PROYECTO EXPERIMENTO

ERUPCIÓN CON BICARBONATO

Jostin Lizandro Xon Herrera

  
Contenido
Planteamiento del proyecto experimento:...........................................................................2

Desarrollo del marco teórico:..............................................................................................5

Antecedentes......................................................................¡Error! Marcador no definido.

Base teórica........................................................................¡Error! Marcador no definido.

Variables............................................................................¡Error! Marcador no definido.

Hipótesis..............................................................................................................................6
 Tema: "¿Cuál es el efecto de la cantidad de bicarbonato de sodio en la

erupción de una mezcla de bicarbonato y vinagre?"

Idea: En este experimento, se investigará cómo la cantidad de bicarbonato de sodio afecta

la reacción química y la erupción resultante cuando se mezcla con vinagre. Se utilizarán

diferentes cantidades de bicarbonato de sodio en cada prueba para observar cómo varía la

cantidad de gas liberado y la intensidad de la efervescencia. Los resultados del experimento

permitirán concluir si hay una relación entre la cantidad de bicarbonato de sodio utilizado y la

cantidad de gas producido en la reacción de neutralización, lo que puede tener implicaciones

prácticas en la cocción y la limpieza del hogar.

Planteamiento del proyecto experimento:

Introducción:

El bicarbonato de sodio, también conocido como bicarbonato de sodio, es un compuesto químico

comúnmente utilizado en la cocina, la limpieza y la medicina. Cuando se combina con un ácido,

como el vinagre o el jugo de limón, el bicarbonato de sodio reacciona y produce dióxido de

carbono, lo que provoca una erupción o efervescencia. En este proyecto, se llevará a cabo un

experimento para demostrar cómo funciona esta reacción química y observar los resultados.

Materiales:

Bicarbonato de sodio
Vinagre blanco

Agua

Un vaso transparente

Una cuchara de medición

Una cuchara para revolver

Papel de color

Una bolsa de plástico

Procedimiento:

Llenar el vaso transparente con agua hasta aproximadamente 2/3 de su capacidad.

Añadir una cucharada de bicarbonato de sodio al agua y revolver hasta que se disuelva

completamente.

Cortar un pedazo de papel de color del mismo tamaño que la abertura del vaso y colocarlo sobre

la parte superior del vaso.

Dar la vuelta al vaso y colocarlo sobre la mesa con el papel de color en la parte inferior.

Verter lentamente el vinagre blanco sobre el papel de color, asegurándose de que no se derrame.

Observar la reacción entre el bicarbonato de sodio y el vinagre blanco a través del vaso

transparente.
Para hacer la erupción más impresionante, colocar el vaso dentro de una bolsa de plástico y

sellarla. La reacción continuará, lo que provocará que la bolsa se hinche y se desinfle como un

globo.

Resultados:

Al mezclar el bicarbonato de sodio y el vinagre blanco, se produce una reacción química que

libera dióxido de carbono. Esto provoca una efervescencia que empuja el papel de color hacia

arriba y hace que se hinche la bolsa de plástico si se utiliza. La reacción también produce

burbujas y una ligera espuma en la superficie del agua en el vaso.

Conclusión:

Este experimento demuestra cómo funciona la reacción química entre el bicarbonato de sodio y

el vinagre blanco, y cómo se produce una erupción o efervescencia como resultado. Además, el

experimento también muestra cómo la reacción puede ser utilizada para producir una erupción

impresionante y cómo la bolsa de plástico se hincha y se desinfla como un globo debido a la

liberación de dióxido de carbono.

 Desarrollo del marco teórico:

La erupción con bicarbonato es un experimento de química que demuestra la reacción

química entre el bicarbonato de sodio y un ácido como el vinagre. Esta reacción química es

conocida como una reacción de neutralización, que ocurre cuando un ácido y una base se

combinan y forman una sal y agua.

El bicarbonato de sodio es una base débil, y el vinagre es un ácido acético. Cuando se

mezclan, el ácido y la base reaccionan para formar dióxido de carbono, agua y acetato de sodio.

La fórmula química de la reacción es:

NaHCO3 (bicarbonato de sodio) + CH3COOH (ácido acético) → NaCH3COO (acetato

de sodio) + CO2 (dióxido de carbono) + H2O (agua)

La reacción es exotérmica, lo que significa que libera energía en forma de calor. La

liberación de dióxido de carbono hace que la mezcla burbujee y libere gas. Si se realiza en un

recipiente cerrado, como una bolsa de plástico sellada, la bolsa se infla debido a la liberación de

dióxido de carbono.

Además de ser un experimento divertido, la erupción con bicarbonato tiene aplicaciones

prácticas en la vida cotidiana. El bicarbonato de sodio se utiliza a menudo como un ingrediente

en productos de limpieza y para la cocción. Cuando se mezcla con ácido, también puede ayudar a

aliviar la acidez estomacal y los dolores de estómago.

 En conclusión, la erupción con bicarbonato es un experimento químico simple pero

efectivo que demuestra la reacción entre un ácido y una base. La reacción de neutralización entre

el bicarbonato de sodio y el vinagre produce dióxido de carbono y agua, lo que provoca una

efervescencia y la liberación de gas. Además de ser un experimento divertido, esta reacción

también tiene aplicaciones prácticas en la vida cotidiana.

Hipótesis: Al mezclar bicarbonato de sodio y vinagre, se producirá una reacción

química de neutralización en la que se liberará dióxido de carbono. Esta liberación de gas

provocará una erupción y una efervescencia en la mezcla, lo que resultará en la expansión de un

globo o bolsa de plástico si se utiliza para cubrir el vaso. La cantidad de dióxido de carbono

producida dependerá de la cantidad de bicarbonato de sodio y vinagre utilizados en la mezcla, lo

que puede ser medido a través de la observación de la cantidad de burbujas y la cantidad de gas

liberado en la bolsa de plástico.