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  • Capacitación en Higiene Del Personal Y Limpieza Del Puesto

    Cargado por

    monica.leon
    6 vistas2 páginas
    El documento describe un proyecto de vinculación entre la Universidad de Cuenca y la Dirección de Mercados y Comercio Autónomo para implementar un modelo de gestión para mercados saludables en el Mercado 27 de Febrero, incluyendo capacitación en higiene del personal, limpieza de puestos y registro de participantes.

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    Capacitación en Higiene Del Personal Y Limpieza Del Puesto

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    Proyecto de Vinculación entre la Universidad de Cuenca y la Dirección de Mercados y

    Comercio Autónomo

    *ACOMPAÑAMIENTO EN LA IMPLEMENTACIÓN DEL MODELO DE GESTIÓN PARA MERCADOS


    SALUDABLES EN EL MERCADO 27 DE FEBRERO, REFERENTE A LOS REQUISITOS DE
    MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS Y MANTENIMIENTO INDUSTRIAL*

    CAPACITACIÓN EN HIGIENE DEL PERSONAL Y LIMPIEZA DEL PUESTO


    REGISTRO DE PARTICIPANTES

    Lugar: Mercado 27 de febrero

    Giro: Comida Preparada

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