UNIVERSIDAD DE LAS AMÉRICAS PUEBLA

CIENCIAS QUÍMICO-BIOLÓGICAS

INGENIERÍA CIVIL
QUÍMICA GENERAL

ENSAYO SOBRE LA CATÁLISIS

JESÚS MANUEL DE LA ROSA OCAÑA
PRIMER SEMESTRE

Dra. SUSANA MORALES BARBA

San Andrés, Cholula OTOÑO 2022

 La catálisis

Objetivos

El propósito de este ensayo es difundir y comprender los conceptos de la catálisis, así como
su funcionamiento y sus diferentes aplicaciones en nuestra vida.

Introducción

Desde el inicio de la vida en la tierra la química siempre ha estado presente en todo ya que
todo se crea o puede tener vida gracias a los diversos procesos o reacciones químicas que se
generan dentro de los seres vivos o en el ambiente, para que algunas de estas reacciones se
puedan realizar existen diferentes factores que hacen que se puedan llevar a cabo, así como
la velocidad en la cual se produce dicha reacción.

Un ejemplo de proceso químico es la catálisis, este proceso se ha hecho muy importante en

estos siglos con los avances tecnológicos puesto que gracias a este los diferente procesos o
reacciones químicas que podrían tardar años en poderse desarrollar completamente pueden
ser completados en una menor cantidad de tiempo con el uso de diferentes catalizadores.

Catálisis

Como se había mencionado antes la catálisis a sido un proceso que se ha vuelto muy
importante en los últimos años, esta consiste en el uso de diferentes catalizadores para
poder reducir el tiempo o aumentar la velocidad en la que ocurre una reacción de diferentes
reactivos, es decir, estos nos ayudan a poder disminuir la energía de activación o bien
pueden incrementar el volumen de la reacción y en consecuencia la conversión de los
reactivos a productos. Así mismo, Jacobi Group (2021) define a los catalizadores como
“Una sustancia que afecta a una reacción entre dos o más sustancias para generar un
producto final diferente, por otra parte, estos nunca alteran las condiciones de equilibrio por
lo que afecta por igual a la reacción directa o inversa”. De igual manera los catalizadores se
pueden recuperar al completarse la reacción sin haberse consumido, pero esta característica
no siempre se cumple totalmente, ya que el catalizador se puede llegar a recuperar como
una especie distinta. La catálisis se puede diferenciar por sus tipos de catalizadores, estas
son la catálisis homogénea, heterogénea y enzimática.
Catálisis homogénea

En la catálisis homogénea están las reacciones que solo se producen en una sola fase la
líquida o la gaseosa, en otras palabras, es cuando el catalizador y los reactivos que forman
la reacción se encuentran en la misma fase estos se disuelven eficazmente por lo que esta
asegurado que haya un contacto entre el catalizador y los reactivos químicos que se estén
utilizando, un factor de importancia es que la catálisis homogénea además de contar con
una actividad baja debido a que el numero de los centros activos relacionados a las
unidades de volumen de reactor son considerablemente bajos, por lo general se opera o
utiliza en temperaturas que son medias, debido que esto permite que el catalizador logre
conservar sus funciones, una desventaja de esta es que presenta ciertos problemas para
lograr separar el catalizador para poder ocuparlo nuevamente.

Catálisis heterogénea

Al contrario de la catálisis homogénea esta es polifásica, es decir, que las reacciones se

encuentran o se producen en más de una fase, por lo general el catalizador usado durante la
reacción es un sólido que tendrá por reactivos líquido o gases, la universidad de Valencia
(2020) afirma que “Para que un catalizador sólido logre ser efectivo debe haber una
quimisorción de uno o más de los reactivos sobre el catalizador, dando lugar a un complejo
superficial sustrato-catalizador que será el causante de la disminución de la energía de
activación”. Es decir, que se utilizan sólidos con mucha superficie para poder hacer un
contacto entre las moléculas químicas que andan disueltas.

Por otra parte, este tipo de catálisis es la más utilizada en el sector industrial debido a la
ventaja de que al contrario que la catálisis homogénea esta posee una mayor facilidad para
separar el catalizador de la reacción.

Catálisis enzimática

Como en su nombre lo dice en la catálisis enzimática lo que se utiliza como catalizador son
las enzimas los cuales se le puede llamar catalizadores enzimáticos, esta es una alternativa
ante la catálisis química tradicional, de acuerdo con el instituto nacional de investigación o
NIH (2022) “Una enzima es una proteína que acelera la velocidad de una reacción química
especifica en la célula”, las enzimas no se destruyen en la reacción y pueden ser utilizadas
nuevamente para otras reacciones, estas contienen un alto peso molecular, es decir, que no
solo pueden llegar a hacer más veloz el tiempo de la reacción sino que las vuelve mucho
más precisas está más enfocada en lo que serían las reacciones donde haya sobre todo el
carbono, al igual que la catálisis heterogénea esta también es usada mayormente en el
sector industrial como por ejemplo el alimenticio o farmacéutico, las ventajas de uso que
poseen es que las enzimas poseen una increíble flexibilidad estructural, en otras palabras,
que se puede utilizar en una amplia gama de reacciones químicas.

Conclusión

Por lo anterior podríamos sintetizar la importancia de la catálisis en una inmensa cantidad

de procesos químicos, su relación y aplicaciones en el sector industrial y en los procesos
bioquímicos de nuestro cuerpo, que un catalizador es una sustancia que se puede añadir a
una reacción para aumentar la velocidad de reacción sin ser consumida en el proceso, estos
aceleran una reacción al disminuir la cantidad de energía de activación o cambiar el
mecanismo de la reacción, estos son vitales en los procesos químicos ya que nos permiten
llevar a cabo reacciones que en condiciones normales no se podrían dar con la velocidad
requerida.

Referencias

 Jacobi Group. (2021, 19 octubre). Catalizadores. Recuperado el 16 de noviembre de

2022, de https://www.jacobi.net/es/catalizadores/

 CATALIZADORES BIOLOGICOS. (s. f.). Equipos y laboratorio de Colombia.

Recuperado el 16 de noviembre de 2022, de

https://www.equiposylaboratorio.com/portal/articulo-ampliado/catalizadores-

biologicos

 Editor.DIUC. (2019, 13 septiembre). Cápsula | ¿Sabes qué es y para qué sirve la

catálisis? Recuperado el 16 de noviembre de 2022, de

 https://www.ucuenca.edu.ec/component/content/article/233-espanol/investigacion/

blog-de-ciencia/1289-quimica?Itemid=437

 Gomollón, F. (2012, 26 octubre). Catálisis (3). Catálisis homogénea y heterogénea.

Moléculas a reacción. Recuperado el 16 de noviembre de 2022, de

https://isqch.wordpress.com/2012/10/26/catalisis-3-catalisis-homogenea-y-

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 V. CATALISIS HETEROGENEA. (s. f.). Recuperado el 16 de noviembre de 2022, de

http://bibliotecadigital.ilce.edu.mx/sites/ciencia/volumen2/ciencia3/059/htm/

sec_8.htm

 Universidad de Valencia. (2020). Química, Física 3, Tema 5, Catálisis heterogénea

y Cinética electródica. Recuperado el 16 de noviembre de 2022, de

https://www.uv.es/tunon/QFIII/Nuevo_Tema_5.pdf

 Enzima | NHGRI. (2022, 9 junio). Genome.gov.

https://www.genome.gov/es/genetics-glossary/Enzima

 Mettler-Toledo International Inc. all rights reserved. (2022, 24 enero). Biocatálisis |

Catálisis enzimática.

https://www.mt.com/mx/es/home/applications/L1_AutoChem_Applications/

fermentation/biocatalysis.html