UNIVERSIDAD DE LOS ANDES

FACULTAD DE GASTRONOMÍA Y HOTELERÍA

LICENCIATURA EN GASTRONOMÍA Y
HOTELERÍA

Integrantes
MATEO VERA 13006
LOS 6 TIPOS DE CATERING MAS USUALES
Servicios de catering móvil: los servicios realizados en el catering móvil se refieren al catering
que utiliza una unidad móvil con el fin de prestar los servicios en lugares específicos indicados
por el cliente, llevando consigo la comida y el equipo necesario. Esta destinado para eventos
como ferias, festivales u otras funciones.

Servicios de catering a domicilio: Este tipo de catering proporciona platos de fiesta para
cualquier combinación de selección de alimentos como comidas, aperitivos y otros pequeños
menús. Habitualmente esta opción esta destinada para atender a grupos de personas durante
días de fiestas, fiestas o reuniones en las que la comida pueda estar disponible para los
invitados de una manera fácil.

Servicios de catering puerta a puerta: Los servicios de catering puerta a puerta se encargan de
entregar combinaciones destacadas de alimentos de acuerdo con las opciones de menú y
servicio entregado en la puerta de tu casa

Catering para eventos especiales: el catering para este tipo de evento incluye los servicios
necesarios para un evento. Esto se traduce en que la empresa de catering se encargará de la
presentación de la comida, cuyo punto fuerte será un espectacular menú. Dentro de este
catering para eventos especiales, también puede implicar el ejecutar aspectos esenciales del
eventos como son la planificación, decoraciones y otros arreglos

Catering de empresa: este servicio supone menús de comida para reuniones de negocios,
sesiones de formación u otras funciones de la empresa, como pueden ser la celebración de
diferentes eventos como la presentación de un producto, marca, etc

Catering industrial: este tipo de catering esta destinada a un grupo grande de personas como
lineas aéreas, escuelas, hospitales, diferentes instituciones