1 Son las biomoléculas con más abundancia en la naturaleza.

a) monosacáridos
b) fosfolípidos
c) carbohidratos
2 Estos son azúcares sencillos y son aldehídos o cetonas
a) carbohidratos
b) monosacáridos
c) disacáridos
3 Cómo se les denomina a los estereoisómeros que no son enantiómeros y son
aldopentosas como D-ribosa y L-ribosa
a) epímeros
b) diastereoisómeros
c) monosacáridos
4 Los diastereoisómeros que se diferencian en la configuración de un único átomo de
carbono asimétrico se denominan:
a) epímeros
b) anómeros
c) epimerización
5 Los dos diastereoisómeros posibles que pueden formarse durante la reacción de ciclas se
denominan:
a) anómeros
b) isómeros
c) monómeros
6 Es un proceso espontáneo que produce una mezcla de equilibrio de las formas alfa y
beta en las estructuras de anillo de la furanosa y de la piranosa.
a) mutarotacion
b) anomeros
c) isomeros
7 Es el principal combustibles de las celulas.
a) glucosa
b) fructuosa
c) galactosa
8 Suele llamarse azucar de la fruta por su contenido elevado en frutos.
a) glucosa
b) fructuosa
c) galactosa
9 Es necesaria para sintetizar diversas biomoleculas entre ellas se encuentra la lactosa.
a) glucosa
b) fructuosa
c) galactosa
10 Por cual tipo de enlace se unen los monosacaridos.
a) enlace covalente
b) enlace no covalente
c) enlace glucosidico
11 Esos son formados por dos monosacaridos unidos por un enlace glucosidico.
a) disacaridos
b) polisacáridos
c) Glucoconjugados
12 Es un disacárido alfa (1,4) entre dos moleculas de D-glucosa.
a) maltosa
b) lactosa
c) celobiosa
13 Este es un producto de degradacion de la celulosa, contiene dos moleculas de glucosa
ligadas por un enlace beta (1,4).
a) maltosa
b) lactosa
c) celobiosa
14 Tambien son llamados glucanos y estan formados por grandes cantidades de
monosacaridos concentrados por enlaces glucosidicos.
a) disacaridos
b) heteroglucanos
c) polisacaridos
15 Los glucanos mas pequeños estan formados por 10 o 15 monomeros denominados:
a) oligosacaridos
b) homoglucanos
c) heteroglucanos
16 Estos estan formados por un solo tipo de monosacaridos, estos son mas abundantes en
la naturaleza y almacen glucosa en las plantas y en los animales.
a) homoglucanos
b) heteroglucanos
19 Estos estan formados por varios tipos de monosacaridos y son polimeros de
carbohidratos de alto peso molecular.
a) homoglucanos
b) heteroglucanos
20 Este es el principal componente de los exoesqueletos de los artrópodos.
a) glucosa
b) fructuosa
c) quitina
21 Es la reserva energetica de las celulas, es una fuente significativa de carbohidratos en la
alimentacion humana.
a) almidon
b) glucogeno
c) celulosa
22 Es el carbohidrato de almacenamiento de energia de los vertebrados.
a) celulosa
b) almidon
c) glucogeno
23 Es un polimero formado por residuos de D-glucopiranosa unidos por enlaces beta (1,4).
a) celulosa
b) glucogeno
c) almidon
24 Los compuestos que se producen por enlaces covalentes entre moleculas de
carbohidratos y moleculas proteicas y lipidicas se denominan
a) glucoconjugados
b) proteoglucanos
c) glucoproteinas
25 Son mas comunes por su contenido muy elevado de carbohidratos y se pueden constituir
hasta el 95% del peso seco en dichas moleculas.
a) proteoglucanos
b) glucoproteinas
c) heteroglucanos
26 Se definen habitualmente como proteínas unidas de forma covalente por carbohidratos
por enlaces N u O, se encuentra en celulas en formas solubles y unidos a la membrana.
a) glucoproteínas
b) proteoglucanos
c) heteroglucanos
d) homoglucanos
27 Estas son proteinas de union a carbohidratos que no son anticuerpos ni tienen actividad
enzimática, suelen estar formadas por dos o cuatro subunidades.
a) lectinas
b) glucidoma
28 Estan en flujo constante, porque al reaccionar a las señales ambientales las celulas
realizan ajustes biologicos finos modificando las estructuras de glucanos fijos a proteinas y
a lipidos.
a) glucoproteina
b) glucidoma
c) lectina