Qué es la agricultura biológica

La agricultura biológica es un sistema de gestión de la producción agrícola. Se basa en

mejorar la salud de los agroecosistemas y en armonizar el funcionamiento de los sistemas
naturales. Además, garantiza una agricultura sana y unos alimentos saludables ya que
protege el suelo, el agua y el clima. Tampoco contamina el medio ambiente con agroquímicos
ni con cultivos transgénicos.
Este tipo de agricultura empezó a desarrollarse en el primer cuarto del siglo XX debido a la
masiva utilización de fertilizantes minerales y plaguicidas sintéticos.

Importancia
Mejorar la diversidad biológica del sistema. Aumentar la actividad biológica del suelo.
Mantener la fertilidad del suelo al largo plazo. Reciclar desechos de origen animal o
vegetal para devolver los nutrientes al sistema, minimizando el uso de fuentes no
renovables.

Características
La agricultura biológica es un sistema de gestión de la producción agrícola. Se basa en
mejorar la salud de los agro ecosistemas y en armonizar el funcionamiento de los sistemas
naturales. Además, garantiza una agricultura sana y unos alimentos saludables ya que
protege el suelo, el agua y el clima. Tampoco contamina el medio ambiente con agroquímicos
ni con cultivos transgénicos.
Este tipo de agricultura empezó a desarrollarse en el primer cuarto del siglo XX debido a la
masiva utilización de fertilizantes minerales y plaguicidas sintéticos. Más adelante,
aumentaron las iniciativas privadas para regular los productos ecológicos y paliar los efectos
del calentamiento global.

Ventajas
La agricultura biológica nace del respeto a las dinámicas naturales de los ecosistemas. Se
centra en el buen uso de prácticas de gestión agrícolas con el fin de conseguir alimentos
saludables con rendimientos sostenibles. Para ello, utiliza técnicas y sistemas de cultivo
modernas, sin perder las formas tradicionales de producción de alimentos. En el blog de hoy
te explicaremos qué es la agricultura ecológica y cuáles son sus ventajas y beneficios para
la sostenibilidad del medio ambiente. ¡No te lo pierdas! Además, si quieres especializarte en
este sector puedes realizar nuestro

Agricultura biologica: ejemplos
 Rotación de cultivos.
 Selección de especies vegetales adaptadas a la región y resistentes a las
enfermedades.
 Aplicaciones de fitosanitarios de última generación.
 Fertilización con abonos orgánicos.
 Asociación de cultivos.
 Agricultura Orgánica

Autor: Equipo Editorial INTAGRI La agricultura orgánica es una estrategia de desarrollo

que trata de cambiar algunas de las limitaciones encontradas en la producción
convencional, se fundamenta no solo en la mejora del suelo y un fomento al uso de
insumos locales, sino también un mayor valor agregado a los productos finales. Aspectos
con los que un sistema de producción debe contar: Mejorar la diversidad biológica del
sistema Aumentar la actividad biológica del suelo Mantener la fertilidad del suelo al largo
plazo Reciclar desechos de origen animal o vegetal para devolver los nutrientes al
sistema, minimizando el uso de fuentes no renovables. Contar con recursos renovables
en sistemas agrícolas localmente organizados. Promover el uso saludable del agua, el
suelo y el aire, así como minimizar todas las formas de contaminación que pueden
resultar de la producción agrícola. Manejar los productos agrícolas en su procesamiento
con el cuidado de no perder la integridad orgánica en el proceso. Establecer en fincas
después de un periodo de conversión cuya duración estará determinada por factores
específicos de cada sitio, tales como el historial del terreno y el tipo de cultivos y ganado
producido.

Extraído de https://www.intagri.com/articulos/agricultura-organica/importancia-de-la-
agricultura-organica - Esta información es propiedad intelectual de INTAGRI S.C., Intagri
se reserva el derecho de su publicación y reproducción total o parcial.

¿Cuáles son las ventajas de la agricultura orgánica?

 Promueve la salud de los suelos. ...
 Se reduce la exposición a pesticidas y químicos. ...
 Mejora y mantiene la calidad del agua. ...
 Contribuye al cuidado de los animales. ...
 Ayuda a reducir los efectos del calentamiento global. ...
 Fomenta la biodiversidad.

IMPORTANCIA

La agricultura orgánica es una estrategia de desarrollo que trata de cambiar algunas de

las limitaciones encontradas en la producción convencional, se fundamenta no solo en la
mejora del suelo y un fomento al uso de insumos locales, sino también un mayor valor
agregado a los productos finales. Aspectos con los que un sistema de producción debe
contar: Mejorar la diversidad biológica del sistema Aumentar la actividad biológica del
suelo Mantener la fertilidad del suelo al largo plazo Reciclar desechos de origen animal o
vegetal para devolver los nutrientes al sistema, minimizando el uso de fuentes no
renovables. Contar con recursos renovables en sistemas agrícolas localmente
organizados. Promover el uso saludable del agua, el suelo y el aire, así como minimizar
todas las formas de contaminación que pueden resultar de la producción agrícola.
Manejar los productos agrícolas en su procesamiento con el cuidado de no perder la
integridad orgánica en el proceso. Establecer en fincas después de un periodo de
conversión cuya duración estará determinada por factores específicos de cada sitio, tales
como el historial del terreno y el tipo de cultivos y ganado producido.

Extraído de https://www.intagri.com/articulos/agricultura-organica/importancia-de-la-
agricultura-organica - Esta información es propiedad intelectual de INTAGRI S.C., Intagri
se reserva el derecho de su publicación y reproducción total o parcial.

Ejemplos de prácticas de agricultura orgánica:

Rotación de cultivos (evite el monocultivo que gradualmente resulta en la
degradación del suelo).

Uso de abono verde.

Uso de estiércol y residuos vegetales (compost).

El reciclaje de materiales orgánicos.

Tipos de agricultura Orgánica y biológica

Uso de productos alternativos de protección vegetal (enemigos naturales) y

nutrición. La agricultura ecológica también conocida como orgánica o biológica, es
un conjunto de técnicas agrarias que excluye el uso en la agricultura, de
productos químicos como pueden ser fertilizantes, plaguicidas con el objetivo de:

1. Preservar el medio ambiente

2. Mantener o aumentar la fertilidad del suelo
3. Proporcionar alimentos con todas sus propiedades naturales.

Con el conjunto de técnicas llevadas a cabo por este tipo de agricultura ecológica,
conseguimos un sistema para cultivar un suelo de forma autónoma, basado en la
utilización óptima de los recursos naturales.
De este modo, se obtienen alimentos orgánicos, se conserva la fertilidad del
suelo y se respeta el medio ambiente. Se trata de conseguir trabajar la tierra de
forma sostenible y equilibrada

La agricuLa agricultura actual se caracteriza por tener

un objetivo industrial, basándose en una serie de procesos que requieren productos sintéticos
para aumentar el rendimiento de sus cosechas. Esta práctica tradicional genera muchos
problemas de contaminación, creando la necesidad de cambiar el modelo hacia uno más
ecológico y sostenible. Actualmente se está empleando con frecuencia el término de
agricultura orgánica. Sin embargo, existe mucho desconocimiento sobre sus principios,
generalmente mal aplicados. La agricultura orgánica, también denominada agricultura
ecológica, tiene como objetivo producir alimentos libres de agroquímicos generando el menor
impacto posible al ambiente. Este tipo de agricultura permite que sean las poderosas leyes de
la naturaleza las que incrementen tanto los rendimientos como la resistencia de los cultivos.
La relación entre el agua, el suelo y aire alcanza una forma de producción armoniosa entre el
hombre y el medio ambiente. ltura actual se caracteriza por tener un objetivo industrial,
basándose en una serie de procesos que requieren productos sintéticos para aumentar el
rendimiento de sus cosechas. Esta práctica tradicional genera muchos problemas de
contaminación, creando la necesidad de cambiar el modelo hacia uno más ecológico y
sostenible. Actualmente se está empleando con frecuencia el término de agricultura orgánica.
Sin embargo, existe mucho desconocimiento sobre sus principios, generalmente mal
aplicados. La agricultura orgánica, también denominada agricultura ecológica, tiene como
objetivo producir alimentos libres de agroquímicos generando el menor impacto posible al
ambiente. Este tipo de agricultura permite que sean las poderosas leyes de la naturaleza las
que incrementen tanto los rendimientos como la resistencia de los cultivos. La relación entre el
agua, el suelo y aire alcanza una forma de producción armoniosa entre el hombre y el medio
ambiente.