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La catálisis es el proceso mediante el cual cambia la velocidad de una reacción química gracias
a una sustancia llamada catalizador (Pinos, 2019)
Un catalizador ese define como una sustancia que sin necesidad de modificaciones o de ser
consumida durante un proceso cambia la velocidad de una reacción química. Este puede
reaccionar para formar un intermediario, pero se regenera en un paso subsecuente de la
reacción (Chang & College, 2002; Pinos, 2019).
Se dicen que los catalizadores son positivos cuando estos aceleran a la reacción y son
negativos cuando desaceleran a la reacción. Cuando la velocidad de una reacción cambia no
afectan las condiciones de equilibrios lo que quiere decir que los catalizadores afectan a las
reacciones reversibles (Pinos, 2019).
Existen tres tipos generales de catálisis, las cuales se dividen en función de la naturaleza de la
sustancia que aumenta la velocidad: la catálisis heterogénea donde reactivos y catalizador
están en fases distintas, catálisis homogénea en la cual reactivos y catalizador están dispersos
en una sola fase y catálisis enzimática donde intervienen catalizadores biológicos enzimas
(Cedron, Landa, & Robles, 2011).
La catálisis es de vital importancia para la industria química, dado que los catalizadores
permiten que las reacciones químicas se produzcan con velocidades suficientemente altas
como para que sean viables industrialmente o en condiciones experimentales de menos
exigencia (ICMA, 2008).
Catálisis Enantioselectiva
La catálisis enantioselectiva se hizo popular en los años setenta a raiz de las investigaciones de
William Knowels acerca de un tipo de catalizador de hidrogenación basado en metales de
transición en los que se incluyo como ligando fosifinas quirales. Esto lo llevo a desarrollar la
primera síntesis asimétrica catalítica industrial, la de la L-DOPA. Este aminoacido se utilizada en
el tratamiento del Parkison y la compañía Monsanto lo ha utilizado desde 1974
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