1/4/2021 Quesillo de chocolate - Fácil

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Receta de Quesillo de chocolate

Valoración: 3,8 (92 votos) 15 comentarios

Actualizado: 7 febrero 2017

Prueba esta receta fácil de quesillo de chocolate y convéncete de que ya puedes hacer un postre
sabroso y delicioso en casa sin la necesidad de ser un gran maestro pastelero o repostero. En
RecetasGratis nos gusta enseñar todo lo que sabemos para que puedas cocinar todas las cosas
que se te antojen en casa, por eso no te puedes perder esta receta de quesillo de chocolate para
aprenderla y elaborarla en cualquier ocasión que se precie.

4 comensales
1h 30m
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Postre
Dificultad baja

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Características adicionales: Coste barato, Recomendada para niños, Baño María

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Ingredientes para hacer Quesillo de chocolate:

1 lata de Leche condensada ½ litro de Leche entera
5 unidades de Huevos 3 cucharadas soperas de Cacao en
polvo
1 cucharada sopera de Esencia de
vainilla 3 cucharadas soperas de Azúcar

También te puede interesar: Quesillo de chocolate casero

Cómo hacer Quesillo de chocolate:

Lo primero que tiene que hacer para elaborar este quesillo de chocolate es derretir las 3
1 cucharadas de azúcar en una flanera o quesillera directamente sobre el fuego, hasta obtener
el punto del caramelo líquido. Una vez lo haya conseguido, retírelo del fuego y reserve.

Truco: Si lo desea también puede preparar el caramelo del quesillo de chocolate en un cazo con el
azúcar y un poco de agua, y luego agregarlo a la flanera.

A continuación, en una batidora agregue todos los ingredientes que faltan, es decir, el cacao,
2 la leche condensada, los huevos, la esencia de vainilla y la leche entera, y bata la mezcla hasta
que se homogeneicen.

Seguidamente, vierta la mezcla del quesillo de chocolate en la flanera y cocínelo al baño

3 María por 1 hora a fuego muy bajo para que no se queme (el secreto del flan es cocinarlo a
fuego muy bajo, el agua del baño maría no debe hervir ni hacer burbujas).

Después de cocinar 1 hora, retira el quesillo de chocolate del baño maría y dejarlo enfriar.
4 Luego llévelo a la nevera unas horas para que coja consistencia y se enfríe aún más ¡y listo! Es
preferible desmoldarlo al día siguiente.

Una vez va a servirlo, puede acompañar el quesillo de chocolate con una fresas bañadas en
5 chocolate por encima para que esté aún más delicioso.
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Y si quiere conocer muchas más recetas de quesillo casero, no se pierda las que le
recomendamos aquí mismo:

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15 comentarios

Maria Luisa Valera Su valoración:

26/09/2016

Me enkanta ..muy bueno

Responder 0 0

emma Su valoración:
24/11/2015

Esta receta es marravillosa me gusta mucho

Responder 0 0

Ileana Martinez
28/12/2012

esta buenisimo nos quedo delicioso a mi y me hermanito pequeño..

Responder 0 0

MANUEL MANAMA
16/09/2012

son muy importantes por eso siempre consulto esta pagina GRACIAS

Responder 0 0

paola morales
12/08/2012

buenos días feliz domingo quisiera saber si en esta receta se puede reemplazar las 3 cucharadas de cacao en polvo por
todo. espero su pronta respuesta. gracias
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Responder 1 2

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yetzibeth solorzano
21/07/2012 ¿Qué estás buscando?
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la verdad q es mui buena la receta muchas gracias

Responder 0 0

cecilia
13/04/2012

muchas gracias la hice me quedo espectacular , distinto sabroso. quedo hermoso lo moldee en forma de una cara de
oso. causo sensación. mil bendiciones.

Responder 0 0

henry
02/10/2010

Que rico me la comí que sabrosa es le invito a que la prueben esta receta es mía bueno de mi tarara abuela

Responder 0 0

Gladys Acero
27/08/2010

ya prepare el queso y me quedo super, a todos en caso les encanto, gracias por la ayuda

Responder 0 0

Lily
17/07/2010

Me podrían explicar cómo se hace el caramelo?, ya que no me queda bien, se empelota el azúcar, cual es la medida de
agua y azúcar, gracias

Responder 0 0

krisneydy
17/07/2010

me parece muy muy rico este queso no lo había probado de chocolate y es fantástico.

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sandra cerrada
28/05/2010

me parece una receta practica y sencilla

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NORVELYS
07/05/2010

MUY BUENA LA RECETA LA VOY A PREPARA... DEBE DE SER MUY RICO

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maria efigenia
06/04/2010

me parece muy interesante y la voy a preparar para mi familia

Responder 1 0

YOREIBA
23/09/2009

LA TENGO QUE HACER PARA PROBARLA PERO ME HAN DICHO QUE ES MUY RICA

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