FACULTAD DE BIOLOGÍA

DEPARTAMENTO DE FISIOLOGÍA
GRADO DE BIOLOGÍA
“ASIGNATURA DE FISIOLOGÍA ANIMAL II”
Susana P. Gaytán, Mª Ángeles Luque y Rosa R. de la Cruz

I. RESPIRACIÓN.
Unidad 1. Respiración
Tema 3: Transporte de oxígeno y dióxido de
carbono. Pigmentos respiratorios. Intercambio
gaseoso sangre-tejidos.

1
Competencias a desarrollar
 Comprender el papel de los pigmentos
fijadores de oxígeno en su transporte
sanguíneo.
 Identificar las características de los pigmentos
fijadores de oxígeno.
 Comprender las curvas de disociación de los
pigmentos fijadores de oxígeno.
 Comprender las características fisiológicas
del transporte del dióxido de carbono en la
sangre.

2
 Transporte del oxígeno en la sangre

 Pigmentos fijadores
de oxígeno:
 Contenido de oxígeno.
 Capacidad de
transporte de oxígeno.
 Saturación de
oxígeno.

Metaloproteínas que se unen de forma reversible con el oxígeno

3
 Contenido de oxígeno. Capacitancia para el
oxígeno. Saturación de oxígeno

A CO2dis B CpgO2 C C
O2total

0,6

0,4
mMol/l

0,2

0,0
0 20 40 60 0 20 40 60 0 20 40 60
PO2 mmHg
Concentración de oxígeno en la sangre del cangrejo Carcinus maenas
(hemocianina como pigmento respiratorio) a distintas presiones
parciales de oxígeno. (Dejours) 4
Pigmentos fijadores de oxígeno

Pigmento Metal O2/ PM Estado Grupo

metal taxonómico
Hemoglobina Fe 1 16 x 103 a Eritrocitos Vertebrados,
(Hb) unos pocos de la sangre anélidos,
(ferroso) 106 y celómicos esporádicamente
disuelta otros filum
Clorocruorina Fe 1 unos pocos Disuelta Algunos poliquetos
(Cl) 106 (4 familias)
(ferroso)
Hemocianina Cu 1/2 unos pocos Disuelta Algunos moluscos
(Hci) 106 (caracoles, pulpos)
algunos artrópodos
(limulus, cangrejos)
Hemeritrinas Fe 1/2 66 103 a Eritrocitos Algunos anélidos
(ferroso) 120 103 (sipincúlidos)
Mioglobinas Fe 1 18.000 Células
Mamíferos y aves
(Mb) (ferroso) musculares

5
(Withers)
6
 No utiliza pigmentos respiratorios - Aguas bien aireadas
- Temperatura baja: alta solubilidad O2
- Tasa metabólica baja
- Bombeo cardíaco alto

https://www.compoundchem.com/2014/10/28/coloursofblood/ 7
Curvas de equilibrio del oxígeno en la sangre

(Hb y Hci)

(Hill y Wise)
8
Estructura química de la hemoglobina
Estructura tridimensional de la
hemoglobina

Grupo hemo:
Unión estequiométrica con el O2:
• 1 hemo: 1 O2 (mioglobina) anillo tetrapirrólico + Fe
• 4 hemos: 4 O2 (hemoglobina) (Eckert) 9
Unión de la hemoglobina con el oxígeno
Curva de disociación de la hemoglobina
para el oxígeno.
 Afinidad del pigmento por el oxígeno (P50).
 Cooperatividad del pigmento.
 Efecto del CO2 y del pH (efectos Bohr y Root).
 Efecto de la temperatura.
 Efecto de los fosfatos orgánicos.
 Efecto de la altitud.
 Hemoglobina fetal.
 Aclimatación de los pigmentos
respiratorios.
Hemoglobina (Hb)
10
 Curva de disociación de la hemoglobina
para el oxígeno
También denominada curva de saturación o de equilibrio para el O2 (forma sigmoidea)

Porcentaje de saturación de la hemoglobina

•Zona de máxima
pendiente (zona de
descarga del pigmento
en los tejidos).
•Zona de meseta (zona
de carga del pigmento
en los pulmones).
•P50 (presión parcial a la
cual el pigmento está
saturado en un 50%).
Define la afinidad.
P50
En venas
En arterias
11
 Curvas de disociación de la hemoglobina y de la
mioglobina para el oxígeno

Cooperatividad del pigmento (Hb)

Forma de la curva: sigmoidea (Hb) / hiperbólica (Mb)

(Hill y Wise) 12
Curva de disociación de la hemoglobina
para el oxígeno
Efecto del CO2 y del pH (efecto Bohr)

CO2 + H2O CO3H- + H+ (Hill y Wise)

HbO2 + H+ HbH+ + O2 13
Efecto Bohr

Consecuencias fisiológicas El aporte de oxígeno a los

tejidos es mayor en presencia
de la desviación de Bohr
(desviación desde la curva A
hacia la curva V).

En comparación, con lo que se

observa si la sangre sólo se
comportara en función de la
curva A o de la curva V.
tejidos pulmones

Curva de equilibrio del oxígeno (Hill y Wise)

(A, arterial; V, venosa) 14
Efecto Root
Efecto de la [H+]
Anguilla vulgaris

H+ y/o CO2 afinidad y capacidad (saturación) del pigmento por el O2

15
Efecto Root

Rete mirabile

(Umezawa y col.)
(Berenbrick) 16
Curva de disociación de la hemoglobina
para el O2
Efecto de la temperatura
Hemoglobina humana

(Hill y Wise)
17
Curva de disociación de la hemoglobina
para el oxígeno
Efecto de los fosfatos orgánicos

(Moyes) 18
Efecto de la curva de disociación en
tejidos muy activos (ejercicio)
Consecuencias fisiológicas
Ejercicio muscular: sube CO2, H+, tª y DPG en músculo

(Hill y Wise) 19
Curvas de equilibrio del oxígeno en sangre

Efecto de la altitud

Nativos de
las alturas

Nativos del nivel del mar

(Dejours) PO2 mmHg 20

Curvas de disociación de las
hemoglobinas fetal y maternal
Consecuencias fisiológicas
γ en lugar de β

21
Efecto de la concentración de oxígeno en el medio acuático:
aclimatación de los pigmentos respiratorios

• Aumento síntesis glóbulos rojos

• Aumento síntesis hemoglobina
• Disminución fosfatos orgánicos
(anguilas)
22
Transporte del dióxido de carbono en sangre
• Disuelto como gas.
• Como iones
bicarbonato.
CCO2dis CHbCO2
20
• Como compuestos
carbaminos.
mMol/l 10

CCO3H- Curva de
CCO2total
equilibrio
del CO2
30
en sangre
mMol/l 20
10

0 20 40 60 80 0 20 40 60 80 (Dejours)
23
PCO2 mmHg
 Transporte del dióxido de carbono en sangre
En los tejidos
 Disuelto como gas: CO2 (5%).
 Como iones bicarbonato:
CO3H- (70%).
 Como compuestos carbaminos
(15-25 %).
 P- NH2 + CO2<-----> P-
NHCOO- + H+
 Las proteínas
tamponadoras ayudan al
transporte captando los H+.

AC: anhidrasa carbónica

https://docplayer.es/43355711-Aparato-respiratorio-dr-
mourad-akaarir-departamento-de-biologia.html En los pulmones 24
Curvas de equilibrio del dióxido de
carbono en sangre

25
Efecto Haldane
Mayor capacidad de la sangre para transportar dióxido
de carbono cuando la hemoglobina está desoxigenada
que cuando está totalmente oxigenada

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Preguntas de revisión y síntesis

Curva de saturación de la hemoglobina.

¿Cuál es el efecto del CO2 y del pH (efecto Bohr)
sobre la curva de disociación de un pigmento?
Describa los efectos de la temperatura y de los
fosfatos orgánicos sobre la curva de saturación de la
hemoglobina.
Describa los mecanismos de transporte del dióxido de
carbono.

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 Preguntas de elección múltiple
• Cuando el pH sanguíneo se acidifica
A. Aumenta la P50 de la hemoglobina.
B. Aumenta la afinidad de la hemoglobina por el O2.
C. Aumenta la capacidad de saturación de O2 de la hemoglobina.
D. Afecta a la afinidad de la hemoglobina-O2 en la misma dirección que la disminución de PCO2.
• En relación a las formas de transporte de O2 y CO2 en sangre, todas las afirmaciones siguientes
son ciertas a excepción de
A. La mayor parte del O2 en sangre va ligado a hemoglobina.
B. La mayor parte del CO2 en sangre va ligado a hemoglobina.
C. Existe una fracción muy pequeña (alrededor del 3%) del O2 que se encuentra disuelto físicamente en el
plasma.
D. La mayor parte del CO2 en sangre viaja en forma de tampón bicarbonato.
• Los pigmentos respiratorios
A. Son complejos de proteínas e iones.
B. El color del pigmento no cambia con su contenido de oxígeno.
C. La unión del pigmento y la molécula de oxígeno es irreversible.
D. La hemoglobina de los vertebrados tiene un peso molecular de 3.000.000.
• El efecto Haldane puede explicarse por
A. La mayor afinidad del CO2 por la oxihemoglobina con respecto a la desoxihemoglobina.
B. Por la mayor tendencia de la desoxihemoglobina para captar H+ en comparación con la
oxihemoglobina.
C. Debido a la mayor formación de CO3H- en la sangre oxigenada que en la desoxigenada (para un mismo
valor de PCO2).
D. Por la mayor solubilidad del CO2 al descender la temperatura.
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 Bibliografía recomendada
• Berne, R. M. Principles of physiology [editors] Matthew N. Levy, Bruce M. Stanton,
Bruce M. Koeppen. 4th ed. (2006), Elsevier Mosby. Philadelphia PA.
• Guyton, A.C., Hall J.E. (2010). Tratado de fisiología médica.11ª ed. Elsevier: Madrid.
• Hill, R., Wyse, G. y Anderson M. (2012). Animal Physiology, 3ª Ed., Sinauer
Associates Inc. Sunderland, MA.
• Moyes, C.D. y Schulte, P.M. (2007). Principios de Fisiología Animal. Cap.10.
Addison Wesley-Pearson, San Francisco.
• Randall, D., Burggren, W. y French, K. (2002). Eckert: Fisiología Animal,
mecanismos y adaptaciones. 4ª ed. Cap. 13. McGraw-Hill/Interamericana, Madrid.
• Rhoades, R.A., Bell, D.R. eds. (2012). Fisiología médica: fundamentos de medicina clínica.
4ª ed. Wolters Kluwer/Lippincott Williams & Wilkins: Barcelona.
• Schmidt-Nielsen, K. (2004). Animal Physiology, adaptation and environment. Cap.
1. Cambridge University Press, Cambridge.
• Silverthorn, D.U., Johnson B.R. (2014) Fisiología humana: un enfoque integrado, 6ª ed.
México: Médica Panamericana. Caps. 17-18.
• Willmer, P., Stone, G. y Johnston, I. (2005). Environmental Physiology of animals.
Cap. 7. Blackwell Po., Oxford.
• https://www.youtube.com/watch?v=XxElVpgNUF0

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