En el mercado de Super Foods existen productos de baja calidad e

incremento de costes por la presencia de intermediarios en la cadena

de producción y por ende en la cadena de valor, los cuales no
contribuyen a la promoción del empleo. APROMAC son las siglas de la
Asociación de Productores de Maca del Valle del Mantaro, fundada en
1999 por por agricultores y profesionales especializados en cultivos
andinos, tales como la quinua, la maca, jengibre, entre otros.
Actualmente son líderes en trazabilidad, investigación e innovación
de las cadenas productivas, transparentes y sobre todo, sostenibles.
Con esto promueve una producción de Super Foods de alta calidad
orgánica a precios muy competitivos, dado que son productores
directos y fomento de empleabilidad en el sector agroindustrial de la
zona donde se cultivan sus diferentes productos.
La propuesta de APROMAC es sobre todo una propuesta de valor al
ampliar la planta de producción. Su maquinaria e innovación
contribuyen con los Objetivos de Desarrollo Sostenible como el
hambre cero, la igualdad de género, el trabajo decente y crecimiento
económico de las zonas de producción y consumo responsables, dado
que en el hambre cero fomenta la agricultura sostenible de productos
de súper alimento. Con ello, para poder reducir los índices de
desnutrición en diversos países, no solamente a nivel nacional, sino
también internacional, promoviendo también la equidad de género e
igualdad laboral en un 44% en la zona y en un 60% dentro de la
empresa, generando de esta manera también políticas laborales que
van en con relación con la voz de S8 empleando empleando a un 34%
del total de los pobladores de la zona, reduciendo de esta manera el
impacto sobre la tierra. Dado que las fuentes de energía son limpias,
la producción o directamente el secado de los productos son
naturales. Además, es el uso cero de fertilizantes como la urea.

Entre las principales ventajas competitivas encontramos sobre todo

los precios competitivos y con gran capacidad de negociación con los
compradores. Dada la diversidad de los productos. Además. Al ser
productores directos pueden llegar a acuerdos específicos y de
sinergias con productos de alta calidad, con análisis, certificados y
reconocimientos empresariales. Además, contribuyendo a la calidad
con certificaciones USDA Jas UNION EUROPEA , KOSHAR, HACCP ,
entre otros. Es así que desde desde el inicio de la constitución de la
empresa en el 99 han pasado a la formalización.
En 2003. ES LA industrialización, la primera certificación en el 2005,
adquiriendo su primera planta en el 2006 y así por diversas
certificaciones Kosher ES SU Segunda certificación. El cambio de
certificadora. Su primer asistencia. Feria. 2011 Su primera
exportación. Asimismo, los productos principales de la compañía son
maca, jengibre y quinua, de los cuales

su producción anual superan las mil toneladas En maca Y jengibre y

EN quinua, media tonelada que ha ido paulatinamente en crecimiento
y cuyas exportaciones son principalmente a Estados Unidos, también
México, Europa, Corea, entre otros.
 Entre el testimonio que puede brindar APROMAC no solamente va la
evolución productiva, la evolución empresarial de la compañía en los
tres últimos años, en las cuales no solamente tiene presencia a nivel
nacional sino también a nivel internacional, con una previsión de cara
al futuro en una si se realiza la ampliación de la planta y un
crecimiento exponencial entre un 15 o un 20% en los dos como
previsión en los dos próximos años. Asimismo, dada la calidad del
producto, han sido reconocidos empresarialmente a través de
PromPerú, entre otras organizaciones a nivel nacional. Esto,
obviamente no podría ser posible sino si no es por el equipo gestor
que conforma la empresa.
 Desde nuestro presidente, el ingeniero agrónomo Efraín Zúñiga. La
señorita Kerli, jefa de planta. Miguel Vargas, Jefe de Campo. Jefe de
calidad. Lizbeth Huamán. José Luis como jefe de mantenimiento.
Mario llevando la administración de la empresa y ANTONELLA
NINANYA COMO CONSULTOR EXTERNO.
Se gana dinero descontando lo obvio y apostando lo inesperado, dijo
George Soros.
Con esto, con la ampliación de la planta, de la planta de producción,
la maquinaria e innovación dentro de la compañía con la cual, con las
previsiones que tenemos para. Para esta ampliación. Necesitaríamos
invertir unos 410.000 DOLARES. Como previsión de esta ampliación.
Además, para poder ampliar su mercado internacional, la empresa
necesita su participación o indirectamente para poder formar
sinergias con otras empresas a nivel internacional. Su participación en
ferias como BioFACH y entre otras ferias internacionales, para lo cual
se prevé una alrededor de unos 50.000 DOLARES para poder cubrir
tanto al personal que pueda dirigirse a las ferias como la participación
en las mismas. Asimismo, una ampliación de plantilla laboral de
profesionales especializados en la materia, sobre todo para la
profesionalización de la empresa, alrededor de unos 40.000 DOLARES
Muchísimas gracias por su atención.