¿Cómo leer una Etiqueta

Nutricional?
Tamaño de la porción:
Indica la cantidad ya sea en
gramos o ml que el
fabricante establece es una
porción (no necesariamente
Porciones por envase: cantidad de
son porciones saludables)
porciones que trae el paquete.

Calorías: Son las calorías

que trae la porción, si el
paquete trae más de una % Valor Diario: Siempre está
porción el contenido basado en 2000 kcal, indica que
calórico total será el porcentaje del valor calórico total
resultado de multiplicar las se está consumiendo. Ej. Si dice el
calorías por las porciones 20% de valor calórico total
que trae el envase en este aportaría 400 kcal
caso serian 800 kcal las del
envase.
Revise que las grasas
saturadas, trans, colesterol y
el sodio sean mínimos (por
debajo de 5%)

El azúcar siempre debe

estar por debajo de los
5g, debemos siempre La fibra debe ser una
escoger el producto de las sustancias que
con menor aporte de más alto valor debe
este. traer el alimento

Estos son nutrientes de especial cuidado ya que son los de

Si la cantidad de un nutriente es:
mayor carencia en la ingesta colombiana y por eso la Si es <= 5% del valor diario es bajo
legislación exige que se conozcan las cantidades que
aportan cada producto. Procura que el alimento que Si es del 6 al 19% es medio
escojas tenga los más altos porcentajes en estos
Si es > Al 20% es alto
nutrientes.