I.

Generalidades:

1. Ttulo: Propuesta de UNA RED DE redistribucin de planta en la curtiembre Orin SAC de la

ciudad de Trujillo, 2016.

2. Lnea de investigacin: Optimizacin de la Produccin.

3. Escuela Profesional: Escuela Profesional de Ingeniera Industrial.

4. Autores:

Len Len, Carolina Alexandra.

Oliva Rodrguez, Diego Arturo.

5. Asesor: Del Castillo Miranda, Vctor

6. Ciudad, Departamento: Trujillo, La libertad

7. Fecha de Inicio: 21 de agosto del 2017

8. Fecha de trmino: 8 de Diciembre del 2017

9. Lugar de Ejecucin: Calle 1. Mz A1 Lt1 parque 1

10. Administracin y Presupuesto:

 10.1 Cronogram

10.2 Presupuesto

UNIDAD DE COSTO COSTO

ITEM MEDIDA CANTIDAD UNITARIO TOTAL
Materiales
tiles de escritorio
Hojas Bond A4 Millar 1 15.00 15
Lapiceros Unidad 3 1.50 4.5
Corrector Unidad 1 3.50 3.5
Resaltador Unidad 1 1.50 1.50
Post-it Docena 1 9.00 9.00
Folder Unidad 1 5.00 5.00
Servicios
Movilidad Da 15 10.00 150.00
Internet Hora 200 0.15 30.00
Electricidad Kw- Hora 70 1.50 105.00
Fotocopias, impresiones Unidad 1000 0.05 50.00
Telefona Mvil Hora 10 12.00 120.00
 Total 493.50

10.3 Financiamiento

Ser financiado con recursos propios.

II. Planteamiento del problema:

1. Realidad Problemtica:

A lo largo del tiempo, la distribucin de instalaciones ha sido considerada como parte esencial de la industria,

ya que, gracias a esta, se ha conseguido obtener un orden idneo adems de un adecuado control en las reas

de trabajo, permitiendo la reduccin de costos, tiempos y espacios.

Una distribucin eficiente puede ayudar a una organizacin a lograr una estrategia que apoye la

diferenciacin y el bajo costo. El objetivo de la estrategia de distribucin es desarrollar una distribucin

efectiva y eficiente que cumpla con los requerimientos competitivos de la empresa. ( Render, B. Heizer, J.

Principios de Administracin de Operaciones. 2004. 5ta edicin,2004, Pearson, Mxico D. F)

Sucede que en algunas ocasiones no se da la debida importancia a una correcta distribucin de instalaciones.

Muchos directores no han considerado que los problemas de distribucin en planta sean particularmente

difciles, ni aun de gran importancia. No hace muchos das se oy, decir con impaciencia al presidente de una

compaa, a propsito de un nuevo edificio en proyecto: Lo que necesitamos en estos momentos es ms

espacio a fin de que podamos incrementar nuestra produccin. Construyamos el edificio. Despus podemos

preocuparnos de la distribucin.

(Richard Muther, Distribucin en planta. 2da edicin,1981, Barcelona)

En un mundo de competencia, como es el de la industria, deben ser tomados en cuenta todos las posibles

alternativas que permitan reducir los costos y los tiempos, una correcta distribucin de planta es una de ellas,

esta podra marcar una diferenciacin permitiendo de esta manera afrontar la ardua competencia que se

presenta, en donde los clientes se vuelven cada vez ms exigentes y exquisitos. A parte de esto los clientes

no solo buscan precios accesibles, sino tambin un servicio de calidad, en donde la puntualidad de la entrega

del producto es importante. Mediante una correcta distribucin de planta se puede lograr un servicio de

calidad, siendo esta un arma estratgica para el empresario. Cuando un cliente encuentra el producto y

servicio que estaba buscando, pero adems observa que obtiene un plus, este llega a quedar satisfecho y esta

satisfaccin hace que l regrese.

En este contexto se ubican las curtiembres en el Per, que actualmente se encuentran en una situacin

desfavorable debido a la alta importacin del cuero sinttico, provocando una disminucin en la demanda y

a la exportacin de la materia prima a pases extranjeros tales como Europa, EE. UU, causando la escases del

cuero nacional. Es por estos motivos que las curtiembres deberan asegurase an ms mediante pequeos

detalles frente a la competencia, uno de estos pequeos detalles es el de reducir sus costos y tiempos de

produccin.

La curtiembre en estudio de nombre Orin SAC, no es ajena a esta realidad que atraviesan las curtiembres

en el Per actualmente, mantener la fidelidad de sus clientes en esta situacin no es fcil, peor an lo es

conseguir ms. Es por eso que, con un mejor servicio, en donde se mejoren los tiempos de produccin

mejorando as los tiempos de entrega, a la vez que se reducen los costos, todo gracias a una correcta

redistribucin de planta, le permitira a la curtiembre marcar una diferenciacin con respecto a sus

competidores directos.

La curtiembre se encuentra ubicada en Mza. A1 Lote.01 Sector Parque Industrial distrito de la Esperanza,

Provincia de Trujillo, Departamento La Libertad. La empresa ejerce desde el 10 de septiembre del 2001 en

esta ubicacin. Sus inicios fueron los ms favorables econmicamente, producto de su clientela fiel, pero en

los ltimos 5 aos han comenzado a percibir bajas considerables de ingresos.

Esta baja considerable en la curtiembre Orin SAC se da en una situacin donde la distribucin de su planta

presenta un gran desorden, afectando el traslado del producto de estacin a estacin, el tiempo de entrega del

producto y poniendo en riesgo la integridad de los trabajadores entre otras cosas.

2. Definicin del problema:

En qu medida una redistribucin de planta permitira lograr un impacto en la productividad.

 3. Objetivos de la investigacin:

Objetivo General:

Obtener un impacto en la productividad, mediante la redistribucin de planta en la Curtiembre

Orin en la ciudad de Trujillo ao 2018.

Objetivos Especficos:

Recopilar y analizar la informacin actual de la distribucin en la empresa ORION SAC.

Elaborar la propuesta de redistribucin de planta.
Evaluar el costo de la redistribucin.
Justificar econmicamente los beneficios que trae una redistribucin.

4. Justificacin

El presente proyecto de investigacin tiene como justificacin que el beneficiado ser la empresa, pues al

resolver los problemas en la distribucin actual de la curtiembre Orin SAC, se conseguir aumentar la

satisfaccin del cliente.

Curtiembre Orin SAC podr mejorar sus tiempos de produccin y con ello aumentar la productividad;

esto ser como consecuencia de la redistribucin que se realice en la empresa. En este proyecto se buscar

evidenciar la importancia de una adecuada redistribucin de planta, para lograr una mayor productividad.

La presente investigacin ayudar a explicar si la distribucin actual de la planta de produccin en la

curtiembre Orin SAC, afecta a los tiempos de produccin y por ende a su productividad.

De manera social beneficiar a los clientes actuales, ya que el tiempo de produccin mejorar y por ende el

producto transitar con mayor rapidez.

5. Limitaciones
1.- La Curtiembre se encuentra ubicada a las afueras de la ciudad de Trujillo.

2.- Los investigadores solo podemos dedicar 4 horas a la semana a la investigacin.

3.-Los investigadores solo podemos ingresar a determinadas horas a la curtiembre.

III. MARCO TEORICO:

1. Antecedentes del Problema:

(Muoz Cabanillas, 2004) En su tesis DISEO DE LA DISTRIBUCIN DE PLANTA DE UNA EMPRESA

TEXTIL

Su objetivo general es disear una distribucin en planta que permita optimizar la disposicin de los

elementos del ciclo productivo: maquinas, recursos humanos y materiales, en una planta nueva; de manera

que el valor creado por el sistema de produccin eleve al mximo los niveles de productividad de la empresa.

Se utiliz la elaboracin del diagrama general de conjunto (obtencin de datos, anlisis de factores, anlisis

de flujos y reas, y tablas de relacin de actividades) y por consiguiente el diseo de la distribucin en Planta

(Diseo de reas productivas, diagrama del ciclo productivo, requerimientos de espacios y diseos)
En conclusin, con un diagrama general de conjunto la empresa podr obtener reas de trabajo ordenas y

seguras para sus empleados mejorando los niveles de produccin ya que cuando ms perfecta es una

distribucin se disminuyen los tiempos de proceso y aceleran los flujos, ocasionado la disminucin de

movimientos innecesarios.

(lvarez, 2009) en su tesis REDISEO DE DISTRIBUCIN DE PLANTA DE LAS INSTALACIONES

DE UNA EMPRESA QUE COMERCIALIZA EQUIPOS DE BOMBEO PARA AGUA DE PROCESOS Y

RESIDUALES

Su objetivo general es obtener una mejora en la distribucin racional en la Planta de la empresa

comercializadora de bombas de agua de procesos y residuales, ya sea por medio de una redistribucin, una

ampliacin o un traslado, que brinde un soporte efectivo para el normal flujo de las operaciones desarrolladas,

minimizando costos y actividades de acarreo y /o manipulacin, asimismo proponer medidas de seguridad y

lograr espacios adecuados para el personal de la empresa que permita alcanzar los mximos niveles de

productividad, eficacia y eficiencia acordes a los objetivos.

Para esta investigacin se realiz un anlisis de inventario de los almacenes ya que se vieron con ellos tres

problemas especficos, primero la distribucin actual de las oficinas, ya que esto obliga que las reas

funcionales guarden distancias muy estrechas entre s, segundo se observ que el taller que brinda

mantenimiento de bombas, no tiene una adecuada distribucin de sus operaciones, carece de elementos

bsicos de trabajo poniendo en riesgo para la seguridad del personal y de las propias instalaciones, y por

ltimo, existe una inadecuada distribucin de sus almacenes, problema que se ve muy a menudo.

En conclusin, como resultado de este proyecto de investigacin, se obtuvo que reduciendo el Tiempo

aumentara la produccin, por medio de la reordenacin de las mquinas, oficina y el almacn.

(Escudero, 2011) En su tesis DISTRIBUCIN DE PLANTA EN LA EMPRESA INCALSID PARA LA

OPTIMIZACIN DE LA PRODUCCIN DE CALZADO

El objetivo general es plantear el diseo de la distribucin de planta en la empresa INCALSID para la

optimizacin de la productividad de calzado. Este tema en la actualidad es muy rentable y de gran utilidad
ya que optimizan recursos valiosos dentro de una industria, como son espacio fsico y tiempo de produccin.

Por otro lado, brinda mayores beneficios en cuanto a la administracin de la produccin, ya que el operario

podr emplear mayor tiempo en sus tareas asignadas y no tendr que abandonar su puesto como antes para

realizar transportes, y si lo realiza por lo menos ser en menores distancias. As mismo otro beneficio para la

empresa con esta distribucin de planta, ser una mejor organizacin en sus procesos conllevndola a un

eficiente funcionamiento.

Para el desarrollo de este proyecto se realiz la investigacin de campo, con la cual se consigui analizar

cada uno de los procesos y reunir la informacin tomada directamente de la principal fuente en este caso la

planta de produccin. Por otro lado, tambin se us el software WinQSB con el fin de reducir las distancias

recorridas, y redisear la planta.

En conclusin, se puede observar que usaron para su estudio dos mtodos diferentes en el cual el software

WinQSB , es el ms adecuado, puesto que el diagrama de recorrido mejor por que se ordenaron de manera

adecuada las reas de trabajo que estaban alterando el orden de la produccin.

2. Bases tericas:

Distribucin de planta:

La distribucin en planta consiste en la ordenacin fsica de los factores y elementos industriales que

participan en el proceso productivo de la empresa, en la distribucin del rea, en la determinacin de las

figuras, formas relativas y ubicacin de los distintos departamentos.(David de la Fuente Garcia, Isabel

Fernndez Quesada, Distribucin en Planta. Universidad de Oviedo, 2005).

Es una herramienta propia de la ingeniera Industrial, donde el ingeniero tiene que poner a trabajar toda su

inventiva, creatividad y sobre todo muchas tcnicas propias para plasmar en una maqueta o dibujo, lo que se

considera que es la solucin ptima de diseo del centro de trabajo.

Importancia

la distribucin de planta implica el ordenamiento de espacios necesarios para movimiento de material,

servicios para el personal, almacenamiento, equipo y maquinaria. (Gonzlez Laines Jorge Henry, Tineo

Razuri Paola Jaqueline, Redistribucin de del rea de produccin para mejorar la productividad en la empresa

Hilados Richards S.A.C- Chiclayo 2015)

Como indica el autor la distribucin de plantas es de vital importancia ya que por medio de ella se logra un

adecuado orden y manejo de las reas de trabajo y equipos, con el fin de minimizar tiempos, espacios y costes.

Objetivos:

El objetivo primordial que persigue la distribucin en planta es hallar un ordenamiento de las reas de

trabajo y del equipo, que sea la ms econmica para el trabajo, al mismo tiempo, la ms segura y satisfactoria

para los operarios.( Gonzlez Laines Jorge Henry, Tineo Razuri Paola Jaqueline, Redistribucin de del rea

de produccin para mejorar la productividad en la empresa Hilados Richards S.A.C- Chiclayo 2015)

Como el autor menciona, una correcta distribucin de planta permitira lograr una mejor situacin econmica,

como sera reducir los costos.

Ventajas:

-Las ventajas que resultan de una eficiente distribucin en planta son las siguientes:

1. Se reducen los riesgos de enfermedades profesionales y de accidentes de trabajo, eliminndose

lugares inseguros, pasos peligrosos y materiales en los pasillos.

 2. Se mejora la moral y se da mayor satisfaccin al obrero, evitando reas incmodas y que hacen

tedioso el trabajo para el personal.

3. Se aumenta la produccin, ya que cuanto ms perfecta es una distribucin se disminuyen los tiempos

de proceso y se aceleran los flujos.

4. Se obtiene un menor nmero de retrasos, reducindose y eliminndose los tiempos de espera, al

equilibrar los tiempos de trabajo y cargas de cada departamento

5. Se obtiene un ahorro de espacio, al disminuirse las distancias de recorrido y eliminarse pasillos

intiles y materiales en espera

6. Se reduce el manejo de materiales distribuyendo por procesos y diseando lneas de montaje.

7. Se utiliza mejor la maquinaria, la mano de obra y los servicios.

Principios a tener en cuenta en el diseo de una distribucin:

1. Principio de la satisfaccin y de la seguridad.

A igualdad de condiciones, ser siempre ms efectiva la distribucin que haga el trabajo ms

satisfactorio y seguro para los trabajadores.

2. Principio de la integracin de conjunto.

La mejor distribucin es la que integra a los hombres, materiales, maquinaria, actividades auxiliares

y cualquier otro factor, de modo que resulte el compromiso mejor entre todas estas partes.

3. Principio de la mnima distancia recorrida.

A igualdad de condiciones, es siempre mejor la distribucin que permite que la distancia a recorrer

por el material sea la menor posible.

4. Principio de la circulacin o flujo de materiales.

En igualdad de condiciones, es mejor aquella distribucin que ordene las reas de trabajo de modo

que cada operacin o proceso est en el mismo orden o secuencia en que se transformen, tratan o

montan los materiales.

 5. Principio del espacio cbico.

La economa se obtiene utilizando de un modo efectivo todo el espacio disponible, tanto en horizontal

como en vertical.

6. Principio de la flexibilidad.

A igualdad de condiciones ser siempre ms efectiva la distribucin que pueda ser ajustada o

reordenada con menos costo o inconvenientes.

Tipos de Distribucin de planta

Existen cuatro tipos principales de distribucin en planta que son:

1) Distribucin por posicin fija:

Consiste bsicamente en construir el producto donde va a quedar, permanece en un solo lugar y por tanto las

mquinas, personal y dems equipos empleados en la construccin se llevan hacia el producto.

Sus caractersticas son:

Demanda baja y espordica

Productos grandes

Imposible o muy difcil de mover

Altamente personalizado

2) Distribucin por proceso:

Se utiliza generalmente cuando hay gran variedad de productos con poca demanda entre los productos, en

este tipo de distribucin las operaciones de la misma naturaleza se encuentran agrupadas, adems se considera

una demanda insuficiente para dedicar equipos a un solo producto.

Sus caractersticas son:

Bastante producto en proceso

Los departamentos se organizan de acuerdo a los procesos

Maquinas con funciones y capacidades similares

Bajo porcentaje de utilizacin de las maquinas

3) Distribucin por producto:

Este tipo de distribucin es denominada Produccin en Cadena, la maquinaria y equipos requeridos son

agrupados en una misma zona, y segn el proceso de fabricacin, generalmente es utilizado cuando existe

poca variedad de producto y alta demanda del producto o productos. Tambin se recomienda el uso de este

tipo de distribucin cuando hay una demanda constante y el suministro de materiales es fcil y continuo.

Sus caractersticas son:

Cortos plazos de entrega

Baja flexibilidad

Un nivel alto de consistencia

Mtodo:

1. SLP (SISTEMATIC LAYOUT PLANNING): Comprende el anlisis de relaciones entre las diversas

reas funcionales a fin de establecer una distribucin que tome como base el nivel de importancia de

cercana de los mismos. Entre las tcnicas de relaciones de actividades tenemos:

(a) Anlisis de las relaciones.

(b) Tabla relacional.

(c) Diagrama relacional de recorrido o actividades.

(d) Diagrama relacional de espacios.

(e) Disposicin ideal.

 (f) Disposicin prctica.

a) Anlisis de las relaciones:

Este se realiza despus de haber concluido con:

Establecimiento de los procesos para la fabricacin de los productos.

Defuncin de las funciones dentro de la empresa.

Decidir las reas funcionales que se ubicaran en una locacin.

Es un paso previo a la propuesta de distribucin general.

Permite desarrollar la propuesta de distribucin no solo de reas productivas, sino administrativas y

de servicios, por donde no existe flujo de materiales.

Anlisis de las relaciones. Para identificar las relaciones se presenta la siguiente tabla:

FUENTE DE INFORMACION RELACION EJEMPLO DE AREAS INVOLUCRADAS

Flujo de Procesos Secuencia de las operaciones
Por linea de mando, por funciones, o
Analisis funcional
autoridad y/o responsabilidad.
Interaccion de proveedor-cliente entre los
Gestion de Procesos
diversos procesos.
Sistema de seguridad y salud Por condiciones de trabajo o por
ambiental satisfaccion del trabajador.
Mecanismos establecidos para el reuso,
Sistema de gestion ambiental
reciclajey reduccion de residuos.
Mecanismos de atencion al Relaciones con el cliente o servicio al
cliente cliente.
Innovacion o mejoras al Diseno del producto, control de calidad o
producto innovacion tecnologica.
Zona de preparacion, luego zona de corte
y luego zona de ensamble
Gerencia General con Gerencia de
Logistica, Gerencia de Produccion, etc.
Almacemaniento con el proceso de
produccion.
La planta de produccion, los servicios
higienicos, los vestuarios y enfermeria.
La planta de tratamiento de residuos con el
proceso productivo.
Sala de exhibiciones o la entrada a la
empresa.
I&D, laboratorios de control de calidad,
matriceria, etc.

b) Tabla Relacional:

-Cuadro organizado en diagonal,

 A
-Muestra relaciones de cercana o proximidad de cada actividad (entre cada funcin, entre cada

sector y todas las dems actividades.

-Muestra la importancia de la proximidad entre actividades.

Componentes:

Tabla de valor de proximidad.

Lista de razones o motivos.

Diagrama diagonal.
 Valor de proximidad
A
3 Nmero del motivo que sustenta
el valor de proximidad elegido.

Componentes:

Tabla de valor de proximidad.

Lista de razones o motivos.

Diagrama diagonal.
 Cdigo Valor de proximidad

A Absolutamente necesario.

E Especialmente necesario.

I Importante.

O Normal u Ordinario.

U Sin importancia.

X No deseable.

XX Altamente no deseable.

Componentes:

Tabla de valor de proximidad.

Lista de razones o motivos.

Diagrama diagonal.
 N Razones o motivos

1 Secuencia de operaciones.

2 Mnima distancia por recorrer.

3 Importancia de los contactos directos.

4 Importancia de los contactos administrativos y de

informacin.

5 Utilizacin de los mismos equipos industriales.

6 Requerimiento del mismo personal.

7 Requerimiento de inspeccin o de control.

8 Condiciones de impacto ambiental.

9 Generacin de distractores o interrupciones

10 Seguridad de las operaciones.

c) Diagrama relacional de recorrido o actividades.

Grafica todas las actividades en estudio de acuerdo con su grado o valor de proximidad

entre ellos.

En caso se tome como valor de proximidad la intensidad de recorrido estar representado

por minimizar las distancias entre reas de trabajo.

Construccin del Diagrama relacional de recorrido y/o actividades

1.- Tabla con los significados de los smbolos del diagrama relacional de recorrido.

ROJO OPERACIN (MONTAJE O DESMONTAJE)

VERDE OPERACIN (PROCESO O FABRICACIN)

AMARILLO TRANSPORTE Y MANIOBRAS

NARANJA ALMACENAJE

AZUL CONTROL

AZUL SERVICIOS

PARDO ADMINISTRACION

2. Tabla con los cdigos para indicar proximidad relativa de las actividades o la intensidad relativa del

recorrido de los productos.

d) Diagrama relacional de espacios.

Se utiliza con la finalidad de visualizar grficamente la distribucin de las reas, tomando

como base la importancia de proximidad.

 Se debe de asignar reas correspondientes a cada actividad o seccin.

Las reas se representan mediante una unidad de superficie equivalente USE.

USE facilita la representacin y permite adoptar varias formas.

Se debe de tener un rea mnima en la que se puede subdividir el terreno para facilitar la

distribucin de las zonas de la planta.

El diagrama relacional de espacio mantiene las mismas posiciones del diagrama relacional.

Representa cada actividad con el rea que le corresponde en unidades de superficie

equivalente USE.

e) Disposicin Ideal:

Con la finalidad de presentar una disposicin en el plano, eliminando las distancias del

diagrama anterior, se juntan las reas asignadas a los departamentos, respectando las

dimensiones de la propuesta inicial.

f) Disposicin Prctica:

A partir de la disposicin ideal se traslada las reas a un plano del terreno segmentado en

unidades de superficie.El traslado se hace respetando el espacio requerido, pero si fuera

necesario se modifica la forma del rea.

 4) Distribucin de diseos Hbridos:

Este tipo de distribucin busca obtener beneficios principalmente de los tipos de distribucin por procesos y

por producto, combinando la eficiencia de la distribucin por producto y de la flexibilidad de la distribucin

por procesos, permitiendo que un sistema de alto volumen y uno de bajo volumen puedan coexistir en la

misma instalacin.

Hay dos formas de desarrollar una distribucin hibrida que son:

1. Clula de trabajador, mltiples mquinas:

Este tipo de distribucin consiste en que un mismo trabajador se encargue de la operacin de varias

mquinas al mismo tiempo, creando as la produccin mediante un flujo de lnea, se aplica

perfectamente cuando los volmenes de produccin no son suficientes para mantener a todos los

trabajadores de una lnea de produccin ocupados

Sus caractersticas son:

Las maquinas se disponen en forma de U

Reduce los niveles de inventario

2. Tecnologa de grupo:

Esta opcin de distribucin es comnmente utilizada en volmenes de produccin pequeos, en lo

que se quiere obtener las ventajas de una distribucin por producto. En esta tcnica no se limita a un

solo trabajador, sino que aqu las partes o productos con caractersticas similares se agrupan en

familias junto a las maquinas utilizadas en su produccin.

Sus caractersticas son:

Distribucin de mquinas en clulas separadas

Reduce el tiempo de permanencia de cada trabajo en el taller

 Simplifica las rutas que recorren los productos

Fuente: Barn Muoz Danny Aurelio, Zapata lvarez Lina Mercedes. Propuesta de Redistribucin de planta

en una empresa del sector textil.

La Productividad:

La productividad es la relacin entre la cantidad de productos obtenida por un sistema productivo y los

recursos utilizados para obtener dicha produccin. Tambin puede ser definida como la relacin entre los

resultados y el tiempo utilizado para obtenerlos.

-Se puede calcular mediante la siguiente formula:

Unidades Producidas
Recursos utilizados

3. Marco Conceptual:

Distribucin de planta:

Consiste en el diseo y ordenacin de los espacios e instalaciones de sistemas de hombres, materiales y

equipos, de una fbrica. Es decir, es el arreglo y la coordinacin ms efectiva de todos los elementos de la

planta como: personal, equipo, material, almacenamiento, etc. Necesarios para la operacin de dicha planta

de produccin. (Rojas Rodrguez, 1996, pg. 118).

Productividad:

La productividad puede definirse como el coeficiente entre la produccin obtenida en un periodo dado y la

cantidad de recursos empleados para obtenerla. (Rojas Rodrguez, 1996, pg. 10).

Produccin:

En trminos matemticos se define a la produccin como la cantidad de artculos fabricados en un periodo

de tiempo determinado (Rojas Rodrguez, 1996, pg. 10).

Diagrama de anlisis de proceso:

Llamado tambin diagrama de flujo y contiene en general, muchos ms detalles que el diagrama de proceso

de operaciones. Es la representacin grfica de todas las operaciones, que tiene lugar durante un proceso

productivo, incluyendo los tiempos requeridos para cada actividad y las distancias recorridas. (Rojas

Rodrguez, 1996, pg. 30).

4. Hiptesis:

La redistribucin de planta en el rea de produccin de la Curtiembre Orin SAC lograr un impacto en la

productividad.
 DEFINICION DEFINICION
VARIABLES CONCEPTUAL OPERACIONAL DIMENSIN INDICADOR
ESCALA DE INSTRUMENT
TCNICA
MEDICIN O

Dimensiones (largo, ancho,

Observacin Gua de
altura) Razn Ordinal
Es un aspecto La planificacin Diagnstico de campo observacin
importante de toda sistemtica de
Variable organizacin, tanto diseo (SLP) es una
Independiente: para empresas que herramienta que se Establecer -Anlisis de las relaciones.
se dedican a brindar utilizada para Observacin Gua de
Relaciones -Tabla relacional. Razn Ordinal
La servicios o organizar un lugar entre otras de campo observacin
redistribucin produccin de de trabajo de una reas
de planta bienes. Teniendo planta, mediante la
como objetivo localizacin de las -Diagrama relacional de
fundamental la reas con alta
recorrido o actividades.
adecuada frecuencia de uso y
ordenacin y las relaciona - Diagrama relacional de
utilizacin de la lgicamente.
espacios. Observacin Gua de
mano de obra, la Elaboracin Razn Ordinal
maquinaria y los de Diagramas - Disposicin ideal. de campo observacin
servicios.
-Disposicin prctica.

Est asociado a la
cantidad de
Variable productos obtenidos La productividad se
Dependiente: y los recursos o el relacionan con las Productividad Unidades Producidas Razn Anlisis
Fichas Textuales
tiempo utilizado ventas y los Recursos utilizados Continua Documental
La para obtener dicha recursos utilizados.
Productividad produccin dentro
de una empresa.
IV.-Metodologa

4.1. Tipo y nivel de investigacin

4.1.1. Tipo de investigacin
Segn su finalidad
Desarrollaremos:
La Investigacin Aplicada: Este tipo de investigacin se caracteriza por aplicar
los conocimientos que surgen de la investigacin pura para resolver problemas
de carcter prctico, emprico o tecnolgico en beneficio de los sectores
productivos. Segn Snchez Carlessi y otro (1998:13), es llamada tambin
constructiva o utilitaria, se caracteriza por su inters en la aplicacin de los
conocimientos tericos a determinada situacin concreta y las consecuencias
prcticas que de ella se deriven.
4.1.2. Nivel de investigacin
Descriptiva: nuestro nivel de investigacin ser descriptivo porque recogeremos
los datos en base a la hiptesis para luego resumir la informacin de forma
cuidadosa analizando minuciosamente los resultados, a fin de extraer
generalizaciones significativas que contribuyan al conocimiento.
4.2. Diseo de investigacin:
4.2.1. Diseo no experimental: Es no experimental ya que esta contempla los fenmenos
en su estado natural para luego analizarlos, sin manipular directamente las variables.

Diseo Transversal: Ser transversal porque recolectaremos datos con el propsito de

describir las variables y analizar su comportamiento en un mismo tiempo.
Esquema:

Estudio T1
M O

Donde:

M: Muestra

O: Observacin
4.3. Poblacin y muestra

Objetivo Obtener un impacto en la productividad, mediante la redistribucin de

General planta en la Curtiembre Orin en la ciudad de Trujillo ao 2018.

Poblacin Todos los procesos para la elaboracin del cuero

Muestra Todos los procesos para la elaboracin del cuero

4.4. Instrumentos de recoleccin de datos y herramientas de anlisis de datos.

4.4.1. Instrumentos de recoleccin de datos

TCNICA/ INFORMANTES O PRINCIPALES PRINCIPALES

INSTRUMENTO
HERRAMIENTA FUENTES VENTAJAS DESVENTAJAS
Fuentes:
Primarias (restos y
Fichas textuales
vestigios). Muy objetiva. Aplicacin limitada
Anlisis documental Secundarias (actas, Puede construir a fuentes
expedientes, evidencia documentales
informes, archivos,
documentos)
Informante: Contacto directo Aplicacin limitada
Observacin de Gua de
Primera persona, el del investigador a aspectos fijos o
campo observacin respectivos
propio investigador con la realidad

TABLA N 4.4.1: MEN DE TCNICAS, INSTRUMENTOS, INFORMANTES O FUENTES Y

SUS PRINCIPALES VENTAJAS Y DESVENTAJAS.

 4.4.2. Herramientas de anlisis de datos

Despus de realizada la recoleccin de datos, es necesario organizarlos y decidir cules son las
herramientas de anlisis que se utilizarn al procesarlos para dar respuesta al problema y a los
objetivos del estudio.
Para el procesamiento de datos se pueden utilizar las siguientes herramientas:
1. Anlisis ABC o Pareto, utilizando Excel.
2. Diagramas de causa/efecto o Espina de pescado
3. Diagramas BPMN (Utilizando Aura Portal o Bizagi)

NO
4. Medidas de tendencia central (Media, Moda, Mediana), utilizando Excel o SPSS
5. Medidas de dispersin (Varianza, Desviacin estndar), utilizando Excel o SPSS
6. Distribucin de frecuencias y representaciones grficas (Histogramas, polgonos de frecuencias,
grficos de barras, grficos de sector circular, entre otros), utilizando Excel o SPSS.
7. Pruebas estadsticas (T de Student, Z, Chi-cuadrado, anlisis de regresin, etc) utilizando Excel
o SPSS.
8. Software Arena (para simulaciones)
9. Software Forecast Pro (para pronsticos)
10. Software WinQSB (para investigacin de operaciones)