DANPER

DanPer, empresa agroindustrial, es una asociación de capitales daneses y peruanos.

Es por eso, el origen de su nombre: “Dan” por Dinamarca (Danmark en Danés) y “Per”
por Perú. Nuestra empresa cultiva con esmero, eficiencia y alta tecnología un diverso
portafolio de hortalizas, frutas finas y granos andinos. Asimismo, cosechamos, durante
todo el año, el espárrago blanco y verde, así como la alcachofa. Además,
cultivamos pimientos, uvas, paltas, mangos, arándanos, quinua, entre otros. DanPer
inició sus operaciones en febrero del año 1994 en Trujillo. Las plantas de procesamiento
están situadas en esa ciudad, así como en Arequipa.
- Misión
Proveer a la humanidad con alimentos naturales y nutritivos producidos con los más
altos estándares de calidad, eficiencia y sostenibilidad.
Valoramos y potenciamos las capacidades de nuestro capital humano promoviendo así
el desarrollo continuo de nuestra sociedad y generamos valor para nuestros
colaboradores, clientes proveedores y accionistas.
- Visión
Al 2025 ser la empresa agroindustrial peruana líder en competitividad, sostenibilidad e
innovación.
1. COMPROMISO Y SOSTENIBILIDAD
COMPROMISO ECONOMICO
Compromiso con la comunidad y con nuestro país en general
Uno de los tres vectores que constituye la Resposabilidad Social Corporativa en nuestra
empresa es el económico.
Nuestra organización está comprometida a ser económicamente rentable para poder
contribuir a generar el desarrollo social de nuestro capital humano, de las comunidades
con las que nos relacionamos y de nuestro país en general.
COMPROMISO SOCIAL
Rol Ético y Social con las trabajadoras, trabajadores y la comunidad
Nuestra empresa tiene un claro convencimiento de que su sentido de propósito es
generar una dinámica de desarrollo sostenible basado en un sano crecimiento y
desempeño económico, social y ambiental en sus ámbitos de acción: interno y externo.
Estamos convencidos de que la obtención de nuestras metas financieras en el mediano
y largo plazo depende de la consecución simultánea de nuestros objetivos sociales y
ambientales y que el desarrollo de nuestro capital humano es la única fuente sostenible
de nuestra productividad y competitividad.
La generación permanente de puestos dignos de trabajo a lo largo de los diferentes
valles en los que operamos en la costa y sierra del Perú y la generación de
oportunidades de desarrollo para las mujeres del Perú - que promueve la equidad de
género - son una prioridad para nuestra empresa.

COMPROMISO MEDIO AMBIENTAL

Respeto al Medio Ambiente

DanPer transforma materias primas perecederas en productos alimenticios seguros y
de alta calidad que satisfacen las necesidades de nuestros consumidores en el mundo.
Nuestra empresa tiene una clara política para minimizar y/o eliminar los aspectos e
impactos ambientales generados por nuestras operaciones incorporando tecnología,
equipamientos y procesos acorde con el medio ambiente, la seguridad personal y la
legislación vigente conforme al estándar internacional ISO 14001:2004. El cuidado
ambiental es nuestra prioridad por eso contamos con esta importante certificación.

La eficiencia de sus procesos productivos es fundamental para mantener el nivel

de competitividad.
Mediante una eficiente cadena logística, recepcionamos los productos antes
mencionados como materia prima, todos los días del año, para luego ingresarlos a un
ciclo de producción, que cumple con las más exigentes normas internacionales que nos
permiten lograr los mayores índices de productividad.
La propuesta de valor de DanPer es apreciada por las cadenas más prestigiosas
del mercado internacional
Como resultado del compromiso, dedicación y liderazgo de los más de 6 mil
colaboradores que conforman la gran familia DanPer, nuestros productos destacan en
los mercados más exigentes de los cinco continentes.
El sistema integrado de gestión de la calidad garantiza la inocuidad de nuestros
productos, el cuidado de nuestra gente, la satisfacción de nuestros clientes y el
cuidado del medio ambiente.
Rigurosos sistemas de control nos permiten asegurar la inocuidad y excelente la calidad
de nuestros productos, respaldado por las certificaciones internacionales de mayor
prestigio, tales como Iso 900, HACCP, Iso 14001, Global Gap, OSHAS 18001, SA 8000,
entre otros.

Certificaciones internacionales
Empresa innovadora, líder a nivel mundial en la identificación y satisfacción de
las necesidades de los más exigentes clientes.
Desarrollando y apalancando nuestras capacidades para proveer, procesar, y
comercializar alimentos con los más altos estándares de calidad; anticipándonos y
adaptándonos a las cambiantes condiciones competitivas del mercado. Contamos con
avanzados sistemas de irrigación y técnicas de cultivo. En nuestras modernas plantas
de procesamiento, ubicadas a los largo del territorio peruano, aplicamos tecnología de
punta. Con visión en el futuro, continuamente desarrollamos productos con alto valor
añadido, siguiendo las tendencias del consumidor en los diferentes mercados.
La gestión del capital humano a lo largo de la cadena de valor es una prioridad.
En DanPer el desarrollo de capital humano es la única fuente sostenible para la
innovación y productividad.
Contribuyen al desarrollo de la sociedad bajo compromiso de responsabilidad
social corporativa.
El centro de salud beneficia a nuestros miles de colaboradores, sus familias y sus
comunidades. El cuidado de la salud física y mental de nuestro capital humano es
fundamental para impulsar el desarrollo de sus capacidades, competencias y talentos.
Todo ello como parte de la implementación de las normas OSHAS 18001 y SA 8000.
Consecuentemente, ejecutamos programas efectivos para su capacitación y bienestar,
creando un entorno armonioso, en el cual se puedan desarrollar plenamente, tanto el
colaborador, su familia y su comunidad.
Buscar mercado internacional y ampliar la frontera agrícola.
La empresa DanPer busca que su facturación en el 2020, en comparación con la de
este año, se incremente un 50%. Para lograr este objetivo, queremos sumar mercados
de exportación, así como aumentar nuestra frontera agrícola.
Este año, se planea llegar a los mercados de Puerto Rico, Uruguay y Ecuador, sumando
en total 35 destinos de exportación. Si bien, nuestra empresa tiene presencia en los
principales supermercados en el mundo, nuestra tarea pendiente es ingresar a varias
cadenas del mercado asiático, principalmente en China, Japón y Corea.
Asimismo, estamos estudiando iniciar, a mediano plazo, la expansión internacional de
nuestras tiendas de productos gourmet CasaVerde a los países de la región. Si bien el
foco de nuestro negocio está en la agroexportación, no se descuidará el mercado local
en busca de general crecimiento. Por lo tanto, en el país también se planea tener entre
cinco a diez tiendas CasaVerde. Así, estaremos sumando siete tiendas a las tres
actuales que tenemos en Lima y dos en Trujillo.

Productos Ready to Eat de CasaVerde

Finalmente, dentro de nuestro crecimiento como empresa, está incluido la ampliación
de nuestra frontera agrícola, que en la actualidad es de 3800 hectáreas. Este año,
sumaremos 250 ha para el cultivo de espárragos y frutas. Y en un plazo de cinco años,
esperamos sembrar en nuestras 1000 ha que tenemos en Olmos, palta y uva.
Si quieres saber más sobre DanPer, te invitamos a visitar nuestra página web en donde
encontrarás mucha información sobre nuestros servicios y la calidad de productos que
ofrecemos, entre ellos hortalizas, frutas, super granos y productos gourmet mediante
nuestras tiendas CasaVerde. Asimismo, si tienes alguna consulta o duda,
puedes ponerte en contacto con nosotros. Estaremos más que contentos de ayudarte.
DANPER ocupa el primer lugar en sector agropecuario en informe merco de reputación
empresarial. Estudio evaluó a las mejores empresas del país y a sus líderes. DanPer
obtuvo el primer lugar en el Estudio Merco Reputación Empresarial 2015 en el sector
Agropecuario por segundo año consecutivo, lo que reafirma el liderazgo de la empresa
agroindustrial liberteña que a la vez se ubica en el puesto 43 del ranking general de
empresas a nivel país. Es importante resaltar que DanPer también obtuvo previamente
en julio de 2015, el primer lugar en el Estudio Merco Talento persona, siendo elegida
como la mejor empresa para trabajar y retener el talento del sector. De la misma forma,
la empresa agroindustrial hizo su ingreso en el Ranking de empresas socialmente
responsables, posicionándose en el puesto 50 del ranking nacional.
2. RECONOCIMIENTO
Esta es la segunda edición del estudio que fue elaborado por Merco (Monitor
Empresarial de Reputación Corporativa) y es el único monitor del mundo con cinco
evaluaciones y doce fuentes de información, avalado por el Instituto de Análisis e
Investigación de España. Su metodología ha sido objeto de revisión independiente por
parte de KPMG de acuerdo con la norma ISAE 3000. Participaron en la encuesta 464
directivos empresariales, miembros del comité de dirección de compañías que operan
en Perú con una facturación superior a US$ 30 millones. La evaluación la llevaron a
cabo 374 expertos, entre los cuales se cuentan 60 analistas financieros, 52
representantes de ONG, 52 miembros de sindicatos, 50 miembros de asociaciones de
consumidores, 49 periodistas de información económica, 25 expertos de RSC y otros
especialistas académicos y de la sociedad civil. Cerca de 2,000 ciudadanos valoraron a
las empresas (Merco Consumo) y más de 5,000 trabajadores y 700 estudiantes
universitarios validaron datos sobre el atractivo laboral de cada empresa encuestada.
Rosario Bazán CEO de DanPer: Dentro de los 50 líderes empresariales más importantes
del país En el ranking general de líderes empresariales del mismo informe, la CEO de
DanPer, Rosario Bazán, ocupó el puesto 47 de un total de 100 personalidades del
empresariado nacional. DanPer, es una empresa agroindustrial comprometida con el
desarrollo sostenible, con más de 21 años de trayectoria exportando a los 5 continentes,
cuenta con un capital humano especializado de más de 6,500 colaboradores. La
empresa procesa y exporta espárragos, alcachofas, pimientos, mangos, uvas, paltas,
arándanos, papaya andina, quinua, entre otros. Su portafolio ofrece presentaciones en
conservas, fresco refrigerado, congelado, granos secos y productos orgánicos. DanPer
desarrolla procesos de producción agrícola e industrial con tecnología de vanguardia,
gestionada desde su Sistema Integrado de Gestión de la Calidad, siendo la única
agroindustrial peruana que ha certificado la Norma SA 8000 de Responsabilidad Social
en los procesos de fresco, conserva y congelado. También cuenta con certificaciones
como ISO 14001, ISO 9001, OHSAS 18001, Global GAP, BRC, HACCP, que le permiten
cumplir con los más altos requerimientos de calidad, sociales y ambientales de los
clientes del mercado global.
 3. CITE AGROINDUSTRIAL
Danper es la primera agroindustria peruana en implementar un CITE (Centro de
Innovación, Productiva, y Transferencia Tecnológica) en convenio interinstitucional con
el Instituto Tecnológico de la Producción (ITP), adscrito al Ministerio de la Producción
(PRODUCE)
El objetivo del Cite es elevar el nivel de competitividad de toda la cadena de valor a fin
de contribuir con la sostenibilidad del sector agroexportador.
El CITE agroindustrial Danper atenderá a los productores, proveedores y
comercializadores relacionados con la cadena del valor del sector agroexportador con
énfasis en las unidades agrícolas e industriales de las empresas agroindustriales y
proveedores de algún producto y/o servicio
- OBJETIVOS ESPECIFICOS
Desarrollar programas de capacitación y asistencia técnica para mejorar las
competencias de las trabajadoras y trabajadores de las empresas y los agricultores del
sector.
Desarrollar y promover la innovación tecnológica e investigación aplicada para mejorar
la competitividad y productividad del sector agroexportador.
Desarrollar proyectos para acceder a transferencia tecnológica y pasantías financiadas
por programas de gobierno.
Promover una cultura de calidad entre los pequeños agricultores y empresarios
agrícolas para integrarlos a los mercados internacionales.
Promover el acceso de productores y empresarios a nuevas tecnologías e innovaciones.
Estudiar nuevos procesos productivos y/o tecnologías de procesamiento usadas en el
sector.
Estudiar el modelo de desarrollo de la agroindustria hortofrutícola en países líderes en
esta actividad.
- SERVICIOS
Asistencia y asesoría técnica.
Cursos de capacitación y especialización.
Desarrollo de nuevos productos.
Pasantías de entrenamiento.
4. CERTIFICACIONES

- CERTIFICACIONES ECONOMICAS
ISO 9001
La ISO 9001:2008 es la base del sistema de gestion de la calidad ya que es una norma
internacional y que se centra en todos los elementos de administración de calidad con
los que una empresa debe contar para tener un sistema efectivo que le permita
administrar y mejorar la calidad de sus productos o servicios.

Los clientes se inclinan por los proveedores que cuentan con esta acreditación porque
de este modo se aseguran de que la empresa seleccionada disponga de un buen
sistema de gestión de calidad (SGC).

El objetivo de la ISO es llegar a un consenso con respecto a las soluciones que

cumplan con las exigencias comerciales y sociales (tanto para los clientes como para
los usuarios). Estas normas se cumplen de forma voluntaria ya que la ISO, siendo una
entidad no gubernamental, no cuenta con la autoridad para exigir su cumplimiento.

Sin embargo, tal como ha ocurrido con los sistemas de administración de calidad
adaptados a la norma ISO 9000, estas normas pueden convertirse en un requisito para
que una empresa se mantenga en una posición competitiva dentro del mercado.

¿Qué es la norma ISO 9001?

La ISO 9001 es una norma internacional que se aplica a los sistemas de gestión de
calidad (SGC) y que se centra en todos los elementos de administración de calidad
con los que una empresa debe contar para tener un sistema efectivo que le permita
administrar y mejorar la calidad de sus productos o servicios.

Los clientes se inclinan por los proveedores que cuentan con esta acreditación porque
de este modo se aseguran de que la empresa seleccionada disponga de un buen
sistema de gestión de calidad (SGC).

BRC 2004

BRC Global Standard for Food Safety

¿Qué es BRC?

BRC Global Standard for Food Safety, es una norma de certificación desarrollada en
Reino Unido con reconocimiento internacional, que contiene los requisitos de un sistema
APPCC (Análisis de Peligros y de Control Crítico) de acuerdo con los requisitos del
Codex Alimentarius, un sistema de gestión de calidad documentado, y el control de
requisitos de las condiciones ambientales de las instalaciones, de los productos, de los
procesos, y del personal. La norma BRC Global Standard for Food Safety ha sido
desarrollada para ayudar a los distribuidores en el cumplimiento de las obligaciones
legales de seguridad alimentaria y garantizar el máximo nivel de protección al
consumidor.

BRC Global Satandard for Food Safety se elaboró para ayudar a los minoristas en el
cumplimiento de las obligaciones legales y para garantizar el mayor nivel de protección
de sus clientes, proporcionando a las organizaciones un método claro y coherente para
medir la seguridad de sus productos, que aporte confianza a los consumidores.

A partir de la auditoría, las organizaciones pueden identificar los puntos críticos de sus
procesos de producción y en la cadena de suministro, y tomar medidas para reducirlos.

¿Quién puede aplicar BRC?

La norma BRC Global Standard for Food Safety ha sido diseñada para poder ser
aplicada a cualquier organización independientemente de su tamaño y ubicación
geográfica. Es una norma utilizada por proveedores y minoristas mundiales.

¿Por qué es importante BRC para su negocio?

La norma BRC Global Standard for Food Safety facilita la estandarización de la calidad,
la seguridad, los criterios operativos y el cumplimiento de las obligaciones legales de los
fabricantes. También ayuda a proporcionar protección al consumidor. Esta norma
permite a las organizaciones:

 Acceder a mercados donde esta norma es exigida

 Informar sobre su estado a clientes que reconocen la norma
 Ayuda a cumplir obligaciones establecidas con distribuidores
 Reconocimiento internacional de su organización en materia de seguridad
alimentaria y a su distribuidor
 Garantía de la cadena de suministro y al consumidor
 Abarca todos los ámbitos de la seguridad del producto y la legalidad
 Identificación de aspectos a variar a través de todo el ciclo de vida de su producto
 Realizar auditorías combinadas con la normas ISO 9001 y APPCC.
Después de la visita, si alcanza un resultado satisfactorio, LRQA Business Assurance
emite a la organización un certificado en el que se aprueba al proveedor en uno de los
tres grados A, B o C, según lo descrito en la norma BRC.
Beneficios de BRC con LRQA Business Assurance

Nuestro conocimiento de la norma BRC Food de certificación de la seguridad alimentaria

nos permite ofrecer beneficios tangibles a nuestros clientes a través de un enfoque de
gestión de proyectos estructurados que le permitirá:

 Mostrar el compromiso - a las partes interesadas de ser una organización más

comprometida con la seguridad de los alimentos, a través de una certificación
independiente de sus procesos de fabricación, con especial atención en la seguridad
de los productos y en las prácticas de seguridad alimentaria
 Mejoras internas - identificar oportunidades de ahorro en el consumo y de mejora
en los procesos
 Credibilidad - mejora de la coherencia y la transparencia de la seguridad de sus
procesos y productos
 Auditorías Combinadas - con la norma ISO 9001 y/o APPCC

GLOBAL GAP 2005

CERTIFICACIÓN GLOBALG.A.P.

Dependemos de una certificación externa e independiente. Nuestros certificados son

emitidos por los organismos de certificación (OCs) aprobados por GLOBALG.A.P.,
quienes realizan las auditorías en las explotaciones y actualizan la base de datos
online global.

Estos organismos de certificación acreditados otorgan los Certificados GLOBALG.A.P.

a los productores que han implementado exitosamente la Norma GLOBALG.A.P.

Trabajamos con 138 OCs independientes y acreditados, que llevan a cabo la

certificación GLOBALG.A.P. en todo el mundo. Estos OCs conducen inspecciones y
auditorías anunciadas y no anunciadas in situ en las explotaciones a lo largo del año.

Los OCs cuentan con la acreditación de Organismos de Acreditación (OAs) que han
firmado un Memorandum de Entendimiento (MdE) con GLOBALG.A.P.
Encuentre aquí una lista de los Organismos de Acreditación reconocidos.

Nuestros Productos GLOBALG.A.P.

Ofrecemos 3 productos principales de certificación

llamados localg.a.p., GLOBALG.A.P. yGLOBALG.A.P.+ Add-on (módulos adicionales
voluntarios):
  GLOBALG.A.P. ofrece 16 normas para 3 ámbitos: Cultivos, Producción Animal
y Acuicultura
 localg.a.p. y GLOBALG.A.P.+ Add-on ofrecen programas para desarrollar
soluciones personalizadas para nuestros miembros


 Nuestro sistema GLOBALG.A.P.

Con más de 228 productos certificados y más de 140.000 productores certificados en

más de 118 países, contamos con una base que es, al mismo tiempo, lo
suficientemente sólida como para generar confianza e integridad, y lo suficientemente
flexible como para estimular la innovación y la excelencia:

Trabajamos con más de 1.700 inspectores y auditores capacitados que trabajan para
136organismos de certificación acreditados, que realizan auditorías independientes de
tercera parte a los productores y emiten nuestros certificados.

Contamos con un sistema de integridad pionero con evaluaciones independientes

para monitorear el desempeño de nuestros organismos de certificación.

Contamos con una base de datos de las certificaciones que pueden usar nuestros
clientes para verificar los productores y validar los certificados.

Contamos con una extensa red mundial de consultores que asisten a los productores
en el proceso de certificación.

Ofrecemos formación a miles de personas en 5 continentes y en 10 idiomas.

Asimismo, contamos con un programa de armonización para realizar la homologación

de sistemas de certificación y normas en todas partes del mundo.

Por todas estas razones somos la norma de certificación de alimentos del sector
privado más aceptado en el mundo.

Certificación de Productos

La certificación de NSF asegura a los proveedores, minoristas, entes reguladores y

consumidores que una organización independiente ha revisado el proceso de
fabricación de un producto y ha determinado que el producto cumple con estándares
específicos de seguridad, calidad, sostenibilidad o desempeño. Evaluamos cada
aspecto del desarrollo de un producto, desde la evaluación de productos y análisis de
materiales extensivos hasta inspecciones y auditorías de plantas.
Certificamos alimentos, equipos de alimentos, productos de cocina, plomería y
productos orgánicos, así como también suplementos alimenticios y deportivos,
bebidas y agua embotellada, alimentos especiales, cosméticos, productos de etiqueta
privada, químicos para el tratamiento y filtros de agua, piscinas y spas, materiales de
construcción, mobiliarios para interior, armarios de bioseguridad, autopartes de
repuesto, y más.

Los científicos de NSF analizan y certifican productos en laboratorios de última

generación autorizados por ISO/IEC 17025, en América del Norte y América Latina,
Europa y Asia. La certificación de productos también puede incluir revisiones de
formulación y toxicología, inspecciones de procesos e instalaciones en el lugar, y
nuevas inspecciones y análisis periódicos. Los productos y las instalaciones que
cumplen con estos rigurosos requisitos en curso tienen permiso para usar la marca
NSF como símbolo de cumplimiento.

También prestamos una amplia variedad de servicios analíticos y técnicos que se

pueden personalizar para cumplir las necesidades de cualquier proyecto de
investigación o de evaluación de conformidad. Nuestros equipos de proyectos son
expertos en elaborar las más eficientes y confiables soluciones.

UKAS

El Servicio de Acreditación del Reino Unido (en inglés: United Kingdom Accreditation
Service o UKAS) es el único organismo nacional de acreditación reconocido por el
gobierno para evaluar, en contra de las normas, las organizaciones que ofrecen la
certificación, ensayo, inspección y calibración de los servicios convenidos
internacionalmente.

La acreditación de UKAS demuestra la capacidad de competencia, imparcialidad y

eficacia de dichos evaluadores. UKAS es una empresa privada sin ánimo de lucro de
distribución, limitada por garantía. UKAS es independiente del Gobierno, pero es
designado como el organismo nacional de acreditación por el Reglamento de
acreditación 2009 (SI No 3155/2009) y el Reglamento (CE) 765/2008 de la UE y opera
bajo un Memorando de Entendimiento con el Gobierno a través de la Secretaría de
Estado de Negocios, Innovación y Habilidades. UKAS es licenciado por BIS de usar y
conferir los símbolos de acreditación nacionales (anteriormente marcas nacionales de
acreditación) que simbolizan el reconocimiento del Gobierno del proceso de
acreditación. Acreditación UKAS da una garantía de la competencia, imparcialidad e
integridad de los organismos de evaluación de la conformidad. Certificación acreditada
por UKAS, las pruebas y la calibración e inspección reduce la necesidad de los
proveedores que deben evaluarse en cada uno de sus clientes. Participación UKAS
'en grupos internacionales de reconocimiento mutuo por lo que reduce aún más la
necesidad de múltiples evaluaciones de proveedores y como consecuencia ayuda a
reducir las barreras al comercio. Por tanto, es la política de BIS para recomendar el
uso de los servicios de evaluación de la conformidad acreditados UKAS siempre que
sea una opción.

BASC 2007

El proceso de certificación BASC promueve la implementación del Sistema de Gestión

en Control y Seguridad (SGCS) BASC, mediante la aplicación de la Norma y
Estándares BASC, como un programa de autogestión basado en principios de mejores
prácticas y mejora continua en beneficio de la seguridad del comercio internacional.

Para verificar la conformidad del SGCS BASC se establece un proceso sistemático de

evaluaciones mediante auditorías, que posteriormente conducirán a las empresas a la
obtención de la Certificación BASC, el que es de periodicidad anual.

¿Quiénes pueden obtener la certificación BASC?

Podrán obtener la Certificación BASC las empresas que forman parte de la cadena de
suministro del comercio internacional, pudiendo ser:
CERTIFICACIONES SOCIALES

OHSAS 18001 - 2007

Sistema de gestión de Seguridad y Salud en el Trabajo OHSAS 18001

La norma OHSAS 18001 establece los requisitos mínimos de las mejores prácticas en
gestión de Seguridad y Salud en el Trabajo. Trabaje con nosotros para integrar la
norma OHSAS 18001 en su empresa y podrá obtener el máximo desempeño para sus
empleados, sus operaciones y sus clientes.

¡Publicado el Borrador ISO/DIS 45001! Nueva norma Internacional de Seguridad y

Salud Laboral

El Borrador Internacional de la Norma (DIS) ISO 45001, la primera norma internacional

de gestión de seguridad y salud laboral del mundo, ha sido publicado para comentario
público.

Una nueva norma ISO para el sistema de gestión de seguridad y salud laboral que se
preveé reemplazará a OHSAS 18001.

¿Está preparado para la gestión de la Seguridad y Salud?

Independientemente de que acabe de conocer la norma OHSAS 18001 o que busque

mejorar sus conocimientos, disponemos de los servicios, recursos y formación
adecuados. Ofrecemos packs de servicios que pueden adaptarse a las necesidades
de su negocio para impulsar la gestión de la seguridad y de la salud, al recortar en el
coste de servicios que no necesita. Se puede diseñar un pack de OHSAS 18001
personalizado que elimine la complejidad que implica llevarle a donde quiere ir, sea
cual sea su punto de partida.

¿Cuáles son las ventajas de la norma OHSAS 18001?

 Crear las mejores condiciones de trabajo posibles en toda su organización

 Identificar los riesgos y establecer controles para gestionarlos
 Reducir el número de accidentes laborales y bajas por enfermedad para
disminuir los costes y tiempos de inactividad ligados a ellos
 Comprometer y motivar al personal con unas condiciones laborales mejores y
más seguras
 Demostrar la conformidad a clientes y proveedores

Y si la Seguridad Vial relacionado con el trabajo contituye una preocupación, la norma

OHSAS 18001 puede combinarse fácilmente con la norma ISO 39001: Seguridad Vial
para asegurarse de que aborda los riesgos cada vez más numerosos que se les
presenten a sus empleados en todas las actividades laborales.

Gestión de Seguridad y Salud en el Trabajo para PYMEs

OHSAS 18001 es ideal para empresas de cualquier tamaño y podemos ayudarle a

superar los problemas específicos relativos a la salud y a la seguridad a los que se
enfrentan las pequeñas empresas.

Formación para la norma OHSAS 18001

Hacemos uso de técnicas de aprendizaje acelerado para asegurarnos de que

comprende por completo la salud y la seguridad en el trabajo. Ponemos el
aprendizaje en contexto gracias a una combinación de enseñanza en aulas, talleres y
sesiones interactivas.

SA 8000 - 2012

La SA8000 es una certificación voluntaria la cual fue creada por una organización
estadounidense llamada Responsabilidad Social Internacional (Social Accountability
International - SAI), con el propósito de promover mejores condiciones laborales. La
certificación SA8000 se basa en los acuerdos internacionales sobre las
condiciones laborales, los cuales incluyen temas tales como justicia social, los
derechos de los trabajadores, etc. Algunas de las más grandes empresas agrícolas
exportadoras de banano, piña, tabaco, vino, frutas enlatadas y café procesado,
cuentan con la certificación SA8000.

¿Cuáles son los principales requisitos?

La certificación SA8000, básicamente establece condiciones mínimas para alcanzar

un ambiente de trabajo seguro y saludable; la libertad de asociación y negociación
colectiva; y una estrategia empresarial para tratar los aspectos sociales relacionados
con el trabajo. Además, contiene reglas respecto a la duración de la jornada laboral,
los salarios, la lucha a la discriminación y al trabajo infantil o forzado.

¿Cómo obtener la certificación?

Las empresas pueden solicitar la certificación SA8000 a través de una de las agencias
de certificación aprobadas por la SAI. La agencia de certificación hace la inspección
inicial y una vez el sitio de trabajo es certificado, la empresa es supervisada
periódicamente para asegurar que continúa cumpliendo con los requisitos del
programa. La empresa productora por lo general paga los costos de la certificación,
los cuales incluyen la inspección o auditoria, así como cualquier medida correctiva o
preventiva que deba aplicarse para recibir la certificación.
¿Cuáles son las principales ventajas y limitaciones?

La certificación SA8000 es uno de los programas con las normas más detalladas sobre
condiciones laborales que incluye muchos aspectos de los derechos internacionales
de los trabajadores. Esta certificación puede beneficiar principalmente a las
grandes empresas agroindustriales que pueden utilizar en sus relaciones
públicas. El cumplimento de los requisitos pueden contribuir a mejorar la
productividad, la calidad y ayudar a reclutar y conservar a los trabajadores. La
certificación SA8000 no se utiliza en las etiquetas de los productos. Los productos de
las empresas certificadas con SA8000 no reciben un premio o sobreprecio especial ni
tienen un mercado específico. Gradualmente, la certificación SA8000 está empezando
a ser utilizada por el sector agrícola, aunque es más común en otros sectores debido
a que es difícil de aplicar en la producción estacional.

EDGE - EQUIDAD DE GÉNERO - 2015

En los últimos años el tema de la equidad de género está tomando fuerza dentro de
las empresas, ya que los números son claros: no hay suficiente representación
femenina en los altos mandos en ninguna industria y la brecha salarial sigue siendo
una realidad en todo el mundo. Sin embargo, hasta ahora no existía una herramienta
que pudiera usarse en cualquier industria o país para evaluar y certificar los esfuerzos
de una compañía en esta materia.

Con esto en mente, Nicole Schwab y Aniela Unguresan, decidieron crear en 2009 la
OSC The Gender Equality Project, que promueve la certificación EDGE, que fue
presentada en el Foro Económico Mundial en 2011 y puede ser obtenida por
cualquier empresa en el mundo. La experiencia de sus creadoras tanto en el mundo
empresarial como en el tercer sector, así como la larga lista de profesionales,
académicas, CEOs y demás expertas que ayudaron a crear el estándar, lo hacen una
excelente opción para las empresas.

Otra particularidad de la certificación EDGE es que toma en cuenta no solo las

intenciones de la empresa, sino también la realidad. Es decir, analiza estadísticas, la
infraestructura (los códigos y políticas) y la experiencia, por medio de una encuesta a
empleados sobre su percepción. Así, una compañía puede saber si están funcionando
las estrategias que ha implementado, tanto en números como en la percepción de sus
colaboradores.

Esta medición se hace respecto a cinco grandes áreas, que tienen como benchmark
o referencia el Estándar EDGE y empresas competidoras. Las áreas son: pago igual
para trabajo equitativo, reclutamiento y ascensos, desarrollo de liderazgo y mentoría,
horarios flexibles y cultura empresarial. Con este sistema, una empresa puede ver, por
ejemplo, que a pesar de que existe una política de horarios flexibles, no suficientes
empleados la usan, o no la consideran conveniente
.

Imagen: edge-cert.org/

Una vez realizada la evaluación, la compañía recibe el certificado por dos años, que
es entregado por una tercera parte con base al Estándar EDGE, en alguno de sus tres
niveles:

1. EDGE Assess: la empresa hace un compromiso público con la equidad y define

parámetros específicos para lograrla.

2. EDGE Move: ya se ha implementado el marco de trabajo y se han logrado algunos

objetivos. La compañía se compromete a perfeccionar su plan para tener un mayor
impacto.

3. EDGE Lead: la empresa ya es prueba viviente de los beneficios de la equidad de

género, con prácticas eficientes y una cultura inclusiva que generan resultados de
negocios.

Hasta ahora, son solo seis las organizaciones que han logrado obtener la certificación,
entre ellas una mexicana: Compartamos Banco. También
estánIKEA Suiza, L’Oréal Estados Unidos, Lombard Odier Suiza, CEPD Polonia
yDeloitte Suiza. The Gender Equality Project afirma que está trabajando con otras 60
empresas de 14 industrias en todo el mundo.

CERTIFICACIONES MEDIO AMBIENTALES

ISO 14001 - 2007

La certificación ISO 14001 tiene el propósito de apoyar la aplicación de un plan de
manejo ambiental en cualquier organización del sector público o privado. Fue creada
por la Organización Internacional para Normalización (International Organization for
Standardization - ISO), una red internacional de institutos de normas nacionales que
trabajan en alianza con los gobiernos, la industria y representantes de los
consumidores. Además de ISO 14001, existen otras normas ISO que se pueden
utilizar como herramientas para proteger el ambiente, sin embargo, para obtener la
certificación de protección al medio ambiente sólo se puede utilizar la norma ISO
14001. El grupo de normas ISO, que contiene diversas reglas internacionales que han
sido uniformizadas y son voluntarias, se aplica ampliamente en todos los sectores de
la industria.

¿Cuáles son los principales requisitos?

La norma ISO 14001 exige a la empresa crear un plan de manejo ambiental que
incluya: objetivos y metas ambientales, políticas y procedimientos para lograr esas
metas, responsabilidades definidas, actividades de capacitación del personal,
documentación y un sistema para controlar cualquier cambio y avance realizado. La
norma ISO 14001 describe el proceso que debe seguir la empresa y le exige respetar
las leyes ambientales nacionales. Sin embargo, no establece metas de desempeño
específicas de productividad.

¿Cómo obtener la certificación?

La certificación ISO 14001 la otorgan agencias certificadoras gubernamentales o

privadas, bajo su propia responsabilidad. Los servicios de certificación para el
programa ISO 14001 son proveídos por agencias certificadores acreditadas en otros
países, ya que todavía no existen autoridades nacionales de acreditación en
Centroamérica. Muchas veces, los productores le pagan a un consultor para que les
ayude en el proceso de preparar y poner en práctica el plan de protección ambiental y
después, el productor paga el costo de la certificación a la agencia certificadora. ISO
14001 certifica la finca o la planta de producción, no el producto.

¿Cuáles son las principales ventajas y limitaciones?

La certificación ISO 14001 es bien conocida en el sector industrial. Con esta

certificación se trata de mejorar la manera en que una empresa reduce su impacto en
el medio ambiente, lo que puede crear beneficios internos al mejorar el uso de los
recursos (por ejemplo, reduciendo el uso de materia prima y energía, o mejorando el
manejo de desechos). La principal limitación con ISO 14001 es que no hay requisitos
específicos. Esto quiere decir que una empresa con metas muy ambiciosas y una con
metas más modestas, pueden ser certificadas por igual. En algunos casos, una
certificación ISO 14001 sólo significa que la empresa ha desarrollado un plan de
protección ambiental y que está cumpliendo con las leyes nacionales referentes al
medio ambiente, mientras que para otras, implica mucho más. En consecuencia, el
efecto depende en gran medida del compromiso que asuma cada empresa de manera
individual. Los productos de una finca con certificación ISO 14001, no pueden llevar la
marca ISO 14001 en la etiqueta y no reciben ningún sobreprecio en particular. Dado
que cada vez más empresas están obteniendo la certificación ISO, es posible que esta
norma no sea un factor determinante para obtener una mayor ventaja en el mercado,
pero como se mencionó anteriormente le puede traer beneficios internos a la empresa.

ORGANICO – 2014

El principio de la agricultura es la producción de alimentos saludables provenientes de

un suelo balanceado y fértil.
El terreno donde se producirá debe pasar por un periodo de conversión antes de la
cosecha o siembra de productos para que puedan etiquetarse como orgánicos. Esto
significa, que el terreno debe haber sido manejado de acuerdo a las regulaciones
orgánicas por al menos 2 a 3 años (dependiendo del tipo de producto y de la regulación).
Durante la producción y procesamiento el producto orgánico y no orgánico deben estar
separados y debe prevenirse la contaminación.
La producción y procesamiento de productos orgánicos debe ser inspeccionado por un
organismo tercero independiente acreditado de acuerdo con el sistema de inspección
establecido en la regulación aplicable. En caso todos los requisitos hayan sido
cumplidos se puede emitir un certificado y los logos aplicables pueden ser utilizados en
los productos certificados.
- JAS JAPANESE AGRICULTURAL STANDARD
Certificación orgánica para productos agrícolas y de recolección silvestre bajo las
normas JAS para el mercado Japonés.
La agricultura orgánica se puede caracterizar en algunas ideas básicas, como por
ejemplo que se mantiene o se mejora la fertilidad del suelo, no se usan ni se producen
productos químicos como pesticidas o fertilizantes de nitrógeno artificiales, se asegura
el bienestar de los animales.

El certificado JAS, es el certificado de producción agrícola orgánica Japonés, creado por

el Ministerio Forestal, Pesquero y de Agricultura de Japón.
Es necesaria para clientes que desean exportar su producción orgánica a Japón, incluso
aunque tengan certificados de otros países.
Para obtener este certificado hay que cumplir con los estándares: JAS - "Japanese
Agricultural Standards" y ser certificado por una certificadora acreditada por el gobierno
Japonés (MAFF), como lo es Control Union Certifications (Skal International)
Una vez aprobada la certificación, se debe usar el símbolo JAS en los productos
- USDA El Programa Nacional Orgánico (NOP) del Departamento de
Agricultura de Los Estados Unidos (USDA) define Orgánico como lo
siguiente:
Comida orgánica es cosechada por rancheros que usan recursos renovables y practican
métodos estrictos para la conservación de agua y tierra para mejorar las condiciones
ambientales para las futuras generaciones. Carnes, pollo, huevos, y productos lácteos
orgánicos vienen de animales que no les han inyectado antibióticos o hormonas
sintéticas de crecimiento. Comida orgánica es cosechada sin el uso de pesticidas
convencionales; fertilizantes hechos con ingredientes sintéticos o aguas cloacales
(sewage sludge); bio-ingeniería; o radiación. Antes que un producto pueda llamarse
“orgánico,” una agencia certificadora aprobada por el Gobierno inspecciona el rancho
del cual proviene la comida para verificar si el ranchero esta cumpliendo con los
requisitos orgánicos del Departamento de Agricultura de Los Estados Unidos (USDA).
Compañías y fabricas que manejan o procesan comida orgánica antes de llegar al
supermercado o restaurante tienen que estar certificados por el Departamento de
Agricultura también.
El Sello te garantiza comida pura, sana, y deliciosa como la que nuestros antepasados
gozaban y a la cual nosotros tenemos todo el derecho. Hay estudios que confirman que
hay mas altos niveles de nutrientes y anti-oxidantes en comida Orgánica que en
alimentos cosechados de manera convencional. A quien no le gustaría lo mejor para
uno y su familia? Encuentra alimentos Certificados Orgánicos accesibles a muy buen
precio en tu supermercado cercano.
- RVA ORGANISMO DE ACREDITACIÓN NACIONAL DE HOLANDA
En su organización se trabaja continuamente en la calidad de sus productos o
servicios. Su objetivo final es hacer que el progreso y alcanzar el desarrollo con el fin de
aumentar su rendimiento. Esto significa que su organización siempre está
cambiando. Los procesos deben ser mejorados de manera regular y deben ajustarse a
los avances técnicos y la nueva legislación a nivel tanto nacional como
internacional.Certificación le permite realizar la calidad de su empresa, sus procesos de
negocio y sus productos visibles de su cuerpo y del mundo exterior.
Kiwa como un instituto de certificación paneuropeo de ayuda a sus clientes en todo el
mundo con servicios de certificación reconocidos internacionalmente de sistemas,
productos, procesos y personal.Como un experto independiente que también lleva a
cabo inspecciones e investigaciones. Se puede recurrir a nosotros para una ventanilla
única y hacer su elección de una gama muy amplia de productos y servicios, que
proporcionan soluciones para todos sus problemas de calidad. Kiwa combina la
experiencia técnica y el conocimiento de los procesos con una actitud orientada a
servicios y calificaciones para muchos sistemas de gestión internacionales.
Entrenador y compañero de entrenamiento
Kiwa es su entrenador y compañero de entrenamiento, donde los proyectos de
certificación complejos y completos se refiere. Cada proyecto de certificación debe estar
orientada a la visión y el perfil de riesgo de su empresa, la legislación aplicable y los
requisitos específicos de cada sector.
Mejora y desarrollo
Kiwa mira más allá de los límites del sistema de certificación. Nuestros auditores están
trabajando en la mejora y el desarrollo y esto sobre la base del concepto de la "Kiwa-
dentro ': incorruptiblemente, experta e independiente. Junto con usted construimos una
relación a largo plazo y trabajamos continuamente en la optimización de sus productos
y servicios. Nuestro conocimiento es la base para la mejora y el desarrollo de su
organización.
La certificación en todas las formas y tamaños
Con un certificado Kiwa a demostrar a sus clientes, supervisores y autoridades que sus
productos han sido garantizados en el nivel más alto (acreditación). Si esto se refiere a
la gestión de riesgos, aspectos medioambientales o de ahorro de energía, las
condiciones de trabajo y las habilidades, la seguridad y la seguridad o la calidad de
productos y procesos; certificados de una rama Kiwa son reconocidos
internacionalmente y estos tienen poderes persuadir convincentes.