Caso Práctico Clase 4

Océano Azul Starbucks

Juan Mauricio Forero Santana

Gustavo Ricard Ardila Franco

Estrategia

Asturias Corporación Universitaria

Bogotá D.C. 2023

 Enunciado

Starbucks es una de las empresas más grandes del mundo, dedicada a la

comercialización y venta de bebidas de café preparadas, gozando de una fuerte

presencia internacional. Cambiando radicalmente el concepto de cafetería

tradicional, introduciendo nuevos elementos y variando otros. Por ejemplo; el

aumentó significativo del precio, reducción de la gama de productos ofertados.

Además, habilitó espacios en las cafeterías para leer o utilizar el ordenador.

 Cuestión

Utilizando las siguientes herramientas, profundiza más en el éxito de

Starbucks y explica cómo crea un océano azul donde competir:

Starbucks aplica una estrategia de enfoque haciendo el análisis del lienzo

estratégico, donde estableció el cuestionar. ¿que prefiere el cliente en el momento

de tomar un café?, para responder la pregunta y desarrollar mejor la idea se

ejemplifica cuatro variables de que ofrece la marca con tres clientes, así:

Exclusividad de producto ofrecido, Área de lectura, Área de trabajo, Salón de

conversación

lienzo estrategico
7

5
preferencia del cliente

4 Starbucks
café X

0
exclusividad lectura area de trabajo salon de conversación

La grafica anterior enseña de manera explicativa al análisis realizado a la lectura

de las estrategias de Starbucks, siendo su enfoque más fuerte en la exclusividad

del producto, sin importar su precio; el cliente escoge pagar el buen nombre del
que goza la marca, seguida por una zona confortable para realizar labores

mediante el empleo de tecnología.

Marco de las cuatro acciones

¿Qué factores de aquellos que la industria concibe como establecidos deben ser

eliminados?

Elimino la forma de tomar café y genero una marca para la vida, su enfoque en

seleccionar las mejores materias primas para lanzar un producto de primera

calidad y seguido a esto impuso la marca con una imagen mundial para generar

exclusividad.

• ¿Qué factores deben ser reducidos a estándares menores a los aceptados por la

industria?

Reducir la venta de diferentes productos con el objetivo de generar optimización

en los procesos de ventas, atención y calidad.

• ¿Qué factores deben ser incrementados por encima de los niveles considerados

por la industria?

Incremento los espacios libres para el cliente en sus tiendas para que estos

desarrollen actividades de ocio, generando una satisfacción no solo en el producto

si no en su atención.

• ¿Qué factores, anteriormente no considerados por la industria, deberían ser

creados?
Creo el portavasos reciclable para evitar que el producto que lleva el cliente, le

causara incomodidad o quemaduras al transportarlo, esto fue una innovación que

varias tiendas lo asemejaron a sus productos.

• Cuadrícula “Eliminar-Reducir, Aumentar, Crear

Eliminar Reducir

Forma de tomar café La variedad de productos

Como se percibe el producto La estantería para exhibir productos

Aumentar Crear

Espacios libres Innovación en la venta de café para

Comodidad para el cliente llevar.

La imagen de la marca Diferentes preparaciones, pero con

solo un producto principal el café.

Plantilla tomada de https://es.justexw.com/plantillas/modelo-de-cadena-de-

valor-en-excel
[ CITATION Fle \l 9226 ]
 Aplicación práctica del conocimiento

Aplicación en el área de trabajo, herramienta de gran ayuda la Cuadrícula

“Eliminar-Reducir, Aumentar, Crear”. En ocasiones el desarrollo profesional se

vuelve rutinario si no aplicamos instrumentos que nos permitan conseguir formas

de mejorar los procesos o emprendimientos propios.

A modo personal, se puede aplicar en los hábitos que el individuo quiere

establecer para mejorar su indivisible, ejemplo Eliminar la bebidas azucaradas-

Reducir las horas de ocio cibernético- Aumentar la Lectura y el ejercicio físico-

Crear una meta mensual, esta seria una forma de aplicar lo aprendido en la vida.
 Referencias

Lingley, Rebecca, "Estrategia de marketing y análisis de alianzas de Starbucks

Corporation" (2009). Publicaciones y presentaciones de la facultad . 10.

https://digitalcommons.liberty.edu/busi_fac_pubs/10coro

Fleebe. (s.f.). Justexw. Recuperado el 06 de Agosto de 2022, de

https://es.justexw.com/plantillas/modelo-de-cadena-de-valor-en-exce
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https://es.justexw.com/plantillas/modelo-de-cadena-de-valor-en-exce