06/06/2020

NUTRICION APLICADA

LA QUIMICA Y LA VDIA

QUIMICA

ASIGNACION A CARGO DEL DOCENTE

CESAR EUGENIO REYES CABRAL

 LA QUIMICA Y LA VIDA

INTRODUCCION

La química nos presenta dos caras una encama los beneficios los beneficios a la
humanidad y otros los maleficios de la contaminación. Un signo esperanzador es la
utilización de manera responsable de las industrias químicas. Los elementos químicos
tienen una presencia fundamental en toda la materia conocida e intervienen en todos los
procesos de la vida. Gracias a la química moderna tenemos grandes avances
terapéuticos así como progresos alimentarios y adelantos tecnológicos que se dieron en
el siglo XX. Esta ciencia ha revolucionado desde la fabricación de medicamentos,
vestidos, cosméticos, hasta la difusión de la energía y la producción de aparatos
tecnológicos

Como introducción al trabajo que se realizará a continuación nos haremos la siguiente

pregunta ¿los comportamientos contemporáneos humanos se determinan o son
determinados por la materia?

DESARROLLO

DE LA MATERIA A LA VIDA

La química es una ciencia que tiene como finalidad no solo descubrir sino también crear
ya que es el arte de hacer compleja la materia, la química está presente en nuestra vida
diaria, en un mundo sin química no habría tecnología como los teléfonos, ordenadores
tejidos sintéticos, aspirinas , jabones, libros etc.

En un principio era la explosión del Bing Bang donde reinaba la física, posteriormente vino
la química, las partículas formaron átomos, los átomos moléculas cada vez más
complejas, creando membranas. Desde la materia viva hasta la materia condensada y
más organizada viva y pensante. La tarea de la química es proporcionar las herramientas
para revelar las vías de la auto organización, además de trazar los caminos que conducen
dela materia inerte, por medio de una evolución prebiótica puramente química al
nacimiento de la vida y de aquí a la materia viva y luego a la materia pensante. La
química nos proporciona, por consiguiente, medios para interrogar al pasado, explorar el
presente y tender puentes hacia el futuro.
¿De dónde nace la química?

La química nace a comienzos del siglo XVIII con Augusto el Fuerte elector de Sajonia y
rey de Polonia, encerró a Johann Friedrich Böttger en su laboratorio ordenándole que
fabricara oro. El joven al quimista fracasó en la empresa, pero contribuyó a la creación de
una sustancia más bella y útil: la porcelana. Y como en los cuentos que tienen final feliz,
el rey quedó muy satisfecho. En efecto, el mundo estaba dejando de ser feudal para
entrar en la sociedad de consumo y era sumamente costoso importar esa preciosa
mercadería de China.

No es una sorpresa que la alquimia tropezaste con problemas comparables con los que
hoy todavía tropieza la medicina en algunas ocasiones: la presencia de embaucadores
que dicen poseer remedios milagrosos. En el caso dela alquimia, eran charlatanes que
pretendían transformar el plomo en oro... Esto, por supuesto, suscitó la atención de
gobernantes y juristas, aunque por motivos diferentes. En Inglaterra, por ejemplo, se
decretó ilegal “conseguir la conversión del plomo en oro” porque eso traería consigo una
depreciación monetaria .Algunos pretendieron que toda tentativa humana de transmutar
los metales estaba condenada al fracaso, ya que las manipulaciones humanas de la
materia eran, por esencia, inferiores a las transformaciones realizadas por la naturaleza
(como vemos, se trata de una versión precursora del debate, aún actual, sobre la
oposición entre la naturaleza y lo artificial.

LOS PADRES DE LA QUIMICA

Se le considera el padre de la química moderna –junto a su esposa, la científica Marie-

Anne Pierrette Paulze por sus estudios sobre la oxidación de los cuerpos, el fenómeno de
la respiración animal, el análisis del aire, la ley de conservación de la materia o ley
Lomonósov-Lavoisier, la teoría calórica y la combustión.

Entre los experimentos más importantes de Lavoisier fue examinar la naturaleza de

la combustión, demostrando que es un proceso en el que se produce la combinación de
una sustancia con oxígeno, refutando la teoría del flogisto. También reveló el papel del
oxígeno en la respiración de los animales y las plantas.

En el Tratado elemental de química (1789), Lavoisier aclaró el concepto

de elemento como una sustancia simple que no se puede dividir mediante ningún método
de análisis químico conocido, y elaboró una teoría de la formación de compuestos a partir
de los elementos. También escribió Memoria sobre la combustión (1777)
y Consideraciones generales sobre la naturaleza de los ácidos (1778).
 CONCLUSION

¿Los comportamientos humanos contemporáneos se determinan o son determinados por la

materia?

La respuesta es sí, los comportamientos humanos son determinados por la materia desde
el inicio de los tiempos, la materia a determinado la evolución del ser humano así como de
los seres vivos.

Porque sin la materia es el componente esencial de los cuerpos, puede adquirir cualquier
forma, y cambios además de poseer características físicas y químicas que perciben a
través de los sentidos es cuantificable posee energía y está compuesta de átomos.

“LA MATERIA NO SE CREA NI SE DESTRUYE SOLO SE

TRANSFORMA” Y FORMA PARTE DE TODO SER VIVO Y DE LA
TIERRA MISMA.

FUENTES

 Herring; Harwood; Petrucci, Química General, PRENTICE HALL 8º edición, 2003 54

PET qui
 P. W. Atkins: Química General. Omega 1992.
 R. Chang: Principios Esenciales de Química General. 4ª edición McGraw-Hill 2006.
 W. L. Masterton, C. N. Hurley: Química Principios y Reacciones. 4ª edición Thomson
Ed, 2003.

 J. A. López Cancio: Problemas de Química. Prentice Hall, 2001.

 M. R. Fernández, J. A. Fidalgo: 1000 Problemas de Química General. Everest, 2006.
 C. J. Willis: Resolución de problemas de Química General. Reverté, 1995.
 E. Quiñoá, R. Riguera, J. M. Vila: Nomenclatura y formulación de los compuestos
inorgánicos. McGraw Hill, 2006.