Enlace Químico y

Propiedades.

Carrera: Ingeniería Civil Química

Profesora: Dra. Carolina Castillo
Fecha: 17/04/2023
Integrantes:
Damari Cornejo Rojas
María Inés Cuevas Zúñiga
Acsa Torres Vásquez
Constanza Garrido González
 Resumen.
En esta práctica de laboratorio se buscó determinar el compuesto de una muestra
problema, de la cual se observó al compuesto NaCl en una prueba de conductividad
eléctrica de la por la cual se logró determinar que es un compuesto iónico, en la segunda
parte de este práctico el NaCl se mezcló con AgNO 3 produciendo un precipitado blanco
indicando que la muestra problema era NaCl.

Introducción.
Los compuestos se pueden clasificar en compuestos iónicos y covalentes, “la composición
de una gran variedad de compuestos iónicos resulta de la combinación de un metal del
grupo 1-A o 2-A y un halógeno u oxigeno”. (Chang, 2002)
Estos se caracterizan por conducir la electricidad en estado fluido o en solución acuosa y
son solubles en solventes polares. Los compuestos con enlaces covalentes comparten sus
electrones formando enlaces simples, dobles o triples. En los compuestos que forman
enlaces covalentes polares existe un reparto desigual de electrones, similar a una
transferencia parcial de estos, siendo solubles solo en solventes polares, en cambio en los
enlaces covalentes apolares se forma un reparto igual de los electrones y son solubles solo
en solventes apolares, no conduciendo la corriente eléctrica.
La técnica de extracción Liquido-Solido, que consiste en la separación de un componente
de una muestra problema sólida por medio de la filtración con un disolvente en caliente.
Lo que se buscó responder en este práctico fue a la pregunta de ¿Qué tipo de muestra
problema se nos asignó?, y para ello realizó una serie de pruebas y procedimientos
detallados más adelante.
 Objetivos.
Objetivo General.
Separar e identificar compuestos iónicos y covalentes en una mezcla problema.
Objetivos Específicos.
Conocer un ensayo analítico cualitativo de separación.
Aplicar la técnica de extracción y de precipitación a partir de una mezcla resultante.

Hipótesis.
Conociendo las características de los diferentes compuestos químicos, los tipos de enlaces
que pueden formar estos y de acuerdo con los objetivos del practico, se planteó que se
puede determinar qué tipo de compuesto es, realizando la técnica de extracción liquido-
solido a la muestra, para determinar si es un compuesto iónico o covalente.
Se sospecho que al momento de ebullir la muestra podría ser NaCl por su olor a cabello
quemado.
 Desarrollo experimental
Materiales utilizados en el práctico:
1. Matraz Erlenmeyer
2. Vasos precipitados (100 ml)
3. Probetas (100 ml)
4. Agua destilada H2O
5. Papel filtro
6. Embudo de vidrio
7. Varilla de agitación
8. Tubos de ensayo
9. Agitador magnético
10. Circuito eléctrico con ampolleta
11. Espátula
12. Muestra secreta
13. Nitrato de plata AgNO3
14. Soporte universal
15. Argolla metálica
16. Gotario

El paso a paso:
I. Se lavaron todos los materiales y se ambientó con agua destilada
II. Se sacó una pequeña cantidad de la muestra problema con una espátula
III. Se midieron en una probeta 40 ml de agua destilada
IV. Luego se disolvió la toma de la muestra en un vaso precipitado con 40 ml de agua
destilada con ayuda de la varilla de agitación
V. Se colocó la mezcla ya disuelta en el matraz Erlenmeyer a calentar en el agitador
magnético a 100°C, 150°C y a 200°C
VI. Se armo el sistema de filtrado con el embudo y el papel filtro
VII. Se filtró en caliente, recolectando en un vaso precipitado el líquido filtrado
VIII. Se tomó una pequeña cantidad de la solución filtrada para ver si esta conducía la
corriente eléctrica
IX. Se conectaron los terminales del circuito eléctrico y se observó lo que sucedió
X. Se desconectaron los terminales del sistema eléctrico, para luego limpiarlos con
agua destilada y secarlos con toalla de papel
XI. Posteriormente se sacó 2 ml de la disolución filtrada con el gotario y se pasó a un
tubo de ensayo
XII. Se le agregó 6 gotas de nitrato de plata (AgNO3)
XIII. Se observó si la muestra precipitó
 Resultados.
DIAGRAMA DE FLUJO

Mezcla
entregada

Soluble en agua imagen 1

Conduce la corriente eléctrica

imagen 2

Se añade solución de AgNO3

imagen 3

Forma precipitado blanco de AgCl (s)

imagen 4

IONICO

Imagen1: Mezcla soluble en agua

Imagen2: La disolución conduce la electricidad

Imagen3: Se agrega solución de AgNO3

Imagen 4: Se observa la solución

con el precipitado de AgCl
 Discusión.
Al realizar la prueba de conductividad eléctrica en una solución de NaCl, se pudo observar
que la ampolleta se encendió. Esto se debe a que la solución electrolítica tiene la
capacidad de actuar sobre las cargas eléctricas libres, produciendo un desplazamiento de
ellas. De esta manera, es posible detectar el paso de corriente eléctrica a través del agua
destilada.
Cuando se disuelve NaCl, conocido como sal de mesa, en agua destilada, la sal se disocia
en sus iones correspondientes: el catión sodio (Na +) y el anión cloruro (Cl -). Estos iones
tienen la capacidad de moverse en la disolución, lo que permite el paso de corriente
eléctrica a través del medio acuoso. Es importante mencionar que la cantidad de sal
disuelta en la solución afecta la conductividad eléctrica, es decir, a mayor cantidad de sal
disuelta, más fácilmente podrá conducir la corriente eléctrica, ya que aumentará la
cantidad de iones cargados libres presentes en la solución, lo que aumenta la
conductividad del medio acuoso.

En la segunda parte al mezclar nitrato de plata con cloruro de sodio se produce un

precipitado blanco, que es cloruro de plata (AgCl), el cual es insoluble en agua. La reacción
química es:
AgNO3 + NaCl → AgCl + NaNO3
En esta reacción, los iones de plata (Ag +) y cloruro (Cl-) se combinan para formar cloruro de
plata (AgCl), que precipita de la solución.
 Conclusión.
La sustancia NaCl permitió el paso de corriente porque están formados por enlaces
iónicos, siendo Na+ positivo y Cl- negativo teniendo una gran libertad de moverse y por eso
pueden transportar la electricidad. Siempre que una disolución es conductora de la
corriente eléctrica es porque en ellas existen iones.
Se confirmo que la hipótesis resulto ser acertada ya que con la técnica de extracción
líquido solido se obtuvo el NaCl al comprobar los resultados obtenidos.

Bibliografía.
 Chang, R. (2002). Química. Mexico: McGraw-Hill.
 Chile, U. A. (2023). Manual de Laboratorio Química General y Medio Ambiente. Santiago,
Chile: Facultad de Ingenieria