FICHA N° 01- EXPERIENCIA DE APRENDIZAJE 08

“Como agentes de cambio, explicamos cómo se produce la anemia y como la vamos a

combatir”

Apellidos y nombres: …Thays Salazar Vilchez.

Área: Ciencia y tecnología
APRENDIZAJE ESPERADOS

COMPETENCIAS CAPACIDADES PROPÓSITO RETO

Explica el mundo físico Comprende y usa conocimientos Explicar basándose en ¿De qué manera
basándose en sobre los seres vivos, materia y fundamentos científicos, por podemos
conocimientos sobre los energía, biodiversidad, tierra y qué se produce la anemia y prevenir la
seres vivos, materia y universo. cómo podemos prevenirla anemia en
energía, biodiversidad, consumiendo productos de la nuestra familia y
Tierra y universo. Evalúa las implicancias del saber y comunidad. comunidad?
del quehacer científico y
tecnológico.

EVIDENCIA CRITERIOS DE EVALUACIÓN

Disco de la Anemia, darán a conocer aquellos Órganos o
sistemas afectados por la anemia, mediante Síntomas y signos
correspondientes.
Expliqué por qué se produce la anemia con base en
conocimientos científicos.
Argumenté con razones científicas cómo y por qué es
necesario combatir y prevenir la anemia.

Grado y Sección: 1° B

ACTIVIDAD N° 01 – EXPERIENCIA 08

Reflexionamos:

Mariafe, una estudiante de primero de secundaria,

quien vive en el distrito de Chorrillos, ha escuchado Frente a este tema importante
recientemente una noticia que, alrededor del 40,1 % sobre la salud, nos hacemos la
de los niños menores de 3 años sufren de anemia. siguiente pregunta:
Otra cifra a tener en cuenta es la de adolescentes ¿De qué manera podemos
gestantes que también padecen esta enfermedad. prevenir la anemia en
Asimismo, la Organización Panamericana de la Salud nuestra familia y
expresa que la anemia tiene consecuencias graves comunidad?
para la salud física y mental de la persona. Ante esta
noticia, Mariafe dialoga con sus compañeras del _se pueden prevenir y tratar
colegio sobre cómo se podría prevenir esta consumiendo alimentos ricos
enfermedad ya que es muy preocupante las en hierro_
estadísticas que ha escuchado… Ellas identifican que
en Chorrillos, realizan la actividad de la pesca y
reconocen que es muy importante para la
alimentación ya que consumir pescado es alto en
hierro,  ideal para combatir y prevenir la anemia.
Además, según la Tabla Peruana de Composición de
Alimentos del Instituto Nacional de Salud, el jurel es
uno de los pescados más ricos en hierro. Cada 100
gramos de jurel aporta 1.80 mg de hierro, mineral que
transporta oxígeno por la sangre, contribuyendo a un
La célula
Es la unidad fisiológica básica de todo ser vivo, porque
es la parte más pequeña con vida propia y que realiza
todas las funciones vitales: nutrición, relación y
reproducción; por ello, constituye la base de la vida. Así
como encontramos diversidad de organismos, también
existe diversidad de células. Las células eucariotas
presentan tres partes fundamentales: la membrana, el
citoplasma y el núcleo.
La nutrición celular
Es una de las funciones vitales mediante la cual las
células obtienen materia y energía. Ocurre en varios
pasos y el último de ellos se realiza en el interior de la
célula.
El metabolismo celular
En este proceso, la célula toma sustancias denominadas
nutrientes, los cuales proporcionan energía y permiten a
la célula renovar sus estructuras. Una vez dentro de la
célula, los nutrientes sufren una serie de procesos
químicos llamados anabolismo y catabolismo, que en
conjunto reciben el nombre de metabolismo.
Respondemos:
¿Cuáles son las funciones vitales que realiza la célula y
por qué son importantes?… La forma de las células está
determinada básicamente por su función.…
¿Cómo se relaciona la alimentación con las funciones que
deben cumplir las células? …Los alimentos contienen
los nutrientes que proporcionan energía al organismo
para que realice todas las funciones, como respirar,
digerir los alimentos, jugar, crecer, mantener la
temperatura corporal, estudiar, mantenernos sanos.…
¿Por qué es necesario el consumo de alimentos que
contengan variados nutrientes?… Todos sabemos que las
personas que se alimentan de forma saludable y
equilibrada, y con alimentos variados, tienen una mayor
 probabilidad de: crecer y desarrollarse sanos y fuertes…

Hablemos de la Anemia

La anemia es un indicador
de mal estado de nutrición y
salud. Uno de los tipos más
frecuentes de anemia es el
producido por la deficiencia
d e h ierro. P uede p resentar
síntomas como fatiga,
debilidad, entre otros. Sin
embargo, la anemia se puede

¿Qué es la hemoglobina?
Es una proteína de la sangre que transporta oxígeno a todo el cuerpo y es la que le brinda su
color rojo. Está compuesta por cuatro cadenas o subunidades proteicas: dos cadenas alfa y dos
cadenas beta, cada una dotada de una estructura con forma de anillo llamada “hemo”, que
contiene en su centro un átomo de hierro. La hemoglobina es responsable de transportar el
La hemoglobina
transporta el oxígeno O2 HIERRO
(oxihemoglobina) desde
los pulmones hacia todas
las células y también el
dióxido de carbono Mineral cuyo símbolo
(CO2) químico es Fe y es
(carboxihemoglobina) necesario para el
hacia los pulmones para organismo humano, pues
es constituyente clave de
las proteínas hemoglobina
oxígeno a todo
de la sangre y mioglobina
el organismo.
de los músculos. Sin el
hierro, estas no se pueden

producir. Además, forma

parte de varias enzimas y
contribuye al desarrollo
Ciclo de transporte de oxígeno cerebral.
Síntomas que se evidenciarán en diversos órganos
a causa de la Anemia
ÓRGANOS O SÍNTOMAS Y SIGNOS
SISTEMAS
AFECTADOS

Síntomas generales Incremento del sueño, inapetencia, anorexia,

irritabilidad, rendimiento físico disminuido,
fatiga, vértigos, mareos, dolor de cabeza y
alteraciones en el crecimiento. En prematuros
y lactantes pequeños, baja ganancia de peso.

Piel Piel y membranas mucosas pálidas (signo

principal), piel seca, caída del cabello, pelo
ralo y uñas quebradizas aplanadas o con la
curvatura inversa.

Cardiopulmonar Taquicardia (aumento de latidos del corazón),

soplo (sonido como silbido del corazón) y
disnea del esfuerzo (dificultad para respirar).
Esto ocurre cuando el valor de la hemoglobina
es muy bajo (< 5g/dL).

Digestivo Inflamación de la boca, glositis (lengua de

superficie lisa sensible adolorida o inflamada
de color rojo pálido o brilloso), entre otros

Conducta alimentaria Tendencia a ingerir tierra (geofagia), hielo

(pagofagia), uñas, cabello, pasta de dientes,
entre otros.
 Inmunológico Defectos en la inmunidad celular y la
capacidad bactericida de los neutrófilos (tipo
de glóbulos blancos).

Neurológico Alteración del desarrollo psicomotor, el

aprendizaje o la atención y la memoria.

A partir de lo leído, respondemos las siguientes preguntas:

¿Qué es la anemia y qué señales nos da nuestro organismo de
que la padecemos?
La anemia también es
causada por consumir _La anemia ocurre cuando una persona no tiene la cantidad
alimentos que normal de glóbulos rojos o si la persona tiene un bajo nivel de
disminuyen la hemoglobina,parezca malhumorado. esté mareado o con
absorción del hierro, vértigo. tenga un ritmo cardíaco acelerado. tenga la piel y los
como el té, el café, los ojos amarillentos y orine color té oscuro._
mates y las gaseosas,
ya que contienen ¿Qué función cumple la hemoglobina en nuestro organismo y
taninos; o por los por qué es importante?
fitatos presentes en la
_La hemoglobina cumple la función importante
fibra y el calcio en los
de transportar oxígeno y dióxido de carbono por medio de su
productos lácteos. La
sangre_
gastritis crónica y
algunos medicamentos ¿Qué función cumple el hierro en nuestro organismo?
también reducen la
absorción del hierro. _El cuerpo humano necesita hierro para producir las
proteínas hemoglobina y mioglobina que transportan el
oxígeno_

Elaboramos de manera manual nuestro Disco de la Anemia, darán a conocer

aquellos Órganos o sistemas afectados por la anemia, mediante Síntomas y signos
correspondientes. Este disco será usado para informar a nuestra familia sobre esta
enfermedad y sus síntomas, fomentando la toma de conciencia para que cuidemos
nuestra salud y alimentación.
Materiales a utilizar:
- Cartulina (Color a elegir)
- Tijera
- Goma
- Lapiceros/ plumones

EVALUAMOS NUESTROS AVANCES

Es el momento de autoevaluarnos para identificar nuestros avances, logros y dificultades.
Competencia: Explica el mundo físico basándose en conocimientos sobre los seres vivos,
materia y energía, biodiversidad, Tierra y universo.

Criterios de evaluación Lo Estoy en ¿Qué puedo

logré proceso de hacer para
lograrlo mejorar mis
aprendizajes?

Expliqué por qué se produce la anemia con base X

en conocimientos científicos.

Argumenté con razones científicas cómo y por X

qué es necesario combatir y prevenir la anemia.