GESTION DE LA CALIDAD

HIGIENE Y SEGURIDAD

Instituto de Ingeniería y Agronomía

Universidad Nacional Arturo Jauretche

Viernes 17:00 a 21:00

Docentes
Ing. Carlos José Scaramuzza

Cátedra de Gestión de la Calidad, Higiene y Seguridad

Normativa de Higiene y Seguridad Laboral y
Riesgos del Trabajo
Ley 19.587 de 1972, (reglamentada por el Decreto 351 de 1979) y
normas complementarias:
• Establece y Organiza las condiciones de Higiene y Seguridad en el
Trabajo

Ley 24.557 de 1995 y normas complementarias:

• Prevención de los Riesgos del Trabajo, Seguros por accidentes y
enfermedades laborales.

La identificación de riesgos es la base para una gestión activa de

la seguridad y la salud en el trabajo.

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 Riesgos laborales
1) Condiciones de Seguridad:

Se agrupan aquí todos los factores ligados a:

• Instalaciones
• Máquinas
• Herramientas
• Características constructivas de edificios y locales

Ejemplos: riesgos de incendio, eléctrico, protección de

máquinas y herramientas, pisos, escaleras, aberturas,
iluminación, ventilación.

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 Riesgos laborales
2) Carga de trabajo
Determinados por los requerimientos físicos o psíquicos
que el trabajo exige a quien lo efectúa :
• Carga física :
estática (posturas forzadas sostenidas en
el tiempo, sentado, agachado, etc.)
dinámica (carga y descarga, caminar,
ascenso y descenso de escaleras o andamios, etc.)

• Carga mental: definida como el conjunto de

elementos perceptivos, cognitivos y afectivos
involucrados en el desarrollo de una actividad.

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 Riesgos laborales
3) Riesgos Psicosociales
Se incluyen aquí aspectos globales de la organización y
contenido del trabajo:

• Tiempo de trabajo (jornadas y horarios),

• Ritmos de trabajo
• Nivel de automatización
• Comunicación
• Estilos de conducción
• Violencia

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 Riesgos laborales
4) Riesgos ambientales

Denominados también contaminantes y que de acuerdo a

su naturaleza pueden ser:

Químicos: gases, vapores, polvos, nieblas, humos,

fibras

Físicos: ruido, frío, calor, presión, radiaciones,

vibraciones.

Biológicos: Virus, bacterias, hongos, etc.

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Elemento de Protección Personal
EPP
Todo dispositivo o medio que vaya
a llevar o del que vaya a disponer
una persona con el objeto de que
la proteja contra uno o varios
riesgos que puedan amenazar su
salud o su seguridad

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EQUIPOS DE PROTECCION PERSONAL
El equipo de protección personal (EPP) es el método menos eficaz de
combatir los riesgos laborales
Se debe utilizar únicamente si con otros métodos no se puede combatir
suficientemente los riesgos.

El EPP puede ser muy incómodo, disminuir el rendimiento laboral y dar lugar
a nuevos riesgos para la salud y la seguridad.

Ejemplos:
 los protectores de los oídos pueden impedir oír las señales de alarma
 las máscaras de respiración pueden hacer más difícil el respirar
 los tapones de los oídos protegetímpanos pueden provocar
infecciones
 unos guantes con fugas pueden hacer que se acumulen productos
químicos peligrosos sobre la piel.

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EQUIPOS DE PROTECCION PERSONAL
Entre otros, los siguientes son ejemplos de EPP:
• lentes de seguridad
• protectores de los oídos
• máscaras respiratorias con filtros
• máscaras antipolvo
• guantes
• ropas de protección
• Calzado de seguridad

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 ¿Cómo saber qué tipo de EPP utilizar?
El tipo de EPP necesario dependerá:
• del tipo de riesgo
• de cómo puede afectar al organismo la exposición
• durante cuánto tiempo se estará expuesto al riesgo

Ejemplo: si el riesgo se origina en un polvo, hará falta llevar una máscara

respiratoria con un filtro adecuado al tipo de polvo, o bien un aparato
respirador conectado a una fuente de oxígeno.
Error: proporcionar a los trabajadores un EPP no adecuado, por ejemplo un
respirador para polvos cuando el riesgo es un humo o un vapor.

• El equipo de protección debe estar siempre limpio y en buen estado operativo.

• Nunca se debe utilizar fuera de la zona de trabajo.
• Tener en cuenta que a veces el empleo del equipo de protección puede
ocasionar accidentes.
El equipo de protección es la última línea de defensa y se debe utilizar junto
con otros métodos de lucha contra los riesgos.

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 Recordar
1. El EPP es el método menos eficaz para combatir los riesgos en el lugar de trabajo y sólo
se debe utilizar si no hay otros métodos para combatir suficientemente los riesgos.

2. El EPP puede ser incómodo, disminuir el rendimiento y crear nuevos riesgos para la salud
y la seguridad.

3. Los obreros que trabajan con EPP igualmente deben hacer pausas periódicas.

4. Condiciones de trabajo de gran calor o humedad disminuyen la eficacia del EPP. En ese
caso, los trabajadores deben hacer pausas frecuentes y beber muchos líquidos.

5. El tipo de EPP necesario depende del riesgo, de la manera en que la exposición influya en
el organismo y del tiempo en que se esté expuesto al riesgo.

6. Si el EPP no se ajusta bien a su cuerpo no le protegerá, lo cual es particularmente

importante en el caso de los aparatos respiratorios. Hay que controlar todo EPP para ver
si tiene fugas.

7. Quienes utilicen EPP deben saber cómo utilizarlo, mantenerlo adecuadamente y conocer
sus limitaciones.

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 Medidas de Control de Riesgos

Anularlo o Eliminarlo :
Trabajar sobre la fuente, para eliminar de raíz el o los
riesgos que de ella se originan.

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 Medidas de Control de Riesgos

Alejar a la Persona :
Esta medida tiene por objeto, separar por algún
sistema al trabajador del riesgo propio de la tarea.
Una forma es automatizando.

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 Medidas de Control de Riesgos

Confinar los Riesgos :

Se entiende por, separar el o los riesgos, por
sistemas que los dejen encerrados, encapsulados ,
segregados del operador.

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 Medidas de Control de Riesgos

Equipos y elementos de protección personal

Actúan en la fase de contacto de los accidentes porque

forman una barrera entre la fuente de peligro y la persona.

Para disminuir la gravedad de los posibles daños, se

deben usar todos los Elementos de Protección Personal
Recomendados.

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Medidas de Control de Riesgos

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 LA SOCIEDAD Y LOS PRODUCTOS
Preocupaciones en relación con los productos

¿Son seguros?

¿Son inocuos?

¿Afectan el medio ambiente?

Surge así la necesidad de establecer

Requisitos para los productos (normas, reglamentos técnicos y otros

documentos normativos)

Medios que permitan asegurar que dichos productos cumplen los requisitos
establecidos.

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 IMPORTANCIA DE LA CERTIFICACIÓN
OBLIGATORIA de los EPP

OBJETIVOS:

• REAL Y EFECTIVA PROTECCIÓN DEL

TRABAJADOR
• REDUCIR RIESGOS
• MAYOR SEGURIDAD

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Usuarios de la certificación de productos
• Distinguir sus productos
Proveedores de aquellos no
certificados.

Consumidores • Disponer de un medio que

les permita confiar en los
productos que adquieren.

• Hacer cumplir las

Autoridades reguladoras disposiciones legales de
las que son responsables
como protectores de la
salud y seguridad
públicas
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 Definiciones
• La Organización Internacional de Normalización
(ISO) define certificación como “procedimiento
por el cual una tercera parte* asegura por
escrito que un producto, proceso o servicio,
satisface los requisitos establecidos”. (Guía
ISO/IEC 2:1996).

*Tercera parte: organismo que es independiente

de las partes involucradas en lo que concierne
al tema en cuestión.
Primera parte: proveedor. Segunda parte: comprador

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Equipos de Protección Personal
Resolución SRT 299/2011
Artículo 1° — Determínase que los elementos de protección personal
suministrados por los empleadores a los trabajadores deberán contar, en los
casos que la posea, con la certificación emitida por aquellos Organismos que
hayan sido reconocidos para la emisión de certificaciones de producto, por
marca de conformidad o lote, según la resolución de la entonces
SECRETARIA DE INDUSTRIA, COMERCIO Y MINERIA (S.I.C. y M.) N° 896 de
fecha 6 de diciembre de 1999.

Art. 2° — Créase el formulario "Constancia de Entrega de Ropa de Trabajo y

Elementos de Protección Personal" que con su Instructivo forma parte como
Anexo de la presente resolución.

Art. 3° — El Formulario creado por el artículo precedente será de utilización

obligatoria por parte de los empleadores. Deberá completarse un formulario
por cada trabajador, en el que se registrarán las respectivas entregas de ropa
de trabajo y elementos de protección personal.

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Equipos de Protección Personal
Resolución SRT 299/2011

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 Certificación Obligatoria de EPP

Resolución 896/99 : Requisitos

esenciales que deberán cumplir los
equipos, medios y elementos de
protección personal que se
comercialicen en el país.

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 Resolución 896/99:
ANEXO I - LISTADO DE EQUIPOS, MEDIOS Y ELEMENTOS DE PROTECCION PERSONAL

• EQUIPOS DESTINADOS A LA PROTECCION AUDITIVA

• EQUIPOS DESTINADOS A LA PROTECCION OCULAR
• EQUIPOS DE PROTECCION DE LA CABEZA
• EQUIPOS DESTINADOS A LA PROTECCION PARCIAL O TOTAL DEL ROSTRO
• INDUMENTARIA DE PROTECCION
• EQUIPOS DESTINADOS A LA PROTECCIÓN RESPIRATORIA
• EQUIPOS DE PROTECCION DE LAS EXTREMIDADES INFERIORES Y DE PREVENCION DE
DESLIZAMIENTO
• EQUIPOS DESTINADOS A LA PROTECCIÓN DE LAS EXTREMIDADES SUPERIORES
• EQUIPOS DESTINADOS A LA PROTECCION CONTRA CAIDAS DE ALTURA
• EQUIPOS DESTINADOS A LA PROTECCION CONTRA RADIACIONES
• EQUIPOS DE PROTECCION DE CABEZA PARA CONDUCTORES
• ELEMENTOS DE PREVENCION CONTRA EL AHOGAMIENTO POR INMERSION

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 Beneficios de la Certificación

• Menor probabilidad de fallas

• Menor riesgo
• Mayor seguridad para el trabajador
• Respaldo para el responsable de seguridad
• Respaldo para la empresa
• Respaldo para la ART

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Equipos de Protección Personal
Responsabilidades para el Usuario:

 Inspeccionarlos antes de usarlos.

 Cuidarlos.

 Reemplazarlos si se dañan.

 Avisar ante cualquier falla.

 Evitar modificarlos parcial o totalmente.

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 Protectores Auditivos

Deben ser utilizados en:

• Ambientes Ruidosos o donde se
indique su Uso.
• Martillo Neumático
• Pistola fija Clavos.
• Cortes con Amoladoras.

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Protección Ocular: Anteojos
Protegen ante Partículas
Sólidas.

Se deberán usar donde se

realicen trabajos con:

• Exposición a partículas.
• Percusión sobre Metales
• Distintas Perforaciones.

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Protección Ocular: Antiparras

Protegen ante Salpicaduras.

Es recomendable su
utilización en:

Trabajos con líquidos:

• Acidos
• Cáusticos
• Corrosivos
• Irritantes fríos o Calientes

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Cascos Protectores
Es obligatorio su uso cuando existe riesgo de caídas de
materiales sobre el trabajador o para evitar golpes con
o contra objetos .
Se recomiendan en trabajos:
• A Distintos Niveles
• En silos
• Para Evitar Contactos Eléctricos

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Protección del Rostro

Debe ser Utilizada Frente

a la presencia de gases y
vapores irritantes
tóxicos.
Ejemplo en el manejo de
agroquímicos, en tareas
de pintura

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Protección de Vías Respiratorias
Consideraciones Generales :

• El cuerpo humano no tiene capacidad para almacenar

Oxígeno.
• El pulmón es la vía de acceso más rápida y fácil para
los tóxicos.
• Es una barrera débil y la absorción es instantánea.
• Las sustancias irritantes contaminantes vapores de
hidrocarburos, dañan al sistema respiratorio, por lo
tanto debe protegerse.

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Protección de Vías Respiratorias
Clasificación de los Equipos :

Barreras protectoras contra:

• Partículas
• Gases
• Combinados

Equipos Suministradores de Aire:

• Tipo Mochila
• Aire Externo

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Protección de Vías Respiratorias

Ejemplo

Barbijo para partículas (polvos)

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Protección de Vías Respiratorias

Ejemplo

Semimáscara con filtros para vapores orgánicos

(hidrocarburos)

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Protección de Vías Respiratorias

Ejemplo

Equipo Autónomo
de Respiración para
atmósferas contaminadas
o uso de personal de
bomberos y brigadas de
emergencias.

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Protección de Extremidades Inferiores
Calzado de Seguridad
Tipos
• Zapatos: Son los que cubren totalmente el pie.
• Botines: Son los que cubren totalmente el pie y la
zona del tobillo.
• Bota: Son los que cubren al menos el pie el tobillo y la
pantorrilla.

Existen calzados específicos para el desarrollo de

actividades especiales (Ej. Electricistas, anticlavos,
antiestáticos, etc.)
Deben ser resistente a los hidrocarburos.

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 Calzado de Seguridad
• Los zapatos se utilizarán
durante toda la jornada laboral,
en todos los trabajos en zona
industrial.
• Los mismos poseen puntera de
acero según normas vigentes. Puntera
• Deben ser reemplazados
cuando se deterioran o ante la
protección activa en un
accidente.
• El calzado para trabajos
eléctricos debe tener puntera Suela resistente a los
dieléctrica.
hidrocarburos
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Botas
Deberán utilizarse cuando se
realicen:
• Trabajos de limpieza en
zonas anegadas y limpieza
de pisos con restos
sustancias o residuos
peligrosos.
• Deberán tener puntera de
acero.
• Siempre que exista
Abundante Humedad.

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Protección de Extremidades Superiores
Guantes

Guantes de PVC:
Para toda tarea húmeda o
con sustancias cáusticas,
ácidas corrosivas,
irritantes de la piel e
hidrocarburos.

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Protección de Extremidades Superiores
Guantes
De Acrilonitrilo:

• A diferencia de los de PVC

poseen otras
características que los
hacen más dúctiles para
trabajos mas finos.
• Son resistentes a los
hidrocarburos.

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Protección de Extremidades Superiores
Guantes Aislantes

• Deben ser utilizados en los trabajos con riesgo

de contacto eléctrico.
• Son guantes muy delicados deben conservarse
en sus cajas o bolsas mientras no se usen.
• Debe evitarse el contacto con objetos
cortantes, puntiagudos o calientes e
hidrocarburos .
• Deben poseer un control permanente de no
conducción de la electricidad.

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Protección contra caídas de altura
Arnés de Seguridad
Deben ser utilizados en:
• Trabajos de Altura con
Peligro de Caídas.

• En todas aquellas tareas

específicas donde se
determine su uso.

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Protección del Cuerpo
Equipo Tyvek:
• En muchas tareas de limpieza se
debe utilizar el equipo nombrado
para evitar el contacto con
líquidos corrosivos o
hidrocarburos que puedan
salpicar el cuerpo.

• En caso de riesgo de incendio

debe usarse ropa ignífuga.

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