aprobación formal. Para esto se describen las necesidades que se dan en la
empresa D´licia, y los requerimientos funcionales y no funcionales del software.
Más que encontrar una solución a una dificultad, lo que buscamos es dar una serie de
posibles soluciones, que dependiendo de las circunstancias y los limitantes, obtenga de
forma óptima el mejor resultado a determinada situación.
Los Alumno
90
1. INTRODUCCIÓN
En un mundo que está cambiando constantemente, las empresas exigen nuevas formas
de realizar los proyectos que permitan obtener el máximo rendimiento a cada minuto
de trabajo y que sean capaces de producir resultados solventes sin dar muchas vueltas.
Los resultados son importantes para dejar una buena sensación no solo para el cliente,
sino también para el usuario final.
Este documento describe la implementación de la metodología de trabajo en SCRUM
en la pastelería D
´licia.
Esto incluye la monitorización y una descripción del avance de la gestión del proyecto
según las responsabilidades y compromisos del grupo y demás participantes mediante
los componentes necesarios y la metodología requerida para el proyecto.
1. Propósito de este documento
Apostar por una gestión dinamizada y muy coordinada de los procesos para llevar
a un nivel óptimo el uso que demos a nuestros recursos en la pastelería D’licia.
2.
Alcance
Sólo una parte del alcance se define desde el principio, tanto como sea necesario
para llevar a cabo las primeras iteraciones, por lo que empezamos a diseñar y
construir la solución con el alcance incompleto, en base a la retroalimentación que
recibimos de los clientes y la mejor comprensión que vamos teniendo del
proyecto
conforme éste avanza.
Personas y procedimientos implicados en el desarrollo de un módulo de ventas e
inventario para la pastelería D’licia.
2. DESCRIPCIÓN GENERAL DEL MARCO DE TRABAJO

1. Fundamentación
Las principales razones del uso de scrum para la ejecución de este proyecto son:
 Aplicando el método Scrum, la dirección de un proyecto se ajusta al trabajo
realizado, alejándose de especulaciones y minimizando el riesgo. No obstante,
para lograr resultados de éxito es necesario implementar el método
correctamente, sin saltarse ningún paso.
91
 Permite reducir el tiempo de desarrollo de productos, más capacidad de

adaptación y flexibilidad frente a un entorno y unos requisitos
cambiantes aumentando el valor que se aporta a los clientes.
 Los Stakeholders tienen un mayor control y transparencia sobre el proyecto,
permitiendo una mejor organización. El cliente puede hacer seguimiento más
cercano de lo que pasa, sin tener que esperar a un resultado final que no le
convenza. Con las metas intermedias se minimizan riesgos.
 Fomenta la planificación en base a datos objetivos obtenidos del análisis del
progreso del proyecto, alejándose de interpretaciones o previsiones carentes
de una sólida base informativa.
 Presenta tres roles principales: propietario del producto, miembros del equipo
y Scrum Master, en torno a los cuales se organiza la ejecución y
monitorización del proyecto.
 El método Scrum divide cada proyecto en fases, denominadas sprints, que
normalmente duran una, dos o tres semanas.
 Al finalizar cada una de estas etapas todas las partes interesadas se reúnen
para evaluar los avances y planificar los próximos pasos.
 Previsible inestabilidad de requisitos.
o Es posible que el sistema no soporte el ingreso de múltiples usuarios.
o Es posible que el sistema no pueda aguantar cambios bruscos con las
actualizaciones de la empresa.
2. Valores de trabajo
Los valores que deben ser practicados por todos los miembros involucrados en el
desarrollo y que hacen posible que la metodología Scrum tenga éxito son:
 Se fomenta el trabajo en equipo, focalizando todos los esfuerzos en alcanzar un
objetivo común. Se trata de un modelo basado en la autodisciplina y la
autogestión.
 Respecto al aspecto comunicativo, esta metodología fomenta la comunicación
entre los distintos miembros del equipo.
 Compromiso, cada integrante del equipo debe tener un compromiso para
lograr
el éxito del grupo.
92
 Respeto, ya que el grupo trabaja en forma conjunta compartiendo éxitos y

fracasos se fomenta el respeto mutuo.
 Confiabilidad
 Información, transparencia y visibilidad.
 Puntualidad
3. ROLES.
Persona Contacto (Correo - teléfono) R

ol
Ruiz i2026574@continental.edu.pe Product Owner
Ramirez
Jesus Eduardo.
Salas Inga Maria i2026358@continental.edu.pe Scrum Master
Jose
Equipo Scrum
Inga Damian i2011904@continental.edu. Programad
Yanfranco pe or
Ruiz Ramirez i2026574@continental.edu. Interfaces
Jesus Eduardo pe Interfaces
Salas Inga, i2026358@continental.edu. Diseñador
Maria pe de procedimiento
Jose almacenado
Ramirez luciasantaramirezmejia@gmail.co Stakeholder(s) - Cargo

Mejia m Gerente
Lucia Santa Encargado de ventas
Scrum Guidance Body
Inga Daamian i2011904@continental.edu.pe
Yanfranco
93
4. PRODUCT
BACKLOG
5. CRITERIOS DE ACEPTACIÓN
94
6. SPRINT
1. SPRINT 01
1. PRODUCT BACKLOG (PILA DE PRODUCTO)
2. SPRINT PLANNING (PLANIFICACIÓN DEL SPRINT)

Fecha: 20/02/2021
Hora inicio: 3:00 pm
Hora final: 4:30 pm
Aspectos coordinados:
 Coordinación para estimar las tareas
 Establecer los responsables de las Tareas
 Fijar tiempo y Horarios
 Decidir los Requerimientos
95
3. SPRINT BACKLOG (PILA DEL SPRINT)

96
4. SPRINT EXECUTION (EJECUCIÓN DEL SPRINT)

Fecha inicio: 28/02/2021
Fecha Fin: 08/03/2021
 Día 1
 Día 2
97
 Día 3
 Día 4
98
99
 Día 5
 Día 6
100
 Día 7
 Dia 8
101
 Día 9
 Día 10
102
 Dia 11
5. RESUMEN DE DAILY SCRUM (REUNIONES DIARIAS)

 Designamos las tareas y responsabilidades a cada miembro del equipo.
 Tuvimos algunas dificultades al momento de decidir los requerimientos que
necesitaba nuestro sistema.
 Investigamos sobre los procesos que tiene la pasteleria D’licia en el área de
ventas.
6. BURN DOWN CHART (GRÁFICO DE QUEMADO)
1. BURN DOWN CHART (GRÁFICO DE QUEMADO) PARA EL AVANCE DE

HORAS
103
7. INCREMENTO
 Base de datos Usuario y cliente
Tabla Usuario
Tabla Cliente
104
 Formulario de Login
 Formulario de Registro Usuario

105
Formulario de Registro de Clientes

Formulario de Modificar Cliente
8. SPRINT REVIEW (REVISIÓN DEL SPRINT)

STAKEHOLDER PRESENTES EN LA REVISIÓN:
 Gerente
Fecha: 09 de marzo del 2021
Hora de inicio: 2:00 pm
Hora de finalización: 3:00 pm
Observaciones:
 Nos sugirieron que los botones sean de un mayor tamaño y un color
distinguible al formulario principal.
106
9. SPRINT RETROSPECTIVE (RETROSPECTIVA DEL SPRINT)

Fecha: 10 de marzo del 2021
Hora de Inicio: 2:00 pm
PUNTOS TRATADOS:
 Al principio tuvimos problemas sobre el diseño y los colores que tomaría
nuestra aplicación.
 Tuvimos inconvenientes con las reuniones diarias, puesto que no todos
tenían tiempo y horarios disponibles en las tardes
2. SPRINT 02
1. PRODUCT BACKLOG (PILA DE PRODUCTO)
2. SPRINT PLANNING (PLANIFICACIÓN DEL SPRINT)

Fecha: 15/03/2021
Hora inicio: 2:00 pm
Hora final: 3:30 pm
Aspectos coordinados:
 Coordinación para estimar las tareas
 Establecer los responsables de las Tareas
 Fijar tiempo y Horarios
 Decidir los Requerimiento
107
3. SPRINT BACKLOG (PILA DEL SPRINT)
4. SPRINT EXECUTION (EJECUCIÓN DEL SPRINT)

Fecha inicio: 16/03/2021
Fecha Fin: 28/03/2021
 Día 1

108
Día 2
 Día 3
 Día 4

109
Día 5

Día 6
Día 7
110
 Día 8
 Día 9
 Día 10
111
 Día 11
5. RESUMEN DE DAILY SCRUM (REUNIONES DIARIAS)

 Designamos las tareas y responsabilidades a cada miembro del equipo.
 Tuvimos dificultades en el diseño de los formularios.
 Tuvimos algunos inconvenientes en la Base de Datos sobre
relacionar la tabla de los productos con sus categorías.
6. BURN DOWN CHART (GRÁFICO DE QUEMADO)
1. BURN DOWN CHART (GRÁFICO DE QUEMADO) PARA EL AVANCE DE
HORAS
110
7. INCREMENTO
 Base de datos de Productos
Tabla Productos
 Formulario de Entrada Productos

111
 Formulario de Lista de ventas
 Formulario de Salida de un Producto

112
8. SPRINT REVIEW (REVISIÓN DEL SPRINT)

STAKEHOLDER PRESENTES EN LA REVISIÓN:
 Encargado de ventas: Lucia Ramirez..
Fecha: 29 de Marzo del 2021
Hora de inicio: 12:00 pm
Observaciones:
 Nos sugirieron agregar la opción de buscar los productos de manera
filtrada por categorías.
9. SPRINT RETROSPECTIVE (RETROSPECTIVA DEL SPRINT)
Fecha: 30/03/2021
Hora de Inicio: 3:00 pm
PUNTOS TRATADOS:
 Nos sobrepasamos el tiempo estimado en la ejecución de los procesos de los
formularios.
 Tuvimos inconvenientes al momento de enlazar la base de datos con el
visual.
113
ANEXOS
 Certificados Internacionales SCRUM Fundamental
114
115
 Ubicación de la Empresa
 Historias de usuario en Posits, Épicas, historias, prototipos (taller)
116
117
118
119
120
 Tarjetas de usuarios
121
122
123
124
125
126
127
128
129
130
131
 Tarjetas de Ingeniería (task card)

132
133
134
135
136
137
138
139
140
 Tarjetas CRC
Nombre Clase : USUARIO
Responsabilidad Colaboración
IdUsuario
Nombres
Correo
Contraseña
Estado
TipoUsuario IdTipoUsuario
Nombre Clase : TipoUsuario
Nombre
141
Nombre Clase : CLIENTE
IdCliente
Correo
Contraseña
Nombres
Apellidos
Dirección
Teléfono
Estados
Nombre Clase : VENTA
Id IdProducto
Cantidad IdUsuario
Precio IdCliente
Fecha
Nombre Clase : PRODUCTO
IdProducto IdTipoProducto
Nombre
Cantidad
FechaVencimiento
142
IdProducto
TipoProucto
Nombre Clase : INGRESO_PRODUCTO
Id IdProducto
Cantidad IdUsuario
Fecha
Nombre Clase : DELIVERY
IdDelibery Id
DireccionEnvio IdProducto
PrecioEnvio
Nombre Clase : SALIDA_MATERIALES
Id IdMaterial
Cantidad IdUsuario
Fecha
Nombre Clase : INGRESO_MATERIALES
Id IdMaterial
Nombre Clase : MATERIALES

143
IdMateriales IdMarca
Nombre IdCategoria
Descripción
Stock
Estado
Nombre Clase : CATEGORIA
IdCategoria
Categoria
Nombre Clase : MARCA
IdMarca
Nombre
144
 Métricas de punto de función (Tiempo, Lineas de código, costo)

MÉTRICAS PARA EL MODELO DE REQUERIMIENTOS
Se pretende desarrollar los siguientes formularios:
 Ventana de login para ingresar al sistema, que validara el tipo de Usuario. Así
como un mensaje si el ingreso es correcto.
 Un formulario para el registro de usuario (Incluyendo el tipo). se incluye un

mensaje si el registro es correcto o no.
145
 Un formulario con registro, actualización, eliminación de clientes. Y un mensaje

si El cliente ha sido registrado o si falta ingresar algún dato.
 Un formulario para el control de productos, registrar, actualizar, eliminar y buscar.

(incluye una descripción del producto y la cantidad a registrar), al momento de
añadir el producto a la base de datos se muestra un mensaje si hubo éxito al añadir
el producto correctamente o hubo algún error en el proceso.
146
 Un formulario para ver el listado de productos (Stock Productos) que han sido
ingresados al Almacén que estará dividido por categorías y poder utilizarlos al
momento de generar una Venta. Así como también un cuadro de búsqueda de
productos.
147
 Un formulario donde se visualizará la entrada y salida de productos, mostrando la

cantidad, entre otros. Se realizará mediante una búsqueda por fecha.
148
Se tienen las siguientes tablas:
Modelo relacional del Sistema D’licia (Base de Datos)

149
Entra Salid Consul Archi Archi

das as tas vos vos
Exter Exter Exter lógic de
nas nas nas os Interfa
(EE) (S (C Inter z
E) E) nos Extern
(ALI os
) (AIE)
LOGIN 2 2 1 1
REGISTRO DE USUARIO 8 2 1 1
REGISTRO DE CLIENTE 7 5 1 1 1
CONTROL DE 4 5 1 1 1
PRODUCTOS
GENERAR VENTA 3 4 2 2 1
GENERAR DE BOLETA 1 1 1
LISTA DE CLIENTES 1 1 1 1 1
LISTA DE VENTAS 1 1 1 1 1
MODELO RELACIONAL 1
BD 0
Entradas Salidas Consult Archivos Archivos

Externas Totales Externas as Lógicos de
(EE) Totales (SE) Externas Internos Interfaces
Totales Totales Externos
(C (A (A
E) LI IE)
)
2 2 8 2 8
7 2 0
VARIABLES FACTOR PONDERADO

Entradas Externas (EE) Simple
Salidas Externas (SE) Simple
150
Consultas Externas (CE) Complejo

Archivos Lógicos Internos (ALI) Complejo
Archivos de Interfaz Externos Complejo
(AIE)
151
Las escalas son las siguientes:
Pregunta Escala
0 5
1
0 4
2
0 3
3
0 5
4
0 3
5 5
0
6
0 4
7
0 5
8
0 3
9
1 4
0
1 0
1 0
1
2
1 0
3
1 5
4
152
METRICAS DE SOFTWARE
153
MANUAL DE USUARIO:
APLICATIVO MÓVIL
ADMINISTRADOR
El usuario debe registrarse con su usuario asignado, y su contraseña, en caso de
que se haya olvidado su contraseña. podrá recuperarla presionando sobre el texto
superior del botón acceder.
Al ingresar al sistema, podrá visualizar los campos correspondientes a su cargo.

154
Para poder visualizar la lista de productos, deberá presionar el botón de

productos ubicada en el menú izquierdo podrá tener una visualización de las
listas de los productos, en estos solo se podrán visualizar, si requiere hacer una
modificación, deberá de ingresar al aplicativo web.
REPARTIDOR
El repartidor podrá encontrar la lista de los pedidos, en el menú lateral

izquierdo, dentro de esto podrá ver los detalles de cada pedido, y tambien podra
poner el estado en el que se encuentra el pedido, ya sea en: Entregado, Pendiente
y Cancelado.
155
APLICATIVO WEB
EMPLEADO
Para ingresar al Aplicativo Web lo primero que tienen que hacer es ingresar al login,
con su usuario asignado, y la contraseña generada por ellos.
Una vez dentro del sistema, podrá visualizar los productos, materiales, pedidos,
clientes, y usuarios.
156
Si quiere visualizar el campo de Mantenimiento de Productos, se deberá dirigir al lado

lateral izquierdo de la página, editar, agregar y eliminar, los productos solicitados.
Si quiere visualizar el campo de Mantenimiento de Insumos se deberá dirigir al lado

lateral izquierdo de la página en donde podrá ver, editar, agregar y eliminar, los insumos
solicitados
157
Si quiere visualizar el campo de Clientes se deberá dirigir al lado lateral izquierdo de la

página en donde podrá ver, editar, agregar y eliminar a los clientes.
Si quiere visualizar el campo de Mantenimiento de Usuario se deberá dirigir al lado

lateral izquierdo de la página en donde podrá ver y agregar a los usuarios nuevo
158
Si quiere visualizar el campo de Mantenimiento de Empleado se deberá dirigir al lado

lateral izquierdo de la página en donde podrá ver, editar, agregar y eliminar, los datos
requeridos, para el ingreso de un nuevo empleado, al cual también se le podrá designar
su cargo.
159
PÁGINA WEB
CLIENTES
Para poder hacer el uso de la Página Web, solo ingrese al siguiente link:
En ella podrá visualizar la Página Principal con los productos en stock, y los detalles de
estos.
Si quiere
saber información acerca de la empresa solo tendrá que dirigirse al menú superior y
darle click en
Sobre nosotros.
160
Para realizar la compra de nuestros productos sólo tendrá que seleccionar el producto de
su preferencia, y clickear en el botón de añadir al carrito.
Para poder visualizar los productos que añadiste solo tendrás que dirigirte al borde
superior de la página, y darle click en el carrito.
En este apartado podrás eliminar los productos que no te interesan, o menorar la

cantidad que has escogido, asi mismo continuar con la compra de estos.
161
Para seguir con la compra es necesario suscribirse a la página, para ello se le aperturara
un formulario para loguearse, si ya se encuentra registrado solo debe iniciar sesión y
hacer un pedido.
Una vez iniciada
sesión podrá seguir comprando, y si desea realizar un pedido se le aperturará un

formulario para que pueda rellenar datos de envío.
162
Una vez hecho el pedido visualizará la interfaz donde puedes regresar al inicio, y seguir
comprando.
Si desea visualizar sus datos, deberá ingresar al apartado del menú Mi cuenta y se te
mostrará un formulario con tus datos y un botón para ver tus pedidos.
Al hacer click en ver tus pedidos podras visualizar los pedidos, esto listará todos los
pedidos que has realizado. Y para regresar solo preciona el botón volver al inicio.
163
Chatbot con IA
CLIENTE
Para poder utilizar el robot, solo tendrás que dirigirte a la parte inferior del lado derecho,
enviar un mensaje de buenos dias, y este te respondera a la brevedad, el robot te
brindara información, y asesoramiento sobre un evento o asesoramiento en catering, Así
mismo te podrá brindar ayuda para el uso óptimo de la página

INFORME MODULAR III - Pasteleria - D Licia

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CARRERA PROFESIONAL DE

DESARROLLO DE SISTEMAS DE INFORMACIÓN

Inga Damián Yanfranco

Ruiz Ramírez Jesús Eduardo

Salas Inga María José

PARA OBTENER LA CERTIFICACIÓN MODULAR III DE:

Desarrollo de Aplicaciones Web y Móviles.

A Dios por darnos la vida y

En el primer capítulo se brinda la información de los aspectos generales, como la

En el segundo capítulo especificamos la propuesta de mejora técnica que daremos,

Finalmente, en el tercer capítulo se detalla la carta de presentación, las técnicas

La implementación del sistema para la pastelería D’licia, tendrá como finalidad

La metodología a utilizar es SCRUM ya que es un proceso en el que se aplican de

Finalmente, con la implementación del sistema para la pastelería D’licia, se podrá

1.1 El problema del proyecto de investigación

La empresa D'licia se dedica a la producción y venta de pastelería, teniendo

Ejecución del proyecto:

Objetivos estratégicos de la empresa

● Incrementar las ventas mediante campañas publicitarias

Descripción del área donde realizará el proyecto

Matriz FODA del Área de producción y ventas

1.1.1 Identificación del problema

● El registro de materia prima se realiza de forma manual, lo cual

● El registro de insumos, productos, pedidos, se realiza de forma

● Las ventas de pasteles se realizan de manera presencial, lo que

Implementar una página web, aplicación web, aplicación móvil y una

● Realizar el registro de materia prima de forma automatizada

● Realizar un registro de empleados del aplicativo web para que el

El presente proyecto buscará la implementación de una aplicación web-

La empresa actualmente realiza sus procesos de forma manual y las

Se busca automatizar los procesos de almacén en materias primas y

El proyecto se realizará mediante el desarrollo de una aplicación web

para brindar información de la empresa y también para que los clientes

En este proyecto utilizaremos la metodología Scrum debido a que es la

Hora inicio 10:00 am

Hora fin 11:00 am

Entrevistados 1) Ramírez Mejía Lucia (Administrador)

Entrevistadores 1) Inga Damián Yanfranco

Notas ✔ La entrevista está plasmada en una hoja escrita.

Hora inicio 10:00 am

Hora fin 11:00 am

Entrevistados 1) Ruiz Ramírez Astrid (Producción)

Entrevistadores 1) Inga Damián Yanfranco

2) Ruiz Ramírez Eduardo Jesús

3) Salas Inga María José

Notas ✔ La entrevista está plasmada en una hoja escrita.

✔ La entrevista se dio con previa autorización del

FECHA DE APLICACIÓN 16/11/2021

HORA DE INICIO 12:00 pm

HORA DE FIN 1:00 pm

Se aplicó el cuestionario a : 1) Ramírez Mejía Lucia (Administrador)

NOTA ✔ Los resultados son a su parecer de cada persona.

Proceso observado: Adquisición y almacenamiento de Materiales

Hora de inicio 4:00 pm

Hora fin 5:00 pm

Participantes Ramírez Mejía Lucia (Encargada)

Participantes del 1) Inga Damián Yanfranco

Descripción del Adquisición de Materiales

Detalles importantes Tener en cuenta que la boleta, factura y lista de los

Notas La lista de los Materiales y la actualización de estos se

● Prototipos: Página web:

2.1 Antecedentes del Proyecto

AÑO DE PROCEDENCIA: 2017