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UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN CRISTOBAL DE

HUAMANGA
FACULTAD DE CIENCIAS AGRARÍAS
ESCUELA PROFESIONAL DE AGRONOMIA

GESTION DE PROYECTOS PRODUCTIVO

Proyecto: Fortalecimiento y Desarrollo de Capacidades para
Productores de Ganado Vacuno en la Comunidad de Vista Alegre –
Sachapite, Distrito de Yauli- Huancavelica.

CANCHO QUISPE, Teodoro

CISNEROS ARROYO, Liseth Xiomara
CISNEROS CERDA, César
CONISLLA QUISPE, Aldo
CURI BAUTISTA, César

Ayacucho – Perú

2022
 GESTION DE PROYECTOS
II CICLO DE ACTUALIZACIÓN PROFESIONAL DE LA PRODUCTIVO
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ESCUELA PROFESIONAL DE AGRONOMÍA

I. Índice

I. ÍNDICE..................................................................................................................................... 2
II. INTRODUCCION..................................................................................................................... 3
III. IDENTIFICACION DEL PROBLEMA CENTRAL...............................................................4
3.1. PROBLEMA CENTRAL......................................................................................................................4
3.2. LAS CAUSAS DEL PROBLEMA......................................................................................................4
A. BAJA CALIDAD GENÉTICA DEL GANADO EXISTENTE.......................................................................4
B. DEFICIENTE CAPACIDAD PRODUCTIVA DE GANADO VACUNO.........................................................4
C. DEFICIENTE GESTIÓN Y ORGANIZACIÓN DE PRODUCTORES............................................................5
3.3. LOS EFECTOS DEL PROBLEMA....................................................................................................5
A. BAJO VOLÚMENES DE LECHE SON COMERCIALIZADOS. -................................................................5
B. INCREMENTO DE LOS COSTOS DE PRODUCCIÓN. -..........................................................................5
3.4. DIAGRAMA DEL ÁRBOL DE PROBLEMAS CAUSAS Y EFECTOS.....................................................6
IV. PLANTEAMIENTO DEL PROYECTO................................................................................7
4.1. OBJETIVO CENTRAL O PRINCIPAL...............................................................................................7
4.2. MEDIOS DIRECTOS Y MEDIOS INDIRECTOS.................................................................................7
A. MEJORA DE LA CALIDAD GENÉTICA DEL GANADO EXISTENTE.......................................................7
B. ADECUADA CAPACIDAD PRODUCTIVA DE GANADO VACUNO. -......................................................7
C. EFICIENTE GESTIÓN Y ORGANIZACIÓN DE PRODUCTORES..............................................................8
4.3. FINES DIRECTOS E INDIRECTOS...................................................................................................9
A. AUMENTO DE VOLÚMENES DE LECHE COMERCIALIZADOS:............................................................9
B. DISMINUCIÓN DE LOS COSTOS DE PRODUCCIÓN. -..........................................................................9
4.4. DIAGRAMA DEL ÁRBOL DE OBJETIVOS, MEDIOS Y FINES..........................................................10
V. PLANTEAMIENTO DE ALTERNATIVAS DE SOLUCIÓN...................................................11
5.1. DEFINICIÓN DE LOS MEDIOS Y ACCIONES.................................................................................11
5.2. ALTERNATIVAS DE SOLUCIÓN....................................................................................................12
A. ALTERNATIVA 01. -.....................................................................................................................12
B. ALTERNATIVA 02. -.....................................................................................................................12
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II. INTRODUCCION

El presente proyecto nace de la necesidad de los pobladores de la comunidad de Vista

Alegre, al ver su baja producción y productividad de su ganado vacuno el cual no le resulta
rentable debido al limitado acceso a la tecnología productiva, insuficiente disponibilidad de
alimento así como su acceso al mercado, lo que conlleva a bajos ingresos económicos y
generación de pobreza entre los pobladores, por lo cual se plantea el proyecto
“Fortalecimiento y Desarrollo de Capacidades para Productores de Ganado Vacuno en la
Comunidad de Vista Alegre – Sachapite del Distrito de Yauli- Huancavelica” pretende
generar y desarrollar capacidades al interior de la ganadería especialmente vacunos, así
mismo plantea la ejecución de acciones de apoyo a la ganadería. Específicamente pretende
desarrollar y fortalecer las capacidades de los productores para la producción y
productividad; a través de un programa integral de capacitaciones y asistencia técnica,
mejoramiento genético de ganado vacuno (leche) que mejore las capacidades técnico -
productivas y tecnológicas; la capacidad de gestión empresarial y comercial; la capacidad
organizativa, asociativa y de articulación productiva.
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III. IDENTIFICACION DEL PROBLEMA CENTRAL

1.
2.
3.
3.1. Problema central

Como resultado del diagnóstico se define que el problema central es la Baja producción y
Productividad de la actividad ganadera lechera en la comunidad de vista Alegre – Sachapite -
Yauli.

3.2. Las Causas del Problema

a. Baja calidad genética del ganado existente

El ganado vacuno que se tiene en la zona de estudio es raza criolla, esto hace que la producción
de leche sea baja, por la baja calidad genética del ganado se obtiene 1.4 litros de leche por
vaca, conllevando que los productores no sean competitivos y que la actividad pecuaria no les
genera rentabilidad. La causa indirecta que origina este problema es:
 Deficiente mejoramiento genético de ganado vacuno:
 Bajos rendimientos de producción de leche:

b. Deficiente capacidad productiva de ganado vacuno

La tecnología productiva es escasa, por lo que no se aprovecha adecuadamente la leche, esto

debe a las siguientes causas indirectas:
 Insuficiente disponibilidad de alimento para ganado vacuno: la falta de alimento como
pastos forrajes anuales y permanentes, provoca la deficiente nutrición animal y la
producción sea baja. La escasez de pastos perennes y anuales hace que la leche disminuya
en tiempo de estiaje, esto se debe a la escasa asistencia técnica en la siembra de pastos y
técnicas de conservación del forraje.
 Insuficiente infraestructura pecuaria: falta de infraestructura complementaria como
cobertizos, silos o almacenes de pastos para las épocas de estiaje, ya que no tienen un lugar
adecuado para la crianza, lugar de descanso y el lugar donde se ordeña la leche.
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 Deficiente manejo ganado lechero: esto debido al deficiente control sanitario, nutricional
y reproductivo. El deficiente control sanitario hace que el ganado enferme y genere
contaminación de la leche por los antibióticos, se debe contar el calendario sanitario para
evitar problemas.
 Deficiente transferencia tecnológica: la falta de servicios de capacitación y asistencia
técnica de la entidades públicas y privadas, Debido a una escasa presencia de prestadores
de asistencia técnica.

c. Deficiente gestión y organización de productores

La tecnología productiva es escasa, por lo que no se aprovecha adecuadamente la leche, esto

debe a las siguientes causas indirectas:

 Limitada organización con enfoque empresarial: Esto ocurre debido a que los
agricultores tienen limitados conocimientos en gestión empresarial.
 Limitada articulación entre los agentes involucrados: Esto ocurre debido a que los
agricultores tienen limitada articulación al mercado y la conformación de cadenas
productivas.
 Limitados servicios financieros: la falta de capital de inversión por parte de los
productores limita su desarrollo productivo.

3.3. Los Efectos del Problema

Los efectos que genera la Bajo nivel de desarrollo socioeconómico de la comunidad de Vista
alegre – Sachapite - Yauli, son los siguientes agrupados en dos efectos directos:

a. Bajo volúmenes de leche son comercializados. -

Debido a la baja producción de leche, no hay suficiente volumen para ser comercializados o ser
aprovechados en la elaboración de algunos derivados lácteos; este efecto directo a su vez trae
consigo:
 Bajos ingresos y desempleo para los ganaderos, como consecuencia de la baja
producción de leche que no son comercializados, los campesinos de las comunidades del
proyecto, tiene poco o casi nada de ingreso económico.
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b. Incremento de los costos de producción. -

La baja productividad de la actividad ganadera trae como efecto el incremento de los costos de
producción de la leche y de la carne, el precio de la leche es elevado superando a S/.1.30, esto
conlleva al siguiente efecto:

 Baja rentabilidad de los ganaderos, el elevado costo de producción de la leche, hace que
la actividad ganadera no sea rentable, por lo que se corre el riesgo del abandono de la
actividad pecuaria.

Por tanto, el efecto final que conlleva el problema central identificado es el Bajo Nivel de
desarrollo Socio económico de la comunidad de Vista alegre - Sachapite - Yauli.

3.4. Diagrama del árbol de problemas causas y efectos

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IV. PLANTEAMIENTO DEL PROYECTO

1.
2.
3.
4.
4.1. Objetivo central o principal

El objetivo principal es resolver el problema identificado, que consiste en Incrementar la

producción y productividad ganadera lechera en la comunidad de Vista Alegre – Sachapite -
Yauli, a través de instalación pastos perennes y anuales; técnicas de mejoramiento de vacuno por
cruzamiento con toros de raza Brown Swiss, asistencia técnica y capacitación en tecnología
productiva, gestión empresarial y agro negocios.

4.2. Medios directos y medios indirectos

Para lograr el objetivo central del proyecto se requiere de medios de primer nivel que son los
medios directos, esto a su vez requiere de medios de segundo nivel las que son a su vez los medios
fundamentales y que son los siguientes.

a. Mejora de la calidad genética del ganado existente.

se logrará a través del siguiente medio indirecto:

 Suficiente ganado mejorado. - Para mejorar la calidad genética se comprará vaquillonas
de calidad genética, para la reproducción puede ser por inseminación artificial o por monta
natural.
 Rendimientos aceptables del ganado. - Para mejorar la calidad genética se comprará
vaquillonas de calidad genética, para la reproducción puede ser por inseminación artificial
o por monta natural.
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b. Adecuada capacidad productiva de ganado vacuno. -

Esto se logra a través de los siguientes medios indirectos.

 Suficiente disponibilidad de alimento. - para esto se instalará pastos perennes en las

zonas donde haya la disponibilidad de agua y pastos cultivados anuales en las áreas que
dependen de la lluvia, además se realizará la asistencia técnica en lo que concierne a
técnicas de alimentación y conservación de forrajes.
 Suficiente infraestructura pecuaria. - para el esto se construirá establos modela en cada
comunidad beneficiaria del proyecto.
 Eficiente transferencia tecnológica. - se capacitará en realizar el adecuado manejo de la
leche, manejo en el ordeño y aprovechamiento de la leche para ello se implementará una
planta quesera.
 Adecuado Manejo ganado lechero. - el control sanitario del ganado es indispensable para
la obtención de productos de calidad ya sea leche o carne, para el cual se establecerá el
calendario sanitario y formar prestadores de asistencia técnica en sanidad animal, además
se realizará la capacitación y asistencia técnica a los ganaderos.

c. Eficiente gestión y organización de productores

comprende el siguiente medio indirecto.

 Adecuada articulación de mercados. - se realizará acciones como formación de

organización de productores y el fortalecimiento del mismo, capacitaciones en temas de
gestión empresarial.
 Adecuada organización y enfoque empresarial. - se realizará acciones como formación
de organización de productores y el fortalecimiento del mismo, capacitaciones en temas de
gestión empresarial.
 Adecuado acceso a servicios financieros. - se realizará acciones como formación de
organización de productores y el fortalecimiento del mismo, capacitaciones en temas de
gestión empresarial.
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4.3. Fines directos e indirectos

El incremento de la productividad ganadera lechera conlleva a los siguientes fines directos e

indirectos:

a. Aumento de volúmenes de leche comercializados:

Debido al incremento de la producción de leche, los campesinos de las comunidades del proyecto,
pueden disponer de mayores volúmenes de leche, el cual puede ser vendida en el mercado como
leche fluida o como sus derivados como quesos, entre otros. Este efecto conlleva al siguiente efecto
indirecto:

 Incremento de ingresos y generación de empleo para los ganaderos

b. Disminución de los costos de producción. -

El incremento de la productividad y mejorar el rendimiento de leche por vaca, trae la disminución

de los costos de producción, pues se obtiene leche en mayor cantidad, esto a su vez genera el
siguiente efecto indirecto:

 Incremento de la rentabilidad de los ganaderos

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La ejecución del proyecto lleva al final en un largo plazo a contribuir al desarrollo socio económico
de las comunidades de Vista Alegre_Sachapite - Yauli

4.4. Diagrama del árbol de objetivos, medios y fines

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V. PLANTEAMIENTO DE ALTERNATIVAS DE SOLUCIÓN

3.
4.
5.
5.1. Definición de los medios y acciones

Los medios de segundo nivel se transforman en Medios Fundamentales, para el presente árbol
tenemos 03 medios fundamentales y a su vez cada uno tienen acciones; el tercer medio
Fundamental tiene dos acciones excluyentes y el resto solamente tiene uno de los cuales son
complementarias y se detalla en el siguiente árbol:
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5.2. Alternativas de solución

Después de análisis de medios fundamentales y acciones se ha seleccionado Dos alternativas de

solución, los cuales básicamente se diferencian en el tipo de Mejoramiento animal, que
corresponde a tercer medio fundamental (Suficiente ganado mejorado), mientras el resto de medios
y acciones son complementarias para ambas alternativas:

a. Alternativa 01. -
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Para esta alternativa el mejoramiento de ganado consiste en la reproducción por monta natural,
ambos reproductores (macho y hembra) son de la raza Bronw Swiss y consistirá en las siguientes
actividades:

 Transferencia tecnológica, se realizará Asistencia técnica durante 36 meses en el manejo

reproductivo, manejo en ordeño y leche, manejo de pastos. Así mismo se realizará
capacitaciones en los temas mencionados durante los 3 años de ejecución del proyecto.

 Infraestructura pecuaria y productiva; se construirá 19 establos, implementación y

equipamiento de una planta quesera.

 Mejoramiento genético, para el cual se comprará 171 vacas y 19 toros, ambos de raza
Brown Swiss.

 Mejora del control sanitario; se implementará 09 botiquines veterinarios, se realizará

capacitaciones en temas de sanidad animal para fortalecer las capacidades de los
productores en el tema.

 Instalación de 131 Has de pastos cultivados perennes y anuales, para garantizar la

alimentación del ganado como, insumo para mejorar la producción de leche.

 Organización, fortalecimiento y articulación al mercado de asociaciones de ganaderos para

articular a las cadenas productivas y capacitación en gestión empresarial.

 Pasantías, para adquirir experiencias exitosas de otras regiones en el desarrollo del ganado
vacuno lechero.

b. Alternativa 02. -

Mientras para esta alternativa el mejoramiento es por el cruce de Vacas criollas con toros Brown
Swiss, cuyas actividades que incluye son:

 Transferencia tecnológica, se realizará Asistencia técnica durante 36 meses en el manejo

reproductivo, manejo en ordeño y leche, manejo de pastos. Así mismo se realizará
capacitaciones en los temas mencionados durante los 3 años de ejecución del proyecto.
 Infraestructura pecuaria y productiva; se construirá 19 establos, implementación y
equipamiento de una planta quesera.
 Mejoramiento genético, para el cual se comprará 171 vacas criollas seleccionados y 19
toros de raza Brown Swiss.
 Mejora del control sanitario; se implementará 09 botiquines veterinarios, se realizará
capacitaciones en temas de sanidad animal para fortalecer las capacidades de los
productores en el tema.
 Instalación de 131 Has de pastos cultivados perennes y anuales, para garantizar la
alimentación del ganado como, insumo para mejorar la producción de leche.
 Organización, fortalecimiento y articulación al mercado de asociaciones de ganaderos para
articular a las cadenas productivas y capacitación en gestión empresarial.
 Pasantías, para adquirir experiencias exitosas de otras regiones en el desarrollo del ganado
vacuno lechero.
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MATRIZ DEL MARCO LÓGICO
resumen narrativo/objetivos
fin
Contribuir al desarrollo socio
económico de las
comunidad vista Alegre – Sachapite -
Yauli
propósito
Incrementar la producción y
productividad ganadera
lechera en la comunidad de vista alegre
– Sachapite –
Yauli.
componentes
1. Adecuadas transferencias de ganado
mejorado
2. Adecuada transferencia de
capacidades técnicas
productiva
3. espacios de promoción y
fortalecimiento comunal
acciones
Acción 1.1 adquisición de lotes de
ganado mejorado
15
indicadores fuente de verificación supuestos
Incrementar al 50% en los ingresos económicos de las El estado apoya el desarrollo rural,
familias de la comunidad de vista Alegre-Sachapite- Encuesta realizada por la estabilidad económica y social del
Yauli municipalidad de Yauli distrito
     
Información anual de gestión
productiva de ganaderos
Incrementar la producción y productividad de leche al empadronados. informe de Municipalidad distrital de Yauli.
50% en las comunidades de vista alegre-Sachapite- seguimiento y evaluación del interviene en la ejecución del proyecto.
Yauli. generar empleo en las 70 familias productores de proyecto. estadísticas base de datos de productores participan en la ejecución
ganado. la municipalidad distrital del proyecto
     
Asistencia técnica en transferencia de ganado mejorado Cotizaciones y proformas de las Participación de los especialistas en
durante los 36 meses instituciones privadas y publicas reproductores mejorados.
Capacitación en tema de mejoramiento genético, manejo participación general de los técnicos,
de pastos y forrajes, manejo de ordeño y leche durante productores, dirigentes y autoridades
los 3 años de la ejecución del proyecto Acta de participantes municipales, etc
constitución de asociaciones de productores ganaderos.
capacitación en gestión empresarial y articulación al acta de constitución de asociaciones, los socios están dispuestos a asociarse y
mercado participación en ferias y certificados. emprender a nuevos mercados
     
Adquisición de vacas y toros de raza browns wiss Boletas y facturas, guía de remisión y Desembolso del presupuesto según el
acta de entrega calendario de inversión programado

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Acción 2.1 asistencia técnica en
producción y almacenamiento
de alimento ganadero
acción 2.2 instalación de infraestructura construcción de establos y se implementación y
pecuaria
Acción 2.3 asistencia técnica en
tecnología productiva
Acción 2. 4 asistencia técnica en
manejo de ganado lechero
Acción 3.1 articulación empresarial,
comercialización y
asociatividad
Acción 3.2 asistencia técnica en
organización comunal y
asociatividad
Acción 3.3 fortalecimiento de
capacidades comunales
Acción 3. 4 convenios
interinstitucionales
y pasantías
GESTION DE PROYECTOS
PRODUCTIVO
Instalación de hectáreas de pastos cultivados perennes y
anuales.
entrega de semillas de pastos
equipamiento de una planta quesera.
Asistencia técnica en control sanitario mejoramiento en
nutrición animal y mejoramiento genético.
Instalación de ordeñadoras mecánicos y manejo
sanitario de la leche.
Asistencia técnica en articulación y gestión empresarial. participantes.
Asistencia técnica en constitución y formalización de
asociaciones de productores.
Difusión de los beneficios de la asociatividad a la
población en general.
Intercambio de conocimientos y experiencias en las
pasantías, convenios con entidades privadas y públicas.
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Acta de entrega, boletas y facturas,
informe de instalación y fotografías
acta de entrega, boletas y facturas,
informe de ejecución y fotografías,
recibo por honorarios, verificación de
acta
Registro de control sanitario, registro
de racionamiento y control de pesos
acta de entrega, boletas y facturas,
informe de ejecución y registro de
producción
acta de constitución y padrón de
Acta de constitución y padrón de
participantes.
Obtención de RUC empresarial de
personas jurídicas
 Numero de eventos y relación de
participantes.
Convenio, acta de participantes,
fotografías y materiales de
capacitación.
-participación de los beneficiarios
Los beneficiarios disponen de aéreas
suficientes para el cultivo de pastos.
desembolso del presupuesto según el
calendario de inversión programado
-participación de los beneficiarios
desembolso del presupuesto según el
calendario de inversión programado
-participación de los beneficiarios.
Los productores están dispuestos a
recibir la capacitación y asistencia
técnica
los productores están dispuestos a
recibir la capacitación y asistencia
técnica
los socios están dispuestos a asociarse y
emprender a nuevos mercados
Declaración mensual de impuestos ante
la SUNAT.
 Conocimiento de la población en tema
de asociatividad.
Los productores están dispuestos a
realizar el viaje de pasantía.