GENERAL

X1 X2
Media 4.181818181818 4.16363636
Varianza 0.211636363636 0.26254545
Observaciones 11 11
Diferencia hipotética de las medias 0
Grados de libertad 20
Estadístico t 0.087571180513
P(T<=t) una cola 0.465544195851
Valor crítico de t (una cola) 1.724718242921
P(T<=t) dos colas 0.931088391701
Valor crítico de t (dos colas) 2.085963447266

COLOR
Queso 1 Queso 2
Media 4.636363636364 4.72727273
Varianza 0.254545454545 0.21818182
Observaciones 11 11
Diferencia hipotética de las medias 0
Grados de libertad 20
Estadístico t -0.43852900965
P(T<=t) una cola 0.332851630149
Valor crítico de t (una cola) 1.724718242921
P(T<=t) dos colas 0.665703260297
Valor crítico de t (dos colas) 2.085963447266
 OLOR
Queso 1 Queso 2
Media 4.090909090909 4.27272727
Varianza 0.890909090909 0.61818182
Observaciones 11 11
Diferencia hipotética de las medias 0
Grados de libertad 19
Estadístico t -0.49088069367
P(T<=t) una cola 0.314566243035
Valor crítico de t (una cola) 1.729132811521
P(T<=t) dos colas 0.629132486069
Valor crítico de t (dos colas) 2.093024054408

SABOR
Queso 1 Queso 2
Media 4.090909090909 3.81818182
Varianza 0.490909090909 0.96363636
Observaciones 11 11
Diferencia hipotética de las medias 0
Grados de libertad 18
Estadístico t 0.75
P(T<=t) una cola 0.231472953947
Valor crítico de t (una cola) 1.734063606618
P(T<=t) dos colas 0.462945907894
Valor crítico de t (dos colas) 2.100922040241

TEXTURA
Queso 1 Queso 2
Media 3.818181818182 3.72727273
Varianza 0.963636363636 1.01818182
Observaciones 11 11
Diferencia hipotética de las medias 0
Grados de libertad 20
Estadístico t 0.214176468439
P(T<=t) una cola 0.416288979559
Valor crítico de t (una cola) 1.724718242921
P(T<=t) dos colas 0.832577959118
Valor crítico de t (dos colas) 2.085963447266
 APARIENCIA
Queso 1 Queso 2
Media 4.272727272727 4.27272727
Varianza 0.818181818182 0.61818182
Observaciones 11 11
Diferencia hipotética de las medias 0
Grados de libertad 20
Estadístico t 0
P(T<=t) una cola 0.5
Valor crítico de t (una cola) 1.724718242921
P(T<=t) dos colas 1
Valor crítico de t (dos colas) 2.085963447266
 Queso 1
Color Olor
1 4 5
2 5 5
3 5 5
4 5 4
5 4 3
6 4 3
7 5 3
8 5 4
9 5 5
10 4 3
11 5 5
Promedio T 4.64 4.09

Diagrama de barras gen

5.00
4.00
Puntuación (1-5) 3.00
2.00
1.00
0.00
Color Olor Sabor
Propiedades Organolé

Queso 1 Queso 2

No existe diferencia significativa, se acepta H0

Por lo que los colores son iguales
No resultó estadísticamente significativo
 Queso 1 Queso 2
Sabor Textura Apariencia Promedio Color Olor
5 5 5 4.8 1 4 5
3 3 5 4.2 2 5 5
3 3 4 4 3 5 4
4 3 3 3.8 4 5 4
4 4 4 3.8 5 5 3
4 4 5 4 6 4 4
4 4 5 4.2 7 5 5
4 5 3 4.2 8 5 3
5 4 5 4.8 9 5 5
5 2 3 3.4 10 4 4
4 5 5 4.8 11 5 5
4.09 3.82 4.27 Promedio T 4.73 4.27

Diagrama de barras general

olor Olor Sabor Textura Apariencia

Propiedades Organolépticas

Queso 1 Queso 2
Queso 2
Sabor Textura Apariencia Promedio
4 5 5 4.6
4 4 5 4.6
2 2 3 3.2
4 4 4 4.2
5 4 4 4.2
3 3 4 3.6
4 4 5 4.6
3 5 4 4
5 4 5 4.8
5 2 3 3.6
3 4 5 4.4
3.82 3.73 4.27