LA CÉLULA EUCARIOTA

ESTRUCTURA, COMPOSICIÓN
MOLECULAR Y FUNCIÓN DE
ORGÁNULOS MEMBRANOSOS
 ORGÁNULOS MEMBRANOSOS
• Sistema de endomembranas: Vesículas
membranosas relacionadas entre sí y con la
membrana nuclear.
– Retículo endoplasmático
– Aparato de Golgi
– Lisosomas y vesículas
• Orgánulos relacionados con el metabolismo
energético.
– Mitocondrias
– Peroxisomas
 SISTEMA DE
ENDOMEMBRANAS
 RETÍCULO ENDOPLASMÁTICO
• Está formado por una compleja red de membranas
interconectadas entre sí que se extiende por todo el
citoplasma y forman una serie cavidades de formas
diversas: sacos aplanados, túbulos, vesículas etc que
se comunican entre si. La membrana del retículo se
continúa con la membrana nuclear externa.

• La membrana del RE puede tener adheridos ribosomas

en el lado que da al citoplasma, lo que nos permite
diferenciar dos tipos de RE:
– RE rugoso o granular posee ribosomas.
– RE liso no tiene ribosomas.
 RETÍCULO ENDOPLASMÁSTICO
RUGOSO
• Los ribosomas se adhieren a la membrana por
la subunidad mayor, en esta unión intervienen
unas glucoproteínas transmembrana llamadas
riboforinas.
• Este retículo se continúa con el liso y con la
envoltura nuclear .
• La membrana es más fluida y fina que la
plasmática.
• Esta presente en todas las células eucariotas
excepto en los eritrocitos de los mamíferos
• El RER está muy desarrollado en las células
que intervienen en la síntesis de proteínas como
las células secretoras de mucus.
 Funciones del RER
• Síntesis y almacenamiento de proteínas: Los
ribosomas, que hay adosados en la cara externa del RE
rugoso, sintetizan proteínas que pueden tener dos
destinos:
– Algunas se incorporan a la membrana del retículo quedando
como proteínas transmembrana.
– Otras son exportadas a otros destinos, incluido el exterior
celular. Entonces pasan al interior de las cavidades (lumen) y de
aquí pasaran al aparato de Golgi que se encargara de
distribuirlas.
– Las que son almacenadas, se unen a chaperonas (proteínas
acompañantes), que facilitan su correcto plegamiento.
• Glicosilación de proteínas: Es el proceso mediante el
cual a las proteínas sintetizadas por los ribosomas se
unen oligosacáridos y forman las glicoproteínas. Este
proceso se inicia en las cavidades del RE rugoso y se
completa en el aparato de Golgi.
 RETÍCULO ENDOPLASMÁTICO LISO

• Sus membranas se continúan con las del

retículo rugoso, pero no tiene ribosomas
adosados a la parte externa.

• Está muy desarrollado en células que

intervienen en el metabolismo lipídico,
como los hepatocitos donde se sintetizan
lipoproteínas o las células de las cápsulas
suprarrenales donde se sintetizan
hormonas esteroideas, etc..
 FUNCIONES DEL REL
• Interviene en procesos de detoxificación. En las membranas
del RE liso hay enzimas capaces de eliminar o reducir la toxicidad
de sustancias perjudiciales para la célula (producidas por ella
misma mediante el metabolismo o procedentes del exterior), para
que puedan abandonar la célula y ser eliminadas al exterior por la
orina o a través de la bilis. Estos procesos ocurren principalmente
en el hígado.
• Síntesis de lípidos: El REL interviene en la síntesis,
almacenamiento y transporte de lípidos. Solo los ácidos grasos se
sintetizan en el citosol.
• Interviene en el metabolismo de glúcidos: en el REL se
hidroliza glucógeno.
• Contracción muscular. En las fibras musculares el retículo liso
(retículo sarcoplásmico) libera iones de calcio acumulados en su
interior, necesarios para la contracción muscular como respuesta
a un estímulo nervioso.
APARATO DE GOLGI
 ESTRUCTURA DEL APARATO DE GOLGI

• El aparato de Golgi está polarizado. En cada dictiosoma se

diferencian dos caras con distinta estructura y función:
– La cara cis o de formación tiene forma convexa, está relacionada
con el RE y con la membrana nuclear externa. Está rodeada de
pequeñas vesículas de transporte que se forman por gemación del
RE, estas vesículas se denominan vesículas de Golgi o de
transición; estas vesículas se fusionan con las cisternas de Golgi
en esta cara.
– La cara trans o de maduración tiene forma cóncava, es la cara
más cercana a la membrana plasmática. Esta rodeada de
vesículas más grandes, llamadas vesículas de secreción, que se
forman por gemación a partir de las cisternas situadas en esta cara
del dictiosoma.
• Entre ambas caras existen otras cisternas, cuyos bordes están
rodeados de numerosas vesículas, llamadas vesículas medianas,
estas vesículas transportan compuestos de unas cisternas a otras. Se
forman por gemación del borde de una cisterna y se fusionan con la
siguiente.
 FUNCIONES DEL APARATO DE GOLGI

• Interviene en el transporte y distribución celular de

moléculas sintetizadas en el RE (proteínas Y lípidos)..
• Forma lisosomas primarios mediante un mecanismo
similar al anterior.
• Se completa la glicosilación de las proteínas iniciada en
el RE y se produce la glicosilación de lípidos para formar
glicolípidos.
• Interviene en la regeneración de la membrana
plasmática, ya que la fusión de muchas de las vesículas
secretoras, procedentes del dictiosoma, con la membrana
plasmática permite reponer los fragmentos de la membrana
que se pierden mediante endocitosis.
• Forma el acrosoma de los espermatozoides
 LISOSOMAS
• Son pequeñas vesículas con una gran variedad de
enzimas hidrolíticas implicadas en procesos se
digestión celular. Dichas enzimas son hidrolasas cuyo
pH óptimo es ácido.
• El pH interno del lisosoma se mantiene entorno a 4-5
gracias a la ATP-asa de la membrana, que bombea
protones hacia el interior.
• Por otra parte, la cara interna de su membrana contiene
proteínas glicosiladas que impiden la acción de las
proteasas lisosomales.
• Hay dos tipos de lisosomas:
– Primarios: de reciente formación, vienen del complejo
de Golgi y poseen algunas enzimas hidrolíticas.
– Secundarios: formados tras la fusión de varios
lisosomas primarios a una vesícula de endocitosis y
tienen lugar procesos activos de digestión celular.
• En microscopía
electrónica son
fáciles de
localizar porque
es el orgánulo
más oscuro (el
más teñido) de
cuantos contiene
el citoplasma de
la célula
 FUNCIONES DE LOS LISOSOMAS
Participan activamente en los procesos se digestión celular,
dependiendo de la función en estos procesos se clasifican en tres
grupos.
– Fagolisosomas: son orgánulos formados a partir de la unión de
los lisosomas primarios con una vacuola fagocítica que tiene
partículas alimenticias de naturaleza variada. Son abundantes en
las amebas que experimentan procesos de fagocitosis, pues son
el mecanismo principal de nutrición de estos y son esenciales en
células defensivas del organismo.
– Autofagolisosomas: en este caso se fusionan con vacuolas
autofagocíticas para eliminar restos celulares. Son importantes en
los procesos de autofagia un la formación de los tejidos de sostén
en vegetales y en procesos de muerte celular programada.
– Cuerpos multivesiculares: son lisosomas que contienen en su
interior numerosas vesículas.

• Cuando la digestión celular finaliza en los lisosomas secundarios

quedan restos no aprovechables y son excretados al exterior, aunque
a veces permanecen en la célula como cuerpos residuales.
 ¿Son todos lisosomas?

¿Por qué tienen un aspecto tan diferente?

 DIGESTIÓN EXTRACELULAR

PARA LA
FECUNDACIÓN
DEL ÓVULO, LOS
LISOSOMAS DEL
ACROSOMA
VIERTEN SU
CONTENIDO A
EXTERIOR
 VACUOLAS
• Las vacuolas son orgánulos citoplasmáticos de elevado contenido
hídrico y funciones diversas.
• Hay distintos tipos:
– Vacuola vegetal. Las células vegetales tienen una gran
vacuola que ocupa gran parte del volumen celular. La
membrana se llama tonoplasto.
• Las funciones de la vacuola vegetal son:
– Mantener la turgencia celular e incrementar la superficie
celular.
– Almacén de reserva de: iones, pigmentos, glocosa,
aminoácidos, etc
– Vacuola contráctil: presente en protistas, se encarga de la
regulación osmótica.
– Vacuolas digestivas: formadas por la unión de un lisosoma
primario con vesículas de endocitosis.
Tipos de vacuolas
ORGÁNULOS ENERGÉTICOS
 MITOCONDRIAS
• Las mitocondrias son
orgánulos que están
presentes en todas las
células eucariotas. Suelen
tener forma más o menos
cilíndrica.

• El número varia según la

actividad celular, siendo
especialmente abundantes
en aquellas células que
requieren un elevado aporte
energético como por ejemplo
las células musculares
estriadas. Una célula puede
llegar a tener hasta 2.000
mitocondrias.
ESTRUCTURA
 FUNCIONES

• Su función consiste en obtener energía para la

célula, esto se realiza en dos zonas:
– En la matriz mitocondrial se produce:
• La β-oxidación de los ácidos grasos (catabolismo de lípidos).
• El ciclo de Krebs. Parte del catabolismo de glúcidos.
• Replicación y transcrpcion de su rpopio ADN y síntesis de
algunas de sus proteínas.
• En la membrana mitocondrial interna: Se
realiza la fosforilación oxidativa (cadena
respiratoria y síntesis complementaria de ATP)
 PEROXISOMAS

• Son parecidos a los lisosomas, diferenciándose

de estos en que contienen enzimas que
degradan los ácidos grasos y los aminoácidos.
Como estos procesos generan peróxidos,
contienen también catalasa, enzima que
descompone los peróxidos y en particular el
H2O2 en H2O y O2.

• Sólo se encuentran en las células animales.