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HAROLD ENRIQUE COHEN PADILLA

Ingeniero Industrial
Magister en Ingeniería de Confiabilidad y Riesgo
Especialista en Gerencia de la Salud Ocupacional

TRABAJO TALLER DE DISEÑO DE PLANTAS

NOMBRE 1: Jesus Andres Licona Faneite cedula: 1001902053 codigo : 2210775010


NOMBRE 2: Natalia Vitola Gouriyu cedula: 1007211499 codigo : 2210775010

PREGUNTAS:
1. Una refinería de petróleo de la estatal argentina YPF, necesita ubicar una sucursal entre
las provincias de Córdoba y Santa fe… para ello lo han contratado a Ud. como veedor
del proceso, ya que, por sus conocimientos en localización de planta, su profesor de la
asignatura lo ha recomendado. La información requerida para la lección del lugar final
está dada en las siguientes graficas:


Las Parejas
( 285)

Por favor evalúe de manera eficiente el proceso por el método del centroide y
entregue una respuesta acertada, y sin hacer quedar mal a su profesor, de otro modo
tendrá serios problemas de reputación con él.
Rta// Para responder la pregunta planteada con anterioridad, es necesario que
organicemos la información en una tabla identificando las coordenadas x, y luego de
eso, multiplicaremos los valores de cada coordenada de manera individual por los
litros de gasolina.
A continuación, haremos la división de la sumatoria de las multiplicaciones de la
coordenada x por los litros de gasolina asi como de las coordenadas y por los litros de
gasolina.,

1011530
𝐶𝑥 = = 307,9238965
3285

716345
𝐶𝑦 = = 218,065449
3285

Por último, haremos un gráfico del centroide.

En conclusión, en el sistema de coordenadas utilizado para establecer las ubicaciones


propuestas en el ejercicio, la instalación óptima se ubicaría en las coordenadas X =
307,93 - Y = 218,06

2. La empresa Seatech International Inc., lo ha contactado a Ud. como ingeniero industrial


para que ayude a diagnosticar y solucionar la problemática que se tiene en la planta de
enlatados ubicado en la sección D, del kilómetro 13 vía a mamonal. Mediante un
trabajo de consultoría de investigación se han identificado algunos de los costos más
importantes que permitan tomar la decisión de ubicación de la planta en un mejor sitio
estratégico, ya que la expectativa de crecimiento de la expresa es bastante notoria. La
información encontrada y construida se puede ver en las siguientes tablas:

ALTERNATIVA DE LOCALIZACION
FACTORES LUGAR 1 LUGAR 2 LUGAR 3 LUGAR 4
CRITICOS o ESENCIALES
Energía 1 1 1 1
Agua 1 1 1 1
Acceso a vías Primarias 1 1 0 1
OPERATIVOS o CUANTITATIVOS Valores en miles de pesos/mes
Mano de Obra 32.000 50.000 61.000 70.000
Materia Prima 110.000 150.000 100.000 100.000
Transporte 120.000 120.000 100.000 130.000
Impuestos 90.000 70.000 150.000 60.000
SUBJETIVOS o Ponderac Calificacion
CUALITATIVOS ión
Leyes Ambientales 30% 5 8 10 8
Orden Publico 15% 9 7 9 9
Actitud de la 20% 7 5 8 10
comunidad
Personal cualificado 5% 4 8 6 7
Otros… (coloque 3
mas)

La decisión debe sustentarse en la información recopilada por el equipo


de trabajo considerando que el peso de los factores objetivos es de  = 0.6 y el de los
subjetivos es de  = 0.4. Teniendo en cuenta todo lo anterior, ¿Cuál es la alternativa de
localización más adecuada para las finanzas del proyecto?

Nota: Tenga en cuenta que para terminar el trabajo desarrollado en este punto…
a. Deben Colocarles nombre a los lugares 1 a 4 (Mamonal, Nelson Mandela, La Boquilla,
etc) y justifique las razones por las cuales decide colocar tales nombres. Recuerde que
las escogencias de los lugares de trabajo obedecen a criterios económicos, sociales,
sectoriales, etc.
b. Deben Colocarle ítems adicionales en los factores subjetivos de este problema (3 más).
Distruya en ellos los valores porcentuales faltantes para completar el 100%, califique y
termine todo el método hasta la elección mas adecuada de la LOCALIZACION.

Rta// Se eligieron las localizaciones de Mamonal, nelson Mandela, La Boquilla y La Zona


Franca; para justificar nuestra elección mencionaremos algunas ventajas de habilitar una
planta de enlatados en cada localización:

Mamonal:

Mamonal es un excelente lugar para abrir una planta de enlatados, debido a:

• Ubicación estratégica: Mamonal se encuentra en una zona privilegiada de Cartagena,


cerca del puerto marítimo, del aeropuerto internacional Rafael Núñez y de la Zona
Franca de Cartagena. Esto hace que sea una ubicación ideal para el transporte y la
distribución de los productos enlatados.
• Infraestructura de la zona: Mamonal cuenta con una excelente infraestructura, con
calles y avenidas amplias y bien conectadas, lo que facilita el acceso de vehículos de
carga y transporte. Además, en la zona hay disponibilidad de servicios básicos como
electricidad, agua y gas.
• Zona industrial: Mamonal es una zona industrial que cuenta con la presencia de
importantes empresas de diferentes sectores, lo que puede resultar beneficioso para
la planta de enlatados al tener un fácil acceso a proveedores de materias primas,
servicios y personal capacitado.
• Mano de obra: En Mamonal se encuentra una amplia oferta de mano de obra calificada
y técnicos especializados, gracias a la presencia de diversas instituciones educativas y
centros de formación técnica en la zona.
• Beneficios fiscales: La Zona Franca de Mamonal ofrece beneficios fiscales y aduaneros
que pueden resultar ventajosos para la operación de una planta de enlatados.

En resumen, Mamonal es una excelente opción para abrir una planta de enlatados debido a su
ubicación estratégica, infraestructura, oferta de mano de obra, presencia de empresas en la
zona industrial y los beneficios fiscales y aduaneros que ofrece la Zona Franca de Cartagena.
Nelson Mandela:
Nelson Mandela es una opción interesante para abrir una planta de enlatados por las
siguientes razones:
• Accesibilidad: Nelson Mandela está ubicado en una zona céntrica de Cartagena, lo que
lo convierte en un lugar accesible para el transporte y la distribución de productos
enlatados. Además, cuenta con vías de acceso amplias y bien conectadas, lo que facilita
el transporte de mercancías.
• Demografía: Nelson Mandela cuenta con una población joven y diversa, lo que puede
ser una ventaja para la contratación de personal y la comercialización de productos
enlatados. Además, la zona se encuentra en constante crecimiento, lo que aumenta el
potencial de mercado.
• Infraestructura: En la zona de Nelson Mandela hay disponibles servicios básicos como
electricidad, agua y gas. Además, existen infraestructuras públicas y privadas que
pueden ser utilizadas para la operación de una planta de enlatados.
• Mano de obra: La zona cuenta con un alto nivel de educación y capacitación técnica, lo
que facilita la contratación de personal calificado para la operación de la planta.
• Competencia: En la zona existen empresas que se dedican a la producción de
alimentos, lo que puede ser una ventaja en términos de disponibilidad de proveedores
y servicios.

En resumen, Nelson Mandela es una buena opción para abrir una planta de enlatados debido
a su ubicación céntrica y su demografía diversa.
La Boquilla:
La Boquilla es una opción interesante para abrir una planta de enlatados por las siguientes
razones:

• Accesibilidad: La Boquilla está ubicada cerca del aeropuerto internacional Rafael


Núñez, lo que la hace accesible para el transporte y la distribución de productos
enlatados. Además, cuenta con vías de acceso amplias y bien conectadas, lo que facilita
el transporte de mercancías.
• Infraestructura: En la zona de La Boquilla hay disponibles servicios básicos como
electricidad, agua y gas. Además, existen infraestructuras públicas y privadas que
pueden ser utilizadas para la operación de una planta de enlatados.
• Demografía: La Boquilla es una zona turística que esta cerca al mar por lo que sus
potenciales compradores son los turísticas que vienen de vacaciones y se hospedan
cerca del lugar, asimismo puede existir un nicho de mercado de ventas potencial con
los hoteles.
• Competencia: En la zona existen empresas que se dedican a la producción de
alimentos, lo que puede ser una ventaja en términos de disponibilidad de proveedores
y servicios.

En resumen, La Boquilla es una buena opción para abrir una planta de enlatados debido a su
ubicación cerca del aeropuerto, su infraestructura disponible, la calidad de su mano de obra,
la demografía turística de la zona y la existencia de competidores en el sector. Sin embargo, es
importante realizar un análisis detallado de las condiciones específicas de la zona y del
mercado antes de tomar una decisión definitiva.
Zona Franca:
La Zona Franca de Cartagena es una opción interesante para abrir una planta de enlatados por
las siguientes razones:

• Beneficios fiscales: La Zona Franca ofrece beneficios fiscales y aduaneros que pueden
reducir los costos de operación y aumentar la rentabilidad de la planta de enlatados.
• Infraestructura: La Zona Franca cuenta con una infraestructura moderna y bien
equipada que puede ser utilizada para la operación de una planta de enlatados.
Además, cuenta con servicios básicos como electricidad, agua y gas.
• Accesibilidad: La Zona Franca está ubicada en un lugar estratégico, cerca del puerto de
Cartagena y del aeropuerto internacional Rafael Núñez. Esto la hace accesible para el
transporte y la distribución de productos enlatados.
• Mano de obra: La Zona Franca cuenta con un alto nivel de capacitación técnica y
educación, lo que facilita la contratación de personal calificado para la operación de la
planta.
• Competencia: En la Zona Franca existen empresas que se dedican a la producción de
alimentos, lo que puede ser una ventaja en términos de disponibilidad de proveedores
y servicios.

En resumen, la Zona Franca de Cartagena es una buena opción para abrir una planta de
enlatados debido a los beneficios fiscales y aduaneros, la infraestructura disponible, la
ubicación estratégica, la calidad de la mano de obra y la existencia de competidores en el
sector.

Luego de haber aplicado el método sinérgico para calcular la opción idónea para la localización
de la planta de enlatados, se llega a la conclusión que la mejor opción teniendo en cuenta
factores críticos, objetivos y subjetivos es la zona franca con un índice de localización de 0,63,
lo que equivale al 63%. Para mayor entendimiento del ejercicio, se hizo envió del documento
en Excel donde se resolvió el mismo.
3. Elabore un cuadro comparativo completo, Por lo menos con 5 características entre los
métodos de localización: Puntos (ponderación) y Centroide

Ventajas Desventajas
Flexibilidad: La ponderación permite Sesgo subjetivo: La ponderación implica
considerar diferentes factores otorgar diferentes pesos a diferentes
relevantes para la toma de decisiones. factores, y esto puede estar
En función de las necesidades influenciado por un sesgo subjetivo o
específicas, se pueden ajustar los pesos personal en la toma de decisiones. Esto
de cada factor y, por lo tanto, obtener puede ser problemático para decisiones
una solución más precisa y adaptada a críticas que necesitan de mayor
las necesidades. objetividad.
Transparencia: Al utilizar la Dificultad para asignar pesos: La
ponderación, se pueden justificar y asignación de pesos puede ser difícil
explicar los criterios utilizados para la para factores menos evidentes o de
toma de decisiones. De esta manera, se difícil medición. Esto puede afectar la
pueden reducir las posibles críticas y precisión y efectividad general del
aumentar la confianza en la toma de método.
decisiones.
Personalización: La ponderación Complejidad operativa: El método de
permite ajustar la decisión a las ponderación puede ser complicado o
Puntos necesidades específicas de cada caso. difícil de implementar, lo que podría
(Ponderación) Por ejemplo, podría usarse para requerir de un equipo de profesionales
determinar la ubicación óptima de un especializados o de una mayor
negocio en función de los gustos de los experiencia en análisis de datos.
clientes potenciales en la zona.
Mejora en la precisión: El método de Costo: El método de ponderación puede
ponderación puede aportar más requerir de más recursos, tiempo y
precisión a la hora de tomar decisiones, dinero para llevar a cabo el proceso de
ya que se pueden considerar diferentes análisis y toma de decisiones. Es posible
factores y su peso específico en la que esta desventaja haga que el método
decisión final. no sea viable para todas las
organizaciones.
Ayuda a reducir la complejidad al tomar Cambios en el contexto: Los pesos
decisiones. Al considerar diferentes asignados a cada factor pueden cambiar
factores y asignarles un peso específico, con el tiempo en función de los cambios
se puede simplificar el proceso de tomar en el contexto o en las expectativas.
una decisión, ya que se eliminan los Esto puede hacer que un análisis
factores irrelevantes o menos previamente realizado resulte obsoleto
importantes y se enfoca en los factores o poco útil para la toma de decisiones
cruciales. actuales.
Fácil de entender e implementar: El Sensible a valores atípicos: El método
método del centroide es un método del centroide puede ser sensible a
muy común utilizado en la técnica de valores atípicos en los datos, lo que
análisis de datos y clustering, debido a puede afectar la precisión de los
su simplicidad y facilidad de resultados y la selección de los grupos.
Centroide
implementación.
Reduce la complejidad del análisis: El Supuestos implícitos: El método del
método del centroide ayuda a reducir la centroide se basa en supuestos
complejidad del análisis al disminuir la implícitos sobre la estructura y la
cantidad de datos necesarios para distribución de los datos. Si estos
describir los datos. Esto simplifica el supuestos no se cumplen, la precisión
proceso de análisis y ayuda a obtener de los resultados puede verse
conclusiones más precisas. comprometida.
Eficiencia computacional: El método del Requiere conocer el número de grupos:
centroide es muy rápido y eficiente en El método del centroide requiere que el
comparación con otros métodos de número de grupos a obtener sea
clustering más complejos. Esto lo hace especificado de antemano, lo que puede
ideal para procesar conjuntos de datos ser problemático si no se conoce con
grandes. certeza el número de grupos.
Posibilidad de reagrupación: Una de Dependencia de la elección de la
las ventajas del método del centroide medida de distancia: El método del
es que los datos pueden ser centroide depende en gran medida de la
agrupados varias veces. Los grupos elección de la medida de distancia
resultantes pueden ser utilizados utilizada para determinar la similitud
para realizar otros análisis, como la entre los datos. Si esta elección es
comparación de diferentes incorrecta, puede afectar los resultados.
resultados de clustering.

Se pueden usar diferentes variables: Puede no ser adecuado para datos


A diferencia de otros métodos de complejos: En algunos casos, el método
clustering, el método del centroide del centroide puede no ser adecuado
no está restringido por la dimensión para datos complejos con estructuras no
de los datos. Esto significa que puede lineales o patrones no convencionales.
ser utilizado con variables de
diferentes tipos, como variables
continuas o discretas.

Responda las preguntas 4 a 10 escogiendo una sola alternativa. Justifique su elección para
poder validarla
4. El problema de la localización:
a) Sólo se presenta al querer abrir una nueva planta.
b) Se puede presentar debido al envejecimiento de alguna instalación.
c) Sólo se presenta en fases de crecimiento de la empresa.
Justificación: en las diapositivas proporcionadas (DISEÑO O DISTRIBUCION DE PLANTAS) al
grupo de WhatsApp como método de estudio y guía para este taller se menciona en el ítem
causas de las decisiones de localización la obsolencia (esta palabra puede ser un sinónimo de
envejecimiento) de una planta de fabricación como una causa que obligue a la empresa a
replantearse la ubicación de la planta.

5. Entre los siguientes, ¿qué parámetros influyen y definen la distribución en planta?


a) La demanda de productos o servicios y la competencia en el sector.
b) Los centros de trabajo y la localización de la planta.
c) Los procesos de producción y el ciclo de vida del producto.
Justificación: la demanda de productos o servicios y la competencia en el sector son dos
factores clave que influyen y definen la distribución en planta. Estos factores pueden afectar
directamente a la eficiencia y la rentabilidad de la empresa, y, por lo tanto, deben ser tenidos
en cuenta al diseñar la distribución de la planta. A continuación, se describen algunas de las
formas en que estos factores influyen en la distribución en planta:
• Demanda de productos o servicios: La demanda de productos o servicios puede afectar
directamente la disposición de la maquinaria y los equipos en la planta. Por ejemplo, si
hay una alta demanda de un producto en particular, se puede requerir una línea de
producción específica para fabricar ese producto. La demanda también puede afectar
la disposición de las áreas de almacenamiento y de envío, así como la cantidad de
trabajadores necesarios para satisfacer la demanda.
• Competencia en el sector: La competencia en el sector puede afectar la eficiencia y la
rentabilidad de la empresa. Por ejemplo, si hay una fuerte competencia en el sector, la
empresa puede necesitar ser más eficiente en la producción para mantenerse
competitiva. Esto puede requerir una distribución de planta que permita una mayor
producción, reduzca los costos y mejore la calidad.
En general, la demanda de productos o servicios y la competencia en el sector son factores
importantes que deben ser considerados al diseñar la distribución en planta. La distribución
de la planta debe ser diseñada para maximizar la eficiencia, la productividad y la rentabilidad
de la empresa, y para satisfacer las necesidades de los clientes en un entorno competitivo.

6. Los tipos de alternativas de localización pueden ser de tres tipos, estos son:
a) Estratégicas, tácticos y operativas
b) Expandir una instalación existente, fusiones y adquisiciones entre empresas y
cambios en otros recursos
c) Fusiones y adquisiciones entre empresas, cambios en otros recursos y añadir
nuevas instalaciones en nuevos lugares
d) Expandir una instalación existente, añadir nuevas instalaciones en nuevos lugares
y cerrar instalaciones en algún lugar y abrir otra en otro sitio
Justificación: en las diapositivas proporcionadas (DISEÑO O DISTRIBUCION DE PLANTAS) al
grupo de WhatsApp como método de estudio y guía para este taller se menciona en el ítem
alternativas de localización que cuando una empresa decide incrementar su capacidad
mediante nuevas instalaciones tiene tres opciones básicas: expandir una instalación existente,
crar7rediseñar nuevas instalaciones, cerrar instalaciones.

7. ¿Qué factores deben tenerse en cuenta para decidir la localización más adecuada de la
planta productiva?
a) Los recursos humanos y los mercados.
b) Los suministros de materias primas y materiales, y la presión fiscal existente
c) Todos los anteriores.
Justificación: C.P Roberto en su texto localización de instalaciones “Los gerentes de
organizaciones de servicios o de empresas manufactureras tienen que sopesar muchos
factores cuando evalúan la conveniencia de un sitio en particular. Por esta razón está incluida
los recursos humanos, los mercados, materias primas entre otros”.

8. De las desventajas del método de los puntos ponderados es que permite definir de
manera correcta el peso dado a cada uno de los factores utilizados para la evaluación
de una localización. esta afirmación: correcta o incorrecta
Justificación: definir el peso de cada uno de los factores de manera correcta, no es una
desventaja ya que esto ayuda a reducir la complejidad al tomar decisiones. Al considerar
diferentes factores y asignarles un peso específico, se puede simplificar el proceso de tomar
una decisión, ya que se eliminan los factores irrelevantes o menos importantes y se enfoca en
los factores cruciales.
9. En el método del centro de gravedad cuál de las siguientes corresponde a una ventaja
del método:
a) Es un método continuo que no considera las condiciones geográficas
b) Se suponen costos unitarios de transporte fijos
c) La solución puede ser apropiada solo para un periodo concreto
d) Permite obtener de forma rápida y económica una primera aproximación para la
elección de la localización
Justificación: Según la teoría del libro de localización de instalaciones C.P Roberto
menciona lo siguiente: “En el método del centro de gravedad se determina la mejor ubicación
de una instalación en base a la ubicación geográfica de los puntos meta (destino) el volumen
enviado y el costo de transporte. Este método es usado ampliamente para la
localización de centros de distribución donde la principal preocupación es minimizar los
costos de envío asociados con la propia actividad de la empresa”
En resumen, El método del centroide es una técnica de localización que permite obtener una
primera aproximación de la ubicación óptima de una instalación o infraestructura de manera
rápida y económica. Esta es una ventaja significativa del método del centroide, ya que el
proceso de selección de la ubicación puede ser complejo y costoso, especialmente si se utiliza
otro método más detallado y sofisticado.

10. La importancia de las decisiones de localización viene justificada por cuál de las
siguientes razones:
a) una inversión considerable de recursos financieros y la imposibilidad de
recuperarlos en el corto plazo
b) afectación de la capacidad competitiva de la empresa y la imposición de
considerables limitaciones operacionales
c) afectación de la capacidad competitiva de la empresa y la favorecer el desarrollo
de las operaciones de manera eficiente
d) una inversión considerable de recursos financieros y afectación de la capacidad
competitiva de la empresa
Justificación: una de las causas principales de decidir relocalizar o localizar un punto de la
empresa es por la introducción de nuevos productos asi como las fusiones o adquisiciones de
la empresa, lo cual a largo plazo aumentaran la capacidad competitiva de la misma
(ocasionando una afectación en el manejo del mismo)
CONSIDERACIONES FINALES:
- Deben desarrollar todo el taller para la 1ra clase volviendo del receso de semana
santa
- Deben prepararse para la socialización de los resultados del taller
- La actividad del centroide deben desarrollarla durante la clase de hoy 29/03/2023
- El trabajo debe ser enviado por un solo integrante del grupo al correo
hcohen@unicolombo.edu.co

HAROLD E. COHEN

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